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Eierhuberin

Uhlandstraße 26, 76135 Karlsruhe

Stengt nå · åpner 17:30

€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Auf geht´s - Unsere Vorspeisen
Feinschmeckersalat
13.80
Gourmet Salad with Tuna, Shrimp and Egg — Gemischter Salat Thunfisch, Krabben,Ei
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Salat der Chefin
18.50
Chef's Salad with Tuna, Shrimp, Egg and Fried Goose Liver — Thunfisch, Krabben, Ei und gebratene Gänseleber
estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Gourmetsalat
22.80
Gourmet Salad with Tuna, Shrimp, Egg and Veal Steaks — Thunfisch, Krabben, Ei und kleine Kalbsteaks
estimat≈ 520 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Gebratene Gänseleber auf feinen Blattsalaten
16.20
Fried Goose Liver on Leaf Salad
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Kleiner Misthaufen(gem.Salat)
5.80
Mixed Salad (Small)
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Großer Misthaufen (gem.Salat)
7.80
Mixed Salad (Large)
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Rinderbrühe mit Kräuterflädle oder Markklösschen
5.90
Beef Broth with Herb Pancakes or Marrow Dumplings
estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Goldenbergsuppe
7.20
Goldenberg Soup — Rinderbrühe mit Flädle, Klösschen und kleiner Maultasche
estimat≈ 310 kcal28 g karbobalansert 68
Eine Maultasche in der Brühe
6.80
Maultasche in Broth
estimat≈ 240 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Unsere Klassiker
Hausgemachte Maultaschen à la Melli
13.80
Homemade Maultaschen — 2 Maultaschen abgeschmälzt m. Zwiebeln, Brot (Kartoffelsalat zzgl. 3 €)
estimat≈ 650 kcal65 g karbobalansert 65
Ein ganzer Wantzenauer Mistkratzer
16.90
Chicken with Fries — Hähnchen mit Pommes-frites
estimat≈ 850 kcal60 g karbo
Original Wiener Kalbschnitzel
23.50
Wiener Schnitzel with Fries — Mit Pommes-frites
estimat≈ 920 kcal65 g karbo
Cordon Bleu vom Kalbfleisch
24.80
Veal Cordon Bleu with Fries — Mit Pommes-frites
estimat≈ 980 kcal65 g karbo
Rindergeschnetzeltes pikant
25.80
Spicy Sliced Beef with Fries — Mit Pommes-frites, Paprikawürfel
estimat≈ 880 kcal60 g karbo
Steak it Easy!
Entrecôte vom Grill
25.20
Grilled Entrecôte with Fries and Hollandaise — Mit Pommes-frites und Sauce Hollandaise
estimat≈ 950 kcal60 g karbo
Entrecôte mit Pfefferrahm-/Dijonsenfsoße
26.80
Entrecôte with Pepper or Mustard Sauce — Mit Pommes-frites oder Spätzle
estimat≈ 890 kcal62 g karbo
Kalbsteak vom Grill
23.50
Grilled Veal Steak with Fries and Hollandaise — Mit Pommes-frites und Sauce Hollandaise
estimat≈ 880 kcal60 g karbo
Flammkuchen
Flammkuchen klassisch
10.50
Classic Flammkuchen — mit Elsässer Creme, Speck u. roten Zwiebeln
estimat≈ 620 kcal55 g karbo
Flammkuchen Käse
12.50
Cheese Flammkuchen — mit Elsässer Creme, Speck, Emmentaler od. Münsterkäse u. roten Zwiebeln
estimat≈ 780 kcal55 g karbo
Flammkuchen vegetarischvegetarian
11.50
Vegetarian Flammkuchen — mit Elsässer Creme, Steinchampignons, Paprika, u. roten Zwiebeln
estimat≈ 580 kcal58 g karbo
Flammkuchen der Woche
12.80
Flammkuchen of the Week
estimat≈ 650 kcal75 g karbo
Pinsa
Pinsa Margheritavegetarian
12.00
mit Tomate, Fior di Latte u. Basilikum
estimat≈ 700 kcal80 g karbobalansert 77
Pinsa Salami pikant
13.50
Spicy Salami Pinsa — mit Tomate, Fior di Latte u. scharfer Salami
estimat≈ 850 kcal80 g karbobalansert 67
Pinsa Tunfisch
14.00
Tuna Pinsa — mit Tomate, Fior di Latte, Tunfisch u. roten Zwiebeln
estimat≈ 800 kcal80 g karbobalansert 69
Leckeres aus der Nachspeisenküche
Kleines Vanilleeis
4.50
Vanilla Ice Cream — Mit Frucht-oder Schokosauce
estimat≈ 250 kcal30 g karbo
Espresso „Eierhuberin-Style“
5.60
Espresso with Vanilla Ice Cream and Egg Liqueur — Espresso Vanilleeis Eierlikör
estimat≈ 300 kcal25 g karbotung 42
Schokokülchlein
7.50
Chocolate Lava Cake with Vanilla Ice Cream — Mit warmen Kern, Kugel Vanilleeis
estimat≈ 550 kcal55 g karbotung 30

Er denne menyen fortsatt riktig?

35veggie
scoreestimat

Begrenset utvalg for vegetarianere

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har to vegetariske retter. Du kan bestille en vegetarisk flammkuchen med sjampinjong og paprika eller en Pinsa Margherita. Resten av menyen består for det meste av kjøttretter som kalveschnitzel og biff.

2 vegetariske og 0 veganske retter av 27

45dia
scoreestimat

Salater og forretter er best

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

De fleste hovedrettene serveres med pommes frites eller dej. Forrettene har mange karbohydratfattige alternativer.

8 diabetesvennlige · 27 retter

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Praktisk

Adresse
Uhlandstraße 26, 76135 Karlsruhe
Åpningstider
man17:30–23:00
tirstengt
ons17:30–23:00
tor17:30–23:00
fre17:30–23:00
lør17:30–00:00
søn17:30–23:00
closed 19/09/2026 – 20/09/2026
Kontakt
+49721841446 eierhuberin@web.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-eierhuberin.de/?lang=nl
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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