Ratskeller Kalkar
Markt 20, 47546 Kalkar
Stengt nå · åpner 11:30
€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Menüs
Menü 1
38.50
Pork fillet medallions with mushroom cream — Aufgeschäumtes Lauchsüppchen, Medaillons aus dem Schweinefilet in Champignonrahm mit Kroketten und bunter Salatteller, Weiße Mousse-au-Chocolat mit Joghurt-Kirsch Eis, heißen Kirschen und Sahne
estimat≈ 1450 kcal85 g karbotung 27
Menü 2
38.50
Fried pike perch fillet in white wine sauce — Aufgeschäumtes Lauchsüppchen, Gebratenes Zanderfilet in Weißweinsauce, Röstkartoffeln und bunter Salatteller, Weiße Mousse-au-Chocolat mit Joghurt-Kirsch Eis, heißen Kirschen und Sahne
estimat≈ 1320 kcal75 g karbotung 27
Menü 3
38.50
Venison roast in Burgundy cream — Aufgeschäumtes Lauchsüppchen, Hirsch Braten in Burgunderrahm mit Kroketten, Rotkohl in Cassis und kandierte Äpfel, Weiße Mousse-au-Chocolat mit Joghurt-Kirsch Eis, heißen Kirschen und Sahne
estimat≈ 1520 kcal95 g karbotung 25
Vorspeisen
Kleiner bunter Salatteller an Joghurtdressingvegetarian
5.50
Mixed salad with yogurt dressing
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Camembert an Preiselbeeren, Salatdekor, Brötchen und Buttervegetarian
9.50
Camembert with cranberries
estimat≈ 580 kcal35 g karbo
Weinbergschnecken nach altem französischem Rezept
14.50
Escargots
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Hausgebeizter Wildlachs an Dillsauce, bunten Salaten, kleine Reibekuchenpescatarian
16.50
Cured wild salmon with dill sauce
estimat≈ 450 kcal28 g karbo
Carpaccio vom Rinderfilet an Rucola und Parmesan
16.50
Beef fillet carpaccio
estimat≈ 310 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Gebackenen Ziegenkäse mit kandierten Walnüssenvegetarian
16.90
Baked goat cheese with walnuts — an Feldsalat und Preiselbeeren
estimat≈ 480 kcal22 g karbo
Gambas in Weißweinsauce an Salatdekorpescatarian
16.50
Gambas in white wine sauce
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Suppen
Tomatencremesüppchenvegetarian
7.50
Tomato cream soup
estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Pfifferlings Süppchenvegetarian
8.50
Chanterelle soup
estimat≈ 250 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Aufgeschäumtes Lauchsüppchenvegetarian
7.90
Leek soup
estimat≈ 190 kcal14 g karbodiabetesvennlig
Rinderkraftbrühe mit Einlage
7.90
Beef broth
estimat≈ 120 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Hummersuppe mit Gambaspescatarian
9.90
Lobster soup with gambas
estimat≈ 310 kcal16 g karbodiabetesvennlig
Salatteller
Großer Salatteller mit gebratenen Champions und Brötchenvegetarian
16.50
Mixed salad with fried mushrooms
estimat≈ 520 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Großer Salatteller mit gebratener Hähnchenbrust und Brötchen
18.90
Mixed salad with fried chicken breast
estimat≈ 610 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Sommer Salat Großer Salatteller mit gebratener Hähnchenbrust Champignons und Brötchen
20.90
Summer salad with chicken and mushrooms
estimat≈ 680 kcal48 g karbobalansert 73
Großer Salatteller mit gebratener Wachtelbrust an Portweinsauce und Brötchen
27.50
Mixed salad with fried quail breast
estimat≈ 650 kcal42 g karbobalansert 73
Ratskeller Salat Großer Salatteller mit gebratenem Lachsfilet und Zanderfilet, Gambas ,Parmesan, und Brötchenpescatarian
27.50
Ratskeller salad with salmon, pike perch and gambas
estimat≈ 720 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Unsere besondere Empfehlung
Ratskeller Lasagne Pfännchen mit Hähnchenbruststreifen
25.90
Chicken lasagna with vegetables — Tomaten, Spinat, Brokkoli, Zucchini und Käse überbacken, bunter Salatteller
estimat≈ 680 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Hähnchenbrust gebraten in Champignonrahmsauce
23.50
Fried chicken breast in mushroom cream — mit Kartoffelrösti und bunter Salatteller
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Wachtelbrust gebraten an Portweinsauce, kandierten Äpfel, frischer Blattspinat und handgeschabte Spätzle vom Brett
27.90
Fried quail breast with Spätzle
estimat≈ 710 kcal48 g karbobalansert 65
