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Eugène Bistronome

Av. de Draguignan 795, 83130 La Garde

åpningstider er ikke kjent ennå

French€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Les Tapas
Frites au parmesanvegetarian
6.00
Parmesan fries
estimat≈ 450 kcal42 g karbo
Duo de Mezzo ( Houmous et son caviar de courgettes )vegan
8.00
Hummus and zucchini caviar
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Figatelli à la plancha
12.00
Grilled figatelli
estimat≈ 380 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Jambon persillé et cornichons
12.00
Parsley ham and pickles
estimat≈ 310 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Assiette de fromage ( ardoise )vegetarian
12.00
Cheese board
estimat≈ 420 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Planches de charcuterie ( jambon cru, lomo , chorizo)
18.00
Charcuterie board
estimat≈ 550 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Planche mixte
24.00
Mixed board
estimat≈ 680 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Nos entrées et Salades
Salade Grecquevegetarian
16.00
Greek salad — Poivrons grillés, concombre, tomates cerise, oignon rouge, feta, olives noires, gressin
estimat≈ 410 kcal15 g karbodiabetesvennlig
“Bô Bun” au poulet mariné à l’asiatique
17.00
Chicken Bo Bun — râpé de carottes, courgettes et de choux blanc poivrons rouges, coriandre, menthe, huile de sésame, nuoc mam
estimat≈ 520 kcal55 g karbobalansert 74
Saumon Gravlaxpescatarian
18.00
Salmon Gravlax — beurre, citron, pain de campagne toasté
estimat≈ 380 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Salade Caesar
18.00
Caesar salad with crispy chicken — poulet Crispy, anchois, oeuf mollet, croutons aillés, parmesan,tomates cerise, salade romaine
estimat≈ 610 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Salade façon “Caesar” au saumon Gravlaxpescatarian
18.00
Caesar salad with salmon Gravlax
estimat≈ 580 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Le Côté Mer
Tataki de saumon aux saveurs asiatiques ( mi-cuit)pescatarian
20.00
Salmon Tataki
estimat≈ 310 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Filet de loup snacké sur peau (sauce vierge, riz thaï, légumes du soleil et tomates confites)pescatarian
23.00
Seared sea bass fillet
estimat≈ 620 kcal52 g karbobalansert 71
Seiche à la plancha (ail, persil, pesto, riz thaï, tomates confites, rouille)pescatarian
35.00
Grilled cuttlefish
estimat≈ 680 kcal58 g karbobalansert 71
Nos pâtes et Pinsa
Pinsa, sauce tomate, jambon cru, feta (IGP) et roquette
17.00
Pinsa with ham and feta
estimat≈ 720 kcal65 g karbobalansert 65
Linguines au fromage de chèvre, figatelli et croutons
17.00
Linguine with goat cheese and figatelli
estimat≈ 850 kcal72 g karbo
Linguines au pistou tomates confites et sa Burratavegetarian
20.00
Linguine with pesto and burrata
estimat≈ 890 kcal70 g karbo
Les plats terre
Tartare de boeuf Charolais à l’italienne (180 g taillé au couteau, 3% MG, pesto, parmesan, olives, tomates confites, câpres, pignons de pin, vinaigre balsamique) - frites maison, salade
18.00
Beef tartare Italian style
estimat≈ 820 kcal55 g karbo
Le burger Gourmet (steak 150g, 15% de MG, salade iceberg, tomate, bacon, oignons confits, cheddar maturé, sauce barbecue) - frites maison, salade
18.00
Gourmet burger
estimat≈ 1100 kcal75 g karbo
Le burger BIG GEGENE (2 Steaks de 150 g, idem que le burger Gourmet, avec 2 fois plus de plaisir) - frites maison, salade
25.00
Big Gegene burger
estimat≈ 1650 kcal85 g karbotung 40
Onglet de boeuf (220-250 g) (sauce poivre vert, ail rôti, ou chimichurri”) frites maison, salade
25.00
Beef hanger steak
estimat≈ 850 kcal45 g karbo
Les Desserts Maisons
Café Mignon avec mini brownie maison
5.00
Coffee and mini brownie
estimat≈ 320 kcal35 g karbotung 42
Pavlova aux fruitsvegetarian
8.00
Fruit Pavlova
estimat≈ 450 kcal65 g karbotung 31
Snickers Eugène
9.00
estimat≈ 650 kcal55 g karbotung 26
Brownie Eugène maison, crème anglaise
9.00
Brownie with custard
estimat≈ 580 kcal60 g karbotung 29
Baba au rhum XXL
9.00
Rum Baba
estimat≈ 600 kcal80 g karbotung 29
La Profiterole EUGENE
10.00
Profiterole
estimat≈ 520 kcal50 g karbotung 31
Poire aux épices et son chou en noces
10.00
Spiced pear with choux
estimat≈ 420 kcal55 g karbo
Royal au chocolat
10.00
Chocolate Royal
estimat≈ 550 kcal45 g karbotung 30
Café gourmand avec nos mini desserts maison
10.00
Café gourmand
estimat≈ 480 kcal50 g karbotung 33
Les Glaces
Coupes de crèmes glacées et sorbets à composer
2.50
Ice cream and sorbet selection — Parfums : vanille, chocolat, caramel beurre salé, marron, coco, pistache, framboise, citron, fraise,menthe-chocolat
estimat≈ 140 kcal20 g karbo
COLONEL (sorbet citron 2 boules, vodka)vegan
12.00
Colonel (Lemon sorbet and vodka)
estimat≈ 350 kcal35 g karbotung 39
COUPE Eugène (Vanille, chocolat, morceaux, de brownie maison, sauce chocolat et chantilly)
10.00
Coupe Eugène
estimat≈ 750 kcal75 g karbotung 22
LA COLLOBRIÈRE (glace de marrons, vanille, éclats de marrons, liqueur de châtaignes, chantilly)
10.00
La Collobrière
estimat≈ 680 kcal60 g karbotung 29
Menu Petite Sardine (Max 12 Ans)
Menu Petite Sardine (Max 12 Ans)
13.00
Kids Menu — Sirop au choix, Nuggets, steak haché ou Filet de poisson, Garnitures au choix, pâtes au beurre ou sauce tomate, frites, riz ou légumes, Brownie au chocolat ou une boule de glace
estimat≈ 850 kcal80 g karbo

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53veggie
scoreestimat

Fransk bistro med få vegetarretter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille frites au parmesan, gresk salat og linguine med pistou og burrata. Veganere kan velge duo de mezzo med hummus og squashkaviar eller en colonel sorbet.

7 vegetariske og 2 veganske retter av 36

65dia
scoreestimat

Franske tapas og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Velg fra et utvalg av tapas og salater. De fleste hovedretter serveres med pommes frites eller ris som bør byttes ut.

11 diabetesvennlige · 36 retter

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Praktisk

Adresse
Av. de Draguignan 795, 83130 La Garde
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+33494586125
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eugenebistronome.fr/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %

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