Wilma Wunder Karlsruhe

Karl-Friedrich-Straße 9, 76133 Karlsruhe

åpningstider er ikke kjent ennå

€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Mittagsangebot

Deftige Wilma

18.90

Chicken Fricassee with Mushroom Cream — Herbstliches Hähnchengeschnetzeltes in cremigen Pilzrahm-Ragout mit geschmorten Zwiebeln und frischen Gartenkräutern, dazu goldgelbe Eierknöpfle und ein kleines Salatbouquet.

estimat≈ 780 kcal65 g karbo

Tischlein Deck Dich!

6.50

Lunch Special Set — Wähle dein Mittagsgericht und genieße dazu einen Beilagensalat & eine hausgemachte Limonade oder einen Eistee nach Wahl (0,3 l).

estimat≈ 350 kcal45 g karbotung 35

Aus dem Steinofen

11.90

Flammkuchen with Bacon and Mushrooms — Knuspriger Flammkuchen mit würzigem Kräuter-Schmand, Speck, Champignons, Käse und Schnittlauch.

estimat≈ 620 kcal55 g karbo

Vital Energy Bowlvegetarian

13.60

Vital Energy Quinoa Bowl — Marinierter Quinoa, ofengerösteter Hokkaidokürbis mit Ahornsirup und Thymian, Babyspinat, geröstete Kichererbsen, Hirtenkäse, Rote Bete, geröstete Kerne Mix und ein leichtes, cremiges Senf Dressing

estimat≈ 580 kcal62 g karbobalansert 77

Linguini in einer hausgemachtem Champignon-Rahm Soßevegetarian

11.90

Linguine with Mushroom Cream Sauce — saftigen Kirschtomaten, Rucola und Hartkäse Spänen. Wunderbar & lecker.

estimat≈ 680 kcal72 g karbobalansert 67

Wilmas Hausmannskost

14.90

Beef Chili with Potato Wedges — Kräftiges Chili mit Hackfleisch vom Rind, Kidneybohnen, Mais, Tomaten und Paprika, fein abgeschmeckt mit dunkler Schokolade. Dazu knusprige Kartoffelspalten, cremiger Kräuter-Schmand und Frühlingslauch.

estimat≈ 850 kcal78 g karbobalansert 72

Wilmas Empfehlungvegetarian

10.90

Baked Feta Cheese — Würzig gebackener Hirtenkäse mit geschmorten Kirschtomaten, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, feinem Olivenöl und Wilmas Brot.

estimat≈ 520 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Eiskarte

Schwedeneisbecher

8.90

estimat≈ 540 kcal68 g karbo

Karibikzaubervegan

8.90

Caribbean Ice Cream Bowl — Haferjoghurt | Ananas-Minzeis | Ananasstückchen | Getrocknete Kokosstückchen

estimat≈ 320 kcal42 g karbo

Wunder Erdbeerevegan

8.90

Strawberry Ice Cream Bowl — Frische Erdbeeren auf cremigem Vanille-Hafereis von Gimme Gelato und leichtem Haferjoghurt. Getoppt mit fruchtiger Erdbeersoße und Müslicrunch.

estimat≈ 410 kcal52 g karbo

Glücklichmacher

7.90

estimat≈ 610 kcal65 g karbotung 38

Sachertorte

8.90

estimat≈ 650 kcal62 g karbotung 30

Nussknacker

8.90

estimat≈ 580 kcal58 g karbotung 33

Wilmas Eis-hörnchen

6.50

Ice Cream Cone — Französisches Butterhörnchen | Eis | Sahne | Schokoladensoße | Einhornstreusel

estimat≈ 450 kcal48 g karbotung 34

Frühstück

Reiche Ritter

10.90

French Toast with Nutella — Zartschmelzendes Nutella zwischen zwei goldbraun gebackenen Toastscheiben, getoppt mit frischen Blaubeeren.

estimat≈ 620 kcal68 g karbo

Durchstarter

15.40

Breakfast Platter — Frisches Croissant, Butter, Erdbeer-Tonka Fruchtaufstrich, pochiertes Freilandei auf kleinem Salatbett, Bircher-Müesli mit Apfel und Blaubeeren, Avocado-Frischkäse und frisches Brot.

estimat≈ 720 kcal65 g karbobalansert 70

Kräftig & Deftig

16.40

Savoury Breakfast Platter — Spiegelei vom Freilandhuhn mit gegrilltem Speck, Honigschinken, italienischer Spianata Romana Salami aus der Emilia Romagna und Leerdammer Käse. Dazu ofenfrisches Brot und Butter.