Lammrücken in der Kräuterkruste an Portweinsauce, feinen Böhnchen im Speckmantel, Kartoffelgratin
29.90
Herb-crusted rack of lamb
estimat≈ 780 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Hirsch Braten in Burgunderrahm mit Kroketten
25.50
Venison roast in Burgundy cream — Rotkohl in Cassis und kandierte Äpfel
estimat≈ 740 kcal45 g karbo
Frischlings Filet rosa gebraten in der Kräuterkruste, an Portweinsauce, Kartoffelgratin und Rotkohl in Cassis
30.90
Herb-crusted suckling pig fillet
estimat≈ 760 kcal38 g karbobalansert 73
Genießer Teller
42.50
Connoisseur plate (Beef, Pork, Lamb) — Medaillon vom Rinderfilet und Schweinefilet rosa gebraten an Cognac- Pfefferrahm und Lammrückenfilet an Portweinsauce mit Röstkartoffeln und feinen Böhnchen im Speckmantel
estimat≈ 850 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Vegetarisch
Bandnudeln in Weißweinsauce mit gebratenen Champignonsvegetarian
16.50
Tagliatelle in white wine sauce with mushrooms
estimat≈ 580 kcal62 g karbo
Kleines Gemüse Schnitzel in Champignonrahmsaucevegetarian
16.50
Vegetable schnitzel in mushroom cream — Pommes frites und bunter Salatteller
estimat≈ 650 kcal55 g karbobalansert 66
Rösti Pfännchen Kartoffelrösti mit Blattspinat und Käse gratiniert und bunter Salattellervegetarian
18.90
Potato rösti with spinach and cheese
estimat≈ 540 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Lasagne Pfännchen Ratskeller Lasagne Pfännchen mit Tomaten, Spinat, Brokkoli, Zucchini und Käse überbacken und einem bunten Salattellervegetarian
18.90
Vegetable lasagna
estimat≈ 610 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Pfifferlingszeit
Portion Pfifferlinge gebraten mit Brötchen und Aijolivegetarian
9.50
Fried chanterelles with aioli
estimat≈ 320 kcal28 g karbo
Großer Salatteller mit gebratenen Pfifferlingen an Joghurt Dressing und Brötchenvegetarian
19.90
Mixed salad with fried chanterelles
estimat≈ 420 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Bandnudeln in Rahmsauce mit gebratenen Pfifferlingenvegetarian
20.90
Tagliatelle in cream sauce with chanterelles
estimat≈ 640 kcal65 g karbo
Hähnchenbrust gebraten in Rahmsauce mit gebratenen Pfifferlingen, Kartoffelrösti und bunter Salatteller
27.50
Fried chicken breast with chanterelles
estimat≈ 660 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Schweinefilet in Rahmsauce mit gebratenen Pfifferlingen, Kartoffelgratin, bunter Salatteller
29.90
Pork fillet in cream sauce with chanterelles
estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Kalbsschnitzel mit gebratenen Pfifferlingen mit Röstkartoffeln und bunter Salatteller
30.90
Veal schnitzel with chanterelles
estimat≈ 690 kcal36 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Zanderfilet in Weißweinsauce mit gebratenen Pfifferlingen, Butterkartöffelchen und bunter Salattellerpescatarian
29.90
Pike perch fillet with chanterelles
estimat≈ 580 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Argentinisches Steak rosa gebraten in Rahmsauce mit gebratenen Pfifferlingen, Kartoffelgratin, bunter Salatteller
39.90
Argentine steak with chanterelles
estimat≈ 820 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Fischgerichte
Bandnudeln mit Gambas in Tomaten- Basilikum- Soßepescatarian
18.90
Tagliatelle with gambas in tomato-basil sauce
estimat≈ 540 kcal68 g karbobalansert 77
Rotbarschfilet an Sauce Remoulade, Röstkartoffeln, bunter Salattellerpescatarian
21.50
Red fish fillet with remoulade
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Zanderfilet gebraten in Weißweinsauce Röstkartoffeln und bunter Salattellerpescatarian
24.90
Fried pike perch fillet in white wine sauce
estimat≈ 620 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Lachsfilet gebraten in Weißweinsauce, Kartöffelchen und Blattspinatpescatarian
24.90
Fried salmon fillet in white wine sauce
estimat≈ 650 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Edelfisch Variation gebratenes Lachsfilet und Zanderfilet mit Gambas in Weißweinsauce, Röstkartoffeln und Blattspinatpescatarian
27.50
Noble fish variation (Salmon, Pike Perch, Gambas)
