Mama Afrika - Kassel, Entenanger
Entenanger 4, 34117 Kassel
Stengt nå · åpner 17:30
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 17. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 17. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Vorspeise
Sambusa
7.00
6 Teigtaschen gefüllt mit Rindfleisch oder Gemüse
estimat≈ 320 kcal24 g karbodiabetesvennlig
Massawa
9.00
Massawa Prawns — Gambas in Olivenöl mit Zwiebeln, Knoblauch und scharfen eritreischen Gewürzen
estimat≈ 210 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Katena
4.50
Katena Flatbread — Frisches Fladenbrot mit Chili und eritreischer Dubuer (leicht scharf)
estimat≈ 280 kcal45 g karbo
Kleiner gemischter Salatvegetarian
4.50
Mixed Salad — mit einfachem klassischen Hausdressing
estimat≈ 150 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Salate
Asmara Salat Spezial
15.50
Asmara Special Salad — Eisbergsalat mit Tomaten, Zwiebeln, Gurken, mit gebratenen Rindfleisch oder Hähnchenbrusilet
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Großer gemischter Salat
15.00
Mixed Salad with Prawns — mit Gambas
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Mama Afrika Salat
10.00
Mama Afrika Salad — Salat, Tomaten, Peperoni, Thunfisch Schafskäse
estimat≈ 450 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Vegan
Timmo Linsenvegan
11.50
Timmo Lentils — Rote Linsen mit Zwiebeln, Peperoni und Knoblauch mir verschiedenen Gewürzen verfeinert
estimat≈ 310 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 86
Alichavegan
11.50
Kartoffeln, Zwiebeln, Karoen und Paprika
estimat≈ 280 kcal42 g karbodiabetesvennlig
Shirovegan
13.00
Geröstete Kichererbsen mit eritreischen Gewürzen
estimat≈ 340 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 86
Hamlivegan
11.50
Hamli Spinach — Spinat mit verschiedenen Gewürzen verfeinert
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Bamyavegan
13.00
Bamya Okra — Okraschoten mit Zwiebeln in Scharfesoße
estimat≈ 210 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 70
MaadiH (Vegan Plae)vegan
16.00
Vegan Platter — Alle veganen Gerichte außer Full und Bamya
estimat≈ 650 kcal75 g karbobalansert 91
Fullvegan
9.00
Bohnen mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Weißkäse und Olivenöl
estimat≈ 320 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 80
Kitcha Fiitvegan
7.50
zerstückelte eritreische Fladenbrot mit eritreischer Buer oder Tomatensauce
estimat≈ 350 kcal55 g karbo
Fleischgerichte
Zigni Derho
15.00
Hähnchenschenkel in scharfer Tomatensauce
estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Zigni Berai
15.00
Rindfleisch zubereitet in scharfer Tomatensauce
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Kitcha Fiit mit Zigni
11.50
Kitcha Fiit with Zigni — zerstückelte eritreische Fladenbrot mit Rindfleisch in Tomatensauce
estimat≈ 520 kcal50 g karbobalansert 85
Fiit (Ingera)
15.00
Fiit Ingera Stew — Eintopf aus Ingera in Tomatensoße mit Lammfleisch oder Rindfleisch eritreischer Gewürzbuer
estimat≈ 550 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 84
Siga Dinisch
15.00
Siga Dinish — Rindfleisch mit Kartoffeln zubereitet in scharfer Tomatensauce
estimat≈ 510 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Kilwa Begin Keyen oder Zada
17.00
Kilwa Lamb — Gebratenes Lammfleisch mit Zwiebeln und mit scharfer oder milder Peperoni
estimat≈ 650 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Kilwa Derho
15.50
Kilwa Chicken — Gebratenes Hähnchenbrusilet mit Zwiebeln, milder oder scharfer Peperoni erhältlich
estimat≈ 520 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Kilwa Berai Keyen oder Zada
16.50
Kilwa Beef — Gebratenem Rindfleisch mit Zwiebeln und scharfer oder milder Peperoni
estimat≈ 600 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Gored Gored
17.00
Gewürfeltes rohes Rindfleisch mit äthiopischer Gewürzbuer
estimat≈ 350 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Zilzil Tibsi
17.00
Gebratenem Rindfleischstreifen mit Zwiebeln und Peperoni
estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Kio
17.00
Ethiopian Tartare — Tartar nach äthiopischer Art. Mit Gewürzbuer und Mitmita
estimat≈ 350 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Maadi A,H (gemischte Plae)
18.00
Mixed Meat Platter — Zigni Derho, Zigni Berai, Kilwa Berai, Timmo linsen, Alicha, Bohnen, Spinat
estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Snacks
Fischstäbchen mit Pommes
8.00
Fish Fingers and Fries
estimat≈ 650 kcal55 g karbo
Poron Pommes
4.00
Portion Fries — mit Ketchup und Mayonnaise
estimat≈ 480 kcal45 g karbo
Hähnchen Nuggets mit Pommes
8.50
Chicken Nuggets and Fries — mit Ketchup und Mayonnaise
estimat≈ 720 kcal50 g karbo
Fisch
Kilwa Assa
18.50
Kilwa Fish — Gebratene Fisch mit Zwiebeln, Knoblauch und milder oder scharfer Peperoni
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Meeresfrüchte
18.50
Kilwa Seafood — Gebratene Meeresfrüchte mit Zwiebeln, Knoblauch und milder oder scharfer Peperoni
estimat≈ 480 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Dessert
Cassata
6.00
italienische Eisspezialität mit kandierten Früchten
estimat≈ 350 kcal40 g karbotung 41
Frühstück
Friata
7.00
Eier mit Zwiebeln frische Tomaten und Paprika, gebraten dazu Brötchen
estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Fata
6.50
Zerstückelte Brötchen in scharfe Tomatensauce
estimat≈ 420 kcal60 g karbo
Kitcha Fiit
6.50
Kitcha Fiit Breakfast — Zerstückelte Brot mit eritreischer Buer oder Tomatensauce
estimat≈ 450 kcal65 g karbobalansert 65
Kitcha Fiit mit Siga
10.50
Kitcha Fiit with Beef — Zerstückelte Brot mit Rindfleisch in Tomatensauce
estimat≈ 620 kcal60 g karbobalansert 77
Full (Vegetarisch)vegetarian
6.50
Full Vegetarian — Bohnen mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Schafskäse und Olivenöl
estimat≈ 480 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Vorspeise
Sambusa
5.50
6 Teigtaschen gefüllt mit Rindfleisch oder Gemüse
estimat≈ 420 kcal35 g karbo
Massawa
7.50
Massawa Prawns — Gambas in Olivenöl mit Zwiebeln, Knoblauch und scharfen eritreischen Gewürzen
estimat≈ 320 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Katena
3.50
Katena Flatbread — Frisches Fladenbrot mit Chili und eritreischer Dubuer (leicht scharf)
estimat≈ 220 kcal35 g karbo
Salate
Asmara Salat Spezial
13.00
Asmara Special Salad — Eisbergsalat mit Tomaten, Zwiebeln, Gurken, mit gebratenen Rindfleisch oder Hähnchenbrusilet
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Großer gemischter Salat
13.00
Mixed Salad with Prawns — mit Gambas
estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Mama Afrika Salat
8.50
Mama Afrika Salad — Salat, Tomaten, Peperoni, Thunfisch Schafskäse
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Vegan
Timmo Linsenvegan
10.50
Timmo Lentils — Rote Linsen mit Zwiebeln, Peperoni und Knoblauch mir verschiedenen Gewürzen verfeinert
estimat≈ 320 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 86
Alichavegan
10.50
Kartoffeln, Zwiebeln, Karoen und Paprika
estimat≈ 280 kcal45 g karbodiabetesvennlig
Shirovegan
11.00
Geröstete Kichererbsen mit eritreischen Gewürzen
estimat≈ 350 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 86
Hamlivegan
10.50
Hamli Spinach — Spinat mit verschiedenen Gewürzen verfeinert
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Bamyavegan
11.50
Bamya Okra — Okraschoten mit Zwiebeln in Scharfesoße
estimat≈ 210 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 76
MaadiH (Vegan Plae)vegan
14.50
Vegan Platter — Alle veganen Gerichte außer Full und Bamya
estimat≈ 650 kcal70 g karbobalansert 77
Vegetarisch/Sonstige
Fullvegetarian
7.50
Bohnen mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Weißkäse und Olivenöl
estimat≈ 380 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 80
Fleischgerichte
Zigni Derho
13.50
Hähnchenschenkel in scharfer Tomatensauce mit original eritreischer Gewürzbuer
estimat≈ 480 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Zigni Berai
13.50
Rindfleisch zubereitet in scharfer Tomatensauce mit eritreischer Gewürzbuer
estimat≈ 520 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Siga Dinisch
13.50
Siga Dinish — Rindfleisch mit Kartoffeln zubereitet in scharfer Tomatensauce
estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Kilwa Begin Keyen oder Zada
15.50
Kilwa Begin — Gebratenes Lammfleisch mit Zwiebeln und mit scharfer oder milder Peperoni
estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Kilwa Derho
14.00
Gebratenes Hähnchenbrusilet mit Zwiebeln, milder oder scharfer Peperoni erhältlich
estimat≈ 510 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Kilwa Berai Keyen oder Zada
