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La Table du Patissier

50 Rue du Général de Gaulle, 68240 Kaysersberg Vignoble

Stengt nå · åpner fre 12:00

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Entrées
Salade vigneronne
14.50
Vigneron salad — Duo de cervelas et emmental, cornichons
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Tarte à l'oignonvegetarian
12.90
Onion tart — Recette traditionnelle (sans lardons) accompagnée de salade verte
estimat≈ 380 kcal35 g karbo
Foie gras de canard
27.90
Duck foie gras — Foie gras de canard mi-cuit, confit d'échalotes, toasts Médaille d'argent au Concours Meilleur Foie gras d'Alsace 2024
estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Cuisses de grenouille
18.00
Frog legs — Cuisses de grenouille panées, sauce gribiche, salade verte
estimat≈ 320 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Plats
Filet de truite saumonéepescatarian
26.50
Salmon trout fillet — Gelée de liqueur de sapin, pommes vapeur aux amandes effilées.
estimat≈ 550 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Onglet de boeuf
29.50
Hanger steak — Beurre maîtra d'ôtel maison, frites, salade verte
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Suprême de volaille
23.90
Chicken supreme — Sauce Riesling et champignons de Paris, spaetzle maison
estimat≈ 680 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Jarret de porc
24.90
Pork knuckle — Sauce miel et romarin, spaetzle maison
estimat≈ 780 kcal50 g karbobalansert 68
Rognon de veau
22.90
Veal kidney — Sauce moutarde à l'ancienne, spaetzle maison
estimat≈ 620 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Baeckeoffe traditionnel
23.90
Baeckeoffe — Potée alsacienne de légumes, porc, bæuf et agneau
estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Choucroute traditionnelle
24.90
Choucroute — Accompagnée de knack, montbéliard, duo de lard, palette fumée et pomme vapeur
estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Bibeleskaes
22.90
pommes vapeur, fromage blanc à l'ail, Munster fermier, assortiment de charcuterie, salade verte
estimat≈ 820 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Bouchée à la reine
26.00
Bouchée à la reine, spaetzle. Médaille de bronze 2025 Concours Meilleure bouchée d'Alsace
estimat≈ 750 kcal60 g karbo
Asperges
21.00
White asparagus — Asperges blanches de Clarisse, sauce gribiche, charcuterie, salade
estimat≈ 580 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Burgers
Black burger
21.00
Black chicken burger — Pain noir au charbon végétal, filet de poulet grillé au cheddar, pickles de chou rouge, sauce yuzu (agrume japonais), tomate, salade, oignons frits
estimat≈ 720 kcal48 g karbobalansert 65
Cheese burger
21.00
Steak haché pur boeuf, sauce barbecue, lard paysan, tomate, salade, oignons frits, fromage au choix parmi cheddar, munster, raclette, bleu ou morbier
estimat≈ 880 kcal45 g karbo
Burger du chef
23.00
Chef's burger — Steak haché pur boeuf, sauce barbecue, lard paysan, cheddar, confit d'échalotes, foie gras de canard, salade, tomate, oignons frits
estimat≈ 980 kcal48 g karbo
Burger végétarienvegetarian
21.00
Vegetarian burger — Pain noir au charbon végétal, légumes confits, sauce pesto et vinaigre balsamique, salade, tomate, oignons frits
estimat≈ 650 kcal52 g karbobalansert 66
Burger KB
21.00
KB burger — Choucroute, knack et mbontbéliard, lard paysan, sauce mayonnaise - moutarde, salade, tomate, oignons frits. Servi avec des frites fraîches.
estimat≈ 950 kcal75 g karbo
Burger thaï
21.00
Thai burger — Steak haché pur boeuf, nouilles asiatiques sautées aux légumes et au gingembre, sauce barbecue, salade, tomate, oignons frits. Servi avec des frites fraîches
estimat≈ 920 kcal85 g karbobalansert 69
Roesti burger
21.00
Steak haché pur boeuf, raclette, roesti, lard paysan, sauce oignons fumés, salade, tomate, oignons frits
estimat≈ 1150 kcal65 g karbo
Burger montagnard
21.00
Mountain burger — Steak haché pur boeuf, lard paysan, noix, Morbier, sauce samouraï, salade, tomate, oignons frits
estimat≈ 1050 kcal40 g karbodiabetesvennlig
Menus
Menu Terroir
31.00
Terroir menu — Entrée au choix (Salade vigneronne, Tarte à l'oignon), Plat au choix (Baeckeoffe, Choucroute), Dessert au choix
estimat≈ 1800 kcal140 g karbotung 21
Box enfant
14.00
Kids box — Jolie boite cartonnée garnie de Tenders de poulet maison, frites mayo/ketchup, Caprisun, Pom'potes, Bonbons Haribo
estimat≈ 1400 kcal130 g karbotung 30
Menu du jour
17.00
Daily menu — Plat du jour élaboré en fonction des produits du marché + Pâtisserie au choix
estimat≈ 1100 kcal90 g karbo
DESSERTS
Pâtisserie maison
9.50
Homemade pastry with ice cream — Choisissez votre pâtisserie en vitrine, celle-ci vous sera servie avec une boule de glace
estimat≈ 650 kcal70 g karbotung 26
Café gourmand
10.00
spécialité de la maison : assortiment de mignardises maison
estimat≈ 500 kcal60 g karbotung 35
Assiette de munstervegetarian
7.50
Munster cheese plate
estimat≈ 350 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
COUPES GLACEES
Kouglof glacé
9.50
Kouglof ice cream — arrosé au Marc de gewurztraminer
estimat≈ 550 kcal65 g karbotung 33
Vacherin glacé
11.00
Vacherin ice cream — Vanille fraise
estimat≈ 600 kcal75 g karbotung 40

Er denne menyen fortsatt riktig?

39veggie
scoreestimat

Få vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har tarte à l'oignon og burger végétarien. Til dessert finnes assiette de munster. De fleste andre rettene inneholder kjøtt.

3 vegetariske og 0 veganske retter av 31

73dia
scoreestimat

Franske retter med lite karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike hovedretter med lavt karbohydratinnhold. Flere alsaciske spesialiteter passer for karbohydratbevisste gjester.

13 diabetesvennlige · 31 retter

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Praktisk

Adresse
50 Rue du Général de Gaulle, 68240 Kaysersberg Vignoble
Åpningstider
man12:00–14:30
tirstengt
onsstengt
tor12:00–14:30, 18:00–21:00
fre12:00–14:30, 18:00–21:00
lør12:00–14:30, 18:00–21:00
søn12:00–14:30, 18:00–21:00
Kontakt
+33389782273
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-latabledupatissier.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %

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