estimat≈ 750 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Hauptgerichte vom Schwein
Schnitzel “ Wiener Art ”, Röstkartoffeln und bunter Salatteller
20.50
Wiener Art Schnitzel
estimat≈ 850 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Schnitzel “ Wiener Art ” in Champignonrahmsauce, Pommes frites und bunter Salatteller
21.50
Wiener Art Schnitzel in mushroom cream
estimat≈ 980 kcal55 g karbo
Schnitzel “ Wiener Art ” in Cognac- Pfefferrahm, Pommes frites und bunter Salatteller
21.50
Wiener Art Schnitzel in cognac pepper cream
estimat≈ 980 kcal55 g karbo
Herren Pfännchen Schweinefilet Spitzen gebraten in Pfefferrahmsauce und handgeschabte Spätzle vom Brett mit Käse überbacken und bunter Salatteller
25.90
Pork fillet tips in pepper cream with Spätzle
estimat≈ 820 kcal48 g karbo
Medaillons aus dem Schweinefilet in Champignonrahm mit Kroketten, bunter Salatteller und Röstzwiebeln
25.50
Pork fillet medallions in mushroom cream
estimat≈ 880 kcal42 g karbo
Medaillons aus dem Schweinefilet in Gorgonzolasauce, Kartoffelgratin ,bunter Salatteller und Röstzwiebeln
25.50
Pork fillet medallions in Gorgonzola sauce
estimat≈ 920 kcal45 g karbo
Medaillons aus dem Schweinefilet in Cognac- Pfefferrahm, Böhnchen im Speckmantel, Kartoffelgratin und Röstzwiebeln
25.50
pork medallions in cognac pepper cream
estimat≈ 850 kcal40 g karbo
Hauptgerichte vom Kalb/ Rind
Zarter Tafelspitz an pikanter Meerrettichsauce, frischer Rahmwirsing, Butterkartöffelchen
24.50
boiled beef with horseradish sauce
estimat≈ 610 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Kalbsschnitzel “ Wiener Art ” mit Röstkartoffeln und bunter Salatteller
26.50
veal schnitzel Vienna style
estimat≈ 820 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Frische Kalbsleber in Portwein, kandierte Äpfel, Kartoffelpüree, bunter Salatteller und Röstzwiebeln
27.50
calf liver in port wine
estimat≈ 780 kcal45 g karbo
Argentinisches Steak rosa gebraten mit Kräuterbutter, Pommes frites, Röstzwiebeln und bunter Salatteller
35.50
Argentinian steak with herb butter
estimat≈ 950 kcal42 g karbo
Argentinisches Steak rosa gebraten, in Cognac Pfefferrahm Kartoffelgratin, Röstzwiebeln und bunter Salatteller
35.50
Argentinian steak in cognac pepper cream
estimat≈ 980 kcal45 g karbo
Medaillons vom Rinderfilet an Cognac Pfefferrahmsauce mit Röstkartoffeln und feinen Böhnchen im Speckmantel
40.90
beef medallions in cognac pepper cream
estimat≈ 780 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Seniorenteller
Kleines Rotbarschfilet an Sauce Remoulade, Röstkartoffeln und Salat
17.50
redfish fillet with remoulade
estimat≈ 550 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Kleiner Zarter Tafelspitz an pikanter Meerrettichsauce, frischer Rahmwirsing, Butterkartöffelchen
18.50
boiled beef with horseradish sauce (small)
estimat≈ 480 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Kleines Gericht Medaillon aus dem Schweinefilet in Pfefferrahmsauce, Böhnchen im Speckmantel, Kartoffelgratin, Röstzwiebeln
18.50
pork medallions in pepper cream (small)
estimat≈ 650 kcal30 g karbobalansert 65
Kleines Gericht frische Kalbsleber in Portwein, kandierte Äpfel, Kartoffelpüree, bunter Salatteller
20.50
calf liver in port wine (small)
estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Kinderteller
Zartes Schnitzel, Apfelmus, Pommes frites
9.50
schnitzel with apple sauce
estimat≈ 650 kcal55 g karbo
Chicken Nuggets mit Apfelmus und Pommes frites
9.50
chicken nuggets
estimat≈ 700 kcal50 g karbo
Fischstäbchen gebraten mit Kartoffelpüree
9.50
fish fingers
estimat≈ 500 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Dessert
Vanille-Eis mit Heißen Kirschen und Sahne
7.90
vanilla ice cream with hot cherries
estimat≈ 320 kcal35 g karbotung 41
Vanille-Eis mit frischen Erdbeeren und Sahne
9.90
vanilla ice cream with strawberries
estimat≈ 300 kcal30 g karbo
Herrencreme nach Art des Hauses mit Vanilleeis, heißen Kirschen und Sahne
9.90
Herrencreme with ice cream and cherries
estimat≈ 450 kcal45 g karbotung 31
Mousse-au-Chocolat mit Mango Sorbet an Beerenspiegel und Sahne
