Bistronomie Eglantier

Albert I Laan 141, 8670 Koksijde

Stengt nå · åpner ons 11:45

Belgian€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

LUNCH

29.00

Fresh fish of the day — Stukje dagverse vis volgens marktaanvoer

estimat≈ 550 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78

2-GANGEN

44.00

2-course menu — Dagsoep, 2 Soletjes met puree en groenten, Dessert van de dag

estimat≈ 1100 kcal65 g karbo

3-GANGEN €56

3-GANGEN

56.00

3-course menu — Dagsoep, Pata negra wangetjes of Soletjes, Nougat glacé

estimat≈ 1200 kcal70 g karbotung 32

4-GANGEN €99

4-GANGEN

99.00

4-course menu — Bisque van grijze garnalen, Huisbereide foie gras met garnituren of 6 Oesters “fines de claire”, Tarbot of Black Angus ossenhaas met frietjes, slaatje en sausje, Dessert assortiment

estimat≈ 1600 kcal80 g karbotung 32

Voorgerechten

BURRATA DI PUGLIAvegetarian

saveur d’antan tomaten • pinsa

estimat≈ 450 kcal35 g karbo

CARPACCIO BY EGLANTIER

Beef Carpaccio — Simmental rund • dry-aged op eigen wijze

estimat≈ 320 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67

AMBACHTELIJKE PASTRAMI

Pastrami — zoete pickles • pinsa romana • gepekelde groenten

estimat≈ 480 kcal40 g karbo

CEVICHE VAN MAKREELpescatarian

Mackerel Ceviche — avocado • jonge ui • radijs • mais

estimat≈ 310 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70

6 OESTERS "FINES DE CLAIRE"pescatarian

Oysters Fines de Claire — balsamico-sjalotvinaigrette

estimat≈ 220 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67

TRIO VAN GARNALENpescatarian

Grey Shrimp Trio — kroketje • bisque • tomaat • handgepelde grijze garnalen

estimat≈ 420 kcal25 g karbodiabetesvennlig

RISOTTO MET ZEEBAARSpescatarian

Sea Bass Risotto — dille • tomaat • parmezaan

estimat≈ 480 kcal45 g karbobalansert 66

Hoofdgerechten

2 SOLETJES MEUNIÈREpescatarian

Sole Meunière — sliptongen • seizoensgroenten • keuze puree of frietjes

estimat≈ 750 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73

LINGUINI MET GEROOKTE ZALM

Linguine with Smoked Salmon — huisgerookte zalm • tomaat • pesto (kan ook vegetarisch)

estimat≈ 680 kcal65 g karbobalansert 71

KABELJAUWHAASJE UIT IJSLANDpescatarian

Icelandic Cod Loin — geplette aardappel • prei • gepocheerd eitje hollandaisesaus • handgepelde grijze garnalen

estimat≈ 620 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 78

BOUCHOT MOSSELTJESpescatarian

Bouchot Mussels and Fries — 800g • met frietjes & mayo • Noord-Frankrijk bereidingswijze naar keuze: witte wijn / Thaï style

estimat≈ 950 kcal70 g karbo

VISPANNETJE EGLANTIER DELUXEpescatarian

Eglantier Deluxe Fish Pan — zeetong • griet • zeebaars • zalm • scampi juliennegroentjes • wittewijnsaus • geplette aardappel

estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Hoofdgerechten vlees

MECHELSE KOEKOEK

baba ganoush • bulgur • perzik

estimat≈ 650 kcal50 g karbobalansert 78

STEAK TARTAAR

Steak Tartare — handgesneden • klassieke bereiding frietjes • cocktailsaus • slaatje

estimat≈ 850 kcal45 g karbo

BLACK ANGUS (IERLAND)

Black Angus Sirloin — ossenhaas • Green Egg • frietjes slaatje • saus naar keuze

estimat≈ 900 kcal45 g karbo

SASHI HOLSTEIN (FINLAND)

