L'Écume des Mers - Le Havre, Bd Albert 1er
rue Racine 41, 76600 Le Havre
åpningstider er ikke kjent ennå
Frenchseafood restaurant€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Les entrées
Crottins de chèvre sur toasts
7.00
Goat cheese on toast — Crottins de chèvre sur toasts, jeunes pousses, lardons, mikados de pommes
estimat≈ 320 kcal22 g karbo
Nem revisité
7.00
Salmon spring roll — Nem revisité, au saumon, au fromage frais et tomates confites, crème ciboulette
estimat≈ 210 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Grattin d’écrevisses
9.00
Crayfish gratin — Grattin d’écrevisses aux épices douces, copeaux de parmesan
estimat≈ 280 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Burratavegetarian
8.00
Burrata salad — Burrata, tomates d'antan, jeunes pousses, pistou
estimat≈ 350 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Tartare de saumon
8.00
Salmon tartare — Tartare de saumon, crevettes roses, zestes de citron vert
estimat≈ 180 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Roulé de saumon
9.00
Smoked salmon roll — Roulé de saumon fumé au fromage frais, fines herbes
estimat≈ 240 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Assiette de bulots et de crevettes roses
12.00
Whelks and shrimp platter — Assiette de bulots et de crevettes roses, mayonnaise maison
estimat≈ 380 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Les salades
La Saumonette
14.00
Salmon and shrimp salad — Salade, saumon fumé, demi-avocat, crevettes roses, tomates cerise
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 78
La Biquette
13.00
Goat cheese salad — Salade, crottins sur toasts, dés de jambes et de pommes de terre, mikado de pomme, tomate à la provençale
estimat≈ 580 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Italienne
14.00
Italian salad — Salade jeunes pousses, tomates anciennes, burrata, jambon sec, avocat, tomates confites
estimat≈ 510 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Salade César
14.00
Caesar salad — Salade, émincé de volaille, tomate, parmesan, croúiton, etc.
estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 69
La végévegetarian
13.00
Vegetarian salad — Salade jeunes pousses, oeuf mayonnaise, tomates, poivrons, betteraves, asperges, etc.
estimat≈ 390 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Les moules
Marinière
13.00
Mussels Marinière — Moules, oignons, ail persillé, estragon, vin blanc
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 81
Normande
14.00
Mussels Normande — Moules, oignons, ail persillé, estragon, vin blanc, crème liquide
estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Indienne
14.00
Indian Mussels — Moules, oignons, ail persillé, estragon, vin blanc, crème au curry de Madras
estimat≈ 460 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Espagnole
15.00
Spanish Mussels — Moules, oignons, ail persillé, estragon, vin blanc, chorizo, sauce tomate, curry, poivron
estimat≈ 480 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Thaï
15.00
Thai Mussels — Moules, oignons, ail persillé, estragon, marinade thaï « secret du chef »
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Les poissons
Steak d’espadon grillé sur plancha
16.00
Grilled swordfish steak — Steak d’espadon grillé sur plancha aux fines herbes, sauce antillaise
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Filet de bar grillé
16.00
Grilled sea bass fillet — Filet de bar grillé, fleur de sel, flan de légumes maison, sauce beurre citronnée
estimat≈ 380 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Aile de raie cuisson vapeur
16.00
Steamed skate wing — Aile de raie cuisson vapeur, sauce câpres
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Parillada de poissons
22.00
Mixed grilled fish — Parillada de poissons, sauce méditerranée
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 80
Blanc de turbo façon meunière
24.00
