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Brauhaus Zum Rammelsberg

Rammelsbergstr. 4, 34131 Kassel

Åpent nå · til 00:00

€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Suppen
Gulaschsuppe pikant
8.90
Goulash Soup — Rindfleisch Paprika Zwiebel Kartoffel
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Kartoffelcremesuppe
7.90
Potato Cream Soup — Kräuter-Croûtons Kürbiskernöl
estimat≈ 380 kcal35 g karbo
Brotzeit
Pfefferbeißer
17.90
Pepper Salami — Brot Butter Dip Essiggurke
estimat≈ 550 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Ahle Wurscht
21.90
Brot Butter Dip Essiggurke
estimat≈ 580 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Strammer Max
13.90
Brot Butter Schwarzwälder Schinken Spiegeleier Essiggurke Salat
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Buntes Brett (Sehr Groß)
28.90
Mixed Meat and Cheese Platter — Wurst- & Käsespezialitäten Butter Essiggurke Brot
estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennlig
Salate
Der Nordischepescatarian
23.90
Nordic Salmon Salad — Blattsalate der Saison mit zarten gegrillten Lachsstreifen Baguette Dressing nach Wahl
estimat≈ 580 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Die verrückte Ziegevegetarian
21.90
Goat Cheese Salad — Blattsalat der Saison Oliven karamellisierter Ziegenkäse Mango-Chili rote Zwiebeln Baguette Dressing nach Wahl
estimat≈ 650 kcal45 g karbo
Salat Backhähnchen
21.90
Fried Chicken Salad — Blattsalat der Saison gebackenes Hähnchenbrustfilet Baguette Dressing nach Wahl
estimat≈ 680 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Brauhaus Salatvegetarian
18.90
Brauhaus Salad — Blattsalat der Saison Oliven rote Zwiebeln Gurke Tomate Fetakäse Baguette Dressing nach Wahl
estimat≈ 520 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Hauptgänge
Leberkäse
17.90
Senf Schmorzwiebeln Spiegelei Bratkartoffeln
estimat≈ 780 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Grillhaxe
29.90
Grilled Pork Knuckle — Bratensoße Sauerkraut Bratkartoffeln
estimat≈ 950 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Hausgemachte Spareribs
29.90
Spare Ribs — BBQ Ofenkartoffel
estimat≈ 820 kcal45 g karbobalansert 75
Hausgemachter Schweinebraten
24.90
Roast Pork — Bratensoße Apfelrotkohl Bratkartoffeln
estimat≈ 880 kcal38 g karbobalansert 68
Hausgemachte Ochsenbäckchen
34.90
Braised Ox Cheeks — Bratensoße Apfelrotkohl Kartoffelstampf
estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Rinderroulade
29.90
Beef Roulade — Bratensoße Apfelrotkohl Butterspätzle
estimat≈ 850 kcal50 g karbo
Rammelsburger
21.90
Rammelsburger Burger — Rindfleisch Briochebun Salat Tomate Essiggurke Bacon Zwiebeln Käse Kräuterschmand BBQ Pommes
estimat≈ 1100 kcal75 g karbo
Ofenkartoffel mit Hähnchen
19.90
Baked Potato with Chicken — Gegrillte Hähnchenbrust Kräuterschmand Salatgarnitur
estimat≈ 620 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Ofenkartoffel Lachsstreifenpescatarian
21.90
Baked Potato with Salmon — Zart gegrillten Lachsstreifen Kräuterschmand Salatgarnitur
estimat≈ 650 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Vom Grill
Brauhaus Grillteller
33.90
Brauhaus Grill Platter — Schwein Rind Hähnchen Champignonrahm-Soße buntes Gemüse Bratkartoffeln
estimat≈ 920 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Hausgemachter Bratwurstring
21.90
Bratwurst Ring — Senf Sauerkraut Bratkartoffeln
estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Schweinenacken Steak
23.90
Pork Neck Steak — Kräuterbutter Pommes Salatgarnitur
estimat≈ 920 kcal48 g karbo
Zwiebelrostbraten
34.90
300g Roastbeef Bratensoße Schmorzwiebeln Kartoffelstampf
estimat≈ 880 kcal35 g karbodiabetesvennlig
Rindersteak „Pfeffer“
38.90
Pepper Beef Steak — 300g Roastbeef Kräuterbutter Pfefferrahm-Soße Pommes Beilagensalat
estimat≈ 950 kcal52 g karbo
Rindersteak „Rammelsberg“
