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Edelwyss

Rue de Saeul 34, 8189 Kopstal

Stengt nå · åpner 12:00

€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 8. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Pour nos petits gourmands
Les Chicken Nuggets faits maison (140 gr.)
12.00
Chicken Nuggets — Accompagnée de frites et d’une salade maison
estimat≈ 720 kcal55 g karbobalansert 65
Saucisse au fromage
11.00
Cheese Sausage — Accompagnée de frites et d’une salade maison
estimat≈ 780 kcal52 g karbo
Nos salades et charcuteries
Salade chèvrevegetarian
19.90
Goat Cheese Salad — Salade mixte, millefeuille de pomme et chèvre, tomates, concombres, Oignons rouge, raisins secs, vinaigrette maison
estimat≈ 450 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Salade de poulet croustillant et parmesan
19.90
Crispy Chicken and Parmesan Salad — Salade mixte, poulet, copeaux de parmesan, pommes, noix, raisins secs, tomates, Concombres, carottes
estimat≈ 580 kcal25 g karbobalansert 78
Planche de charcuterie diverses
17.90
Charcuterie Board — Assortiment de charcuteries
estimat≈ 650 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Planche mixte de charcuteries et fromages
19.70
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Assortiment de charcuteries et fromages affinés
estimat≈ 820 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Ham fritten an zalot
21.80
Ham, Fries and Salad
estimat≈ 850 kcal58 g karbo
Nos Tartes Flambées
La flambée classique
15.90
Classic Flammekueche — Lardons, oignons et fromage blanc
estimat≈ 620 kcal55 g karbo
La flambée chèvre affinée et lardons
18.90
Goat Cheese and Bacon Flammekueche — Fromage blanc, fromage de chèvre, noix et lardons
estimat≈ 680 kcal52 g karbo
La flambée Edelwyss
19.90
Edelwyss Flammekueche — Appenzeller lait cru, Gruyère Suisse lait cru AOP, Comté lait cru AOP, oignons, jambon cru, fromage blanc
estimat≈ 750 kcal50 g karbo
La flambée gratinée
17.90
Gratin Flammekueche — Gruyère suisse lait cru AOP, lardon, oignons, fromage blanc
estimat≈ 660 kcal54 g karbo
La flambée Poulet miel et noix
18.90
Honey Chicken and Walnut Flammekueche — Fromage blanc, émincé de poulet, miel et noix
estimat≈ 640 kcal58 g karbo
La flambée légumes grillésvegetarian
17.90
Grilled Vegetable Flammekueche — Aubergines, courgettes, poivrons, fromage blanc
estimat≈ 520 kcal56 g karbobalansert 67
Nos Plats au Barbecue
Le Swissburger du chef (simple Burger 200g)
21.00
Chef's Swiss Burger — Bëæuf, Fromage suisse, tomate, salade, oignon Accompagné frites maison et salade
estimat≈ 1100 kcal75 g karbo
Le Swissburger du chef (double Burger 400g)
24.90
Chef's Double Swiss Burger — Bëæuf, Fromage suisse, tomate, salade, oignon Accompagné frites maison et salade
estimat≈ 1500 kcal78 g karbotung 40
Le burger poulet
21.00
Chicken Burger — Tomate, salade, oignon rouge, steak de poulet mariné et grillé
estimat≈ 950 kcal70 g karbo
Ribs de porc marinés fumés au smoker
29.90
Smoked Pork Ribs — Frites maison
estimat≈ 1100 kcal55 g karbo
Pluma de porc ibérique
28.90
Iberian Pork Pluma — Frites maison
estimat≈ 980 kcal52 g karbo
Brochette de bëæuf (Filet de rumsteck de bëæuf) (±300 gr.)
29.50
Beef Rump Steak Skewer — Frites maison
estimat≈ 920 kcal50 g karbo
Steak de Poulet mariné
27.90
Marinated Chicken Steak — Frites maison
estimat≈ 850 kcal52 g karbo
Gambas grilléespescatarian
32.00
Grilled King Prawns — Pommes de terre
estimat≈ 520 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 85
Pavé de saumon grillé (±300 gr.)pescatarian
32.00
Grilled Salmon Fillet — Pommes de terre Sauces au choix : 2,00€ Chimichurri, poivre vert, Béarnaise, Maître d’hôtel, Aïoli
estimat≈ 680 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Les Extras Barbecue
Saladevegetarian
2.00
Side Salad
estimat≈ 60 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Pommes de terrevegetarian
3.50
Potatoes
estimat≈ 150 kcal28 g karbo
Portion fritesvegetarian
3.50
French Fries
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
Légumes de saison grillésvegetarian
4.50
Grilled Seasonal Vegetables
estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Nos Spécialités fromages
Fondue Edelwyss (300 gr.)vegetarian
32.90
