Bistro Verde - Köln, Maternusstraße
Maternusstraße 6, 50996 Köln
Stengt nå · åpner 11:00
€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 22. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 22. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
GEMÜSE AUS DER REGION
Kohlrabi-Möhren-Topf in Kerbelsaucevegetarian
7.95
Kohlrabi and carrot stew in chervil sauce
estimat≈ 120 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Wirsinggemüse " untereinander "vegetarian
7.95
Savoy cabbage vegetables
estimat≈ 110 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Blattspinatvegetarian
6.95
Spinach
estimat≈ 100 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Dicke Bohnen " Rheinische Art " mit Kartoffelnvegetarian
7.95
Broad beans Rhenish style with potatoes
estimat≈ 220 kcal30 g karbobalansert 82
Möhrengemüse " untereinander"vegetarian
6.95
Carrot vegetables
estimat≈ 110 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
VEGETARISCHES
Französisches Ratatouille ( vegan )vegan, vegetarian
8.95
French Ratatouille
estimat≈ 150 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Mangold-Kohlrabi-Lasagne mit Salatvegetarian
11.95
Chard and kohlrabi lasagna with salad
estimat≈ 550 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Risotto mit Pfifferlingenvegetarian
11.95
Risotto with chanterelles
estimat≈ 480 kcal55 g karbobalansert 67
Gnocchi mit Steinpilzenvegetarian
15.95
Gnocchi with porcini mushrooms
estimat≈ 520 kcal60 g karbobalansert 67
Frankfurter Grüne Saucevegetarian
8.95
Frankfurt Green Sauce
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
SALATE
Rote Bete Salat "Griechische Art" ( vegan )vegan, vegetarian
5.00
Beetroot salad Greek style
estimat≈ 140 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Fischsalat " Bistro verde"pescatarian
14.95
Fish salad Bistro Verde
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Roter Linsensalat ( vegan )vegan, vegetarian
8.50
Red lentil salad
estimat≈ 210 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Kartoffelsalat " Rheinische Art"vegetarian
5.00
Potato salad Rhenish style
estimat≈ 250 kcal30 g karbo
SUPPEN
Bohnentopf mit Lamm
11.95
Bean stew with lamb
estimat≈ 420 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 89
Bouillabaissepescatarian
11.95
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Toskanischer Fischtopfpescatarian
12.95
Tuscan fish stew
estimat≈ 350 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 75
FLEISCH
Spaghetti Bolognese mit Minisalat
7.95
Spaghetti Bolognese with mini salad
estimat≈ 650 kcal75 g karbobalansert 77
2 Frikadellen
6.50
Meatballs
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Schweinefilet mit Pfifferlingen und Gnocchi und Minisalat
17.95
Pork fillet with chanterelles and gnocchi
estimat≈ 780 kcal50 g karbobalansert 72
Gefüllte Paprikaschote in Tomatensauce
10.95
Stuffed bell pepper in tomato sauce
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Königsberger Klopse mit Salzkartoffeln
12.95
Königsberger Klopse with boiled potatoes
estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Rinderroulade mit Sauce
13.50
Beef roulade with sauce
estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Hühnerfrikassee mit Reis
11.95
Chicken fricassee with rice
estimat≈ 580 kcal45 g karbo
Schmorgurken mit Hackfleisch und Minisalat
10.95
Stewed marrow with minced meat
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 73
FISCH
Spaghetti in Thunfischsaucepescatarian
7.95
Spaghetti in tuna sauce
estimat≈ 620 kcal65 g karbobalansert 77
Basilikumrisotto mit Lachspescatarian
11.95
Basil risotto with salmon
estimat≈ 520 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 69
GEMÜSE AUS DER REGION
Kohlrabi-Möhren-Topf in Kerbelsaucevegetarian
9.95
Kohlrabi and carrot stew in chervil sauce
estimat≈ 220 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Möhrengemüse " untereinander"vegetarian
9.95
Carrot vegetables
estimat≈ 180 kcal20 g karbobalansert 71
Junger Sommerwirsing "untereinander"vegetarian
9.95
Young summer savoy cabbage
estimat≈ 160 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Dicke Bohnen " Rheinische Art "vegetarian