estimat≈ 880 kcal42 g karbodiabetesvennlig

Lachs & Leckerpescatarian

16.90

Smoked Salmon Breakfast — Nordischer Räucherlachs, mit Avocado-Frischkäse und frisch geraspeltem Meerrettich. Dazu ofenfrisches Brot und Butter.

estimat≈ 550 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Pflanzengourmetvegan

14.40

Vegan Breakfast Platter — Cremiger Haferjoghurt mit Ahornsirup, Walnüssen und frischem Obst der Saison. Dazu Karotten-Ingwer Aufstrich, Rote Bete-Hummus und Brot.

estimat≈ 510 kcal52 g karbobalansert 77

Herzhaft & Süß

14.40

Pancakes with Eggs and Bacon — Fluffige Pancakes mit Spiegelei, gegrilltem Speck, Beeren, Apfelspalten und Ahornsirup.

estimat≈ 820 kcal75 g karbo

Und Dazu

Nutella

3.40

estimat≈ 100 kcal11 g karbo

Käsevariationvegetarian

14.40

Cheese Selection — Mild-nussiger Leerdammer Käse , Brie, Ziegenkäse, Bergkäse, Avocado-Frischkäse, dazu frisches Brot und gute Butter.

estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Kleines Rühreivegetarian

6.90

Scrambled Eggs — Rührei aus drei Eiern von glücklichen Hühnern.

estimat≈ 230 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Karotten-Ingwer Aufstrichvegan

3.40

Carrot Ginger Spread

estimat≈ 80 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Avocado Frischkäsevegetarian

3.40

Avocado Cream Cheese

estimat≈ 110 kcal4 g karbodiabetesvennlig

Erdbeer-Tonka Aufstrichvegan

3.40

Strawberry Tonka Spread

estimat≈ 90 kcal14 g karbo

Croissantvegetarian

3.90

estimat≈ 250 kcal22 g karbo

Portion gute Buttervegetarian

2.20

Butter

estimat≈ 100 kcal0 g karbodiabetesvennlig

Imkerhonigvegetarian

3.40

Honey

estimat≈ 60 kcal17 g karbotung 39

Ach, Du Dickes Ei

Avocado-Nestvegetarian

13.90

Avocado Egg Nest — Zwei Avocado-Hälften mit pochierten Freilandeiern , Sauce Hollandaise, Rote Bete-Würfelchen und mariniertem Sesam. Serviert im Pfännchen mit frischem Brot.

estimat≈ 680 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Eggs „Benedict & Wilma“vegetarian

13.90

Eggs Benedict — Frisches Brot mit cremiger Sauce Hollandaise und zwei pochierten Freilandeiern.

estimat≈ 550 kcal30 g karbo

Stramme Wilma

13.90

Croissant Sandwich with Ham and Egg — Ofenwarmes Croissant belegt mit Honigschinken, Leerdammer Käse, zwei Spiegeleiern und Essiggurke.

estimat≈ 720 kcal35 g karbo

Guten Morgen Toastvegetarian

13.90

Brioche Toast with Egg and Avocado — Brioche mit Leerdammer Käse, Rührei von glücklichen Hühnern, Avocado und Schmelzzwiebeln. Getoppt mit Wilmas geheimer Sandwichsoße.

estimat≈ 620 kcal38 g karbo

Strammer Max

13.90

Frisches Brot mit körnigem Dijon-Senf bestrichen, Honigschinken, Leerdammer Käse, zwei Spiegeleiern und Essiggurke.

estimat≈ 580 kcal32 g karbo

Gesundes Seelenfutter

Pink Pitayavegan

7.90

Pink Pitaya Smoothie — Drachenfrucht | Mango | Banane | Passionsfrucht | Apfelsaft

estimat≈ 220 kcal48 g karbotung 32

Beerenprachtvegan

7.90

Berry Smoothie — Erdbeere | Blaubeere | Mango | Acai Beere | Apfelsaft

estimat≈ 210 kcal45 g karbotung 33

Bali Bowlvegan

11.90

estimat≈ 480 kcal62 g karbo

Lila Wolkevegan

11.90

estimat≈ 450 kcal58 g karbo

Apfel-Müeslivegetarian

7.80

Apple Bircher Muesli — Bircher-Müesli mit frischen Apfelspalten, Imkerhonig und Walnüssen.

