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Le Bistro de la Grande Maison

228 Rte de Boissise, 77350 Le Mée-sur-Seine

åpningstider er ikke kjent ennå

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Juste avant...
La planche de jambon blanc italien à la truffe Aestivum de la maison « GOLFERA »
14.00
Italian white ham board with truffle
estimat≈ 320 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
La fameuse tartine de foie gras de canard fumé, mi-cuit en doucette, râpé de truffe fraîche Aestivum
22.00
Smoked duck foie gras tartine with truffle
estimat≈ 450 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Pour commencer !
Le gravelax de truite de mer préparé par nos soins, crème fouettée au yuzupescatarian
22.00
Sea trout gravlax with yuzu cream
estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Le cappuccino de pomme de terre, esargots « petits gris » de Mr Janic, crème d'ail et jus de persil
23.00
Potato cappuccino with snails
estimat≈ 310 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Les ravioles de foie gras de canard à la truffe d'été
25.00
Duck foie gras ravioli with summer truffle
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Les sommités de belles crevettes grillées aux épices, préparées à la Parisienne, eau de tomate de Chainly en fine geléepescatarian
23.00
Grilled spiced shrimp with tomato jelly
estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Le ragoût de morilles extra de chez « Masse » à l'oeuf parfait, petits croûtonsvegetarian
24.00
Morel mushroom stew with perfect egg
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennlig
La suite :
La volaille jaune désossée, rôtie sur la peau, sauce girolles au Martini Blanc
29.00
Roasted yellow poultry with chanterelle sauce
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Les mini-pannes aux langoustines « Jacques Creuzé »pescatarian
39.00
Langoustine mini-pannes
estimat≈ 480 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Le tartare de thon à la truffe fraîche d'été du massif d'Uchaux, roquette à la vinaigrette de truffe, poudre de Parmesanpescatarian
35.00
Tuna tartare with truffle and parmesan
estimat≈ 340 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Le boudin noir Basque de l'ami Philippe Caset, « Rossini »
38.00
Basque blood sausage Rossini
estimat≈ 620 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
L'onglet de boeuf de race fumé au bois de hêtre, saisi au sautoir, sauce poivre noir à l'Armagnac, frites fraîches de la ferme d'Eprunes
35.00
Smoked beef hanger steak with pepper sauce and fries
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Le homard bleu entier du vivier grillé, beurre nantais, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive des Baux-de-Provence de chez « Xavier Alazard »pescatarian
Grilled blue lobster with mashed potatoes
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
La proposition gourmande du jour*
Daily gourmet suggestion
estimat≈ 600 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Une petite place ?
Les fromages affinés par Laetitia Gaborit, MOF fromagèrevegetarian
12.00
Aged cheese board
estimat≈ 350 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
La note sucrée
L'île flottante, caramel au beurre salé à la sauge, riz soufflévegetarian
15.00
Floating island with salted butter caramel
estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 32
La pêche blanche rôtie au miel du BGM, notre glace fromage blanc à la verveinevegetarian
15.00
Honey roasted white peach with fromage blanc ice cream
estimat≈ 310 kcal38 g karbotung 44
L'incontournable chou au praliné, noisettes caramélisées du BGMvegetarian
16.00
Praline choux with caramelized hazelnuts
estimat≈ 480 kcal42 g karbotung 33
Le finger fraise-framboise, notre sorbet litchi à la rosevegan
15.00
Strawberry-raspberry finger with lychee rose sorbet
estimat≈ 280 kcal35 g karbo
Notre glace à la truffe noire Tuber Melanosporum de marsvegetarian
19.00
Black truffle ice cream
estimat≈ 320 kcal28 g karbotung 42

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Fransk mat med lite karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike retter med lavt karbohydratinnhold. Flere hovedretter passer for karbohydratbevisste gjester.

14 diabetesvennlige · 20 retter

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Praktisk

Adresse
228 Rte de Boissise, 77350 Le Mée-sur-Seine
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+33164391205
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistro.lagrande.maison/

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