tilbake til søk

Le Sabayon - La Broque, 4 Rue de la Gare

rue de la Gare 4, 67130 La Broque

åpningstider er ikke kjent ennå

French€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 12. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Les entrées
Salade mixte (petite envie)vegetarian
7.00
Mixed salad (small)
estimat≈ 80 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Salade mixtevegetarian
14.00
Mixed salad
estimat≈ 160 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Croustillant de chèvre sur lit de salade vertevegetarian
12.00
Crispy goat cheese on green salad
estimat≈ 320 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Presskopf, vinaigrette à l’ìhalote (petite envie)
7.00
Souse (Presskopf) with shallot vinaigrette (small)
estimat≈ 180 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Presskopf, vinaigrette à l’ìhalote
14.00
Souse (Presskopf) with shallot vinaigrette
estimat≈ 360 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Os à moelle grillé (le plaisir est dans l’attente)
8.00
Grilled bone marrow — 1 pièce
estimat≈ 250 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Brochette de champignons grillés, sauce béarnaisevegetarian
13.00
Grilled mushroom skewer with béarnaise sauce
estimat≈ 310 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Escargots à la bourguignonne
8.00
estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Nos grillades à la plancha
Cervelas grillés, sauce crème ou poivre
15.00
Grilled cervelas with cream or pepper sauce
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Escalope de volaille à la crème
15.00
Chicken escalope with cream sauce
estimat≈ 480 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Rognon de veau cuit et servi entier, sauce moutarde à l'ancienne
21.00
Veal kidney with old-fashioned mustard sauce
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Onglet de boeuf, sauce ìhalote
18.00
Beef hanger steak with shallot sauce
estimat≈ 450 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Onglet de veau
18.00
Veal hanger steak
estimat≈ 410 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Selle d'agneau et sa pommade à l'ail
24.00
Saddle of lamb with garlic pommade
estimat≈ 520 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Entrecôte de boeuf
25.00
Beef entrecôte
estimat≈ 600 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Entrecôte de boeuf à la moelle (le plaisir est dans l’attente)
29.00
Beef entrecôte with bone marrow
estimat≈ 750 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Magret de canard entier
26.00
Whole duck breast
estimat≈ 580 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Filet de boeuf
26.00
Beef fillet
estimat≈ 420 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Brochette de filet mignon de veau
26.00
Veal fillet mignon skewer
estimat≈ 400 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Brochette de filet de boeuf et de filet mignon de veau
26.00
Beef and veal fillet mignon skewer
estimat≈ 410 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Le poisson
Saumon, sauce à l'oseillepescatarian
19.00
Salmon with sorrel sauce
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Le fromage
Assortiment de fromages fermiers locauxvegetarian
8.00
Local farmhouse cheese platter
estimat≈ 450 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Les desserts
Riz au lait à l’amande et à la vanille, glace orange sanguine
8.00
Rice pudding with almond and vanilla, blood orange ice cream
estimat≈ 480 kcal62 g karbo
Sabayon au fruit du moment et sa boule de glacevegetarian
8.00
Seasonal fruit sabayon with ice cream
estimat≈ 380 kcal42 g karbotung 40
Cøur coulant au chocolat, glace vanille (le plaisir est dans l’attente)vegetarian
8.00
Chocolate lava cake with vanilla ice cream
estimat≈ 620 kcal58 g karbotung 27
Crème brûlée à la vanille, glace vanillevegetarian
8.00
Vanilla crème brûlée with vanilla ice cream
estimat≈ 580 kcal45 g karbotung 26
Panacotta au coulis de fruits et sa boule de glacevegetarian
8.00
Panna cotta with fruit coulis and ice cream
estimat≈ 420 kcal48 g karbotung 38
Fondant banane et chocolat blanc (le plaisir est dans l’attente)vegetarian
8.00
Banana and white chocolate fondant
estimat≈ 550 kcal65 g karbotung 36
Dame blanche ou noirevegetarian
8.00
Dame blanche or noire
estimat≈ 450 kcal52 g karbotung 37
Chocolat ou café Liégeoisvegetarian
8.00
Chocolate or coffee Liégeois
estimat≈ 520 kcal58 g karbotung 34
Glaces et sorbets - La boule
2.50
Ice cream and sorbet scoops — Café, cannelle, chocolat, noix de coco, vanille. Citron jaune, fraise, framboise, fruit de la passion, orange sanguine.
estimat≈ 140 kcal18 g karbo
Sabay’s sorbet ou sorbet 2 boules arrosées au choixvegan
9.00
Sabay's sorbet or double scoop sorbet
estimat≈ 280 kcal36 g karbotung 41
Menu enfant
Escalope de poulet, frites, sauce crème et glace 2 boules
10.00
Kids chicken escalope with fries and ice cream
estimat≈ 850 kcal85 g karbo
Cervelas froid ou grillé, frites, sauce crème et glace 2 boules
10.00
Kids cervelas (cold or grilled) with fries and ice cream
estimat≈ 820 kcal82 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

58veggie
scoreestimat

Fransk mat uten vegetariske hovedretter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille croustillant de chèvre eller grillede soppspyd som forrett. Det finnes ingen vegetariske hovedretter. Til dessert har de panacotta eller sjokoladekake. Bordet er blandet med kjøttretter som entrecôte.

13 vegetariske og 1 veganske retter av 34

77dia
scoreestimat

Franske grillretter og kjøtt

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike retter med få karbohydrater. Grillrettene og fisken er gode valg.

22 diabetesvennlige · 34 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
rue de la Gare 4, 67130 La Broque
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+32388505835
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesabayon.com/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 95 %

Eier Le Sabayon - La Broque, 4 Rue de la Gare? Gjør krav på stedet ditt.