Zur Linde - Kipfenberg, Bachweg
Bachweg 2, 85110 Kipfenberg
Stengt nå · åpner 11:00
€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 17. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 17. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Kleine Appetitmacher
Brotvariation mit verschiedenen Auflagen pro Person
3.80
Assorted bread with spreads — Apfel-Griebenschmalz | Kräuter-Frischkäseaufstrich | Tomaten-Chili-Pesto
estimat≈ 280 kcal25 g karbo
Menü 1
Bunter Salatvegetarian
4.20
Mixed salad — Hausdressing | rote Zwiebeln | Kracherl
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Festtagssuppe
6.50
Beef bouillon soup — Klare Tafelspitz-Boullion | verschiedene Einlagen
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 75
„Zweierlei“ Braten vom Schwein & Kalb
18.50
Pork and veal roast — Rahmsoße | Kartoffelknödel | Semmelknödel
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Schokoladenmousse
6.50
Chocolate mousse — frische Früchte | Passionsfruchtsorbet
estimat≈ 420 kcal35 g karbotung 35
Menü 2
Altmühltaler Räucherfischvariationpescatarian
12.50
Smoked fish variation — Gurken-Carpaccio | Balsamicoglace | Weißbrot
estimat≈ 320 kcal22 g karbo
Medaillons vom Schweinefilet & Pute
21.90
Pork and turkey medallions — frische Kräuter-Rahmpilze | hausgemachte Spätzle | Mandelbroccoli
estimat≈ 720 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Creme Bruleé
6.50
Crème brûlée — Kiwi-Mango-Ananassalat | Schokobrownie
estimat≈ 550 kcal48 g karbotung 30
Menü 3
Bunter Salatvegetarian
6.50
Mixed salad with mushrooms — Balsamico-Dressing | g´röste Pilze
estimat≈ 210 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Saisonale Gemüse-Cremesuppevegetarian
6.50
Seasonal vegetable cream soup — Sahnehäubchen | Kracherl
estimat≈ 240 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Zarte Entenbrust rosa gebraten
22.50
Roasted duck breast — leichte Pfefferrahmsoße | glacierter Lauch | Kartoffelgratin
estimat≈ 780 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Dessert Potpourri „Lindenblüte“
8.50
Dessert potpourri — - verschiedene süße Verführungen -
estimat≈ 450 kcal50 g karbotung 34
Klassiker
„Böfflamott“
19.50
Böfflamott (Beef stew) — Eingelegter Rinderschmorbraten | Burgundersoße | Wurzelgemüse | zweierlei Knödel | gemischter Salat
estimat≈ 820 kcal60 g karbobalansert 68
Fränkisches Schweinsschäuferl
18.50
Franconian pork shoulder — mit Krusterl | Kartoffelknödel | Speckkrautsalat
estimat≈ 880 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Wildbraten vom Hirsch & Reh
23.50
Venison roast — Preiselbeerbirne | Spätzle | hausgemachtes Apfelblaukraut
estimat≈ 750 kcal42 g karbobalansert 73
Zwiebelrostbraten von der bayrischen Rinderlende
28.80
Onion roast beef — kräftige Soße | Pommes frites | gemischter Salat
estimat≈ 920 kcal55 g karbo
Fisch und vegetarische Gerichte
Altmühltaler Forelle „Lindenwirtin“pescatarian
22.50
Trout with almonds — in Mandeln gebacken | frische Rahmchampignons | Petersilienkartoffeln | gemischter Salat
estimat≈ 680 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Gebratenes Zanderfiletpescatarian
23.20
Fried pike-perch fillet — Riesling-Sahnesoße | Wurzelgemüse | Butterreis
estimat≈ 620 kcal45 g karbobalansert 67
Gegrilltes Lachsfiletpescatarian
24.90
Grilled salmon fillet — Kräuterbutter | Kartoffelkroketten | feines Gemüse
estimat≈ 710 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Kürbiskern-Kartoffelröstivegetarian
13.50
Pumpkin seed potato rösti — mediterranes Gemüseragout | Rucola | Quinoa | Balsamicoglace
estimat≈ 520 kcal48 g karbobalansert 74
Altmühltaler Bandnudeln
16.80
Ribbon noodles with shrimp — in Knoblauch-Sahnesoße geschwenkt | Garnelen | Zucchiniwürfel
estimat≈ 720 kcal65 g karbobalansert 67
……oder was Süßes
Wiener Kaiserschmarrn Hauptspeisevegetarian
13.50
Kaiserschmarrn (Main) — Zimt | Zucker | Mandeln | hausgemachte Zwetschgenröster
estimat≈ 950 kcal110 g karbo
Wiener Kaiserschmarrn Dessertvegetarian
9.50
Kaiserschmarrn (Dessert) — Zimt | Zucker | Mandeln | hausgemachte Zwetschgenröster
estimat≈ 600 kcal70 g karbotung 38
Tageskarte
Hausgemachte Leberknödelsuppe
Liver dumpling soup
estimat≈ 220 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Hausgemachte Pfannkuchensuppevegetarian
Pancake soup
