Le Refuge - La Croix-Valmer, 1412 Bd de Gigaro
Boulevard de Gigaro 1412, 83420 La Croix-Valmer
Stengt nå
French€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Formule déjeuner
L’entrée
15.00
Starter
estimat≈ 450 kcal20 g karbobalansert 66
Le plat
20.00
Main Course
estimat≈ 800 kcal50 g karbobalansert 71
Le Dessert
11.00
Dessert
estimat≈ 600 kcal60 g karbotung 28
Entrée + plat ou Plat + dessert
29.00
Lunch Set Menu
estimat≈ 1250 kcal70 g karbo
Entrée + plat + Dessert
37.00
Lunch Set Menu
estimat≈ 1850 kcal110 g karbotung 25
LES ENTRÉES
Moules gratinées en persillade
20.00
Gratinated Mussels
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Croque à la truffe et Comté affiné, jambon aux herbes et salade
25.00
Truffle and Comté Croque Monsieur
estimat≈ 650 kcal35 g karbo
Aubergines gratinées et stracciatellavegetarian
21.00
Gratinated Eggplant with Stracciatella
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Filet de truite fumée mariné au fenouil, fromage frais parfumé à l’huile de menthe
21.00
Smoked Trout Fillet
estimat≈ 280 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Mille-feuille de crabe, mousseline de patates douces aux agrumes
25.00
Crab Mille-feuille
estimat≈ 340 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 70
LES PLATS
Escalope de veau, tagliatelles Maison au jus de veau
38.00
Veal Escalope with Tagliatelle
estimat≈ 780 kcal65 g karbobalansert 74
Noix d’entrecôte Française, gnocchis à la tomate et à la sauge
45.00
Ribeye Steak with Gnocchi
estimat≈ 850 kcal55 g karbobalansert 69
Tagliatelles Maison aux gambas sauvages
39.00
Tagliatelle with Wild Prawns
estimat≈ 720 kcal60 g karbobalansert 75
Cheeseburger du Refuge, steak haché Français, Comté, Frites fraiches
36.00
Refuge Cheeseburger with Fries
estimat≈ 1100 kcal85 g karbo
Poisson rôti (DAURADE ou LOUP de Tamaris)
45.00
Roasted Fish — environ 500gr
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 80
LES DESSERTS MAISONS
Dessert du jour (Voir ardoise)
11.00
Dessert of the Day
estimat≈ 600 kcal60 g karbotung 28
La profiterole au chocolat, sorbet chocolat
14.00
Chocolate Profiterole
estimat≈ 750 kcal55 g karbotung 26
Cë’ur coulant chocolat, glace à la châtaigne et sarrasin
14.00
Chocolate Fondant
estimat≈ 680 kcal50 g karbotung 25
Colonel, sorbet citron, Vodka
14.00
Colonel (Lemon Sorbet and Vodka)
estimat≈ 220 kcal25 g karbotung 39
Cap Taillat - Nos Entrées / Starters
Conchiglionis aux gambas, thoïonade, sauce tomate épicée
25.00
Prawn Conchiglioni — Wild prawns conchiglionis, thoïonade’s style, spicy tomato sauce
estimat≈ 420 kcal35 g karbobalansert 72
Notre entrée du moment
25.00
Starter of the Day — Our starters of the day
estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Cap Taillat - Nos plats / Main Courses
Dos de turbot rôti, caviar de courgettes au citron, beurre blanc au saté
45.00
Roasted Turbot — Roasted turbot, zucchini caviar and lemon, sa tay white butter sauce
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Notre plat du moment
45.00
Main Course of the Day — Our main course of the day
estimat≈ 700 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Cap Taillat - Nos Desserts Maison / Our Desserts
Carpaccio d’ananas aux agrumes, sorbet basilicvegan
14.00
Pineapple Carpaccio — Pineapple carpaccio and citrus, basil sorbet
estimat≈ 180 kcal35 g karbotung 35
Tartellette brisée au citron et sa crème légère
14.00
Lemon Tartlet — Lemon tartlet and cream
estimat≈ 420 kcal38 g karbotung 39
Cap Taillat - Formules
Entrée + Plat
65.00
Starter and Main Set
estimat≈ 1100 kcal60 g karbo
Plat + Dessert
57.00
Main and Dessert Set
estimat≈ 1200 kcal80 g karbotung 32
Entrée+ Plat + Dessert
75.00
Three Course Set
estimat≈ 1400 kcal90 g karbotung 29
Cap Lardier - Nos Entrées / Starters
L’œuf parfait aux champignons, émulsion d’oignons des Cévennesvegetarian
20.00
Perfect Egg with Mushrooms — Perfect organic egg with mushrooms, Cévennes onion mousse
estimat≈ 320 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Ceviche de loup, lait de coco, gingembre, mielpescatarian
21.00
Sea Bass Ceviche — Sea bass ceviche, coco milk, ginger, honey
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Aubergines gratinées et stracciatellavegetarian
20.00
Gratinated Eggplant with Stracciatella — Gratinated eggplants and stracciatella
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Cap Lardier - Nos plats / Main Courses
Suprême de volaille et langoustines, mousseline aux berbes provençales
39.00
Chicken Breast and Langoustines — Chicken breast and langoustines, herbs provencal mashed potatoes
estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Maigre rôti, soupe de poissons de roche et petits légumes
39.00
Roasted Loan Fish — Roasted loan fish, rockfish soup and vegetables
estimat≈ 480 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Cap Lardier - Nos Desserts Maison / Our Desserts
Carpaccio d’ananas aux agrumes, sorbet basilicvegan
12.00
Pineapple Carpaccio — Pineapple carpaccio and citrus, basil sorbet
