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Le Tablier de Jaurès

138 Av. Jean Jaurès, 72100 Le Mans

åpningstider er ikke kjent ennå

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er ikke estimert for denne menyen ennå.

Propositions du Chef
Le menu Gourmet
52.00
Gourmet Menu — Une entrée – Un plat – Un fromage ou un dessert
Le menu Gastronome
62.00
Gastronome Menu — Une entrée – Un plat – Un fromage – Un dessert
Le menu Epicurien
72.00
Epicurean Menu — Deux entrées – Un plat – Un fromage – Un dessert
Autres propositions
LE MENU PARTICULIER (Entrée – Plat – Dessert)
29.00
Special Lunch Menu — uniquement au déjeuner sauf dimanches & jours fériés
LE MENU PARTICULIER (Entrée/Plat ou Plat/Dessert)
23.00
Special Lunch Menu (2 courses) — uniquement au déjeuner sauf dimanches & jours fériés
LE MENU ENFANTS
25.00
Kids Menu
Pour les enfants
Gaufrette de thon & sa petite crème
Tuna Waffle
Volaille de Loué & Frites
Poultry and Fries
Le dessert au chocolat de la pâtisserie N°T
Chocolate Dessert
Entrées
Cannelloni de courgettes au chèvre frais, tomates confites, légumes croquants & vinaigrette de tomatesvegetarian
Zucchini Cannelloni with Goat Cheese
Tartelette d’escargots, flan d’ail, cromesquis, crème de persil
Snail Tartlet
Plats
Burger de filet mignon cuit à basse t°, confit d’oignons, caviar d’aubergines & frites
Pork Tenderloin Burger
« Pizzaladière » aux gambas & mesclun de salade
Prawn Pizza
Desserts
Figues rôties au miel, ricotta & tuile aux amandesvegetarian
Roasted Figs with Ricotta
Tarte au citron meringuéevegetarian
Lemon Meringue Tart
Desserts
Le dessert N°5vegetarian
Dessert No. 5 (White Chocolate & Strawberry) — Croustillant chocolat blanc, compotée fraises, ganache montée citron, pesto de basilic, biscuit amande, aspic de fraises.
Le dessert N°6vegetarian
Dessert No. 6 (Hazelnut & Lime) — Mousse noisette, sablé breton, crumble citron noir, praliné noisette, sorbet citron vert & verveine, coulis café chocolaté.
Les Fromages
Assiette de fromagesvegetarian
Cheese Plate — Camembert, Tomme de vache sarthoise, Chèvre du marché, Nougat de chèvre
Crémeux de Tomme de vache « Le Refrain »vegetarian
Creamy Tomme de vache — chutney de fruits frais & secs, brunoise de pomme verte, nougat de chèvre
Les plats
Le plat N°3
Stuffed Poultry with Foie Gras — Biscuit de volaille farcie au foie gras, condiment céleri & oseille, jus de viande corsé
Le plat N°4pescatarian
Poached Meagre Fish — Pavé de maigre poché au court-bouillon, crumble de pignons de pin, artichaut laqué, crémeux beurre noisette

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Praktisk

Adresse
138 Av. Jean Jaurès, 72100 Le Mans
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+33243789381
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), letablierdejaures.fr/

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