estimat≈ 350 kcal35 g karbo
Saisonale Cremesuppevegetarian
Seasonal cream soup
estimat≈ 280 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 66
„Schwammerlbraten“ vom Schwein & Kalb
Mushroom roast (Pork & Veal)
estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Geschmorte Rinderroulade „Bürgerliche Art“
Beef roulade
estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Wildbraten vom Hirsch & Reh
Venison roast
estimat≈ 520 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
„Böfflamott“ vom bayrischen Rind
Böfflamott (Beef)
estimat≈ 600 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Fränkisches Schweinsschäuferl mit Krusterl
Franconian pork shoulder
estimat≈ 750 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Rindertafelspitz im Wurzelsud gegart
Boiled beef (Tafelspitz)
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 86
„Grillspieß“ mit verschiedenen Fleischstücken
Mixed meat grill skewer
estimat≈ 620 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Zartes Rinderrückensteak „Rib Eye“
Rib Eye steak
estimat≈ 700 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Gebratene Schweinefilets
Fried pork fillets
estimat≈ 550 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
„Gutsherrntopf“ – Medaillons vom Schwein, Rind & Pute
Mixed meat medallions
estimat≈ 680 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Altmühltaler Bandnudelnvegetarian
Ribbon noodles
estimat≈ 600 kcal85 g karbobalansert 65
G´röste Schupfnudelnvegetarian
Fried Schupfnudeln
estimat≈ 650 kcal70 g karbobalansert 69
Hausgemachte Kaspressknödelvegetarian
Cheese dumplings (Kaspressknödel)
estimat≈ 580 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Goldbarschfilet „gebacken“pescatarian
Fried perch fillet
estimat≈ 620 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Goldbarschfilet vom Rostpescatarian
Grilled perch fillet
estimat≈ 320 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Lachsfilet vom Grillpescatarian
Grilled salmon fillet
estimat≈ 410 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Klassiker
„Paniertes Schnitzel“ aus der Pfanne
17.00
Breaded schnitzel — hausgemachter Kartoffelsalat oder Pommes frites | gemischter Salat
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
„Schweizer Schnitzel“ aus der Pfanne
18.50
Swiss schnitzel — Schinken-/Käsefüllung | Pommes frites | feines Gemüse
estimat≈ 920 kcal60 g karbo
Kalbsschnitzel „Wiener Art“ von der Oberschale | aus der Pfanne
25.90
Wiener Schnitzel (Veal) — Preiselbeeren | Kartoffelkroketten | feines Gemüse
estimat≈ 880 kcal55 g karbo
„Jura-Bauernsteak“ vom heimischen Schwein | vom Grill
18.20
Farmer's steak — Wacholder-Pilz-Soße | Röstzwiebeln | Bratkartoffeln | gemischter Salat
estimat≈ 820 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Hausgemachte Käsespätzlevegetarian
13.80
Cheese Spätzle — Emmentaler & Bergkäse | viel rösche Zwiebeln | gemischter Salat
estimat≈ 780 kcal75 g karbobalansert 70
Großer gemischter Salatvegetarian
11.00
Large mixed salad — geröstete Kürbiskerne | Hausdressing | Weißbrot
estimat≈ 450 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 70
gebratene Putenbruststreifen
9.00
Fried turkey breast strips — dazu auf Wunsch
estimat≈ 350 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Forelle „gebacken“
21.50
Fried Trout — Meerrettich | hausgemachter Kartoffelsalat | gemischter Salat
estimat≈ 680 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Forelle „blau“
21.50
Trout Blue — Salzkartoffeln | zerlassene Butter | gemischter Salat
estimat≈ 580 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Forelle „Hintermüllerin“
21.50
Grilled Trout — am Rost gebraten | zerlassene Butter | Salzkartoffeln | gemischter Salat
estimat≈ 610 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Forelle „Lindenwirtin“
22.50
Almond Fried Trout — in Mandeln gebacken | frische Rahmchampignons | Salzkartoffeln | gemischter Salat
estimat≈ 720 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Unsere Brotzeiten (ab 15.00 Uhr)
Schambachtaler Brotzeitteller
13.80
Schambachtal Cold Platter — Wurstschmankerl | Kalter Braten | Käse | Schinken | Salami | Zwiebeln | Tomate | Meerrettich | Gurke | Butter | Bauernbrot
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Schambachtaler Brotzeitteller für 2 Pers.
