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Restaurant La Schlitte

route de Fréconrupt 26, 67130 La Broque

Stengt nå · åpner 12:00

€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Entrées
Planchette du vendangeur…
14.00
Charcuterie board — jambon Forêt Noire, lard, presskopf, mini pâté en croûte…
estimat≈ 650 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Crème de butternut Maison
8.00
Butternut squash cream soup
estimat≈ 180 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Foie gras de canard français et chutney aux figues
19.00
Duck foie gras with fig chutney
estimat≈ 420 kcal18 g karbo
Shabu shabu de boeuf
14.00
Beef shabu shabu tartare — tartare de boeuf agrémenté d’un bouillon de boeuf
estimat≈ 280 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Saumon mariné « gravelax » et tartare de crabepescatarian
15.00
Gravlax salmon and crab tartare
estimat≈ 240 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Terrine de volaille au foie gras Maison
15.00
Poultry terrine with foie gras
estimat≈ 380 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Feuilleté aux fruits de merpescatarian
16.00
Seafood pastry — st-jacques, gambas, moules
estimat≈ 450 kcal30 g karbo
MENU ENFANT
MENU ENFANT (jusqu’à 12 ans)
14.00
Kids menu beef steak and fries — steak de boeuf accompagné de frites et légumes / Animal glacé
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Plats
Filet de boeuf français au Pinot Noir
29.50
Beef fillet with Pinot Noir
estimat≈ 620 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Faux-filet Charolais (France) aux girolles fraiches
26.00
Charolais sirloin steak with chanterelles
estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Souris d’agneau confite
25.00
Confit lamb shank
estimat≈ 680 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Cordon bleu de volaille Maison
21.00
Chicken cordon bleu
estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Rognons de veau à la crème, späetzles
22.00
Veal kidneys with cream and spätzle
estimat≈ 650 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Choucroute traditionnelle
20.00
Traditional choucroute
estimat≈ 750 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Choucroute de poissonspescatarian
25.00
Fish choucroute — haddock, saumon, lotte, gambas
estimat≈ 520 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 85
Goujonnettes de carpes frites, salade verte, mayonnaise, fritespescatarian
22.00
Fried carp fingers and fries
estimat≈ 920 kcal75 g karbo
Moules Bouchot (AOP) du Mont St-Michel MARINIERES, fritespescatarian
20.00
Mussels marinières and fries
estimat≈ 820 kcal70 g karbobalansert 73
Moules Bouchot (AOP) du Mont St-Michel A LA CREME, fritespescatarian
22.00
Mussels with cream and fries
estimat≈ 950 kcal70 g karbo
Desserts
Vacherin glacé Maison…sorbets coco-mangue-passion / Fusion d’agrumes / Ananas
9.00
Vacherin glacé
estimat≈ 380 kcal45 g karbo
Nougat glacé Maison
9.00
Nougat glacé
estimat≈ 320 kcal30 g karbotung 42
Crème brûlée aux framboises et son sorbet
9.00
Raspberry crème brûlée
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 34
Figues rôtis au miel, financier aux amandes, sorbet abricot
10.00
Roasted figs with honey and almond financier
estimat≈ 520 kcal55 g karbotung 31
Kougelohpf glacé au Marc de Gewurztraminer
9.00
Kougelohpf glacé
estimat≈ 480 kcal45 g karbotung 30
Tarte aux quetsches et sa glace
9.00
Plum tart with ice cream
estimat≈ 550 kcal60 g karbotung 30
Café liégeois
9.00
estimat≈ 400 kcal40 g karbotung 33
Banana Split
9.00
glaces banane – noix de Pécan / Banane – chocolat / Sorbet banane, chantilly, chocolat chaud
estimat≈ 750 kcal90 g karbotung 32
Baba au rhum et sa glace
9.00
Baba au rhum with ice cream
estimat≈ 580 kcal65 g karbotung 32
Sorbets arrosésvegan
10.50
Sorbets
estimat≈ 220 kcal45 g karbotung 32
Irish Café OU Café alsacien OU Café lorrain OU Soupir de Madame
10.50
Specialty Coffee
estimat≈ 300 kcal30 g karbotung 36
Menu Printemps - Eté (39.-)
MENU HORS BOISSON
39.00
Spring-Summer Menu — amuse bouche, entrée (Salade de jambon cru dâ’Alsace et totsch au munster OU Terrine de veau maison aux champignons, crudités et salade verte OU Saumon de Norvège Gravelax mariné à l’aneth maison), plat (Quasi de veau en cuisson douce, sauce forestière OU Filet de sandre en matelote, nouilles), dessert (Vacherin glacé maison OU Tartelette aux fraises, sorbet fraise OU Crème brûlée maison et sa glace)
estimat≈ 1100 kcal60 g karbo
PAUSE GLACÉE
2.00
Iced Break
estimat≈ 120 kcal20 g karbo
ASSIETTE DE FROMAGESvegetarian
7.00
Cheese plate
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Er denne menyen fortsatt riktig?

30veggie
scoreestimat

Begrensede vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har Crème de butternut og Assiette de fromages. Veganere kan bestille Sorbets arrosés.

2 vegetariske og 1 veganske retter av 32

75dia
scoreestimat

Kjøttretter med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har flere proteinrike hovedretter. Oksefilet og lammeskank har et lavt karbohydratinnhold.

13 diabetesvennlige · 31 retter

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Praktisk

Adresse
route de Fréconrupt 26, 67130 La Broque
Åpningstider
man12:00–13:30
tirstengt
onsstengt
tor12:00–13:30
fre12:00–13:30, 19:00–20:30
lør12:00–13:30, 19:00–20:30
søn12:00–13:30, 19:00–20:30
dernière prise de commande 13:30 and 20:30. Lundi soir et jeudi soir closed
Kontakt
+32388970607 restaurant.schlitte@orange.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-schlitte.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 95 %

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