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Hanse Stube

Trankgasse 1, 50667 Köln

åpningstider er ikke kjent ennå

€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

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Degustation
HANDGETAUCHTE JAKOBMUSCHELpescatarian
32.00
Hand-dived scallops — mit einer Emulsion aus Jakobsmuschel, Zitrone und Dill
HAMACHI AUS HOLLANDpescatarian
32.00
Hamachi — mit einer Emulsion aus Hamachi, Zitrone und Dill
KABELLU & GILLARDEO AUSTERpescatarian
32.00
Kabellu & Gillardeau oysters — mit einer Emulsion aus Auster, Zitrone und Dill
MISO BLACK CODpescatarian
32.00
mit einer Emulsion aus Miso, Zitrone und Dill
BRUST, KEULE UND WANN-TAN VON DER WACHT
32.00
Quail breast, leg and wonton — mit einer Emulsion aus Wachtel, Zitrone und Dill
WAGYU SHOTOBRIF VOM GREEN EGG
32.00
Wagyu short rib — mit einer Emulsion aus Wagyu, Zitrone und Dill
BERGAMOTTEvegetarian
32.00
Bergamot — mit einer Emulsion aus Bergamotte, Zitrone und Dill

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Praktisk

Adresse
Trankgasse 1, 50667 Köln
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+492212703402
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), excelsiorhotelernst.com/kulinarik/taku/

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