estimat≈ 380 kcal42 g karbo

Zum Auftakt

Gurken-Lachs-Tatarpescatarian

14.90

Cucumber Salmon Tartare — Liebevoll gehacktes Tatar aus Gurke und Lachs, mit Limettenschmand verfeinert. Dazu Rucola, marinierter Sesam, Balsamicoreduktion und Mini-Steinofenbagutte.

estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Croque Madame & Wilma

13.90

Croque Madame — Sandwich mit körnigem Dijon-Senf, Béchamelsoße, Honigschinken und Leerdammer Käse – im Ofen goldbraun überbacken. Gekrönt mit einem Spiegelei.

estimat≈ 780 kcal42 g karbotung 40

Getrüffelte Pommesvegetarian

8.90

Truffle Fries — Mit Hartkäse-Spänen, Trüffelöl und hausgemachter Trüffelmayonnaise. Verziert mit buntem Blütenmix.

estimat≈ 520 kcal48 g karbo

Dreierlei mit Brotvegetarian

9.90

Trio of Spreads with Bread — Karotten-Ingwer Aufstrich, Avocado-Frischkäse und Rote Bete-Hummus mit frischem Brot.

estimat≈ 450 kcal45 g karbobalansert 66

Salat & So

Sommerwiesevegetarian

14.90

Summer Meadow Salad — Sommerliche Variation aus Salat-Mix, marinierten Süßkartoffeln, Kichererbsen, Cranberries, Feta und Kernmix. Dazu himmliches Sanddorn Dressing und frisches Brot.

estimat≈ 610 kcal52 g karbobalansert 74

Caesar Saladvegetarian

12.90

Knackiger Romana-Salat mit geriebenem Hartkäse, Tomaten und hausgemachten Croûtons, angemacht mit cremigem Zitronen-Parmesan-Dressing und knusprigen Flammkuchen-Sticks.

estimat≈ 680 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Ziegenkäse-Avocado-Salatissimovegetarian

15.90

Goat Cheese Avocado Salad — Junger Salat mit weißem Balsamico-Dressing, dazu karamellisierter Ziegenkäse, Gurke, frische Avocado-und Apfelspalten, Rote Bete-Würfelchen, Walnüsse und Mini-Steinofenbaguette.

estimat≈ 580 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Salat „Klein, aber mein“vegan

5.90

Side Salad — Beilagensalat mit jungem Blattsalat, Gurke, Cocktailtomaten und weißem Balsamico-Dressing.

estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Flammkuchen

Flammizza

13.90

Belegt mit gehackten Tomaten, Lauch, Paprika, Schinken- und Salamiwürfeln, Käse und italienischen Kräutern.

estimat≈ 720 kcal65 g karbo

Flamm-Klassiker

13.40

Classic Flammkuchen — Mit cremigem Schmand, würzigem Speck, roten Zwiebeln, Frühlingszwiebeln und frischem Schnittlauch.

estimat≈ 650 kcal58 g karbo

Wilma Kunterbuntvegan

13.90

Vegan Flammkuchen — Mit pinkem Rote Bete-Hummus, marinierten Süßkartoffelwürfeln, Kichererbsen, Cranberries, veganen Rinderstreifen aus Erbsenproteinen, roten Zwiebeln, Rucola und Balsamicoreduktion.

estimat≈ 590 kcal62 g karbobalansert 80

Ziegenpetervegetarian

13.40

Goat Cheese Tarte Flambée — Mit cremigem Schmand, herzhaftem Ziegenkäse, Rucola, Feigenchutney, Thymian und Walnüssen.

estimat≈ 620 kcal55 g karbo

Flammkuchen Schnecken

Ham and Cheese Tarte Flambée Spirals — Gefüllt mit Honigschinken, Leerdammer Käse und Rucola. Dazu cremiger Schmand-Dip.

estimat≈ 510 kcal42 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

94veggie
scoreestimat

Mange vegetariske og veganske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har retter som Vital Energy Bowl og Linguini med champignonkrem. Det finnes også veganske alternativer som Wilma Kunterbunt flammkuchen.

30 vegetariske og 11 veganske retter av 52

58dia
scoreestimat

Proteinrike frokoster og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har gode alternativer for frokost og lunsj med fokus på protein. Mange av de søte rettene og flammkuchen inneholder mye karbohydrater.

13 diabetesvennlige · 50 retter

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Praktisk

Adresse: Karl-Friedrich-Straße 9, 76133 Karlsruhe
Åpningstider: ikke kjent ennå
Kontakt: +4972118129033 karlsruhe@wilma-wunder.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wilma-wunder.de/restaurants/karlsruhe/
Post: fullstendighet 67 %, sikkerhet 79 %

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