Sashi Holstein Entrecôte — entrecôte • 4w gerijpt • licht gemarbreerd met vetrand frietjes • slaatje • saus naar keuze

estimat≈ 950 kcal45 g karbo

WILDE EEND

Wild Duck — gekonfijt / gerookt • polenta • prei

estimat≈ 680 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Dessert

DAME BLANCHEvegetarian

bourbon vanille-ijs • chocoladesaus • verse slagroom

estimat≈ 520 kcal58 g karbotung 28

CHOCOMOUSSEvegetarian

Chocolate Mousse

estimat≈ 450 kcal32 g karbotung 34

NOUGAT GLACÉvegetarian

“huis-recept sinds 1979” • rodevruchtencoulis

estimat≈ 580 kcal52 g karbotung 29

CITROEN TAARTJEvegetarian

Lemon Tart — met meringue

estimat≈ 480 kcal45 g karbotung 30

LA COUPE BRÉSILIENNEvegetarian

bourbon vanille-ijs • karamelsaus • nootjes

estimat≈ 550 kcal55 g karbotung 30

LA COUPE COLONELvegetarian

citroensorbet • Belvedère vodka

estimat≈ 210 kcal22 g karbotung 39

POMME TATINvegetarian

Tarte Tatin — warm appelgebakje • vanille-ijs

estimat≈ 510 kcal62 g karbotung 38

CAFÉ GOURMANDvegetarian

koffie of thee met 3 mini verrassingsdessertjes

estimat≈ 420 kcal48 g karbotung 32

KAASPLANK MET ZUURDESEMBROODvegetarian

Cheese Board — selectie kazen • noten • aardbeienconfituur

estimat≈ 650 kcal35 g karbobalansert 69

KINDERKAART – CARTE ENFANTS

Tomatensoepvegetarian

Tomato Soup (Kids) — Soupe tomate

estimat≈ 180 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 72

Spaghetti Bolognaise

35.00

Spaghetti Bolognese (Kids)

estimat≈ 550 kcal65 g karbobalansert 77

Kippenfilet met frietjes & appelmoes

Chicken Fillet with Fries (Kids) — Poulet enfant avec des frites et compote

estimat≈ 620 kcal58 g karbo

Kinderijsje (1 bolletje)vegetarian

Ice Cream (Kids) — Smaak naar keuze

estimat≈ 150 kcal18 g karbo

VOORGER ECHTEN

Tomatensoep met balletjes

12.80

Tomato Soup with Meatballs — Soupe de tomate aux boulettes de viande

estimat≈ 280 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 70

1 Kaaskroketje met tomaatjes en slavegetarian

15.60

Cheese Croquette (Kids) — 1 croquette de fromage aux tomates et salade

estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennlig

1 Garnaalkroketje met tomaatjes en slapescatarian

17.60

Shrimp Croquette (Kids) — 1 croquette de crevette aux tomates et salade

estimat≈ 300 kcal20 g karbodiabetesvennlig

HOOFDGERECHTEN

2 OF 3 Kaaskroketjes met toma atjes, sla & frietjesvegetarian

22.80

Cheese Croquettes with Fries (Kids) — 2 OU 3 croquettes de f romage aux tomates et salade

estimat≈ 850 kcal75 g karbobalansert 66

2 OF 3 Garnaalkroketjes met tomaatjes en sla & frietjespescatarian

24.80

Shrimp Croquettes with Fries (Kids) — 2 OU 3 croquettes de crevettes aux tomates et salade

estimat≈ 820 kcal72 g karbobalansert 67

Filet pur (Steak Black Angus) met frietjes en groentjes

29.40

Black Angus Steak (Kids) — Steak enfant Black An gus avec des frites et légumes

estimat≈ 720 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Kippenfilet met frietj es en appelmoes

21.20

Chicken Fillet with Fries (Kids) — Poulet enfant av ec des frites et compote

estimat≈ 650 kcal65 g karbobalansert 77

DESSERTS

KINDER DAME BLANCHE 1 OF 2 BOLLETJE(S)vegetarian

7.50

Dame Blanche (Kids) — Dame Blanche Enf ant 1 OU 2 boule(s)

