Les Coutumes
Rue de Pont Saint-Martin 3, 44118 La Chevrolière
Stengt nå · åpner 12:00
French€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 16. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
En semaine du lundi au vendredi au déjeuner
Menu « L’ Ardoise »
18.50
Slate Menu — Entrée, plat et dessert
estimat≈ 1200 kcal80 g karbotung 44
Entrée du jour de l’ardoise
Daily Starter
estimat≈ 250 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Terrine de campagne
Country Terrine
estimat≈ 350 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Plat du jour de l’ ardoise
Daily Main Course
estimat≈ 750 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Grillade du moment
Grilled Dish of the Moment
estimat≈ 800 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Dessert du jour
Daily Dessert
estimat≈ 450 kcal45 g karbotung 34
Mousse au chocolat
Chocolate Mousse
estimat≈ 400 kcal30 g karbotung 40
Café gourmand
4.00
Gourmet Coffee
estimat≈ 300 kcal35 g karbo
Formule entrée et plat ou plat et dessert
16.50
Two-Course Formula
estimat≈ 900 kcal50 g karbobalansert 67
Plat unique
13.50
Single Dish Main
estimat≈ 750 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Le dimanche midi
Menu « Tradition et Tendance »
35.00
Tradition and Trend Menu — entrée, plat et dessert
estimat≈ 1400 kcal90 g karbotung 29
Cuisses de Grenouilles à la persillade
Garlic Frogs Legs
estimat≈ 300 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Crumble de légumes du soleil et crevettes au parmesan
Summer Vegetable Crumble with Shrimp
estimat≈ 400 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Foie gras de canard, chutney de figues et pain d'épices
5.00
Duck Foie Gras
estimat≈ 450 kcal20 g karbo
Brick de poireau aux deux saumons, crème oignons rouges colombo
Salmon and Leek Brick
estimat≈ 350 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Filet de sandre au beurre blanc nantais ou à la crème d’écrevisses du lac au paprika
Zander Fillet — au choix
estimat≈ 650 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Picanha de Veau, sauce chorizo basilic
Veal Picanha
estimat≈ 700 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Pièce de Boeuf grillée, jus de viande à la truffe
Grilled Beef with Truffle Jus
estimat≈ 750 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Fricassée d'Anguilles du lac de Grand lieu à la persillade
2.00
Lake Eel Fricassée
estimat≈ 600 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Duo de fromages, salade de saisonvegetarian
Cheese Duo with Salad
estimat≈ 400 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Profiteroles à la glace vanille, chocolat chaud
Chocolate and Vanilla Profiteroles
estimat≈ 750 kcal85 g karbotung 22
Verrine nantaise, compotée de fruits, crème fouettée au Nantillais et brisures de Petits Lu
Nantes Verrine
estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 40
Gâteau moelleux au citron, crème mascarpone au Limoncello, éclats de meringue
Lemon Cake with Mascarpone
estimat≈ 600 kcal65 g karbotung 25
Mousse au chocolat viennoise
Viennese Chocolate Mousse
estimat≈ 400 kcal30 g karbo
Coupe de glace
Ice Cream Selection — trois boules ou composition de notre carte de glace
estimat≈ 450 kcal50 g karbotung 37
Café ou Thé gourmand
3.00
Gourmet Coffee or Tea
estimat≈ 350 kcal40 g karbo
Digestif ou Crémant gourmand
5.00
Gourmet Digestif or Crémant
estimat≈ 200 kcal15 g karbo
Gâteau d'anniversaire
1.50
Birthday Cake
estimat≈ 400 kcal50 g karbotung 39
Formule entrée et plat ou plat et dessert
28.00
Two-Course Formula
estimat≈ 1100 kcal80 g karbo
Formule entrée, plat, fromage et dessert
41.00
Four-Course Formula
estimat≈ 1500 kcal100 g karbotung 33
Formule entrée, poisson, viande, dessert
46.00
Full Course Formula
estimat≈ 1600 kcal110 g karbotung 33
Entrée
12.00
Starter
estimat≈ 300 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Plat
18.00
Main Course
estimat≈ 700 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Fromagevegetarian
6.00
Cheese
estimat≈ 350 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Dessert
9.00
estimat≈ 500 kcal55 g karbotung 32
Gâteaux à partager
Forêt noire
1.50
Black Forest Cake — biscuit cacao, crème chantilly aux cerises amarena et kirsch, copeaux de chocolat
estimat≈ 500 kcal45 g karbotung 38
Moelleux chocolat caramel
1.50
Chocolate Caramel Molten Cake — mi cuit chocolat, crème mascarpone caramel
estimat≈ 550 kcal40 g karbotung 38
Gâteau exotique
1.50
Exotic Cake — biscuit génoise noix de coco, bavarois mangue et crème mascarpone fruits de la passion
estimat≈ 450 kcal50 g karbotung 38
Gâteau poire caramel
1.50
Pear Caramel Cake — biscuit génoise, bavarois poire et crème mascarpone caramel
estimat≈ 480 kcal50 g karbotung 38
Framboisier chocolat blanc
1.50
White Chocolate Raspberry Cake — biscuit génoise, framboises, crème mascarpone chocolat blanc et insert framboises
estimat≈ 480 kcal48 g karbotung 38
Tarte aux fruits de saison
1.50
Seasonal Fruit Tart
estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 44
Gâteau normand
1.50
Normandy Cake — Gâteau génoise, bavarois pommes calvados et crème mascarpone caramel au beurre salé
