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A l'Arbre Vert - Kurtzenhouse, 27 Rue Principale

rue Principale 27, 67240 Kurtzenhouse

Stengt nå

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Entrées
Foie gras de canard, chutney du moment et brioche
16.00
Duck foie gras with chutney and brioche
estimat≈ 450 kcal25 g karbo
Pâté en croûte de volaille et foie gras, salade de céleri aux pommes
15.00
Poultry and foie gras pâté en croûte
estimat≈ 420 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Les escargots à l'ancienne (par 6 ou 12)
8.50
Snails
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennlig
La salade strasbourgeoise, œuf mollet et vinaigrette alsacienne
9.50
Strasbourg salad with soft boiled egg
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
La salade au chèvre chaud et magret fumé
10.50
Warm goat cheese salad with smoked duck breast
estimat≈ 380 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
La salade du chef, foie gras, magret fumé et saumon fumé
11.50
Chef's salad with foie gras, smoked duck and smoked salmon
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennlig
La salade de pot au feu et crudités
11.50
Pot-au-feu salad
estimat≈ 310 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Plats
Grumberekiechles au jambon Serrano ou saumon fumé, fromage blanc aux herbes
16.50
Grumberekiechles with Serrano ham or smoked salmon
estimat≈ 680 kcal55 g karbobalansert 65
Bouchée à la Reine Médaille d'Or en 2018
21.50
Bouchée à la Reine
estimat≈ 620 kcal40 g karbo
Cordon bleu taillé dans le carré, sauce crème et champignons
25.50
Cordon bleu with cream sauce and mushrooms
estimat≈ 750 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Onglet de bœuf à l'échalote confite au vin rouge
22.50
Beef hanger steak with red wine shallots
estimat≈ 580 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Joues de porc braisées à la bière du moment et champignons
17.50
Braised pork cheeks with beer and mushrooms
estimat≈ 610 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Croustillant de filet de sandre aux fines herbes, sauce rémoulade
21.50
Crispy pike-perch fillet with remoulade
estimat≈ 520 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Magret de canard en cuisson douce, sauce aux senteurs du moment
22.50
Slow-cooked duck breast
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Plats du jour
Plat
10.50
Daily special main
estimat≈ 600 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Entrée + plat OU plat + dessert
13.50
Daily special menu (2 courses)
estimat≈ 850 kcal65 g karbobalansert 69
Entrée + plat + dessert
16.50
Daily special menu (3 courses)
estimat≈ 1100 kcal85 g karbotung 43
Tartes flambées
Normale
9.50
Classic Tarte Flambée
estimat≈ 700 kcal60 g karbo
Gratinée
10.50
Gratinée Tarte Flambée
estimat≈ 850 kcal60 g karbo
Ail ciboulette
10.50
Garlic and chive Tarte Flambée
estimat≈ 750 kcal60 g karbo
Champignons frais
10.50
Mushroom Tarte Flambée
estimat≈ 650 kcal60 g karbo
Munster
11.00
Munster cheese Tarte Flambée
estimat≈ 800 kcal55 g karbo
Menu enfant
Aiguillette de poulet pané, sauce crème, frites ou spaetzle, légumes Coupe 2 boules au choix
10.50
Kids breaded chicken with fries or spaetzle — Jusqu'à 12 ans
estimat≈ 850 kcal75 g karbo
Desserts
Café gourmand du moment
8.50
Café gourmand
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 31
Crème brûlée à la vanille
8.00
Vanilla crème brûlée
estimat≈ 350 kcal25 g karbotung 42
Profiterole glace vanille, sauce chocolat
8.00
Vanilla ice cream profiteroles with chocolate sauce
estimat≈ 550 kcal50 g karbotung 30
Mousse au chocolat noir, crème anglaise
8.00
Dark chocolate mousse with crème anglaise
estimat≈ 400 kcal25 g karbo
Dame blanche
7.50
estimat≈ 500 kcal45 g karbotung 29
Poire belle Hélène
7.50
estimat≈ 300 kcal35 g karbo
Coupe de sorbet arrosé au choix
8.50
Sorbet coupe
estimat≈ 200 kcal35 g karbotung 32
Coupe artisanale (glace ou sorbet) au choix
2.50
Artisan ice cream or sorbet coupe
estimat≈ 150 kcal20 g karbo
Supplément chantilly
1.50
Extra whipped cream
estimat≈ 100 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Mercredi 9 septembre
Rillettes de poisson au raifort et aneth
Fish rillettes with horseradish and dill
estimat≈ 250 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Blanquette de dinde à l'ancienne, riz pilaf
Turkey blanquette with pilaf rice
estimat≈ 600 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Clafoutis aux quetsches et amandes
Plum and almond clafoutis
estimat≈ 350 kcal30 g karbo
Jeudi 10 septembre
Œuf cocotte au munster
Munster cheese baked egg
estimat≈ 280 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Lentilles au petit salé
Lentils with salt pork
estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 89
Chou praliné
Praline cabbage
estimat≈ 200 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Vendredi 11 septembre
Assiette de charcuterie
Charcuterie platter
estimat≈ 600 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Pennes aux crevettes et légumes, sauce Nantua
Penne with shrimp and vegetables, Nantua sauce
estimat≈ 650 kcal60 g karbobalansert 79
Tarte fine poire chocolat
Pear and chocolate tart
estimat≈ 450 kcal52 g karbotung 34
Mais aussi !
Pièce du boucher, sauce au choix (frites et salade)
15.90
Butcher's cut with fries and salad
estimat≈ 850 kcal65 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

6veggie
scoreestimat

Få vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har ingen vegetariske hovedretter. Man kan bestille Tarte Flambée med sopp eller hvitløk og gressløk. Det finnes desserter som crème brûlée og sjokolademousse.

0 vegetariske og 0 veganske retter av 42

74dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr flere proteinrike hovedretter med lite karbohydrater. Oksekjøtt og and er gode valg.

19 diabetesvennlige · 42 retter

Anmeldelser

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Praktisk

Adresse
rue Principale 27, 67240 Kurtzenhouse
Åpningstider
manstengt
tirstengt
ons—
tor—
fre—
lør—
søn—
Jours de fermeture : lundi, mardi et mercredi soir
Kontakt
+33388096865
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), arbre-vert-kurtzenhouse.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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