9.95
Broad beans Rhenish style
estimat≈ 280 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Blattspinatvegetarian
8.95
Spinach
estimat≈ 150 kcal10 g karbodiabetesvennlig
VEGETARISCHES
Französisches Ratatouille ( vegan )vegan, vegetarian
9.95
French Ratatouille
estimat≈ 210 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Mangold-Kohlrabi-Lasagne mit Salatvegetarian
19.95
Chard and kohlrabi lasagna with salad
estimat≈ 540 kcal48 g karbobalansert 74
Risotto mit Pfifferlingen und Minisalatvegetarian
17.95
Risotto with chanterelles and mini salad
estimat≈ 480 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Gnocchi mit Steinpilzen und Minisalatvegetarian
24.95
Gnocchi with porcini mushrooms and mini salad
estimat≈ 560 kcal55 g karbobalansert 69
Rösti mit Pilzragout und Salatvegetarian
14.95
Rösti with mushroom ragout and salad
estimat≈ 510 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Ratatouille mit gebratenem Ziegenkäse und Kräuterolivenvegetarian
17.95
Ratatouille with fried goat cheese and olives
estimat≈ 420 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Maultaschen mit Pfifferlingen und Minisalat
19.95
Maultaschen with chanterelles and mini salad
estimat≈ 520 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Frankfurter Grüne Sauce mit Salzkartoffelnvegetarian
16.95
Frankfurt Green Sauce with boiled potatoes
estimat≈ 410 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 65
BLATTSALAT DER SAISON MIT KRÄUTERVINAIGRETTE
Salatteller kleinvegetarian
6.95
Small seasonal salad plate with baguette — inklusive Baquette
estimat≈ 280 kcal32 g karbo
Salatteller großvegetarian
8.95
Large seasonal salad plate with baguette — inklusive Baquette
estimat≈ 380 kcal40 g karbo
mit gebratenem Hähnchenfilet klein
12.95
Small seasonal salad with grilled chicken and baguette — inklusive Baquette
estimat≈ 480 kcal32 g karbobalansert 67
mit gebratenem Hähnchenfilet groß
16.95
Large seasonal salad with grilled chicken and baguette — inklusive Baquette
estimat≈ 580 kcal40 g karbobalansert 71
mit Shrimps kleinpescatarian
12.95
Small seasonal salad with shrimp and baguette — inklusive Baquette
estimat≈ 420 kcal32 g karbobalansert 67
mit Shrimps großpescatarian
16.95
Large seasonal salad with shrimp and baguette — inklusive Baquette
estimat≈ 520 kcal40 g karbobalansert 77
mit Schafskäse, Oliven und Peperoni kleinvegetarian
12.95
Small seasonal salad with feta, olives and pepperoni — inklusive Baquette
estimat≈ 550 kcal32 g karbo
mit Schafskäse, Oliven und Peperoni großvegetarian
16.95
Large seasonal salad with feta, olives and pepperoni — inklusive Baquette
estimat≈ 650 kcal40 g karbo
SALATE UND CO.
Roter Linsensalat ( vegan )vegan, vegetarian
12.95
Red lentil salad with baguette — inklusive Baquette
estimat≈ 450 kcal55 g karbobalansert 78
Tomaten-Mozzarella " Caprese" mit Basilikumvegetarian
12.95
Tomato Mozzarella Caprese with basil and baguette — inklusive Baquette
estimat≈ 520 kcal35 g karbo
Rindercarpaccio mit Ruccola und Parmesan
16.95
Beef Carpaccio — inklusive Baquette
estimat≈ 410 kcal28 g karbo
Rote Bete Salat "Griechische Art" mit karamelisiertem Ziegenkäsevegetarian
14.95
Greek Style Beetroot Salad — inklusive Baquette
estimat≈ 480 kcal38 g karbo
Kartoffel- Speck-Salat
6.50
Potato Bacon Salad — inklusive Baquette
estimat≈ 450 kcal35 g karbo
Kartoffelsalat " Rheinische Art"vegetarian
6.50
Rhenish Style Potato Salad — inklusive Baquette
estimat≈ 380 kcal35 g karbo
SUPPEN UND EINTÖPFE
Bouillabaissepescatarian
19.95
inkl. Baquette
estimat≈ 550 kcal45 g karbobalansert 71
Bohnentopf mit Lamm
19.95
Lamb Bean Stew — inkl. Baquette
estimat≈ 620 kcal48 g karbobalansert 76
Minestronevegetarian
9.95
inkl. Baquette
estimat≈ 320 kcal40 g karbobalansert 74
OFENKARTOFFEL
Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Minisalatvegetarian
11.95
Baked Potato with Herb Quark
estimat≈ 450 kcal55 g karbobalansert 86
Ofenkartoffel mit Kräuterquark, Shrimps und Minisalatpescatarian
17.95
Baked Potato with Shrimp
estimat≈ 550 kcal55 g karbobalansert 90
Ofenkartoffel mit Kräuterquark, gebratenem Hähnchenfilet u.Minisalat