10.50
chocolate mousse with mango sorbet
estimat≈ 400 kcal38 g karbotung 36
Crème brûlée mit frischen Erdbeeren, Vanille-Eis und Sahne
11.90
crème brûlée with strawberries
estimat≈ 420 kcal32 g karbotung 42
Warmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, Vanille- Eis und Sahne
11.90
warm chocolate lava cake
estimat≈ 550 kcal48 g karbotung 30
Ratskeller Dessertteller Weiße Mousse-au-Chocolat mit Himbeersorbet, Walnuss -Eis, Creme Brulée, an Beerenspiegel und Sahne
11.90
dessert platter with white chocolate mousse
estimat≈ 500 kcal45 g karbotung 32
VORSPEISEN
Camembert an Preiselbeeren, Salatdekor, Toast und Butter
baked camembert with cranberries
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Weinbergschnecken in Knoblauchrahm gratiniert
escargot in garlic cream
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Carpaccio vom Rinderfilet mit Balsamico an Rucola und Parmesan
beef carpaccio
estimat≈ 220 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Gambas in Weißweinsauce an Salatdekor
gambas in white wine sauce
estimat≈ 250 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Großer Salatteller mit gebratener Hähnchenbrust und Brötchen
salad with grilled chicken breast
estimat≈ 400 kcal30 g karbobalansert 73
HAUPTGERICHTE
Edelfisch Variation gebratenes Lachsfilet und Zanderfilet mit Gambas in Prosecco Schaum, Röstkartoffeln und Blattspinat
fish variation with salmon and zander
estimat≈ 600 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Frische Kalbsleber in Portwein, kandierte Äpfel, Kartoffelpüree, bunter Salatteller und Röstzwiebeln
calf liver in port wine
estimat≈ 650 kcal45 g karbobalansert 73
Lammrücken in der Kräuterkruste an Portweinsauce, feinen Böhnchen im Speckmantel, Kartoffelgratin
rack of lamb with herb crust
estimat≈ 750 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Argentinisches Steak rosa gebraten in Kräuterbutter, Pommes frites und bunter Salatteller, Röstzwiebeln
Argentinian steak with herb butter
estimat≈ 850 kcal45 g karbo
Medaillons aus dem Schweinefilet in Championrahm mit Kroketten, bunter Salatteller und Röstzwiebeln
pork medallions in mushroom cream
estimat≈ 850 kcal45 g karbo
DESSERTS
Vanille-Eis mit Heißen Kirschen und Sahne
vanilla ice cream with hot cherries
estimat≈ 320 kcal38 g karbotung 41
Herrencreme nach Art des Hauses mit Vanilleeis, heißen Kirschen und Sahne
Herrencreme with ice cream and cherries
estimat≈ 550 kcal55 g karbotung 30
Weiße Mousse-au-Chocolat mit Himbeersorbe, Mandel-Karamell-Eis, Creme Brulee´, an Beerenspiegel und Sahne
dessert platter with white chocolate mousse
estimat≈ 720 kcal65 g karbotung 23
Gratinierter Ziegenkäse auf Reibeküchlein an Honig und Preiselbeeren
baked goat cheese on potato pancakes
estimat≈ 480 kcal32 g karbo
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52veggie
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Vegetariske retter i tysk stil
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har en egen vegetarisk seksjon med retter som båndnudler i hvitvinsaus med sjampinjong og grønnsaksschnitzel. Det finnes også tomatsuppe og purreløkssuppe. Bordet fungerer fint for både kjøttspisere og vegetarianere.
14 vegetariske og 0 veganske retter av 85
74dia
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Kjøtt- og fiskeretter med grønnsaker
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Det er et stort utvalg av proteinrike hovedretter med grønnsaker. De fleste rettene serveres med potetbasert tilbehør som gratin eller rösti.
42 diabetesvennlige · 85 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Markt 20, 47546 Kalkar
- Åpningstider
- manstengttir11:30–14:30, 17:15–22:30ons11:30–14:30, 17:15–22:30tor11:30–14:30, 17:15–22:30fre11:30–14:30, 17:15–22:30lør11:30–14:30, 17:15–22:30søn11:00–22:00Tischreservierungen bis spätestens 15 Minuten vor Küchenschluss. Küchenzeiten: Di-Sa 11:30-13:45 & 17:15-20:30, So/Feiertage 11:30-20:00
- Kontakt
- +4928242460 ratskellerkalkar-reservierung@gmx.de
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