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Restaurant Hall St Lazare

Rue Saint-Lazare 1, 44430 LE LOROUX BOTTEREAU

Stengt nå · åpner 12:00

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

ENTRÉE
Fines lamelles d’encornets en persillade
14.00
Squid with persillade — Grenailles fondantes, salicornes & émulsion de persil au curry vert
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Tartare de saumon frais d’Ecosse au citron vert
14.00
Salmon tartare — Houmous au gingembre confit & chips de riz croquante
estimat≈ 380 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Crevettes marinées à l’huile de coriandre
15.00
Marinated shrimp — Crémeux de céleri à l’encre de seiche & guacamole au basilic
estimat≈ 340 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Finger de foie gras de canard
19.00
Foie gras finger — Chutney de figue à la framboise & pain d’épice gelée de framboise
estimat≈ 450 kcal28 g karbotung 38
LEROPMETNI
Menu surprise
42.00
Surprise menu — Menu entrée, plat dessert aux choix sur la carte
estimat≈ 1200 kcal80 g karbo
Complément dégustation de 5 fromages affinés
7.00
Cheese tasting
estimat≈ 550 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Inspiration Végét'Hall entrée, plat et dessertvegetarian
40.00
Vegetarian menu
estimat≈ 1100 kcal90 g karbo
PLAT
Médaillon de lotte des côtes Bretonnes
26.00
Monkfish medallion — Tartare de quinoa et boulgour aux piquillos & velouté à l’oseille
estimat≈ 480 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 90
Maigre méditerranéen rôti au basilic
27.00
Roasted Mediterranean coprime — Poireaux grillés et Agata aux épices Cajun sauce au vinaigre de mangue
estimat≈ 520 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Boeuf français servi saignant
27.00
French beef — Moelleux de patate douce au curry & eryngii, jus de veau crémé
estimat≈ 620 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Presa de porc Ibérique marinée à la sauce sauja
26.00
Iberian pork presa — Nem croustillant de dauphinois, jus de cuisson au thym citron
estimat≈ 680 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 69
DESSERT
Macaron glacé aux framboises et inspiration framboise & espuma et crispy de framboise
15.00
Raspberry macaron ice cream
estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 35
Crémeux au yuzu et crumble du Hall & chantilly aux agrumes & meringue croquante
15.00
Yuzu creamy dessert
estimat≈ 480 kcal48 g karbotung 30
Figues fraiches rôties & crémeux végétal de cassis ganache Ivoire Valrhona & snickers aux cranberriesvegan
15.00
Roasted figs with cassis
estimat≈ 510 kcal42 g karbotung 36
Inspiration gourmande tout en surprise
13.50
Gourmet surprise dessert
estimat≈ 400 kcal40 g karbotung 36
Notre sélection de fromages affinés passionément Valrhona
15.00
Aged cheese selection
estimat≈ 500 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Menus entre mer et continent
INSPIRATION
19.50
Inspiration menu — Une entrée et un plat ou un plat et un dessert.
estimat≈ 750 kcal45 g karbobalansert 73
SERENITUDE
30.00
Serenitude menu — Surprise, découvrez et dégustez notre menu trois plats.
estimat≈ 1100 kcal65 g karbo
INTEMPOREL
42.00
Intemporel menu — Mise en bouche, Une entrée, Un plat, Un dessert
estimat≈ 1300 kcal80 g karbotung 41
SIGNATURE
52.00
Signature 5-course menu — Le menu « en 5 temps » du restaurant Hall St Lazare.
estimat≈ 1500 kcal90 g karbotung 33
SIGNATURE
64.00
Signature 7-course menu — Laissez vous guider par le chef qui vous propose son menu en 7 services.
estimat≈ 2200 kcal180 g karbotung 25
CANAILLES
14.00
Canailles menu — Un plat, Un dessert
estimat≈ 850 kcal70 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

38veggie
scoreestimat

Fransk mat med vegetarmeny

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Restauranten tilbyr en vegetarisk smaksmeny kalt Inspiration Végét'Hall. Det finnes en vegansk dessert med grillede fiken og solbærcreme.

2 vegetariske og 1 veganske retter av 22

84dia
scoreestimat

Franske retter med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike hovedretter med lav glykemisk indeks. Flere forretter og ostefat passer godt for karbohydratbevisst kosthold.

9 diabetesvennlige · 22 retter

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Praktisk

Adresse
Rue Saint-Lazare 1, 44430 LE LOROUX BOTTEREAU
Åpningstider
manstengt
tirstengt
ons12:00–13:30, 19:00–21:30
tor12:00–13:30, 19:00–21:30
fre12:00–13:30, 19:00–21:30
lør12:30–13:30, 19:30–21:30
søn12:30–13:30
Kontakt
+33240691462 hello@hall-st-lazare.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hall-st-lazare.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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