Buda Kitchen

Budastraat 52, 8500 Kortrijk

Stengt nå · åpner 11:30

Belgian

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 6. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 6. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

MENU 1

Chipolata

met appelmoes en gekookte aardappelen

estimat≈ 620 kcal45 g karbobalansert 65

Pita van kip

Chicken Pita — met kolensla, Tzatziki en tomatensaus en aardappelwedges

estimat≈ 780 kcal65 g karbobalansert 70

Koude schotel met ham/asperges

Cold Ham and Asparagus Plate — erwten & wortelen en aardappelsalade

estimat≈ 510 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Brusselse steak

Brussels Steak — met pepersaus, geraspte wortelen en salademix en frietjes

estimat≈ 850 kcal55 g karbo

Heekfiletpescatarian

Hake Fillet — met nantuasaus en groenteweelde en Franse kruidenpuree

estimat≈ 580 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Zuiderse kotelet

Southern Style Cutlet — met lentehutsepot

estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 83

Kalkoenborst

Turkey Breast — met tuinkruidensaus, bladspinazie met room en broccoli & erwt aardappelblokjes

estimat≈ 610 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Vogelnestje

Bird's Nest — met tomatensaus met gestoofde boontjes puree

estimat≈ 540 kcal40 g karbobalansert 78

Moussaka

op wijze van de chef

estimat≈ 720 kcal42 g karbobalansert 78

Boerenbraadworst

Farmer's Sausage — met koolrabi in bechamelsaus en gestoofde prei en gekookte aardappelen

estimat≈ 680 kcal48 g karbobalansert 73

Gebraad "prince orloff"

Prince Orloff Roast — met champignonroomsaus appelmoes en kroketten

estimat≈ 820 kcal55 g karbo

Zalmfiletpescatarian

Salmon Fillet — met kruidenkorst venkel/champignons bladspinazie citroenbotersaus en puree

estimat≈ 640 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Kalfsblanket

Veal Blanket — met peterselie - aardappelen

estimat≈ 550 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Kip aan ‘t spit "archiduc"

Rotisserie Chicken Archiduc — kropsla & tomaat dennenappelkroketten

estimat≈ 790 kcal45 g karbo

Kabeljauwfiletpescatarian

Cod Fillet Duglérès — met duglérésaus, bladspinazie met room en puree

estimat≈ 590 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Lamsburger

Lamb Burger — met gestoofde boterboontjes en aardappelblokjes met rozemarijn

estimat≈ 680 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Gebakken kippenbil

Fried Chicken Leg — met currysaus ananas basmatirijst

estimat≈ 710 kcal58 g karbo

Steak tartaar

Steak Tartare — met jonge slamix en appelmoes en Vlaamse friet

estimat≈ 810 kcal52 g karbo

Casselerrib

Casselerib — Blackwellsaus witte bonen met vinaigrette en puree

estimat≈ 660 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Vol au vent

Vol-au-vent — met champignons tuinkers basmatirijst

estimat≈ 620 kcal50 g karbobalansert 65

Varkenshaasje

Pork Tenderloin Stroganoff — met stroganoff saus, kropsla & tomaat en rösti-aardappelen

estimat≈ 680 kcal38 g karbobalansert 65

Schelvishaasjepescatarian

Scallop Fillet — met bieslooksausje gestoofde prei Franse kruidenpuree

estimat≈ 420 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Kippenballetjes

Chicken Balls Liège Style — in Luikse saus waldorfslaatje gebakken krieltjes

estimat≈ 610 kcal32 g karbobalansert 65

Koude schotel met préparé

Cold Prepared Meat Plate — en aardappelsalade

estimat≈ 550 kcal35 g karbo

Kalfssteak

Veal Steak — met Provençaalse saus kropsla & tomaat frietjes

estimat≈ 720 kcal45 g karbobalansert 65

Hamrolletjes

Ham Rolls with Chicory — met witloof en puree

estimat≈ 510 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Cordon bleu

met gegratineerde broccoli met gekookte aardappelen

estimat≈ 640 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Parelhoenfilet

Guinea Fowl Fillet — met roomsaus warme tomaat veldsla en gratin - dauphinois

estimat≈ 710 kcal32 g karbo

MENU 2

Gehaktballetjes

Meatballs — met broccolipuree

estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Kalfsworst

Veal Sausage — met erwten & wortelen en aardappelsalade

estimat≈ 580 kcal34 g karbobalansert 65

Macaroni met kaassaus

Macaroni with Cheese Sauce — en gerookte kalkoenreepjes

estimat≈ 690 kcal55 g karbo

Hongaarse goulash

Hungarian Goulash — met zoete paprika basmatirijst

estimat≈ 540 kcal62 g karbobalansert 77

Beenham

Ham Hock — met dijonaisesaus, broccoli & erwt aardappelblokjes

estimat≈ 590 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Gentse waterzooi

Ghent Waterzooi — met groenterijst puree

estimat≈ 520 kcal40 g karbobalansert 71

Gevogeltegyros

Poultry Gyros — met tomatenpartjes en basmatirijst

estimat≈ 580 kcal58 g karbobalansert 73

Oostends vispannetjepescatarian

Ostend Fish Pan — met gestoofde prei en puree

estimat≈ 510 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Konijn met pruimen