38.90
Rammelsberg Beef Steak — 300g Roastbeef Ofenkartoffel Kräuterschmand Kräuterbutter Beilagensalat
estimat≈ 820 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Hähnchenbruststeak
24.90
Chicken Breast Steak — Kräuterbutter Mango-Chili-Chutney buntes Gemüse Rosmarin-Kartoffeln
estimat≈ 680 kcal40 g karbobalansert 78
Gegrilltes Lachsfiletpescatarian
33.90
Grilled Salmon Fillet — Kräuterbutter Rosmarin-Kartoffeln Salatgarnitur
estimat≈ 720 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Schnitzel vom Schwein
Schnitzel „Wiener Art“
19.90
Wiener Schnitzel — Preiselbeeren Zitrone Pommes
estimat≈ 880 kcal55 g karbo
Schmand Schnitzel
23.90
Schmand-Soße Bratkartoffeln
estimat≈ 820 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Champignon Schnitzel
23.90
Mushroom Schnitzel — Champignonrahm-Soße Bratkartoffeln
estimat≈ 840 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Jäger Schnitzel
23.90
Jäger-Soße Pommes
estimat≈ 910 kcal52 g karbo
Pfeffer Schnitzel
23.90
Pepper Schnitzel — Pfefferrahm-Soße Pommes
estimat≈ 910 kcal52 g karbo
Vegetarische Gerichte
Käsespätzlevegetarian
19.90
Weißwein Käse Röstzwiebeln Beilagensalat
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Ofenkartoffelvegetarian
11.90
Baked Potato — Kräuterschmand Salatgarnitur
estimat≈ 450 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Ofenkartoffel Gemüsevegetarian
15.90
Baked Potato with Vegetables — Kräuterschmand buntes Gemüse Salatgarnitur
estimat≈ 550 kcal52 g karbobalansert 74
Vegane Gerichte
Blumenkohl-Steakvegan
21.90
Cauliflower Steak — Erbsen-Ingwer-Soße Salatgarnitur Rosmarin-Kartoffeln
estimat≈ 520 kcal48 g karbobalansert 74
Veganer Burgervegan
21.90
Vegan Burger — Veganer Patty, im knusprigen Burgerbrötchen mit Blattsalat Tomate Gurke Zwiebel knusprige Pommes und Salat
estimat≈ 980 kcal85 g karbo
Kindergerichte
Backhähnchen
12.90
Kids Fried Chicken — Ketchup Mayonnaise Pommes
estimat≈ 750 kcal60 g karbo
Kleines Schnitzel
13.90
Kids Schnitzel — Ketchup Mayonnaise Pommes
estimat≈ 780 kcal60 g karbo
Portion Pommesvegetarian
4.90
Kids Fries — Ketchup Mayonnaise
estimat≈ 450 kcal42 g karbo
Dessert
Rote Grüze mit Vanillesaucevegetarian
8.90
Red Berry Pudding with Vanilla Sauce
estimat≈ 320 kcal45 g karbotung 42
Crème-Brûléevegetarian
8.90
Crème Brûlée
estimat≈ 450 kcal30 g karbo
Apfelstrudel, Vanille-Soße und Sahnevegetarian
9.90
Apple Strudel
estimat≈ 650 kcal75 g karbotung 36
Kugel Eis - Vanille, Erdbeere- oder Schokoladeneisvegetarian
3.00
Ice Cream
estimat≈ 150 kcal18 g karbo
Portion Sahnevegetarian
1.50
Whipped Cream
estimat≈ 110 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Soßen-Toppingvegetarian
1.50
Dessert Sauce — Vanille-Soße, Schokoladen-Soße
estimat≈ 120 kcal15 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

72veggie
scoreestimat

Tyske retter og vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har en egen seksjon for vegetarmat med retter som Käsespätzle og ovnsbakte poteter. Det finnes også veganske alternativer som blomkålsteak og vegansk burger.

14 vegetariske og 2 veganske retter av 46

84dia
scoreestimat

Kjøttretter med moderate karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr mange proteinrike hovedretter. Flere av rettene har et moderat karbohydratinnhold.

22 diabetesvennlige · 46 retter

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Praktisk

Adresse
Rammelsbergstr. 4, 34131 Kassel
Åpningstider
manstengt
tir17:00–00:00
ons17:00–00:00
tor17:00–00:00
fre17:00–00:00
lør17:00–00:00
søn12:00–22:00
Küche bis 22:00 Uhr (Tue-Sat). Küche bis 21:00 Uhr (Sun). Biergarten closes at 23:00 (official requirement)
Kontakt
+495613162730 info@zum-rammelsberg.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-rammelsberg.de/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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