Daikan
Maastrichter Str. 9, 50672 Köln
åpningstider er ikke kjent ennå
Japanese€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Mittagsmenü Sushi
Dragon Roll
20.50
Knusprig & cremig
Garnelen Tempura, Gurke, Avokadomantel
estimat≈ 580 kcal52 g karbo
Volcano Roll
18.90
Feurig & herzhaft
Lachs Teriyaki, Paprika Tempura, Gurke, Gochujang Sauce
estimat≈ 540 kcal55 g karbobalansert 69
Spicy Salmon Roll
17.90
Pikant & frisch
Lachs Tatar scharf, Gurke, Wasabi Mayo
estimat≈ 480 kcal45 g karbo
Spicy Tuna Roll
19.90
Scharf & kräftig
Thunfisch Tatar scharf, Wasabi Mayo, Spicy Furikake
estimat≈ 470 kcal45 g karbobalansert 73
Rainbow Roll
18.90
Fruchtig & cremig
Lachs, Paprika Tempura, Avokado, Frischkäse, Mango-Mantel
estimat≈ 520 kcal60 g karbobalansert 73
Bonsai Rollvegan
17.90
Süßlich & knusprig
Kürbis, Salat, Paprika Tempura, Avokado, Süßkartoffelfäden
estimat≈ 510 kcal65 g karbobalansert 68
Salmon Futomaki
18.90
Herzhaft & deftig
Frittierter Lachs, Eingelegter Kohl, Zuckerschote
estimat≈ 560 kcal48 g karbobalansert 65
Red Pepper Rollvegan
17.90
Frisch & leicht
Spitzpaprika, Ruccola, Gurke, Avokado
estimat≈ 420 kcal48 g karbo
Mittagsmenü Ramen
Shio
19.90
Shio Ramen — Leicht & klar
Charsiu Chicken, Ajitama Ei, Frühlingszwiebel, Schalotten, Menma
estimat≈ 650 kcal65 g karbobalansert 81
Shoyu
20.90
Shoyu Ramen — Aromatisch & ausgewogen
Charsiu Chicken, Ajitama Ei, Kikurage, Frühlingszwiebel, Schalotten
estimat≈ 670 kcal65 g karbobalansert 85
Miso
21.90
Miso Ramen — Cremig & kräftig
Tantan Chicken, Ajitama Ei, Mais, Frühlingszwiebel, Schalotten, Pak Choi
estimat≈ 780 kcal75 g karbobalansert 84
Signature Ramen
Shio
15.90
Shio Ramen — Leicht & klar
Charsiu Chicken, Ajitama Ei, Frühlingszwiebel, Schalotten, Menma
estimat≈ 650 kcal65 g karbobalansert 81
Shoyu
16.90
Shoyu Ramen — Aromatisch & ausgewogen
Charsiu Chicken, Ajitama Ei, Kikurage, Frühlingszwiebel, Schalotten
estimat≈ 670 kcal65 g karbobalansert 85
Miso
17.90
Miso Ramen — Cremig & kräftig
Tantan Chicken, Ajitama Ei, Mais, Frühlingszwiebel, Schalotten, Pak Choi
estimat≈ 780 kcal75 g karbobalansert 84
Dry Ramen
16.90
Ohne Brühe
Ramen-Nudeln, rohes Eigelb, Tantan Chicken, Kikurage, Mais, Nori, Frühlingszwiebel, Crispy Chili, Miso-Knoblauch-Dressing
estimat≈ 720 kcal68 g karbobalansert 79
Ramen Add-Ons
Extra Ei
1.50
Extra Egg
estimat≈ 75 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Extra Menma
2.50
estimat≈ 30 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Extra Kikurage
2.50
estimat≈ 35 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Extra Tantan Chicken
3.50
estimat≈ 120 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Extra Charsiu Chicken
3.50
estimat≈ 110 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Extra Nudeln
3.90
Extra Noodles
estimat≈ 220 kcal45 g karbo
Extra Brühe
6.50
Extra Broth
estimat≈ 80 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Izakaya Tapas
Gyoza
7.90
Saftig & herzhaft
Veggie oder mit Hähnchen
estimat≈ 250 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Crispy Chili Gyoza
8.50
Knusprig & scharf
Veggie oder mit Hähnchen
estimat≈ 300 kcal24 g karbodiabetesvennlig
Hähnchen Katsu
8.50
Chicken Katsu — Knuspriges Hähnchenbrustschnitzel
estimat≈ 350 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Miso Auberginevegan
8.50
Miso Eggplant — Glasierte Aubergine mit Miso
estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Grilled Pak Choivegan
6.90
In Yakiniku BBQ Sauce
estimat≈ 120 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Fried Cauliflowervegan