estimat≈ 280 kcal35 g karbo

1 OF 2 BOLLETJE(S) IJSvegetarian

4.50

Ice Cream (Kids) — SM AAK NAAR KEUZE

estimat≈ 200 kcal25 g karbo

Voorgerechten

6 OF 9 OESTERS ‽️ "FINES DE CLAIRE"pescatarian

30.00

Oysters Fines de Claire — balsamico-sjalotvinaigrette

estimat≈ 150 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 69

TRIO VAN GRIJZE GARNALEN ‽️pescatarian

32.00

Grey Shrimp Trio — kroketje • bisque • tomaat • handgepelde grijze garnalen

estimat≈ 450 kcal20 g karbodiabetesvennlig

BURRATA DI PUGLIA 🌿vegetarian

25.00

Burrata di Puglia — saveur d’antan tomaten • toast

estimat≈ 400 kcal25 g karbodiabetesvennlig

Hoofdgerechten

2 SOLETJES ‘MEUNIÈREpescatarian

36.00

Sole Meunière — kleine zeetongen • hoeveboter seizoensgroenten • keuze puree of frietjes

estimat≈ 700 kcal45 g karbobalansert 65

BLACK ANGUS OSSENHAAS (IERLAND)

41.00

Black Angus Sirloin — filet pur • Green Egg • zonder vet

estimat≈ 550 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

STEAK TARTAAR CLASSIC

33.00

Steak Tartare Classic — klassieke bereiding • cocktailsaus

estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71

LINGUINI VEGGIE 🌿vegetarian, vegan

32.00

Veggie Linguine — tomaat • pesto

estimat≈ 600 kcal75 g karbobalansert 73

Side Dishes

GROENTENSIDESvegetarian

5.00

Vegetable sides — krokant slaatje, tomatensalade, warme groentjes

estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

100% HUISGEMAAKTE SAUZEN

4.00

Homemade sauces — béarnaise • peper • champignon

estimat≈ 150 kcal2 g karbodiabetesvennlig

PANKO AARDAPPELKROKETJESvegetarian

3.00

Panko potato croquettes

estimat≈ 220 kcal25 g karbo

Dessert

KAASPLANKvegetarian

19.00

Cheese board — selectie kazen • noten • zuurdesembrood

estimat≈ 500 kcal20 g karbodiabetesvennlig

Lunch

HOOFDGERECHTpescatarian

29.00

Seasonal fish dish — Seizoensgebonden visgerecht

estimat≈ 600 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73

DAGSOEPJE

8.50

Soup of the day

estimat≈ 200 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 67

TAART VAN DE WEEK

10.00

Cake of the week

estimat≈ 450 kcal50 g karbotung 31

Menu Eglantier

3-GANGENMENU

72.00

3-course menu — Choice of starter, main, and dessert

estimat≈ 1600 kcal120 g karbotung 25

Kerstavond

Kerstavondmenu

145.00

Christmas Eve menu — GLAS CHAMPAGNE POMMERY BRUT ROYAL & 3 HAPJES, DUO LANGOUSTINE & COQUILLE, TARBOT FILET, CITROEN SORBET, ROLLADE VAN KALKOEN, KERSTDESSERT, KOFFIE & MINI VERSNAPERINGEN

estimat≈ 2500 kcal150 g karbotung 25

Er denne menyen fortsatt riktig?

86dia
scoreestimat

Proteinrike fisk- og kjøttretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr mange lavkarboalternativer med fokus på fisk og kjøtt. Flere hovedretter har lav glykemisk indeks.

24 diabetesvennlige · 59 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Albert I Laan 141, 8670 Koksijde
Åpningstider: manstengt
tirstengt
ons11:45–13:30, 17:45–20:00
tor11:45–13:30, 17:45–20:00
fre11:45–13:30, 17:45–20:00
lør11:45–13:30, 17:45–20:00
søn11:45–13:30, 17:45–20:00
Sluitingsdagen: Maandag & dinsdag (tijdens het jaar). Open dinsdagavond tijdens Belgische schoolvakanties (mits uitzonderingen). Bepaalde zondagavonden zijn we eveneens gesloten, zie boekingsmodule.. Aankomst LUNCH : 11u45 - 13u30. Aankomst DINER : 17u45 - 20u00 (op vrijdag & zaterdagavond, zomermaanden, indien de keuken nog open, tot 21u of zelfs later)
Kontakt: +3258513241 info@bistronomie-eglantier.be
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistronomie-eglantier.be/nl/
Post: fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %

Eier Bistronomie Eglantier? Gjør krav på stedet ditt.