L'Écume des Mers - Le Havre, Bd Albert 1er

rue Racine 41, 76600 Le Havre

åpningstider er ikke kjent ennå

Frenchseafood restaurant€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Les entrées

Crottins de chèvre sur toasts

7.00

Goat cheese on toast — Crottins de chèvre sur toasts, jeunes pousses, lardons, mikados de pommes

estimat≈ 320 kcal22 g karbo

Nem revisité

7.00

Salmon spring roll — Nem revisité, au saumon, au fromage frais et tomates confites, crème ciboulette

estimat≈ 210 kcal12 g karbodiabetesvennlig

Grattin d’écrevisses

9.00

Crayfish gratin — Grattin d’écrevisses aux épices douces, copeaux de parmesan

estimat≈ 280 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Burratavegetarian

8.00

Burrata salad — Burrata, tomates d'antan, jeunes pousses, pistou

estimat≈ 350 kcal8 g karbodiabetesvennlig

Tartare de saumon

8.00

Salmon tartare — Tartare de saumon, crevettes roses, zestes de citron vert

estimat≈ 180 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Roulé de saumon

9.00

Smoked salmon roll — Roulé de saumon fumé au fromage frais, fines herbes

estimat≈ 240 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Assiette de bulots et de crevettes roses

12.00

Whelks and shrimp platter — Assiette de bulots et de crevettes roses, mayonnaise maison

estimat≈ 380 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Les salades

La Saumonette

14.00

Salmon and shrimp salad — Salade, saumon fumé, demi-avocat, crevettes roses, tomates cerise

estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 78

La Biquette

13.00

Goat cheese salad — Salade, crottins sur toasts, dés de jambes et de pommes de terre, mikado de pomme, tomate à la provençale

estimat≈ 580 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Italienne

14.00

Italian salad — Salade jeunes pousses, tomates anciennes, burrata, jambon sec, avocat, tomates confites

estimat≈ 510 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Salade César

14.00

Caesar salad — Salade, émincé de volaille, tomate, parmesan, croúiton, etc.

estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 69

La végévegetarian

13.00

Vegetarian salad — Salade jeunes pousses, oeuf mayonnaise, tomates, poivrons, betteraves, asperges, etc.

estimat≈ 390 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Les moules

Marinière

13.00

Mussels Marinière — Moules, oignons, ail persillé, estragon, vin blanc

estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 81

Normande

14.00

Mussels Normande — Moules, oignons, ail persillé, estragon, vin blanc, crème liquide

estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Indienne

14.00

Indian Mussels — Moules, oignons, ail persillé, estragon, vin blanc, crème au curry de Madras

estimat≈ 460 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Espagnole

15.00

Spanish Mussels — Moules, oignons, ail persillé, estragon, vin blanc, chorizo, sauce tomate, curry, poivron

estimat≈ 480 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Thaï

15.00

Thai Mussels — Moules, oignons, ail persillé, estragon, marinade thaï « secret du chef »

estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 75

Les poissons

Steak d’espadon grillé sur plancha

16.00

Grilled swordfish steak — Steak d’espadon grillé sur plancha aux fines herbes, sauce antillaise

estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Filet de bar grillé

16.00

Grilled sea bass fillet — Filet de bar grillé, fleur de sel, flan de légumes maison, sauce beurre citronnée

estimat≈ 380 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Aile de raie cuisson vapeur

16.00

Steamed skate wing — Aile de raie cuisson vapeur, sauce câpres

estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Parillada de poissons

22.00

Mixed grilled fish — Parillada de poissons, sauce méditerranée

estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 80

Blanc de turbo façon meunière

24.00

Turbot meunière — Blanc de turbo façon meunière, sauce beurre citronnée

estimat≈ 520 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Queues de Gambas Black Tiger

19.00

Black Tiger prawns — Queues de Gambas Black Tiger flambées au whisky, sauce safranée

estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Les viandes

Tartare de boeuf minute

15.00

Beef tartare with fries — Tartare de boeuf minute, préparé à votre convenance (VBF) 200g, frites

estimat≈ 850 kcal55 g karbo

Côtelettes d’agneau

18.00

Lamb chops — Côtelettes d’agneau aux herbes de Provence, sauce barbecue

estimat≈ 620 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Entrecôte grillée sur plancha