7.90
Spicy Orangen Sauce
estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Okonomiyaki
8.50
Herzhafter japanischer Pfannkuchen
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
Miso Tofuvegan
8.50
Crispy Chili Öl, Miso Sauce
estimat≈ 210 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Takoyaki
8.50
Okonomiyaki-Teig, Tintenfisch, Bonito
estimat≈ 280 kcal30 g karbo
Avokado Steakvegan
8.50
Avocado Steak — Gegrillte Avokado, Teriyaki, Sesam
estimat≈ 240 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Tako Karaage
9.50
Frittierter Oktopus, Ponzu-Aioli
estimat≈ 260 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Karaage
9.50
Japanisches Fried Chicken, Yuzu-Mayo
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Chicken Wings
9.50
Spicy oder Teriyaki
estimat≈ 340 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Shrimp Dumplings
9.90
Szechuan Chili Sauce, Koriander
estimat≈ 240 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Dynamite Shrimps
10.90
Crispy Shrimps, Spicy Mayo
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Sando Katsu
10.90
Hähnchen, Toast, Katsu-Sauce
estimat≈ 450 kcal35 g karbo
Beef Ribs
27.90
Short Ribs, Teriyaki Glaze, Sesam
estimat≈ 650 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Kimchivegan
6.50
Fermentierter Chinakohl
estimat≈ 40 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Wakamevegan
6.90
Marinierter Algensalat
estimat≈ 80 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Edamamevegan
6.50
Gedämpfte Sojabohnen, Meersalz
estimat≈ 120 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Garlic Edamamevegan
6.90
In Knoblauchöl, mit Garlic Chips
estimat≈ 180 kcal11 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Spinatvegan
6.90
Spinach Salad — Japanischer Spinatsalat
estimat≈ 70 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Bao Buns
Szechuan Bao
8.50
Katsu, Aubergine, Fisch oder Austernpilze — Szechuan Chili, Kimchi, Koriander, Crushed Peanuts, Taiwanese Red Sugar
estimat≈ 280 kcal32 g karbobalansert 65
Tonkatsu Bao
8.50
Katsu, Aubergine, Fisch oder Austernpilze — Kewpie, Pickles, Tonkatsu Sauce, Schnittlauch
estimat≈ 260 kcal28 g karbobalansert 65
Bao Mix
30.50
4 Stück: 2x Szechuan + 2x Tonkatsu
estimat≈ 1120 kcal120 g karbo
Sticks
Yakitori
8.50
Hähnchen-Spieß, Tare
estimat≈ 160 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Salmon
9.50
Salmon Skewer — Lachs-Spieß, gegrillt
estimat≈ 140 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Beef Skewers
10.90
Rinder-Spieß, Teriyaki
estimat≈ 210 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Shrimp
10.90
Shrimp Skewers — Garnelen-Spieß
estimat≈ 130 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Special Rolls
Dragon Roll
16.50
Garnelen Tempura, Gurke, Avokado-Mantel
estimat≈ 480 kcal45 g karbo
Rainbow Roll
15.90
Lachs, Paprika Tempura, Avokado, Frischkäse, Mango-Mantel
estimat≈ 510 kcal48 g karbo
Volcano Roll
14.90
Lachs Teriyaki, Paprika Tempura, Gurke, Gochujang Sauce
estimat≈ 460 kcal42 g karbo
Bonsai Rollvegetarian
13.90
Kürbis, Salat, Paprika Tempura, Avokado, Süßkartoffelfäden
estimat≈ 420 kcal55 g karbobalansert 74
Crazy Salmon Roll
13.90
Lachs Tatar scharf, Gurke, Wasabi Mayo, Spicy Furikake
estimat≈ 410 kcal38 g karbo
Crazy Tuna Roll
16.90
Yellowfin, Gurke, Thunfisch Tatar scharf, Wasabi Mayo, Spicy Furikake
estimat≈ 420 kcal38 g karbo
Salmon Futomaki
14.90
Frittierter Lachs, Eingelegter Kohl, Zuckerschote
estimat≈ 490 kcal44 g karbo
Red Pepper Rollvegetarian