14.50
Kilwa Berai — Gebratenem Rindfleisch mit Zwiebeln und scharfer oder milder Peperoni
estimat≈ 560 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Gored Gored
15.50
Gewürfeltes rohes Rindfleisch mit äthiopischer Gewürzbuer
estimat≈ 320 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Zilzil Tibsi
15.50
Gebratenem Rindfleischstreifen mit Zwiebeln und Peperoni
estimat≈ 540 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Kio
15.50
Tartar nach äthiopischer Art. Mit Gewürzbuer und Mitmita
estimat≈ 340 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Maadi A,H(gemischte Plae)
16.00
Maadi Mixed Platter — Zigni Derho, Zigni Berai, Kilwa Berai, Timmo linsen, Alicha, Bohnen, Spinat
estimat≈ 850 kcal65 g karbobalansert 80
Snacks
Fischstäbchen mit Pommes
7.50
Fish Fingers and Fries
estimat≈ 620 kcal55 g karbo
Poron Pommes
3.50
Portion Fries — mit Ketchup und Mayonnaise
estimat≈ 450 kcal48 g karbo
Hähnchen Nuggets mit Pommes
7.50
Chicken Nuggets and Fries — mit Ketchup und Mayonnaise
estimat≈ 680 kcal52 g karbo
Fisch
Kilwa Assa
16.50
Gebratene Fisch mit Zwiebeln, Knoblauch und milder oder scharfer Peperoni
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Meeresfrüchte
16.50
Seafood Kilwa — Gebratene Meeresfrüchte mit Zwiebeln, Knoblauch und milder oder scharfer Peperoni
estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Tagesmenü
Siga Dinisch (Montag)
9.00
Siga Dinish — Rindfleisch mit Kartoffeln zubereitet in scharfer Tomatensauce
estimat≈ 550 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Zigni Derho (Dienstag)
9.00
Zigni Derho — Hähnchenschenkel in scharfer Tomatensauce mit original eritreischer Gewürzbuer und gekochtem Ei
estimat≈ 580 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Maadi (Vegan Plae) (Mittwoch)vegan
9.00
Maadi Vegan Platter — Alle veganen Gerichte außer Full und Bamya
estimat≈ 600 kcal75 g karbobalansert 90
Kilwa Berai Keyen oder Zada (Donnerstag)
9.00
Kilwa Berai — Gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln und scharfer oder milder Peperoni
estimat≈ 520 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Kilwa Assa (Freitag)
9.00
Kilwa Assa — Gebratene Fisch mit Zwiebeln, Knoblauch und milder oder scharfer Peperoni
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
hauptspeisen
Maadi (gemischte Platte)
30.00
Maadi Mixed Platter — Die Gemischte Platte enthält folgende Gerichte: Zigni Derho, Zigni Berai, Kilwa Beghi, Tmtimo Ersen, Alicha, Bohnen, Spinat
estimat≈ 1700 kcal130 g karbotung 42
Maadi (gemischte Platte)
44.00
Maadi Mixed Platter — Die Gemischte Platte enthält folgende Gerichte: Zigni Derho, Zigni Berai, Kilwa Beghi, Tmtimo Ersen, Alicha, Bohnen, Spinat
estimat≈ 2550 kcal195 g karbotung 35
Maadi (vegetarische Platte)vegan
14.50
Maadi Vegetarian Platter — Alle veganen Gerichte außer Full und Bamya
estimat≈ 600 kcal75 g karbobalansert 90
Maadi (vegetarische Platte)vegan
28.00
Maadi Vegetarian Platter — Alle veganen Gerichte außer Full und Bamya
estimat≈ 1200 kcal150 g karbo
Maadi (vegetarische Platte)vegan
41.50
Maadi Vegetarian Platter — Alle veganen Gerichte außer Full und Bamya
estimat≈ 1800 kcal225 g karbotung 41
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81veggie
scoreestimat
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Eritreisk mat med mange veganske valg
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har en egen vegansk seksjon med retter som Timmo Linsen og Shiro. Man kan bestille et Maadi vegansk fat med flere ulike retter. Bordet fungerer fint for både vegetarianere og kjøttspisere som velger Zigni Berai.
21 vegetariske og 18 veganske retter av 77
75dia
scoreestimat
scoreestimat
Proteinrike retter med lite karbohydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange kjøtt- og fiskeretter med lavt karbohydratinnhold. Flere salater og grønnsaksretter er gode alternativer.
52 diabetesvennlige · 77 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Entenanger 4, 34117 Kassel
- Åpningstider
- manstengttir17:30–23:00ons17:30–23:00tor17:30–23:00fre17:30–23:00lør08:00–23:00søn09:00–23:00Feiertage – 13:00 – 23:00 Uhr
- Kontakt
- +4956178805889
- Kilder
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- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %
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