Turbot meunière — Blanc de turbo façon meunière, sauce beurre citronnée
estimat≈ 520 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Queues de Gambas Black Tiger
19.00
Black Tiger prawns — Queues de Gambas Black Tiger flambées au whisky, sauce safranée
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Les viandes
Tartare de boeuf minute
15.00
Beef tartare with fries — Tartare de boeuf minute, préparé à votre convenance (VBF) 200g, frites
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Côtelettes d’agneau
18.00
Lamb chops — Côtelettes d’agneau aux herbes de Provence, sauce barbecue
estimat≈ 620 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Entrecôte grillée sur plancha
22.00
Grilled entrecôte — Entrecôte grillée sur plancha (VBF) 300g, beurre maîtra d’hôtel ou sauce au choix
estimat≈ 880 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Filet de boeuf
24.00
Beef fillet — Filet de boeuf au jus de veau lié, monté au beurre, champignons de saison (VBF) 200g
estimat≈ 720 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Emincé de volaille
14.00
Chicken strips Thai style — Emincé de volaille aux petits légumes façon thaï
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 85
Les pizzas
Simple
11.50
Simple pizza — Tomate, fromage, jambon, oeuf
estimat≈ 850 kcal85 g karbo
Fromagèrevegetarian
14.00
Cheese pizza — Tomate, chèvre, gorgonzola, mozzarella, camembert, oeuf, fines herbes
estimat≈ 1100 kcal70 g karbo
Paysanne
12.50
Country pizza — Tomate, lardons, pommes de terre, ail persillé, oeuf, jambon de pays, fromage
estimat≈ 1050 kcal90 g karbo
Calzone
12.50
Tomate, jambon, champignons, oeuf, fines herbes, fromage
estimat≈ 950 kcal80 g karbo
Végétariennevegetarian
13.00
Vegetarian pizza — Tomate, fromage, poivron, oignons, champignons, roquette, maïs, oeuf
estimat≈ 880 kcal82 g karbobalansert 71
Nordique
16.00
Nordic pizza — Crème, fromage, saumon fumé, crevettes roses, pomme de terre, roquette, ail-persillé
estimat≈ 1100 kcal85 g karbo
Orientale
13.00
Oriental pizza — Tomate, fromage, merguez, oeuf, poivrons, piment d’Espelette, fines herbes
estimat≈ 980 kcal75 g karbo
Tunisienne
13.00
Tunisian pizza — Tomate, fromage, viande kebab, poivrons, oignons, fines herbes
estimat≈ 1020 kcal78 g karbo
Mexicaine
14.00
Mexican pizza — Tomate, fromage, la bolognaise épicée, poivron, oeuf, oignons, piment d'Espelette
estimat≈ 1000 kcal80 g karbo
La chèvrevegetarian
14.00
Goat cheese pizza — Tomate, fromage, bûche de chèvre, miel, salade roquette
estimat≈ 920 kcal72 g karbo
Les desserts
Crème brûlée à la vanille maison
8.00
Vanilla crème brûlée
estimat≈ 420 kcal28 g karbotung 39
Tarte citron meringuée
8.00
Lemon meringue tart
estimat≈ 480 kcal52 g karbotung 30
Mousse au chocolat maison
8.00
Chocolate mousse
estimat≈ 350 kcal25 g karbo
Tiramisu en verrine aux fruits rouges
8.00
Red fruit tiramisu
estimat≈ 420 kcal38 g karbotung 35
Île flottante maison à la praline rose
8.00
Floating island with praline
estimat≈ 380 kcal45 g karbo
Profiteroles
9.00
Profiteroles au caramel beurre salé, glace vanille, amandes effilées
estimat≈ 650 kcal60 g karbotung 26
Café gourmand
9.00
Minis mousse, crème brûlée, panna cotte, etc…
estimat≈ 550 kcal50 g karbotung 27
Carpaccio d'ananasvegetarian
7.00
Pineapple carpaccio — Carpaccio d'ananas, glace mangue, coulis aux fruits rouges
estimat≈ 280 kcal40 g karbotung 35
Les coupes glacées
Dame blanchevegetarian
7.00
Glaces vanille, chocolat ganache, chantilly maison
estimat≈ 520 kcal45 g karbotung 28
Chocolat liégeoisvegetarian
7.00
Chocolate liégeois — Glaces chocolat, vanille, chocolat ganache, chantilly maison
estimat≈ 580 kcal50 g karbotung 26
Café liégeoisvegetarian
7.00
Coffee liégeois — Glaces café, vanille, coulis de café, chantilly maison
estimat≈ 550 kcal48 g karbotung 27
Caramelavegetarian
7.00
Caramela ice cream — Glaces caramel, vanile, caramel beurre salé maison, chantilly
estimat≈ 580 kcal52 g karbotung 26