13.90
Gegrillte Spitzpaprika, Ruccola, Gurke, Avokado, Süßkartoffelfäden
estimat≈ 380 kcal50 g karbo
Wagyu Roll
21.90
Jacks Creek Goldlabel Wagyu, Zuckerschote, Ruccola, Avokado
estimat≈ 450 kcal36 g karbo
Crispy Rolls
Crispy Spring Roll
11.90
Lachs, Mango, Avokado
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
Crispy Osaka
11.90
Gebratener Lachs, Paprika
estimat≈ 310 kcal32 g karbo
Crispy Veggie Rollvegetarian
10.90
Paprika, Aubergine
estimat≈ 280 kcal30 g karbo
Nigiri Sets
Lachs Nigiri
14.90
Salmon Nigiri — 4 Stück — auch flambiert
estimat≈ 240 kcal22 g karbo
Crispy Tuna Bites
21.90
Bluefin · flambiert, 3 Stück
estimat≈ 210 kcal15 g karbobalansert 66
Tuna Tatar
21.90
Tuna Tartare — Bluefin
estimat≈ 220 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Thunfisch Nigiri
16.90
Tuna Nigiri — 4 Stück Bluefin — auch flambiert
estimat≈ 230 kcal22 g karbobalansert 66
Veggie Mixvegetarian
16.90
Veggie Nigiri Mix — 2 Mango, 2 Avokado, 2 Paprika, 2 Zuckerschote
estimat≈ 310 kcal42 g karbo
Ocean Mix
21.90
Ocean Nigiri Mix — 3 Thunfisch + 3 Lachs — Bluefin
estimat≈ 320 kcal32 g karbobalansert 66
Wagyu Nigiri
17.90
4 Stück Jacks Creek Goldlabel
estimat≈ 280 kcal22 g karbo
Sashimi & Pokè
Classic Salmon
14.90
Salmon Sashimi
estimat≈ 160 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Classic Tuna
21.90
Tuna Sashimi — Bluefin
estimat≈ 140 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Salmon Tataki
17.90
estimat≈ 180 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Tuna Tataki
21.90
Bluefin
estimat≈ 160 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Salmon Carpaccio
18.90
estimat≈ 170 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Wagyu Beef Tatar
21.90
Wagyu Beef Tartare — Jacks Creek Goldlabel
estimat≈ 250 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Wagyu Carpaccio
27.90
Jacks Creek Goldlabel
estimat≈ 230 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Spicy Salmon Pokè
19.90
Spicy Salmon Poke — Gurke, Avokado, Fischrogen, Ingwer, Edamame, Süßkartoffelfäden
estimat≈ 480 kcal55 g karbobalansert 90
Mango Prawn Pokè
19.90
Mango Prawn Poke — Gurke, Avokado, Fischrogen, Ingwer, Edamame, Süßkartoffelfäden
estimat≈ 460 kcal58 g karbobalansert 86
Veggie Bowl Pokèvegetarian
16.90
Veggie Poke Bowl — Gurke, Avokado, Ingwer, Mango, Edamame, Paprika, Süßkartoffelfäden
estimat≈ 420 kcal62 g karbobalansert 74
Dessert
Chocolate Gyoza
6.50
Schokoladenteigtaschen mit Salzkaramell
estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 35
Eiscreme
6.50
Ice Cream — Matcha oder Schwarzer Sesam
estimat≈ 210 kcal22 g karbotung 42
Sweet Chili Brownie
8.50
Mit Vanilleeis und Salzkaramell
estimat≈ 650 kcal68 g karbotung 26
Yuzu Cheesecake
8.50
estimat≈ 380 kcal30 g karbotung 41
Dessert Mix
22.50
Yuzu Cheesecake, Eiscreme, Sweet Chili Brownie, Chocolate Gyoza
estimat≈ 1660 kcal165 g karbotung 21
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70veggie
scoreestimat
scoreestimat
Japansk mat med vegetariske valg
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Du kan bestille Bonsai Roll og Miso Aubergine. Det finnes også Veggie Bowl Pokè og vegetariske Gyoza.
19 vegetariske og 12 veganske retter av 85 · 2 estimat
74dia
scoreestimat
scoreestimat
Velg proteinrike småretter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Velg sashimi eller Izakaya tapas for færre karbohydrater. Unngå sushi og ramen på grunn av ris og nudler.
37 diabetesvennlige · 85 retter
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