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Gasthof Weißes Lamm - Lauf an der Pegnitz, Marktplatz

Marktplatz 19, 91207 Lauf an der Pegnitz

Åpent nå · til 22:00

bar food€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 16. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 16. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

SUPPEN
Leberknödelsuppe
5.90
Liver dumpling soup
estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennlig
TagesSuppe (V)vegetarian
5.90
Soup of the day
estimat≈ 150 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
FRÄNKISCHE SPEZIALITÄTEN & KLASSIKER
Schweinebraten mit Kloß
13.50
Roast pork with dumpling
estimat≈ 850 kcal60 g karbo
Kalbsbraten mit Kloß
16.50
Roast veal with dumpling
estimat≈ 780 kcal60 g karbo
Gemischter Braten -Kalb und Schwein- mit Kloß
14.70
Mixed roast (veal and pork) with dumpling
estimat≈ 820 kcal60 g karbo
Sauerbraten mit Kloß
18.50
Sauerbraten with dumpling
estimat≈ 800 kcal65 g karbo
Schäufele • aus dem Backofen • mit Kloß
18.30
Schäufele with dumpling
estimat≈ 900 kcal60 g karbo
Schnitzel gebacken
13.50
Schnitzel — Kartoffelsalat oder Pommes
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Cordon bleu
15.10
Kartoffelsalat oder Pommes
estimat≈ 950 kcal55 g karbo
Truthahnschnitzel gebacken
15.90
Turkey schnitzel — Kartoffelsalat oder Pommes
estimat≈ 750 kcal55 g karbobalansert 65
Rumpsteak vom Grill (deutsche Färse / 200g)
29.90
Grilled rump steak — Ofenkartoffel / SourCream / Kräuterbutter
estimat≈ 700 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Fränkische hausgemachte Bratwürste : 3 mit Sauerkraut / Holzofenbrot
12.80
Franconian bratwurst with sauerkraut
estimat≈ 650 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Fränkische hausgemachte Bratwürste : 3 mit Kartoffelsalat / gemischter Salat
13.20
Franconian bratwurst with potato salad
estimat≈ 700 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Fränkische hausgemachte Bratwürste : 3 Sauere Zipfel / Holzofenbrot
12.80
Sour zipfel sausages
estimat≈ 650 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Als Extra Beilage empfehlen wir
BeilagenSalat (V)vegetarian
4.60
Side salad
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
gebratene Pfifferlinge 150g extra
9.50
Fried chanterelles
estimat≈ 180 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
PfifferlingRahmSoße
7.00
Chanterelle cream sauce
estimat≈ 150 kcal6 g karbodiabetesvennlig
SauerKrautvegan, vegetarian
3.90
estimat≈ 80 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 78
hausgemachter Kartoffelsalat (V)vegetarian
3.90
Homemade potato salad
estimat≈ 250 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Portion PommesFrites (V)vegetarian
4.20
French fries
estimat≈ 350 kcal40 g karbo
Aioli
1.30
estimat≈ 95 kcal2 g karbodiabetesvennlig
WochenAngebot
Dienstag : Schweinshaxe aus dem Backofen, dazu ein Knödel
12.90
Roasted pork knuckle
estimat≈ 1100 kcal45 g karbodiabetesvennlig
Mittwoch : Kesselfleisch -letzter im Monat- mit Sauerkraut und Salzkartoffeln
10.70
Boiled beef (Kesselfleisch)
estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 84
Samstag : 2 Fleischküchle mit Kartoffelsalat und gemischtem Salat
12.90
Meat patties with potato salad
estimat≈ 750 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
KALTE KARTE
Stadtwurst mit Musik / Holzofenbrot
10.90
City sausage with Musik
estimat≈ 550 kcal40 g karbo
Obatzter / Holzofenbrot / Garnierung (V)vegetarian
10.90
Obatzter
estimat≈ 600 kcal35 g karbo
Hausgemachte Fleischsülze / Zwiebeln / Bratkartoffeln
12.90
Meat aspic
estimat≈ 680 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Schweizer Wurstsalat / Holzofenbrot
10.90
Swiss sausage salad
estimat≈ 520 kcal30 g karbo
PFIFFER & VEGETARISCH & SALAT
KohlrabiSchnitzel gebacken (V)vegetarian
13.50
Kohlrabi schnitzel — Kartoffelsalat oder Pommes / gemischter Salat / KnoblauchAioli
estimat≈ 720 kcal55 g karbobalansert 66
Blattsalat mit Hausdressing / Kerne / geröstete Brotwürfel / Parmesanhobel / Weißbrot (V)vegetarian
9.80
Leaf salad with house dressing
estimat≈ 450 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Putenbrust vom Grill in Streifen
15.90
