tilbake til søk

Hassenforder

129 Rue du Général de Gaulle, 68240 Kaysersberg Vignoble

Stengt nå · åpner lør 09:00

bar food
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

nos-desserts
Tarte maison du jour
House tart of the day
estimat≈ 450 kcal42 g karbotung 31
Crème brulée
Crème brûlée
estimat≈ 380 kcal25 g karbotung 41
Kougelopf glacé au marc de Gewurztraminer
Kougelhopf with Gewurztraminer ice cream
estimat≈ 550 kcal58 g karbotung 30
Dame blanche
3 boules vanille, coulis de chocolat et chantilly
estimat≈ 620 kcal65 g karbotung 24
Notre arrosé
Lemon ice cream with eau de vie — 2boules de glace citron + eau de vie
estimat≈ 320 kcal30 g karbotung 42
Café ou thé gourmand Alsacien
Alsatian gourmet coffee or tea — + 4cl de digestif
estimat≈ 750 kcal60 g karbotung 22
Café ou thé gourmand
Gourmet coffee or tea
estimat≈ 600 kcal50 g karbotung 28
Plats Alsaciens
Choucroute garnie
(Knack, Montbéliard, Lard fumé, Lard salé, Collet fumé)
estimat≈ 950 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Jarret de porc sur pommes de terre sautées
Pork knuckle with sautéed potatoes — (Pork tenderloin on sautéed potatoes, Schweinefilet auf Bratkartoffeln)
estimat≈ 850 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Gratin de Munster
Munster cheese gratin — (pomme de terre, lard, crème, munster, gratiné)
estimat≈ 780 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Collet fumé, frites salade ou sur choucroute
Smoked collar with fries or sauerkraut — Warmer Beinschinken pommes oder sauerkraut / Hot smoked ham French fries or sauerkraut
estimat≈ 820 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Bibalakass, kassler, pommes de terre sautées, munster, salade
Bibalakass with smoked ham and Munster — Warmer Beinschinken Sauerrahm Munsterkäse / Hot smoked ham, sauercream, munstercheese
estimat≈ 720 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Civet de gibier avec Späetzle ou frites
Game stew with Spätzle or fries — Wildragout mit späetzle oder pommes / Gamestew with garnish
estimat≈ 880 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Tourte vigneronne, crudités
Vigneronne meat pie — Meat pie with raw vegetables / Fleischpastete mit rohem Gemüse
estimat≈ 750 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Quiche Lorraine, crudités
Quiche Lorraine
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Bouchée à la reine
Queen’s butcher/ der Metzger der Königin
estimat≈ 620 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Têtte de veau sauce gribiche
Veal head with gribiche sauce — Veal head’gribiche sauce/ Kalbskopf’Gribiche-sauce
estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Salade vigneronne frites
Vigneronne salad with fries
estimat≈ 720 kcal50 g karbobalansert 69
nos-entrees
Escargots au beurre d’ail
Snails with garlic butter — (Weinbergschnecken)
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Terrine Gibier, crudités
Game terrine — (Kalte Fleishterrine mit Rohkost/Meat Terrine)
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Assiette de cruditésvegan, vegetarian
Crudités platter
estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Tarte flambée nature
Crème, oignons, lardons (Quark, speck, zwiebeln / Sour cream, bacon, onions )
estimat≈ 850 kcal70 g karbo
Tarte flambée gratinée
Crème, oignons, lardons, emmental ( Quark, speck, zwiebeln, emmental / Sour cream, bacon, onions, emmental )
estimat≈ 980 kcal72 g karbo
Tarte flambée munster
Crème, oignons, lardons, munster ( Quark, speck, zwiebeln, munster / Sour cream, bacon, onions, munster )
estimat≈ 1050 kcal72 g karbotung 43

Er denne menyen fortsatt riktig?

21veggie
scoreestimat

Svært begrenset vegetarutvalg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Assiette de crudités er det eneste vegetariske og veganske alternativet. Resten av menyen består av kjøttretter som Choucroute garnie og Jarret de porc.

1 vegetariske og 1 veganske retter av 24

75dia
scoreestimat

Alsasisk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike hovedretter. Enkelte retter tilbyr valg mellom pommes frites og surkål.

13 diabetesvennlige · 24 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
129 Rue du Général de Gaulle, 68240 Kaysersberg Vignoble
Åpningstider
man09:00–14:30, 16:30–20:30
tir09:00–14:30, 16:30–20:30
ons09:00–14:30, 16:30–20:30
torstengt
frestengt
lør09:00–14:30, 16:30–21:00
søn09:00–14:30, 16:30–21:00
Kontakt
+32389471354
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), roger-hassenforder.com/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 94 %

Eier Hassenforder? Gjør krav på stedet ditt.