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Le Skiff Club

1 Av. Louis Gaume, 33115 La Teste-de-Buch

åpningstider er ikke kjent ennå

€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 27. oktober 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 27. oktober 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

2 plats
180.00
2 course menu
estimat≈ 1800 kcal150 g karbotung 39
3 plats
230.00
3 course menu
estimat≈ 2300 kcal180 g karbotung 39
4 plats
270.00
4 course menu
estimat≈ 2800 kcal210 g karbotung 39
Œuf - caviar - tarama
Egg with caviar and tarama — sauce « laktaise », « Amanite des Césars » crues poudrées, gaufrette de brioche
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Paëlla au koji de riz, « Chistorra »
Paella with Chistorra and prawns — Gambas vivantes et crètes de coq croustillantes
estimat≈ 750 kcal65 g karbobalansert 71
Foie frais de canard poché aux raisins et noix fraîches
Poached duck foie gras with grapes and walnuts — Mie de brioche voilée de lait de brebis
estimat≈ 600 kcal30 g karbo
Homard bleu et aubergine au chabrot de Sauternes
Blue lobster and eggplant — Fleurette - coco - pinces et plantes maritimes, Bisque - carotte
estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Langouste à l’huile
Spiny lobster with stewed potatoes — patate à l’étouffée aux oignons fondants, Cèpes en bisque à la fine Champagne
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 84
Entrecôte « À la bordelaise » version Skiff Club
Entrecôte à la bordelaise — Echalote, moelle et pommes de terre Monalisa
estimat≈ 900 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Filet de Saint Pierre au court-bouillon et laqué au jus brun de poisson
John Dory fillet with fish jus — Cecina et coques, sauce onctueuse au shiso de « Cazaux », poivrons aux amandes fraîches
estimat≈ 500 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 84
Ris de veau cuisiné comme un « Osso-buco »
Veal sweetbreads Osso-buco style — Pain vapeur aux éclats de truffe, gorge et cédrat, Gremolata et sauce blanquette
estimat≈ 700 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
sélection de fromagesvegetarian
30.00
Cheese selection
estimat≈ 400 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
La vanille du Mexique...
Mexican vanilla crème brûlée — Crème brûlée et raisins Jumbo au rhum J.M, gavotte et amandes caramélisées, Praliné et caramel à la fleur de sel, glace et zéphir aux gousses grillées
estimat≈ 650 kcal60 g karbotung 26
Le chocolat de Madagascar...
Madagascar chocolate dessert — Feuilletage et streusel cacao, mousse parfumée à la cardamome verte, Sorbet corossol, fondant et ganache chaude
estimat≈ 700 kcal65 g karbotung 28
La figue...
Fig dessert — Cœur du fruit confit, arlette croustillante, Glace et zéphir infusés à la feuille de figuier, jus de framboise épicé
estimat≈ 450 kcal50 g karbotung 44
Cassis et myrtilles…
Blackcurrant and blueberry dessert — Blanc vaporeux, zéphir et meringue yaourt, biscuit moelleux, Sorbet et confit des baies parfumés au géranium rosat
estimat≈ 400 kcal55 g karbotung 40

Er denne menyen fortsatt riktig?

35veggie
scoreestimat

Begrenset utvalg for vegetarianere

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har kun et utvalg av oster som vegetarisk alternativ. Andre retter består av kjøtt og fisk som hummer og biff.

1 vegetariske og 0 veganske retter av 16

74dia
scoreestimat

Proteinfokuserte retter og gode valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har flere proteinrike hovedretter med lave karbohydrattall. Filet de Saint Pierre og Entrecôte er gode valg.

7 diabetesvennlige · 16 retter

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Praktisk

Adresse
1 Av. Louis Gaume, 33115 La Teste-de-Buch
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+33556220606
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), haaitza.com/les-restaurants-cafe-bar-brasserie-restaurant-etoile-arcachon/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %

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