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Gasthof Weißes Lamm - Lauf an der Pegnitz, Marktplatz

Marktplatz 19, 91207 Lauf an der Pegnitz

åpningstider er ikke kjent ennå

bar food€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 16. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 16. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

SUPPEN
Leberknödelsuppe
5.90
Liver dumpling soup
estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennlig
TagesSuppe (V)vegetarian
5.90
Soup of the day
estimat≈ 150 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
FRÄNKISCHE SPEZIALITÄTEN & KLASSIKER
Schweinebraten mit Kloß
13.50
Roast pork with dumpling
estimat≈ 850 kcal60 g karbo
Kalbsbraten mit Kloß
16.50
Roast veal with dumpling
estimat≈ 780 kcal60 g karbo
Gemischter Braten -Kalb und Schwein- mit Kloß
14.70
Mixed roast (veal and pork) with dumpling
estimat≈ 820 kcal60 g karbo
Sauerbraten mit Kloß
18.50
Sauerbraten with dumpling
estimat≈ 800 kcal65 g karbo
Schäufele • aus dem Backofen • mit Kloß
18.30
Schäufele with dumpling
estimat≈ 900 kcal60 g karbo
Schnitzel gebacken
13.50
Schnitzel — Kartoffelsalat oder Pommes
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Cordon bleu
15.10
Kartoffelsalat oder Pommes
estimat≈ 950 kcal55 g karbo
Truthahnschnitzel gebacken
15.90
Turkey schnitzel — Kartoffelsalat oder Pommes
estimat≈ 750 kcal55 g karbobalansert 65
Rumpsteak vom Grill (deutsche Färse / 200g)
29.90
Grilled rump steak — Ofenkartoffel / SourCream / Kräuterbutter
estimat≈ 700 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Fränkische hausgemachte Bratwürste : 3 mit Sauerkraut / Holzofenbrot
12.80
Franconian bratwurst with sauerkraut
estimat≈ 650 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Fränkische hausgemachte Bratwürste : 3 mit Kartoffelsalat / gemischter Salat
13.20
Franconian bratwurst with potato salad
estimat≈ 700 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Fränkische hausgemachte Bratwürste : 3 Sauere Zipfel / Holzofenbrot
12.80
Sour zipfel sausages
estimat≈ 650 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Als Extra Beilage empfehlen wir
BeilagenSalat (V)vegetarian
4.60
Side salad
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
gebratene Pfifferlinge 150g extra
9.50
Fried chanterelles
estimat≈ 180 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
PfifferlingRahmSoße
7.00
Chanterelle cream sauce
estimat≈ 150 kcal6 g karbodiabetesvennlig
SauerKrautvegan, vegetarian
3.90
estimat≈ 80 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 78
hausgemachter Kartoffelsalat (V)vegetarian
3.90
Homemade potato salad
estimat≈ 250 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Portion PommesFrites (V)vegetarian
4.20
French fries
estimat≈ 350 kcal40 g karbo
Aioli
1.30
estimat≈ 95 kcal2 g karbodiabetesvennlig
WochenAngebot
Dienstag : Schweinshaxe aus dem Backofen, dazu ein Knödel
12.90
Roasted pork knuckle
estimat≈ 1100 kcal45 g karbodiabetesvennlig
Mittwoch : Kesselfleisch -letzter im Monat- mit Sauerkraut und Salzkartoffeln
10.70
Boiled beef (Kesselfleisch)
estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 84
Samstag : 2 Fleischküchle mit Kartoffelsalat und gemischtem Salat
12.90
Meat patties with potato salad
estimat≈ 750 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
KALTE KARTE
Stadtwurst mit Musik / Holzofenbrot
10.90
City sausage with Musik
estimat≈ 550 kcal40 g karbo
Obatzter / Holzofenbrot / Garnierung (V)vegetarian
10.90
Obatzter
estimat≈ 600 kcal35 g karbo
Hausgemachte Fleischsülze / Zwiebeln / Bratkartoffeln
12.90
Meat aspic
estimat≈ 680 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Schweizer Wurstsalat / Holzofenbrot
10.90
Swiss sausage salad
estimat≈ 520 kcal30 g karbo
PFIFFER & VEGETARISCH & SALAT
KohlrabiSchnitzel gebacken (V)vegetarian
13.50
Kohlrabi schnitzel — Kartoffelsalat oder Pommes / gemischter Salat / KnoblauchAioli
estimat≈ 720 kcal55 g karbobalansert 66
Blattsalat mit Hausdressing / Kerne / geröstete Brotwürfel / Parmesanhobel / Weißbrot (V)vegetarian
9.80
Leaf salad with house dressing
estimat≈ 450 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Putenbrust vom Grill in Streifen
15.90
Grilled turkey breast strips — dazu bieten wir an
estimat≈ 350 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 72
gebratene Pfifferlinge
16.90
Fried chanterelles — dazu bieten wir an
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Pfifferlinge in KräuterRahm / SemmelKnödel (V)vegetarian
16.90
Chanterelles in herb cream with dumpling
estimat≈ 680 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Bandnudeln / Pfifferlinge / Rahmsauce / Parmesam / BasilikumPesto (V)vegetarian
16.90
Tagliatelle with chanterelles
estimat≈ 750 kcal60 g karbo
FISCH
Matjes Potato (gefüllte Ofenkartoffel) / HausfrauenArt / gemischter Salatpescatarian
15.50
Matjes potato
estimat≈ 580 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Ganze Forelle gebacken / hausgemachter KartoffelSalatpescatarian
19.80
Whole baked trout — Regional aus der Erlengrundfischerei Rau
estimat≈ 620 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Aktuelle Speisekarte
Das Leberknödel
Liver dumpling — Die Fleischklöße mit Leberanteil und fränkischen Gewürzen, in kräftiger Rinderbrühe serviert. Eine Spezialität die Sie unbedingt probieren sollten!
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Fränkischer Karpfenpescatarian
Franconian carp — Genießen Sie den Franken-Karpfen gebacken mit Kartoffelsalat oder als „Karpfen blau“ mit Salzkartoffeln, Sahnemeerrettich und zerlassener Butter.
estimat≈ 650 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Weißer Spargelvegetarian
White asparagus — Genießen Sie unseren frischen Franken-Spargel in der Saison von April bis Juni.
estimat≈ 400 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Fränkische Bratwürste
Franconian bratwurst — Auf den Teller kommen sie dunkel gebräunt mit Kartoffelsalat oder Sauerkraut. Vom Chef nach eigenem Familienrezept hausgemacht.
estimat≈ 600 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Saure Zipfel
Die im speziell gewürzten Essig gegarte, leicht säuerliche Wurst wird direkt mit dem Zwiebel- Sud gegessen.
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Schäuferle
Der Braten aus der Schweineschulter wird komplett mit Knochen und der „Knusper“- Schwarte zubereitet und serviert. Mit einem Kartoffelkloß und der würzigen Soße teilt es den Platz auf dem Teller.
estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Fränkischer Sauerbraten
Franconian Sauerbraten — Mindestens 3 Tage muss das Rindfleisch in dem speziell gewürzten Sud eingelegt werden bevor es einige Stunden zum schmoren in den Topf geht. Das besondere ist die dunkele Soße mit dem süß- sauren Geschmack.
estimat≈ 720 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Die Weihnachtsgans
Christmas goose — Aus dem Ofen mit Kartoffelklößen und Blaukraut angerichtet. Nur auf Vorbestellung.
estimat≈ 950 kcal55 g karbobalansert 65
Würzige Spareribs
Spare ribs — Eingelegt in unsere hausgemachte Marinade und mit viel Liebe gegrillt. Mit selbstgemachter Sauce und knusprigen Kartoffelecken.
estimat≈ 880 kcal42 g karbo

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Praktisk

Adresse
Marktplatz 19, 91207 Lauf an der Pegnitz
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+4991232707
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthof-weisses-lamm.de/

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