22.00

Grilled entrecôte — Entrecôte grillée sur plancha (VBF) 300g, beurre maîtra d’hôtel ou sauce au choix

estimat≈ 880 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Filet de boeuf

24.00

Beef fillet — Filet de boeuf au jus de veau lié, monté au beurre, champignons de saison (VBF) 200g

estimat≈ 720 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Emincé de volaille

14.00

Chicken strips Thai style — Emincé de volaille aux petits légumes façon thaï

estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 85

Les pizzas

Simple

11.50

Simple pizza — Tomate, fromage, jambon, oeuf

estimat≈ 850 kcal85 g karbo

Fromagèrevegetarian

14.00

Cheese pizza — Tomate, chèvre, gorgonzola, mozzarella, camembert, oeuf, fines herbes

estimat≈ 1100 kcal70 g karbo

Paysanne

12.50

Country pizza — Tomate, lardons, pommes de terre, ail persillé, oeuf, jambon de pays, fromage

estimat≈ 1050 kcal90 g karbo

Calzone

12.50

Tomate, jambon, champignons, oeuf, fines herbes, fromage

estimat≈ 950 kcal80 g karbo

Végétariennevegetarian

13.00

Vegetarian pizza — Tomate, fromage, poivron, oignons, champignons, roquette, maïs, oeuf

estimat≈ 880 kcal82 g karbobalansert 71

Nordique

16.00

Nordic pizza — Crème, fromage, saumon fumé, crevettes roses, pomme de terre, roquette, ail-persillé

estimat≈ 1100 kcal85 g karbo

Orientale

13.00

Oriental pizza — Tomate, fromage, merguez, oeuf, poivrons, piment d’Espelette, fines herbes

estimat≈ 980 kcal75 g karbo

Tunisienne

13.00

Tunisian pizza — Tomate, fromage, viande kebab, poivrons, oignons, fines herbes

estimat≈ 1020 kcal78 g karbo

Mexicaine

14.00

Mexican pizza — Tomate, fromage, la bolognaise épicée, poivron, oeuf, oignons, piment d'Espelette

estimat≈ 1000 kcal80 g karbo

La chèvrevegetarian

14.00

Goat cheese pizza — Tomate, fromage, bûche de chèvre, miel, salade roquette

estimat≈ 920 kcal72 g karbo

Les desserts

Crème brûlée à la vanille maison

8.00

Vanilla crème brûlée

estimat≈ 420 kcal28 g karbotung 39

Tarte citron meringuée

8.00

Lemon meringue tart

estimat≈ 480 kcal52 g karbotung 30

Mousse au chocolat maison

8.00

Chocolate mousse

estimat≈ 350 kcal25 g karbo

Tiramisu en verrine aux fruits rouges

8.00

Red fruit tiramisu

estimat≈ 420 kcal38 g karbotung 35

Île flottante maison à la praline rose

8.00

Floating island with praline

estimat≈ 380 kcal45 g karbo

Profiteroles

9.00

Profiteroles au caramel beurre salé, glace vanille, amandes effilées

estimat≈ 650 kcal60 g karbotung 26

Café gourmand

9.00

Minis mousse, crème brûlée, panna cotte, etc…

estimat≈ 550 kcal50 g karbotung 27

Carpaccio d'ananasvegetarian

7.00

Pineapple carpaccio — Carpaccio d'ananas, glace mangue, coulis aux fruits rouges

estimat≈ 280 kcal40 g karbotung 35

Les coupes glacées

Dame blanchevegetarian

7.00

Glaces vanille, chocolat ganache, chantilly maison

estimat≈ 520 kcal45 g karbotung 28

Chocolat liégeoisvegetarian

7.00

Chocolate liégeois — Glaces chocolat, vanille, chocolat ganache, chantilly maison

estimat≈ 580 kcal50 g karbotung 26

Café liégeoisvegetarian

7.00

Coffee liégeois — Glaces café, vanille, coulis de café, chantilly maison

estimat≈ 550 kcal48 g karbotung 27

Caramelavegetarian

7.00

Caramela ice cream — Glaces caramel, vanile, caramel beurre salé maison, chantilly

estimat≈ 580 kcal52 g karbotung 26

Exotique

7.00

Exotic Ice Cream Sundae — Glaces mangue, passion, ananas, coulis fruits rouges, chantilly

estimat≈ 480 kcal55 g karbotung 43

Black mint

7.00

Black Mint Ice Cream Sundae — Glaces menthe chocolat, chocolat ganache, chantilly

estimat≈ 540 kcal45 g karbotung 27

Banana split

7.00

Glaces vanille, fraise, chocolat, banane et ganache chocolat

estimat≈ 620 kcal65 g karbotung 31

Colonel

11.00

Colonel Sundae — Glace citron vert, vodka

estimat≈ 320 kcal30 g karbo

Trou normand

11.00

Trou Normand Sundae — Glace citron vert, vodka

estimat≈ 320 kcal30 g karbo

After eight

11.00

After Eight Sundae — Glace menthe chocolat, chocolat ganache, get 27

estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 31

Formule Pitchoun

12.90

Kids Menu Set — Entrée + plat + dessert

estimat≈ 1100 kcal110 g karbo

Assiette de saumon fumé et ses toasts

Smoked Salmon and Goat Cheese Toasts — Salade de crottin de chèvre sur toasts, jeunes pousses

estimat≈ 320 kcal25 g karbodiabetesvennlig

Steak haché minutes frites

Beef Patty with Fries

estimat≈ 750 kcal55 g karbo

Nuggets ou Wings

Chicken Nuggets or Wings

estimat≈ 680 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Moules enfant marinière ou normande

Kids Mussels

estimat≈ 350 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 76

Coupe de glace 2 boules au choix

Two Scoop Ice Cream

estimat≈ 220 kcal30 g karbo

Crêpe au choix

Crêpe

estimat≈ 450 kcal60 g karbotung 35

Pause gourmande

Café gourmand

8.50

estimat≈ 300 kcal35 g karbo

Formule crèpe

5.00

Crêpe Menu — 1 crèpe au choix + 1 soda ou boisson chaud

estimat≈ 750 kcal90 g karbotung 42

Formule Moules

18.90

Mussels Menu — 1 moule au choix + A dessert au choix + 1 verre de cidre de vin, de bière ou 1 soft

estimat≈ 1100 kcal80 g karbotung 42

Formule Petite Faim

18.90

Small Hunger Menu — Entrée + Plat OU Plat + Dessert

estimat≈ 800 kcal50 g karbo

Tartare de saumon, crevettes rosespescatarian

Salmon and Shrimp Tartare

estimat≈ 250 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Nem revisité au saumon fumé, fromage frais et tomates confites, crème ciboulettepescatarian

Smoked Salmon Spring Roll

estimat≈ 220 kcal15 g karbodiabetesvennlig

Burrata, tomates d'antan, pistou, jeunes poussesvegetarian

Burrata and Tomato Salad

estimat≈ 400 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 68

Assiette de bulots ou crevettes rosespescatarian

Whelks or Shrimp Plate

estimat≈ 200 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Pavé de rumsteck sauce au choix

Rump Steak

estimat≈ 600 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Emincé de volaille aux petits légumes façon thaï

Thai Style Chicken Strips

estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Filet de bar grillé sur plancha, fleur de seul, sauce beurre citronnéepescatarian

Grilled Sea Bass

estimat≈ 500 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Aile de raie sauce câprespescatarian

Stingray Wing with Capers

estimat≈ 400 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Coupe glacée

7.00

Ice Cream Sundae

estimat≈ 350 kcal45 g karbo

Café gourmand ou dessert à la carte

Café Gourmand or Dessert

estimat≈ 300 kcal35 g karbo

Formule Minceur

18.00

Slimming Menu — Salade au choix + Coupe glacée à 7€ ou café gourmand

estimat≈ 600 kcal40 g karbo

Formule italienne

18.90

Italian Menu — Pizza au choix + Coupe glacée à 7€ ou café gourmand

estimat≈ 1200 kcal110 g karbotung 38

Er denne menyen fortsatt riktig?

42veggie
scoreestimat

Fransk sjømat med få grønnsaker

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille Burrata eller La végé salat. Det finnes vegetariske pizzaer som Fromagère og La chèvre. Bordet er blandet med mye fisk og kjøtt.

11 vegetariske og 0 veganske retter av 79

76dia
scoreestimat

Sjømat og kjøtt med lavkarbo

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr mange proteinrike retter med få karbohydrater. Utvalget av fisk og kjøtt er diabetesvennlig.

37 diabetesvennlige · 79 retter

Anmeldelser

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Praktisk

Adresse: rue Racine 41, 76600 Le Havre
Åpningstider: ikke kjent ennå
Kontakt: +33232739910
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ecumedesmersaldente.wixsite.com/lecumedesmerslehavre
Post: fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %

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