17.95
Baked Potato with Chicken
estimat≈ 600 kcal55 g karbobalansert 90
FLEISCH
Gefüllte Paprikaschote in Tomatensauce mit Reis und Minisalat
19.95
Stuffed Pepper with Rice
estimat≈ 650 kcal65 g karbobalansert 77
Spaghetti Bolognese mit Minisalat
13.95
Spaghetti Bolognese
estimat≈ 750 kcal80 g karbobalansert 77
Leberkäse gebraten mit Kartoffel-Speck-Salat, Spiegelei und süssem Senf
19.95
Fried Leberkäse
estimat≈ 850 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Rinderroulade mit Gemüse Ihrer Wahl und Salzkartoffeln
24.95
Beef Roulade
estimat≈ 600 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Königsberger Klopse mit Salzkartoffeln und roter Bete
17.95
Königsberger Klopse
estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Schweinefilet mit Pfifferlingen und Gnocchi und Minisalat
27.95
Pork Fillet with Gnocchi
estimat≈ 700 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Hühnerfrikassee mit Reis und Minisalat
19.95
Chicken Fricassee
estimat≈ 650 kcal60 g karbobalansert 73
Schmorgurken mit Hackfleisch und Minisalat
17.95
Stewed Cucumber with Minced Meat
estimat≈ 450 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
FLEISCHBEILAGE ZU GEMÜSE ODER SALAT
Frikadelle
3.95
Meat Patty — inklusive Senf
estimat≈ 250 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Bratwurst " Rheinische Art "
5.95
Rhenish Bratwurst — inklusive Senf
estimat≈ 300 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Kalbsschnitzel
15.95
Veal Schnitzel — inklusive Senf
estimat≈ 400 kcal15 g karbodiabetesvennlig
FISCH
Rotbarschfilet mit Salzkartoffeln o. Kartoffelsalat und Remouladepescatarian
22.95
Red Mullet Fillet
estimat≈ 550 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Lachsfilet mit Blattspinat, Salzkartoffeln und grüner Saucepescatarian
25.95
Salmon Fillet with Spinach
estimat≈ 500 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Spaghetti in Thunfischsauce mit Minisalatpescatarian
11.95
Spaghetti with Tuna Sauce
estimat≈ 600 kcal75 g karbobalansert 77
Schmorgurken mit Lachs und Minisalatpescatarian
19.95
Stewed Cucumber with Salmon
estimat≈ 400 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Basilikumrisotto mit Lachs und Minisalatpescatarian
19.95
Basil Risotto with Salmon
estimat≈ 650 kcal60 g karbobalansert 73
Eingelegte Heringe " Hausfrauen Art" mit Salzkartoffelnpescatarian
14.95
Pickled Herring
estimat≈ 500 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Rösti mit Räucherlachs, Senf-Dill-Sauce und Salatpescatarian
17.95
Rösti with Smoked Salmon
estimat≈ 600 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
DESSERT
Schokoküchlein lauwarmvegetarian
7.95
Chocolate Cake
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 34
Käsevariation mit Feigensenfvegetarian
10.95
Cheese Selection
estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Erdbeeren mit Vanilleeisvegetarian
7.95
Strawberries with Vanilla Ice Cream
estimat≈ 280 kcal35 g karbotung 44
Apfelstrudel mit Vanilleeisvegetarian
8.95
Apple Strudel with Vanilla Ice Cream
estimat≈ 520 kcal65 g karbotung 41
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82veggie
scoreestimat
scoreestimat
Mange vegetariske alternativer
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har retter som mangold-kohlrabi-lasagne, risotto med kantareller og gnocchi med steinsopp. Veganske valg inkluderer ratatouille og røde linser-salat.
39 vegetariske og 5 veganske retter av 82
84dia
scoreestimat
scoreestimat
Mange grønnsaks- og kjøttretter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Menyen har mange proteinrike retter og grønnsaker. De fleste salater og supper serveres med baguette.
43 diabetesvennlige · 82 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Maternusstraße 6, 50996 Köln
- Åpningstider
- man11:00–18:30tir11:00–18:30ons11:00–18:30tor11:00–23:00fre11:00–23:00lør10:00–16:00sønstengt
- Kontakt
- +492219355040 info@walterscheidt.net
- Kilder
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- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %
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