estimat≈ 180 kcal35 g karbotung 35
Profiterole chocolat, sorbet chocolat
12.00
Chocolate Profiterole — Chocolate profiterole, chocolate sorbet
estimat≈ 520 kcal45 g karbotung 31
Coeur coulant chocolat, glace à la châtaigne et sarrasin
12.00
Chocolate Fondant — Chocolate fondant, chesnut and buckwheat ice cream
estimat≈ 600 kcal40 g karbotung 32
Tartellette brisée au citron et sa crème légère
12.00
Lemon Tartlet — Lemon tartlet and cream
estimat≈ 420 kcal38 g karbotung 39
Colonel, sorbet citron, Vodka
12.00
Colonel (Lemon Sorbet and Vodka) — Colonel, lemon sorbet, Vodka
estimat≈ 210 kcal25 g karbotung 39
Cap Lardier - Formules
Entrée + Plat
54.00
Starter and Main Set
estimat≈ 950 kcal60 g karbobalansert 65
Entrée + Plat
56.00
Starter and Main Set
estimat≈ 950 kcal60 g karbobalansert 65
Plat + Dessert
48.00
Main and Dessert Set
estimat≈ 1100 kcal80 g karbotung 36
Plat + Dessert
50.00
Main and Dessert Set
estimat≈ 1100 kcal80 g karbotung 36
Entrée+ Plat + Dessert
61.00
Three Course Set
estimat≈ 1250 kcal90 g karbotung 30
Entrée+ Plat + Dessert
65.00
Three Course Set
estimat≈ 1250 kcal90 g karbotung 30
Entrées
SALADE COMPOSÉEvegetarian
7.50
Mixed Salad — Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
TOMATES MOZZARELLAvegetarian
9.00
Tomato Mozzarella — Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
ANCHOÏADE
10.50
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
estimat≈ 250 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
SALADE CÉSAR
11.90
Caesar salad — Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
VIANDES
POULET MARINÉS
14.50
Marinated chicken — Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
estimat≈ 650 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
CÔTES D'AGNEAU
17.90
Lamb chops — Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
estimat≈ 750 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
ENTRECÔTE
19.90
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
estimat≈ 800 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 67
POISSONS
CABILLAUDpescatarian
14.50
Cod — Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
estimat≈ 550 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
MOULES MARINIÈRESpescatarian
19.90
Mussels marinières — Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
estimat≈ 600 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
PAVÉ DE SAUMONpescatarian
19.90
Salmon fillet — Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
estimat≈ 680 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
PÊCHE DU JOURpescatarian
29.90
Catch of the day — Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
estimat≈ 600 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
BURGERS
CHEESE BURGER
14.50
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
BACON BURGER
19.90
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
estimat≈ 950 kcal55 g karbo
PIZZAS
NAPOLITAINE
14.50
Neapolitan pizza — Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
estimat≈ 800 kcal100 g karbobalansert 71
REINE
19.90
Pizza Reine — Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
estimat≈ 950 kcal105 g karbobalansert 69
4 FROMAGESvegetarian
10.90
Four cheese pizza — Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
estimat≈ 1100 kcal90 g karbo
CHORIZO
10.90
Chorizo pizza — Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
estimat≈ 900 kcal95 g karbo
DESSERTS
TARTE AU CITRONvegetarian
5.50
Lemon tart — Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 38
TIRAMISU AUX FRAISESvegetarian
5.90
Strawberry tiramisu — Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
estimat≈ 500 kcal45 g karbotung 32
GATEAU AU CHOCOLATvegetarian
5.90
Chocolate cake — Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
estimat≈ 600 kcal50 g karbotung 28
GLACE 3 BOULESvegetarian
5.90
Ice cream (3 scoops) — Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
estimat≈ 400 kcal45 g karbo
Er denne menyen fortsatt riktig?
46veggie
scoreestimat
scoreestimat
Fransk mat med få vegetarretter
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Du kan bestille gratinerte auberginer med stracciatella eller et perfekt egg med sopp. Det finnes også pizza med fire oster og ananaskarpaccio med basilikumsorbet.
12 vegetariske og 2 veganske retter av 68
78dia
scoreestimat
scoreestimat
Fransk mat med gode valg
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten tilbyr mange proteinrike retter med få karbohydrater. Fisk og kjøtt er gode alternativer til pasta og pizza.
24 diabetesvennlige · 68 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Boulevard de Gigaro 1412, 83420 La Croix-Valmer
- Åpningstider
- man—tirstengtonsstengttor—fre—lør—søn—Ouvert aux beaux jours (Rooftop). Ouvert tous les jours, sauf le mardi et le mercredi
- Kontakt
- +33984016830
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lerefugegigaro.fr/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %
Eier Le Refuge - La Croix-Valmer, 1412 Bd de Gigaro? Gjør krav på stedet ditt.