tilbake til søk

Hanse Stube

Trankgasse 1-5, 50667 Köln

Stengt nå · åpner 18:30

€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Degustation
HANDGETAUCHTE JAKOBMUSCHELpescatarian
32.00
Hand-dived scallops — mit einer Emulsion aus Jakobsmuschel, Zitrone und Dill
estimat≈ 180 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
HAMACHI AUS HOLLANDpescatarian
32.00
Hamachi — mit einer Emulsion aus Hamachi, Zitrone und Dill
estimat≈ 160 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
KABELLU & GILLARDEO AUSTERpescatarian
32.00
Kabellu & Gillardeau oysters — mit einer Emulsion aus Auster, Zitrone und Dill
estimat≈ 120 kcal4 g karbodiabetesvennlig
MISO BLACK CODpescatarian
32.00
mit einer Emulsion aus Miso, Zitrone und Dill
estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
BRUST, KEULE UND WANN-TAN VON DER WACHT
32.00
Quail breast, leg and wonton — mit einer Emulsion aus Wachtel, Zitrone und Dill
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennlig
WAGYU SHOTOBRIF VOM GREEN EGG
32.00
Wagyu short rib — mit einer Emulsion aus Wagyu, Zitrone und Dill
estimat≈ 320 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
BERGAMOTTEvegetarian
32.00
Bergamot — mit einer Emulsion aus Bergamotte, Zitrone und Dill
estimat≈ 110 kcal15 g karbodiabetesvennlig

Er denne menyen fortsatt riktig?

46veggie
scoreestimat

Få vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har kun én vegetarrett, Bergamotte. De andre rettene består av fisk og kjøtt som Wagyu og vaktel.

1 vegetariske og 0 veganske retter av 7

61dia
scoreestimat

Små retter med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen består av små degustasjonsretter. De fleste rettene har et lavt karbohydratinnhold.

7 diabetesvennlige · 7 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Trankgasse 1-5, 50667 Köln
Åpningstider
man—
tir18:30–23:59
ons18:30–23:59
tor18:30–23:59
fre18:30–23:59
lør18:30–23:59
søn—
Dienstag bis Samstag ab 18:30 Uhr
Kontakt
+492212701 info@excelsior-hotel-ernst.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), excelsiorhotelernst.com/kulinarik/taku/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 95 %

Eier Hanse Stube? Gjør krav på stedet ditt.