Rabbit with Prunes — met appelmoes en gestoofde duo wortelen kroketten

estimat≈ 660 kcal48 g karbo

Ravioli 4 kazenvegetarian

Four Cheese Ravioli — met ricotta en puree

estimat≈ 620 kcal45 g karbo

Chili con carne

met zoete aardappel

estimat≈ 540 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 84

Rundstong met champignons

Beef Tongue with Mushrooms — madeirasaus dennenappelkroketten

estimat≈ 610 kcal35 g karbobalansert 65

Kip ham / kaas

Chicken with Ham and Cheese — met gestoofde wortelen en gekookte aardappelen

estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Paëlla met kip, chorizo en merguez

Paella with Chicken, Chorizo and Merguez — aardappelblokjes met rozemarijn

estimat≈ 850 kcal75 g karbo

Huisbereide veggie lasagnevegetarian

Veggie Lasagna

estimat≈ 600 kcal55 g karbobalansert 74

Rundsstoofvlees

Beef Stew — met appelmoes en Vlaamse friet

estimat≈ 820 kcal65 g karbo

Tanagra "meunière"pescatarian

Sole Meunière — met tomaat/courgette en gekookte aardappelen

estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 84

Toscaans broodjevegetarian

Tuscan Sandwich — met tomatensalsa ovengegrilde groenten Krielaardappelen

estimat≈ 720 kcal70 g karbobalansert 70

Coq au vin

met gebakken witloof en rösti-aardappelen

estimat≈ 680 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Saltimbocca van kalkoen

Turkey Saltimbocca — met penne 4 kazen en erwtjes

estimat≈ 880 kcal65 g karbo

Fish & chipspescatarian

Fish and Chips — met huisgemaakte tartaar komkommerschijfjes aardappelwedges

estimat≈ 850 kcal60 g karbo

Spaghetti bolognaise

Spaghetti Bolognese — met emmentaler kaas

estimat≈ 750 kcal65 g karbobalansert 71

Kipfilet

Chicken fillet with Japanese cream sauce — met Japanse roomsaus kropsla & tomaat frietjes

estimat≈ 780 kcal50 g karbo

Witte pens

White tripe with stewed cauliflower — met gestoofde bloemkool en puree

estimat≈ 580 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Kalkoenpavé “archiduc”

Turkey pavé Archiduc — met sperzieboontjes en gebakken krieltjes

estimat≈ 520 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 84

Entrecote

Entrecôte with béarnaise sauce — met bearnaisesaus veldsla en aardappel in de schil

estimat≈ 750 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 78

LUNCH VAN DE DAG

DAGSCHOTEL 1

Turkey breast with herb sauce — Kalkoenborst / tuinkruidensaus / bladspinazie met room / aardappelblokjes

estimat≈ 580 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 78

DAGSCHOTEL 2

Ham with Dijon sauce — Hammetje / Dijonaisesaus / broccoli & erwt / aardappelblokjes

estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 78

VEGGIE MENUvegetarian

Stuffed pepper with quinoa and feta — Gevulde paprika / zuiderse quinoa / feta / tomaat - basilicumsaus

estimat≈ 480 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 85

FIXED MENU

Pasta

Pasta (Carbonara, Bolognese, 4-Cheese) — carbonara / bolognaise / 4-kazen

estimat≈ 720 kcal60 g karbo

Steak / salade / friet

Steak with salad and fries

estimat≈ 850 kcal55 g karbo

Buda Burger / salade / friet

Buda Burger with salad and fries

estimat≈ 920 kcal75 g karbo

Garnaalkroketten (2 st) / salade / friet

Shrimp croquettes with salad and fries

estimat≈ 850 kcal65 g karbo

Kaaskroketten (3 st) / salade / frietvegetarian

Cheese croquettes with salad and fries

estimat≈ 920 kcal68 g karbo

Kip krokant (4 st) / salade / friet

Crispy chicken with salad and fries

estimat≈ 880 kcal62 g karbo

Croque Monsieur / salade

Croque Monsieur with salad

estimat≈ 720 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Soep van de dag

Soup of the day — + croutons & peterselie

estimat≈ 250 kcal22 g karbodiabetesvennlig

Saladbar

Salad bar — + home made vinaigrettes & mayonaise

estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Charcuterie

Charcuterie board — kaas, ham, salami, vleessalade, …

estimat≈ 650 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Tapas groenteschotelvegetarian

Vegetable tapas platter

estimat≈ 300 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Tapas kaas / salami

Cheese and salami tapas

estimat≈ 550 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67

TEAROOM

Vers gebak

Fresh pastries — eclair, frangipane,…

estimat≈ 420 kcal48 g karbotung 39

Homemade taart

Homemade cake

estimat≈ 380 kcal45 g karbo

Dessert (glas)

Glass dessert

estimat≈ 320 kcal35 g karbo

Dessert (yogurt, pudding,…)

Yogurt or pudding dessert

estimat≈ 220 kcal20 g karbo

Fruitsalade (glas)vegan

Fruit salad

estimat≈ 150 kcal32 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

79dia
scoreestimat

Belgiske retter med protein

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike hovedretter. Flere av alternativene er markert som karbohydratvennlige.

31 diabetesvennlige · 74 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Budastraat 52, 8500 Kortrijk
Åpningstider: man11:30–17:30
tir11:30–17:30
ons11:30–17:30
tor11:30–17:30
fre11:30–17:30
lør11:30–18:00
søn11:30–18:00
Lunch enkel mogelijk tussen 11u30 & 13u30. Nadien aansluitend koffiebar & co-workingplace.. Weekend & feestdagen: 11u30 – 18u00
Kontakt: +3256321398 info@budakitchen.be
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), budakitchen.be/

Eier Buda Kitchen? Gjør krav på stedet ditt.