Grilled turkey breast strips — dazu bieten wir an
estimat≈ 350 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 72
gebratene Pfifferlinge
16.90
Fried chanterelles — dazu bieten wir an
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Pfifferlinge in KräuterRahm / SemmelKnödel (V)vegetarian
16.90
Chanterelles in herb cream with dumpling
estimat≈ 680 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Bandnudeln / Pfifferlinge / Rahmsauce / Parmesam / BasilikumPesto (V)vegetarian
16.90
Tagliatelle with chanterelles
estimat≈ 750 kcal60 g karbo
FISCH
Matjes Potato (gefüllte Ofenkartoffel) / HausfrauenArt / gemischter Salatpescatarian
15.50
Matjes potato
estimat≈ 580 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Ganze Forelle gebacken / hausgemachter KartoffelSalatpescatarian
19.80
Whole baked trout — Regional aus der Erlengrundfischerei Rau
estimat≈ 620 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Aktuelle Speisekarte
Das Leberknödel
Liver dumpling — Die Fleischklöße mit Leberanteil und fränkischen Gewürzen, in kräftiger Rinderbrühe serviert. Eine Spezialität die Sie unbedingt probieren sollten!
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Fränkischer Karpfenpescatarian
Franconian carp — Genießen Sie den Franken-Karpfen gebacken mit Kartoffelsalat oder als „Karpfen blau“ mit Salzkartoffeln, Sahnemeerrettich und zerlassener Butter.
estimat≈ 650 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Weißer Spargelvegetarian
White asparagus — Genießen Sie unseren frischen Franken-Spargel in der Saison von April bis Juni.
estimat≈ 400 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Fränkische Bratwürste
Franconian bratwurst — Auf den Teller kommen sie dunkel gebräunt mit Kartoffelsalat oder Sauerkraut. Vom Chef nach eigenem Familienrezept hausgemacht.
estimat≈ 600 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Saure Zipfel
Die im speziell gewürzten Essig gegarte, leicht säuerliche Wurst wird direkt mit dem Zwiebel- Sud gegessen.
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Schäuferle
Der Braten aus der Schweineschulter wird komplett mit Knochen und der „Knusper“- Schwarte zubereitet und serviert. Mit einem Kartoffelkloß und der würzigen Soße teilt es den Platz auf dem Teller.
estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Fränkischer Sauerbraten
Franconian Sauerbraten — Mindestens 3 Tage muss das Rindfleisch in dem speziell gewürzten Sud eingelegt werden bevor es einige Stunden zum schmoren in den Topf geht. Das besondere ist die dunkele Soße mit dem süß- sauren Geschmack.
estimat≈ 720 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Die Weihnachtsgans
Christmas goose — Aus dem Ofen mit Kartoffelklößen und Blaukraut angerichtet. Nur auf Vorbestellung.
estimat≈ 950 kcal55 g karbobalansert 65
Würzige Spareribs
Spare ribs — Eingelegt in unsere hausgemachte Marinade und mit viel Liebe gegrillt. Mit selbstgemachter Sauce und knusprigen Kartoffelecken.
estimat≈ 880 kcal42 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

56veggie
scoreestimat

Frankiske retter og vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har kohlrabi-schnitzel og pasta med kantareller. Det finnes også obatzter og en dagssuppe. Bordet er blandet med retter som schweinebraten.

11 vegetariske og 1 veganske retter av 45

83dia
scoreestimat

Kjøtt og fisk med grønnsaker

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike retter. Rumpsteak og grillet kalkunbryst er gode valg med få karbohydrater.

29 diabetesvennlige · 45 retter

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Praktisk

Adresse
Marktplatz 19, 91207 Lauf an der Pegnitz
Åpningstider
man16:30–22:00
tir11:00–14:00, 17:00–22:00
ons11:00–14:00, 17:00–22:00
torstengt
fre16:30–22:00
lør11:00–22:00
søn11:00–16:00
Küche bis 21.00 Uhr (Mon, Tue, Wed, Fri). Samstag Küchenpause 14.00 bis 17.00 Uhr (nur Getränke). Sonntag Küche bis 15.00 Uhr (or 15:30 according to footer)
Kontakt
+4991232707 info@gasthof-weisses-lamm.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthof-weisses-lamm.de/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %

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