estimat≈ 620 kcal50 g karbotung 35
Gâteau Chocopralin
1.50
Chocolate Praline Cake — biscuit génoise chocolat, crème mascarpone praliné
estimat≈ 680 kcal45 g karbotung 38
Omelette norvégienne
2.50
Norwegian Omelette
estimat≈ 550 kcal40 g karbotung 38
Fraisier
1.50
Strawberry Cake — suivant la saison
estimat≈ 520 kcal48 g karbotung 38
Gâteau bavarois chocolat/ fruits rouges
1.50
Chocolate Red Fruit Bavarian Cake — biscuit génoise chocolat, bavarois fruits rouges et craquant chocolat
estimat≈ 580 kcal45 g karbotung 38
Menu enfant
Entrée, plat et dessert
12.00
Kids Menu (3 courses)
estimat≈ 1100 kcal120 g karbo
Plat et dessert
10.50
Kids Menu (2 courses)
estimat≈ 850 kcal90 g karbo
Pâté de campagne
Country Pate
estimat≈ 220 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Tartine de chèvre chaudvegetarian
Warm Goat Cheese Toast
estimat≈ 280 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Entrée de l'ardoise
Kids slate starter
estimat≈ 180 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Jambon grillé, sauce ketchup
Grilled ham with ketchup
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Poisson, sauce du jour
Fish with sauce of the day
estimat≈ 400 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Aiguillettes de poulet panées, sauce ketchup
Breaded chicken strips with ketchup
estimat≈ 550 kcal40 g karbo
Glace
Ice cream
estimat≈ 200 kcal25 g karbo
MENU GROUPE
Menu groupe 35€ ( entrée, plat et dessert)
35.00
Group menu — entrée, plat et dessert
estimat≈ 1400 kcal110 g karbotung 37
Salade de gésiers de volaille, pommes, lardons et noix
Chicken gizzard salad with apples and bacon
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Cocotte de noix de Saint Jacques et légumes, chantilly au lieu fumé
Scallops and vegetables with smoked cream
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Terrine du lac ( sandre, anguilles), mayonnaise au safran
Lake fish terrine with saffron mayonnaise
estimat≈ 350 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Cassolette de crevettes et fondue de poireaux, crème fouettée au curry
Shrimp and leek fondue with curry cream
estimat≈ 340 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Foie gras de canard, pain d'épices et chutney de saison
5.00
Duck foie gras with gingerbread and chutney
estimat≈ 320 kcal22 g karbo
Tarte fine à l'andouille de la maison Guéry, curé nantais et oignons confits
Andouille sausage tart with cheese and onions
estimat≈ 410 kcal28 g karbo
Oeuf en cocotte, légumes de saison, crème de champignons et crumble de parmesan
Baked egg with mushrooms and parmesan crumble
estimat≈ 340 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Magret de canard rôti, sauce aux cerises amarena
Roasted duck breast with amarena cherries
estimat≈ 680 kcal25 g karbo
Sandre au beurre blanc nantais
Zander with beurre blanc
estimat≈ 520 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Suprême de volaille , sauce aux champignons
Chicken supreme with mushroom sauce
estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Cuisse de canard, sauce au balsamique
Duck leg with balsamic sauce
estimat≈ 620 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Poisson de la criée rôti, crème d' écrevisses du lac au paprika
Roasted fish with crayfish cream
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Filet Mignon de Porc, sauce aux graines de moutarde à l' ancienne
Pork tenderloin with mustard sauce
estimat≈ 510 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Picanha de Veau, sauce au Côteaux du Layon
Veal picanha with wine sauce
estimat≈ 610 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Crumble de fruits de saison, glace vanille
Seasonal fruit crumble with vanilla ice cream
estimat≈ 480 kcal55 g karbotung 43
Verrine à la compotée de fruits, sablé breton et crème légère au Nantillais
Fruit compote verrine with Breton shortbread
estimat≈ 390 kcal42 g karbotung 36
Tarte fine aux pommes, glace vanille, caramel au beurre salé
Apple tart with vanilla ice cream and salted caramel
estimat≈ 550 kcal62 g karbotung 30
Verrine mousse au chocolat et crème mascarpone au caramel, éclats de spéculoos
Chocolate mousse verrine with mascarpone and speculoos
estimat≈ 460 kcal38 g karbotung 31
Forêt noire en verrine
Black Forest verrine
estimat≈ 410 kcal32 g karbotung 43
Gâteau à partager*
1.50
Sharing cake
estimat≈ 350 kcal45 g karbo
Er denne menyen fortsatt riktig?
72dia
scoreestimat
scoreestimat
Proteinrike franske retter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har et bredt utvalg av proteinbaserte forretter og hovedretter med få karbohydrater. Det er gode valg på både lunsj- og søndagsmenyen.
32 diabetesvennlige · 75 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Rue de Pont Saint-Martin 3, 44118 La Chevrolière
- Åpningstider
- man12:00–14:00tir12:00–14:00ons12:00–14:00tor12:00–14:00fre12:00–14:00lørstengtsøn12:00–14:00
- Kontakt
- +33240313290
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-les-coutumes.com/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 76 %