Edelwyss Fondue — Appenzeller lait cru, Comté grande réserve AOP affiné 15 mois mini, Gruyère suisse lait cru AOP d’alpage Vin blanc, assaisonnement du chef
estimat≈ 1100 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Kirch flambé (supplément)
5.00
Kirsch Flambé
estimat≈ 120 kcal10 g karbo
Accompagnement viande des Grisons IGP 80g (supplément)
14.00
Grison Beef Side
estimat≈ 180 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Accompagnement de charcuterie 150g (supplément)
13.50
Charcuterie Side — Assortiment de charcuteries fines artisanales Savoyarde
estimat≈ 450 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Accompagnement fruit (1 pomme ou 1 poire) (supplément)vegan, vegetarian
2.00
Fruit Side
estimat≈ 60 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Raclette Française au lait cru AOP (300 gr.)
33.50
French Raclette — Repasse raclette 100gr. : 8,00€ Toutes nos raclettes sont accompagnées d’assortiment de charcuteries fines artisanales Savoyarde (150 gr.) PDT au four et salade
estimat≈ 1400 kcal45 g karbodiabetesvennlig
Les Extras Fromage
Repasse saladevegetarian
2.00
Extra Salad
estimat≈ 60 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Repasse charcuterie 100 gr
9.00
Extra Charcuterie
estimat≈ 300 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Pommes de terre grenaillesvegetarian
4.50
Baby Potatoes
estimat≈ 160 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Pommes de terre sautées au lard
4.90
Sautéed Potatoes with Bacon
estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Champignons crus ou cuitsvegetarian
4.50
Mushrooms
estimat≈ 80 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Légumes de saison crus ou cuitsvegetarian
4.50
Seasonal Vegetables
estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
La Table des Desserts
Mousse au chocolat maison
7.90
Chocolate Mousse
estimat≈ 450 kcal30 g karbotung 41
Moelleux au chocolat fait maison
11.50
Chocolate Fondant — Accompagné d'une boule de glace vanille
estimat≈ 750 kcal65 g karbotung 22
Fondue au chocolat (Quatre Fruits)vegetarian
13.90
Chocolate Fondue with Fruit
estimat≈ 650 kcal60 g karbotung 43
Fondue au chocolat (Chamallows)vegetarian
13.90
Chocolate Fondue with Marshmallows
estimat≈ 850 kcal90 g karbotung 15
Fondue au chocolat mixte (Fruits/ Chamallows)vegetarian
13.90
Mixed Chocolate Fondue
estimat≈ 750 kcal75 g karbotung 26
Coupe meringue avec coulis de framboises chaudesvegetarian
9.90
Meringue with Raspberry Coulis — 2 boules vanilla dream, meringues et coulis de framboises chaud, chantilly
estimat≈ 580 kcal70 g karbotung 35
La Dame Blanche et chocolat chaudvegetarian
9.90
Dame Blanche and Hot Chocolate
estimat≈ 720 kcal85 g karbotung 29
Café Liégeoisvegetarian
9.50
1 Boule vanille, 2 boules café, café froid et chantilly
estimat≈ 520 kcal55 g karbotung 28
Coupe Colonelvegetarian
9.90
2 boules sorbet citron et 4 cl. de Vodka
estimat≈ 310 kcal40 g karbotung 32
Glace au choix Mövenpickvegetarian
3.50
Mövenpick Ice Cream — Vanilla dream, Swiss chocolate, espresso croquant, fraise, framboise, citron, passion et mangue, barbe à papa
estimat≈ 210 kcal22 g karbotung 42

Er denne menyen fortsatt riktig?

69veggie
scoreestimat

Ostespesialiteter og vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille Fondue Edelwyss eller en flammé med grillede grønnsaker. Det finnes også en geitsalat. Bordet fungerer fint for både kjøttspisere og vegetarianere.

20 vegetariske og 1 veganske retter av 48

71dia
scoreestimat

Kjøtt og ostespesialiteter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike retter og ostespesialiteter. Grillede grønnsaker kan velges som alternativ til pommes frites.

18 diabetesvennlige · 47 retter

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Praktisk

Adresse
Rue de Saeul 34, 8189 Kopstal
Åpningstider
manstengt
tirstengt
ons12:00–13:30, 18:00–21:00
tor12:00–13:30, 18:00–21:00
fre12:00–13:30, 18:00–21:30
lør18:00–21:30
søn12:00–14:00, 18:00–21:00
Horaires (Cuisine)
Kontakt
+35227408189 info@edelwyss.lu
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), edelwyss.lu/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 85 %

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