19.80
Schambachtal Cold Platter for Two — Wurstschmankerl | Kalter Braten | Käse | Schinken | Salami | Zwiebeln | Tomate | Meerrettich | Gurke | Butter | Bauernbrot
estimat≈ 1100 kcal75 g karbo
Bayrischer Wurstsalat
9.50
Bavarian Sausage Salad — Zwiebeln | Tomate | Gurke | Bauernbrot
estimat≈ 520 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
„Strammer Max“
9.80
Strammer Max — Bauernbrot | gekochter Schinken | Emmentaler Käse | Spiegelei | Tomate | Gurke | Zwiebeln
estimat≈ 580 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
1 Paar „Fränkische“
10.20
Franconian Sausages — 2 Bratwürste | Senf | Bauernbrot | hausgemachter Kartoffelsalat oder Gewürz-Sauerkraut
estimat≈ 680 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
1 Paar „Sauere Zipfel“
9.90
Sour Zipfel Sausages — 2 Bratwürste | im süß-sauren Essig-Zwiebel-Gewürzsud gegart | Bauernbrot
estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Toast „Hawaii“
9.50
Hawaii Toast — gekochter Schinken | Ananas | mit Käse überbacken | Preiselbeeren
estimat≈ 550 kcal42 g karbo
So ein Käse! (ab 15.00 Uhr)
„Ogmachter” hausgemachtvegetarian
9.90
Ogmachter Cheese — gerupfter Camembert | Zwiebeln | Ei | Kümmel | Butter | Bauernbrot
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Gemischtes Käsebrotvegetarian
8.90
Mixed Cheese Bread — verschiedene Käsesorten | Tomate | Gurke | Zwiebeln
estimat≈ 520 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Gemischtes Käsebrett´lvegetarian
14.50
Mixed Cheese Board — Zwiebeln | Tomate | Gurke | Butter | Bauernbrot
estimat≈ 750 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Genuss für Zwei
Großer Gockl vom Böhminger Moierhof
39.00
Roast Chicken for Two — Saftiges Bauernhähnchen | ca. 2000 g | knusprig gegrillt | Kartoffelsalat | Pommes frites | Weißkrautsalat | BBQ-Dip
estimat≈ 1800 kcal110 g karbotung 36
Ganze Schweinshaxe | rösch gebraten
35.00
Roasted Pork Knuckle — Natursoße | Meerrettich | Kartoffelknödel | Gewürz-Sauerkraut
estimat≈ 1600 kcal80 g karbotung 44
Ganzes Schweinsschäuferl | mit Krusterl
34.00
Roasted Pork Shoulder — Dunkelbiersoße | Kartoffelknödel | Weißkrautsalat
estimat≈ 1700 kcal75 g karbotung 39
„Ente gut – alles gut“
54.00
Roasted Duck — knusprig gebratene Bauernente | mit feiner Füllung | Kartoffelknödel | Reiberdatschi | frisches Apfelblaukraut
estimat≈ 1900 kcal90 g karbotung 44
Geschmorte Kalbshaxe
60.00
Braised Veal Hock — eigene Soße | zweierlei Knödel | Salzkartoffeln | feines Gemüse | gemischter Salat
estimat≈ 1500 kcal85 g karbotung 44
Grillplatte „Zum Sandwirt“
52.00
Mixed Grill Platter — verschiedene Fleischsorten | Speckkrustl | Würstl | Grilltomate | Kräuterbutter | Reis | Kartoffelauswahl | feines Gemüse
estimat≈ 2100 kcal100 g karbotung 36
„Schambachtaler Mühlenplatte“pescatarian
58.00
Mixed Fish Platter — gegrillte Fischvariationen von Lachs | Zander | Rotbarsch | gebratene Forelle | Petersilienkartoffeln | Gemüsereis | dreierlei Soßen | gemischter Salat
estimat≈ 1600 kcal95 g karbo
HALBPENSION
Abendmenü
32.00
Half-Board Dinner Menu — Suppe oder Vorspeise, Salat, Hauptgang (Fleisch, Fisch und vegetarisch zur Wahl), Dessert
estimat≈ 1200 kcal80 g karbo
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64veggie
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Vegetariske retter og klassikere
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har retter som Kürbiskern-Kartoffelrösti og Käsespätzle. Det finnes også vegetarsupper og Kaiserschmarrn.
17 vegetariske og 0 veganske retter av 72 · 1 estimat
78dia
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Proteinrike retter med lite karbohydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Dagens meny har mange gode valg med lavt karbohydratinnhold. Det er et bredt utvalg av kjøtt- og fiskeretter uten tunge tilbehør.
40 diabetesvennlige · 72 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Bachweg 2, 85110 Kipfenberg
- Åpningstider
- man15:00–22:00tir15:00–22:00onsstengttor15:00–22:00fre15:00–22:00lør11:00–22:00søn11:00–22:00Warme Küche: 11:30 Uhr bis 13:45 Uhr, 17:30 Uhr bis 19:45 Uhr
- Kontakt
- +49846594150 info@linde-altmuehltal.de
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), linde-altmuehltal.de/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %
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