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Aubergerie, une auberge de terroir et des chambres d'hôtes entre Grenoble et Chambery.

pont ed la Valloire, 38580 Le Haut-Bréda

åpningstider er ikke kjent ennå

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Entrées savoureuses
Falafel de montagne, salmorejo de courgettes, légumes tout fraisvegetarian
12.00
Mountain falafel with zucchini salmorejo
estimat≈ 320 kcal35 g karbobalansert 81
Gaufre de sarrasin, légumes verts et sauce herbacéevegetarian
12.00
Buckwheat waffle with green vegetables
estimat≈ 280 kcal30 g karbobalansert 76
La terrine du moment, condiments et crudités.
12.00
Terrine of the moment
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
L'entrée du jour
8.00
Starter of the day — Selon les rencontres, l'humeur et la saison.
estimat≈ 250 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Les plats
Pièce de boeuf d’ Aubrac de l’alpage des Violettes Rösti de courge de Nice, jus de rôti et légumes cubics
32.00
Aubrac beef with squash rösti
estimat≈ 750 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Tataki de pastèquevegetarian
22.00
Watermelon tataki — Méli mélo de céréales à la menthe, mousse d’aubergine et légumes d’été
estimat≈ 450 kcal60 g karbobalansert 78
L’idée du jour
18.00
Dish of the day — Chaque jour, nous vous proposons une recette créative ou l’un de nos classiques.
estimat≈ 650 kcal50 g karbobalansert 73
Tartiflettes et croziflettes
Tartiflette à la tomme de brebis de la ferme de Pierre Qui Roulevegetarian
22.00
Sheep's tomme tartiflette
estimat≈ 1100 kcal40 g karbodiabetesvennlig
La tartiflette aux trompettesvegetarian
22.00
Tartiflette with trumpet mushrooms
estimat≈ 1050 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 66
La tartiflette classique
19.00
Classic tartiflette
estimat≈ 1000 kcal35 g karbodiabetesvennlig
La croziflette
22.00
Croziflette
estimat≈ 1100 kcal60 g karbo
Fondues au fromage
Fondue savoyardevegetarian
19.00
Savoyard fondue
estimat≈ 900 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Fondue à la tomme de brebisvegetarian
23.00
Sheep's tomme fondue
estimat≈ 950 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Plateaux de charcuterie
15.00
Charcuterie platter — 150 gr par personne
estimat≈ 550 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Les desserts
Dessert du jour
8.00
Dessert of the day
estimat≈ 400 kcal45 g karbotung 42
Finir en fromagevegetarian
8.00
Cheese assortment — Assortiment de fromages secs, yaourt de brebis au miel et fromage blanc faisselle au coulis de framboise
estimat≈ 450 kcal25 g karbo
Tarte noisettes aux fruits en triolet
8.00
Hazelnut fruit tart
estimat≈ 500 kcal40 g karbotung 39
Île flottante façon Escoffier, agrumes, génépi, et crème anglaisevegetarian
8.00
Floating island Escoffier style
estimat≈ 350 kcal35 g karbotung 41

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scoreestimat

Fransk mat med fokus på ost

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike retter og ostebaserte valg. Disse rettene har naturlig et lavt karbohydratinnhold.

9 diabetesvennlige · 18 retter

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Praktisk

Adresse
pont ed la Valloire, 38580 Le Haut-Bréda
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+33476975902
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergerie.com/

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