Exotique
7.00
Exotic Ice Cream Sundae — Glaces mangue, passion, ananas, coulis fruits rouges, chantilly
estimat≈ 480 kcal55 g karbotung 43
Black mint
7.00
Black Mint Ice Cream Sundae — Glaces menthe chocolat, chocolat ganache, chantilly
estimat≈ 540 kcal45 g karbotung 27
Banana split
7.00
Glaces vanille, fraise, chocolat, banane et ganache chocolat
estimat≈ 620 kcal65 g karbotung 31
Colonel
11.00
Colonel Sundae — Glace citron vert, vodka
estimat≈ 320 kcal30 g karbo
Trou normand
11.00
Trou Normand Sundae — Glace citron vert, vodka
estimat≈ 320 kcal30 g karbo
After eight
11.00
After Eight Sundae — Glace menthe chocolat, chocolat ganache, get 27
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 31
Formule Pitchoun
Formule Pitchoun
12.90
Kids Menu Set — Entrée + plat + dessert
estimat≈ 1100 kcal110 g karbo
Assiette de saumon fumé et ses toasts
Smoked Salmon and Goat Cheese Toasts — Salade de crottin de chèvre sur toasts, jeunes pousses
estimat≈ 320 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Steak haché minutes frites
Beef Patty with Fries
estimat≈ 750 kcal55 g karbo
Nuggets ou Wings
Chicken Nuggets or Wings
estimat≈ 680 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Moules enfant marinière ou normande
Kids Mussels
estimat≈ 350 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Coupe de glace 2 boules au choix
Two Scoop Ice Cream
estimat≈ 220 kcal30 g karbo
Crêpe au choix
Crêpe
estimat≈ 450 kcal60 g karbotung 35
Pause gourmande
Café gourmand
8.50
estimat≈ 300 kcal35 g karbo
Formule crèpe
Formule crèpe
5.00
Crêpe Menu — 1 crèpe au choix + 1 soda ou boisson chaud
estimat≈ 750 kcal90 g karbotung 42
Formule Moules
Formule Moules
18.90
Mussels Menu — 1 moule au choix + A dessert au choix + 1 verre de cidre de vin, de bière ou 1 soft
estimat≈ 1100 kcal80 g karbotung 42
Formule Petite Faim
Formule Petite Faim
18.90
Small Hunger Menu — Entrée + Plat OU Plat + Dessert
estimat≈ 800 kcal50 g karbo
Tartare de saumon, crevettes rosespescatarian
Salmon and Shrimp Tartare
estimat≈ 250 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Nem revisité au saumon fumé, fromage frais et tomates confites, crème ciboulettepescatarian
Smoked Salmon Spring Roll
estimat≈ 220 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Burrata, tomates d'antan, pistou, jeunes poussesvegetarian
Burrata and Tomato Salad
estimat≈ 400 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Assiette de bulots ou crevettes rosespescatarian
Whelks or Shrimp Plate
estimat≈ 200 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Pavé de rumsteck sauce au choix
Rump Steak
estimat≈ 600 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Emincé de volaille aux petits légumes façon thaï
Thai Style Chicken Strips
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Filet de bar grillé sur plancha, fleur de seul, sauce beurre citronnéepescatarian
Grilled Sea Bass
estimat≈ 500 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Aile de raie sauce câprespescatarian
Stingray Wing with Capers
estimat≈ 400 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Coupe glacée
7.00
Ice Cream Sundae
estimat≈ 350 kcal45 g karbo
Café gourmand ou dessert à la carte
Café Gourmand or Dessert
estimat≈ 300 kcal35 g karbo
Formule Minceur
Formule Minceur
18.00
Slimming Menu — Salade au choix + Coupe glacée à 7€ ou café gourmand
estimat≈ 600 kcal40 g karbo
Formule italienne
Formule italienne
18.90
Italian Menu — Pizza au choix + Coupe glacée à 7€ ou café gourmand
estimat≈ 1200 kcal110 g karbotung 38
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Praktisk
- Adresse
- rue Racine 41, 76600 Le Havre
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +33232739910
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ecumedesmersaldente.wixsite.com/lecumedesmerslehavre
- Post
- fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %
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