tilbake til søk

Auberge de la Mine

Le Gué-Plat, 61450 La Ferrière-aux-Étangs

åpningstider er ikke kjent ennå

French€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Formules
Entrée et poisson ou viande Ou Poisson ou viande et dessert
52.00
Set Menu: Starter and Main
estimat≈ 1100 kcal60 g karbo
Entrée, poisson ou viande, dessert
58.00
Set Menu: Starter, Main, Dessert
estimat≈ 1400 kcal90 g karbotung 29
Entrée, poisson, trou normand revisité, viande, dessert
76.00
Set Menu: Starter, Fish, Meat, Dessert
estimat≈ 1800 kcal110 g karbotung 25
Le chariot de fromages frais et affinésvegetarian
14.00
Cheese Trolley
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Menu dégustation
2 entrées, 1 poisson, 1 viande, chariot de fromages et 2 desserts
101.00
Tasting Menu
estimat≈ 2200 kcal140 g karbotung 25
Avec l’accord des vins ( 6 verres )
134.00
Tasting Menu with Wine Pairing
estimat≈ 2800 kcal180 g karbotung 25
Autres Menus
Menu végétarien : Entrée, plat, dessertvegetarian
53.00
Vegetarian Menu
estimat≈ 1200 kcal110 g karbo
Menu jeune convive
16.00
Kids Menu
estimat≈ 700 kcal70 g karbo
Entrées
Tomate coeur de boeuf confite, crémeux de courgette, crème glacée à l’oignon, sauce tonnatovegetarian
Beef Heart Tomato with Zucchini and Onion Ice Cream
estimat≈ 250 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Déclinaison autour du tourteau de nos côtes décortiqué : chaud, froid et glacé, mousseline de céleripescatarian
Brown Crab Variation
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Poisson
Pièce de lotte snacké au guanciale, les flancs comme un chou farci, cocos de Paimpol, vinaigrette au balsamique et graines de tournesol torréfiéespescatarian
Monkfish with Guanciale and Paimpol Beans
estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 89
Viandes
Le pigeonneau de la Suisse Normande désossé : le suprême rôti, la cuisse braisée en cocotte, samoussa d’abats, jus court
Squab with Samosa
estimat≈ 750 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 74
La pomme de ris de veau piquée à l’andouille de Vire, braisée au foin
25.00
Veal Sweetbreads with Andouille de Vire — L’incontournable plat signature
estimat≈ 680 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Desserts
Les fraises de Clécy et abricot du Gard au naturel, craquelin et glace amandevegetarian
Strawberries and Apricots with Almond Ice Cream
estimat≈ 350 kcal40 g karbo
Feuille à feuille chocolat – sarrasin, crème glacée au foinvegetarian
Chocolate and Buckwheat Dessert
estimat≈ 520 kcal45 g karbotung 35

Er denne menyen fortsatt riktig?

71veggie
scoreestimat

Fransk mat med vegetarmeny

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Restauranten har en egen vegetarmeny. Du kan bestille konfitert oksehjertetomat eller ostevognen.

5 vegetariske og 0 veganske retter av 15

75dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr flere proteinrike hovedretter med lav glykemisk indeks. Utvalget av kjøtt og fisk passer for karbohydratbevisste gjester.

6 diabetesvennlige · 15 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Le Gué-Plat, 61450 La Ferrière-aux-Étangs
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+32233669110 aubergedelamine@orange.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedelamine.com
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 95 %

Eier Auberge de la Mine? Gjør krav på stedet ditt.