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L'Effet Papilles

rue des Déportés 16, 53000 Laval

Åpent nå · til 21:30

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Entrées
Gnocchis et leur voile de comté, saucisse de Morteau, émulsion au vin jaune, huile de ciboulette et croûtons au beurre.
9.00
Gnocchi with Comté and Morteau sausage
estimat≈ 480 kcal32 g karbo
Ravioles de langoustines, voile de betterave, espuma de bisque de langoustine au parmesan.
12.00
Langoustine Ravioli
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennlig
L'oeuf cuit parfait, espuma d'artichaut barigoule, sauce chorizo, condiments piperade.
8.00
Perfect Egg with Artichoke and Chorizo
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Tataki de thon albacore, sésame, condiment mangue-gingembre, crémeux Wasabi et sauce soja réduite, coriandre fraîche.
10.00
Tuna Tataki
estimat≈ 280 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Croquettes de pommes de terre, insert cornichon-raifort, effiloché de paleron de boeuf, pomme caramélisée, sauce moutarde.
11.00
Potato Croquettes with Beef
estimat≈ 420 kcal28 g karbo
Plats
Cabillaud demi-sel cuit basse température, crémeux de pommes de terre fumé, courgettes grillées, fenouil confit, condiment citron-fenouil, beurre blanc au citron.
22.00
Cod with Smoked Potato Cream
estimat≈ 580 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Magret de canard rôti, pulpe de céleri rave, figues rôties, jus de canard au vinaigre de Xérés et noix torréfiées, céleri croustillant.
22.00
Roasted Duck Breast
estimat≈ 650 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Filet de boeuf, coulis de cresson, carottes rôties, carottes croustillantes, gel carotte-gingembre, jus de boeuf.
26.00
Beef Fillet
estimat≈ 520 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Saumon à la plancha, panais, poires pochées au poiré, noisette, émulsion fumet de poisson au poiré et céleri.
17.00
Plancha Salmon
estimat≈ 540 kcal26 g karbobalansert 73
Echine de porc confite, jus de porc réduit, poireaux braisés, poireaux brulés, fondu de poireau, noisettes torréfiés, gel pomme.
16.00
Confit Pork Collar
estimat≈ 610 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Fromage & Desserts
Comté fondu sur son disque croustillant, confit de trompette de la mort à la confiture de groseille, éclat de noisettes
8.00
Melted Comté with Mushrooms
estimat≈ 410 kcal24 g karbo
Noix de coco: Espuma coco, granité coco, gel de coco, sorbet coco, gel citron au poivre des cimes.
9.00
Coconut Dessert
estimat≈ 320 kcal35 g karbotung 44
Poire thym: Sorbet poire, poire pochée, sablé amande, diplomate au thym, poire fraiche, sirop au thym.
10.00
Pear and Thyme Dessert
estimat≈ 380 kcal42 g karbotung 43
Chocolat maïs: Crumble chocolat maïs, caramel vanille, siphon chocolat maïs, glace chocolat, tuile chocolat pops corn.
9.00
Chocolate and Corn Dessert
estimat≈ 550 kcal52 g karbotung 30
Trompe l'oeil citron menthe: Trompe l'oeil, sorbet citron, chantilly vanille, gel citron, crumble.
11.00
Lemon Mint Trompe l'oeil
estimat≈ 360 kcal40 g karbotung 41
Soupe de pomme au four tiédie: Soupe de pomme au four, billes de pomme caramélisées tonka, tuile feuilletée, caramel, glace vanille.
11.00
Baked Apple Soup
estimat≈ 480 kcal58 g karbotung 43
Menus
En 6 séquences (2 entrées, 2 plats et 2 desserts)
66.00
6-Course Tasting Menu
estimat≈ 2100 kcal160 g karbotung 29
menu du marché
19.90
Market Menu
estimat≈ 850 kcal70 g karbobalansert 66
Enfant ( Moins de 10 ans ) Entrée / Plat / Dessert
18.00
Kids Menu (3 courses)
estimat≈ 1100 kcal110 g karbotung 36
Enfant ( Moins de 10 ans ) Entrée / Plat ou Plat / Dessert
15.00
Kids Menu (2 courses)
estimat≈ 750 kcal75 g karbo
Enfant ( Moins de 10 ans ) - Détails
L’Œuf parfait, crème carbonara, chips d'oignons.
Kids Perfect Egg Carbonara
estimat≈ 480 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Steack haché et sa garniture (ratatouille ou pommes de terre crousti-fondantes)
Kids Beef Burger Patty
estimat≈ 520 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Merlan et sa garniture (ratatouille ou pommes de terre crousti-fondantes)
Kids Whiting Fish
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Mousse au chocolat
Chocolate Mousse
estimat≈ 320 kcal28 g karbotung 42

Er denne menyen fortsatt riktig?

0veggie
scoreestimat

Kun desserter for vegetarianere

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har ingen vegetariske hovedretter. Du kan bestille desserter som sorbet coco eller trompe l'oeil citron menthe.

0 vegetariske og 0 veganske retter av 24

77dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr flere proteinrike hovedretter med moderate karbohydratmengder. Utvalget av forretter har mange lav-glykemiske alternativer.

10 diabetesvennlige · 24 retter

Anmeldelser

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Praktisk

Adresse
rue des Déportés 16, 53000 Laval
Åpningstider
man—
tir12:00–13:45, 19:00–21:30
ons12:00–13:45, 19:00–21:30
tor12:00–13:45, 19:00–21:30
fre12:00–13:45, 19:00–21:30
lør12:00–13:45, 19:00–21:30
søn—
Limite de prise de commande 21h15 pour le service du soir
Kontakt
+33243656803 contact@effetpapilles.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), effetpapilles.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %

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