L'Auberge Gonflee
rue du Moulin de Blajoux 495, Laurac-en-Vivarais
åpningstider er ikke kjent ennå
French€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 16. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Formules Gonflées
Marmite du Chef
19.50
Grilled pork stew with fries and salad — Daube de cochon grillé, frites, salade
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Marmite du Chef
23.70
Grilled pork stew with fries and salad — Daube de cochon grillé, frites, salade
estimat≈ 950 kcal65 g karbo
Marmite sauce aux cèpes
20.90
Pork with cep mushroom sauce, fries and salad — Cochon sauce aux cèpes crémée, frites, salade, légumes
estimat≈ 920 kcal58 g karbo
Marmite sauce aux cèpes
24.50
Pork with cep mushroom sauce, fries and salad — Cochon sauce aux cèpes crémée, frites, salade, légumes
estimat≈ 1020 kcal68 g karbo
Formules de l'aubergiste
Entrée du jour + Daube de cochon grillé, frites+ Coupe cévenole Glace : vanille, crème de marrons, chantilly
23.00
Innkeeper's formula: Starter, grilled pork stew, fries and ice cream
estimat≈ 1350 kcal110 g karbotung 31
Entrée du jour + Daube de cochon grillé, frites+ Coupe cévenole Glace : vanille, crème de marrons, chantilly
26.00
Innkeeper's formula: Starter, grilled pork stew, fries and ice cream
estimat≈ 1450 kcal120 g karbotung 27
Menu Cochon
Menu Cochon
36.50
Pork Menu: Terrine, grilled pork, baked potatoes and chocolate dessert — Terrine maison aux cèpes et châtaignes et sa salade gourmande Cochon Grillé à Volonté et sa sauce au thymPommes de terre au four Fromage blanc à la ciboulette Poêlée de légumes Bavarois maison au chocolat Glace vanille, crème anglaise, chocolat chaud maison et chantilly
estimat≈ 1600 kcal85 g karbotung 40
Menu enfant (-10 ans)
Menu enfant (-10 ans)
13.90
Kids Menu: Grilled pork, fries and ice cream — Cochon grillé + frites + Capri Sun + cornet glacé
estimat≈ 950 kcal90 g karbo
Menu minus (-6 ans)
Menu minus (-6 ans)
10.00
Kids Menu: Chicken nuggets, fries and ice cream — 3 nuggets frites + Capri Sun + bâtonnet glacé
estimat≈ 850 kcal80 g karbotung 38
Menu minus (-10 ans)
Menu minus (-10 ans)
12.90
Kids Menu: Chicken nuggets, fries and ice cream — 6 nuggets frites + Capri Sun + bâtonnet glacé
estimat≈ 1000 kcal90 g karbotung 40
À l’assiette
Cochon Grillé à Volonté et sa sauce au thym Pommes de terre au fourFromage blanc à la ciboulette Poêlée de légumes
27.50
Grilled pork with thyme sauce and baked potatoes
estimat≈ 800 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 81
À la carte
Terrine de cochon
14.70
Pork terrine with ceps and chestnuts — Aux cèpes et aux châtaignes
estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Salade de chèvre chaudvegetarian
17.20
Warm goat cheese salad
estimat≈ 400 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Dos de cabillaudpescatarian
23.50
Cod fillet with tarragon sauce — Sauce estragon
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Entrecôte de bœuf 250 g
27.00
Ribeye steak with choice of sauce — Sauce au choix : cèpes, poivre vert ou roquefort
estimat≈ 750 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Burger
20.50
Beef burger with mountain cheese — Steak 150 g, tomme de montagne
estimat≈ 850 kcal45 g karbo
Nos Ravioles
Ravioles jambon emmental
17.50
Ham and emmental ravioli
estimat≈ 650 kcal50 g karbobalansert 69
Ravioles sauce aux cèpesvegetarian
19.50
Ravioli with cep mushroom sauce
estimat≈ 700 kcal55 g karbobalansert 73
Ravioles aux 3 fromagesvegetarian
20.50
Three cheese ravioli — Tomme, chèvre, roquefort
estimat≈ 750 kcal50 g karbobalansert 69
Nos fromages
Brie maisonvegetarian
6.50
Homemade Brie with salted butter and grapes — Beurre salé et raisins
estimat≈ 300 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Assiette de fromagesvegetarian
9.50
Cheese platter — Chèvre, brie et tomme de montagne
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Nos desserts
Fromage blanc à la crème de marronsvegetarian
6.80
Fromage blanc with chestnut cream
estimat≈ 320 kcal35 g karbotung 44
Pâtisserie du chef au chocolatvegetarian
7.50
Chef's chocolate pastry
estimat≈ 480 kcal45 g karbotung 33
Nougat glacévegetarian
8.50
Frozen nougat with raspberry coulis — Coulis de framboise
estimat≈ 380 kcal42 g karbotung 34
Profiterolesvegetarian
10.50
Profiteroles with salted caramel and chocolate — Sauce caramel beurre salé maison et chocolat
estimat≈ 620 kcal65 g karbotung 27
Nos glaces
1 boulevegetarian
3.40
Ice cream (1 scoop)
estimat≈ 140 kcal15 g karbo
2 boulesvegetarian
6.50
Ice cream (2 scoops)
estimat≈ 280 kcal30 g karbotung 42
3 boulesvegetarian
9.00
Ice cream (3 scoops)
estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 32
Desserts glacés
Chocolat Liégeoisvegetarian
9.50
Chocolate Liégeois — 3 boules choc, chocolat chaud, chantilly
estimat≈ 650 kcal55 g karbotung 26
Café Liégeoisvegetarian
9.50
Coffee Liégeois — 3 boules café, expresso, chantilly
estimat≈ 620 kcal52 g karbotung 24
La Dame Blanchevegetarian
10.50
Dame Blanche — Vanille, chocolat chaud, chantilly
estimat≈ 680 kcal58 g karbotung 22
Fraise Melbavegetarian
11.20
Strawberry Melba — 2 boules fraise, 1 boule vanille, coulis de fruits, chantilly
estimat≈ 580 kcal62 g karbotung 29
Ardéchoisevegetarian
10.70
Ardéchoise ice cream — 2 boules marron, 1 boule vanille, crème de marron, chantilly
estimat≈ 640 kcal65 g karbotung 30
La Nutellavegetarian
11.00
Nutella ice cream with speculoos — 2 boules vanille, 2 grosses cuillères Nutella, biscuit spéculos, chantilly
estimat≈ 850 kcal75 g karbotung 18
La Kit-Katvegetarian
10.90
Kit-Kat ice cream — 1 boule vanille, 1 boule caramel beurre salé, bâtonnet Kit-Kat, sauce choco, caramel et chantilly
estimat≈ 780 kcal72 g karbotung 21
Colonelvegetarian
12.00
Colonel (Lemon ice cream with vodka) — 2 boules citron, vodka
estimat≈ 420 kcal35 g karbotung 32
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Fransk mat med proteinvalg
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har flere kjøtt- og fiskeretter med lavt karbohydratinnhold. Unngå pommes frites og sukkerholdige desserter.
7 diabetesvennlige · 36 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- rue du Moulin de Blajoux 495, Laurac-en-Vivarais
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +33475396347
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergegonflee.com/
- Post
- fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %