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Le Magnan - RN 98 - Route de la Môle

route de Cogolin 3085, 83310 La Mole

Stengt nå · åpner 12:00

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AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Les Entrées
Croustillant de chèvre au miel et pistou, mesclun, tomates cerises et amandesvegetarian
15.00
Crispy goat cheese with honey and pistou
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Moules farcies aux champignons persillade
15.00
Stuffed mussels with garlic parsley mushrooms
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Burrata des Pouilles, tomates version summer saladvegetarian
17.00
Puglian Burrata summer salad
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Terre-mer d'encornets farcis, courgette violon, huile de pistache
19.00
Stuffed cuttlefish with zucchini and pistachio oil
estimat≈ 320 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Céviche de Sériole de Méditerranée, gaspacho de concombre, curry
20.00
Mediterranean amberjack ceviche
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Mezzé Magnan de poulpe rôti
20.00
Roasted octopus mezze
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Foie gras de canard mariné au Muscat Beaumes de Venise, chutney d’oignons doux
22.00
Duck foie gras with onion chutney
estimat≈ 480 kcal18 g karbo
Les Poissons
Filet de Loup au four, émulsion coco, céleri en rémoulade, condiment piment
32.00
Baked sea bass fillet with coconut emulsion
estimat≈ 550 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Morue braisée, lardo di colonnata, crémeux haricots, azuki
36.00
Braised cod with lardo and beans
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Gambas façon bolognaise
37.00
Bolognese style prawns
estimat≈ 580 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Les Viandes
Mignon de veau rôti en basse température, chou, jus à la sauge
32.00
Slow-roasted veal fillet
estimat≈ 520 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Souris d’agneau confite au miel et épices, jus corsé et purée à l’huile d’olive
32.00
Honey and spice confit lamb shank
estimat≈ 780 kcal42 g karbobalansert 77
Pied de porc mijoté au foie gras, jus de cochon, oignon, pomme de terre
36.00
Pork trotter stewed with foie gras
estimat≈ 850 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Filet de bëuf, daïkon, gratin dauphinois, jus de bëuf aux baies roses
37.00
Beef fillet with gratin dauphinois
estimat≈ 820 kcal45 g karbo
Ris de veau aux langoustines façon vol-au-vent et sa bisque
45.00
Veal sweetbreads and langoustines vol-au-vent
estimat≈ 750 kcal48 g karbo
Le Végan
Plat végan à dispositionvegan
30.00
Vegan dish — Nous consulter
estimat≈ 450 kcal55 g karbobalansert 91
Les Fromages
Brie naturevegetarian
12.00
Brie cheese
estimat≈ 320 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Chèvrevegetarian
12.00
Goat cheese
estimat≈ 280 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Brie à la truffevegetarian
14.00
Truffle Brie
estimat≈ 350 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Assortiment de fromagevegetarian
16.00
Cheese platter
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Les Desserts
Brioche perdue, glace caramel au beurre salé
12.00
French toast with salted caramel ice cream
estimat≈ 750 kcal85 g karbotung 22
Compotée de fruits rouges, glace vanille, tuile de chocolat blanc
12.00
Red fruit compote with vanilla ice cream
estimat≈ 380 kcal48 g karbo
Coulant au chocolat noir, croustillant au Nutella, glace vanille
12.00
Chocolate lava cake with Nutella
estimat≈ 820 kcal65 g karbotung 23
Crème brûlée à la vanille
12.00
Vanilla crème brûlée
estimat≈ 420 kcal28 g karbotung 39
Lingot mousse chocolat au lait, crémeux citron yuzu
12.00
Milk chocolate mousse with yuzu
estimat≈ 510 kcal38 g karbotung 29
Pavlova fraise pistache
12.00
Strawberry pistachio Pavlova
estimat≈ 480 kcal55 g karbotung 39
Glaces et sorbets
9.00
Ice cream and sorbets
estimat≈ 220 kcal30 g karbo
LES MENUS
Menu à 53,00€ (hors boissons)
53.00
Set Menu 53€ — Entrée au choix, Plat au choix, Dessert au choix à la carte
estimat≈ 1800 kcal120 g karbotung 33
Menu à 63,00€ (hors boissons)
63.00
Set Menu 63€ — Entrée au choix, Plat au choix, Dessert au choix à la carte
estimat≈ 1900 kcal130 g karbotung 33
Menu enfant 18,00€ (hors boissons - jusqu'a 12 ans)
18.00
Kids Menu — Filet de poisson ou Nuggets "maison" ou Penne à la bolognaise + Glace 2 boules ou Crème brûlée
estimat≈ 950 kcal80 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

47veggie
scoreestimat

Fransk mat med få vegetarvalg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille Burrata des Pouilles eller geitost med honning. Det finnes en vegansk hovedrett på forespørsel.

7 vegetariske og 1 veganske retter av 30

74dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har flere proteinrike hovedretter med lav glykemisk indeks. Det er mange gode valg blant forrettene og ostene.

15 diabetesvennlige · 30 retter

Anmeldelser

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Praktisk

Adresse
route de Cogolin 3085, 83310 La Mole
Åpningstider
man12:00–14:00, 19:00–21:00
tir—
ons—
tor12:00–14:00, 19:00–21:00
fre12:00–14:00, 19:00–21:00
lør12:00–14:00, 19:00–21:00
søn12:00–14:00, 19:00–21:00
Fermeture annuelle : Du dimanche 1er novembre soir au vendredi 13 novembre midi inclus
Kontakt
+33494495754 contact@lemagnan.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemagnan.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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