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Au coin des halles - Langeais, 9 Rue Gambetta

Rue Gambetta 9, 37130 Langeais

Stengt nå · åpner 12:00

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 12. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Entrées
« Le Chinchard façon soleil levant»
18.00
Horse Mackerel Sushi Style — Mariné, textures de riz sushi, framboise, noisette & truffe d’été
estimat≈ 320 kcal35 g karbobalansert 69
« Le Foie gras mi-cuit maison »
18.00
Homemade Foie Gras — Compotée de fraise, rhubarbe confite. Gel de vinaigre de vin rouge aux algues.
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennlig
«La Girolle»
18.00
Girolle Mushroom Fricassée — En fricassée à l’aigre douce, Bellota, ketchup maison, Cannelloni citron vert & shiso
estimat≈ 380 kcal22 g karbodiabetesvennlig
« Le Lapin de Rosy »
17.00
Rabbit Galantine — En galantine, textures de Romanesco, melon grillé, espuma de brebis, jus en vinaigrette à l’agastache
estimat≈ 310 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Plats
« La Noix de basse côte et l’Aubergine »
28.00
Pressed Beef Chuck and Eggplant — En pressé, coulis de raisin, crème d’ail noir, spirale de courgette & radis bière, fondant de pomme de terre, nuage de camembert, jus au cumin.
estimat≈ 780 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 72
« La Lotte »
34.00
Monkfish Ballotine — Cuite à basse température, en ballotine, textures de brocoli, Figues, coulis de pomme et céleri Serrano et jus d'arètes à l’hibiscus
estimat≈ 620 kcal30 g karbobalansert 78
« Le Diamandin et le Mirin »
30.00
Diamandin Veal with Mirin — Chou-fleur, sucrine, poireaux, nectarine et macadamia, Crème de Livarot et jus de viande
estimat≈ 680 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
« Le Merlu et le gingembre »
26.00
Hake and Ginger Ballotine — En ballotine et sa royale, poivrons, mousseline de carotte au carvi, tartare de moule, émulsion tomate-fraise
estimat≈ 580 kcal32 g karbobalansert 78
Desserts
« La Myrtille de Sologne »
14.00
Blueberry Tartlet — En tartelette, crémeux de cèpe, & glace praliné amande
estimat≈ 520 kcal48 g karbotung 31
« La Vision tiramisu »
14.00
Tiramisu Vision — Liqueur de café « Distiloire », crumble amande, légèreté d’Anjou, glace chocolat, crémeux cacao, granité amaretto
estimat≈ 650 kcal55 g karbotung 26
« La Pêche et l’Estragon »
14.00
Poached Peach and Tarragon — Pochée avec son bavarois au parmesan, Mûre et glace de pêche de vigne
estimat≈ 420 kcal40 g karbotung 41
Assiette de fromages affinésvegetarian
14.00
Aged Cheese Plate
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Suggestions du midi
Entrée
6.00
Lunch Starter
estimat≈ 250 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Plat
18.00
Lunch Main
estimat≈ 700 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Dessert
6.00
Lunch Dessert
estimat≈ 350 kcal35 g karbotung 42
Formule minimum/personne
18.00
Lunch Set Menu
estimat≈ 700 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Menu enfant
Plat
12.00
Kids Main Course — (-11ans)
estimat≈ 500 kcal50 g karbo
plat & boule de glace
16.00
Kids Main and Ice Cream — (-11ans)
estimat≈ 650 kcal70 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

20veggie
scoreestimat

Begrenset utvalg for vegetarianere

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Det eneste vegetariske alternativet er et fat med modnet ost. Alle hovedretter inneholder kjøtt eller fisk.

1 vegetariske og 0 veganske retter av 18

80dia
scoreestimat

Fransk mat med lite karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr flere proteinrike hovedretter med grønnsaker. Utvalget passer for karbohydratbevisst kosthold.

9 diabetesvennlige · 18 retter

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Praktisk

Adresse
Rue Gambetta 9, 37130 Langeais
Åpningstider
manstengt
tir12:00–13:30, 19:00–21:30
ons12:00–13:30, 19:00–21:30
tor12:00–13:30, 19:00–21:30
fre12:00–13:30, 19:00–21:30
lør12:00–13:30, 19:00–21:30
søn12:00–13:30
d'avril à octobre: Dimanche soir et Lundi fermé
Kontakt
+33247963725
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aucoindeshalles.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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