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La Table de Corto

4 Place de l'Hôtel de Ville, 56360 Le Palais

åpningstider er ikke kjent ennå

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

NOS ENTREES
Déclinaison d’huîtra
10.00
Oyster variation: veal tartare and oyster tempura — tartare de veau et huêtre, tempura d’huêtre
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Tomates Bio Burratavegetarian
12.00
Organic Tomato Burrata
estimat≈ 380 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Gaspacho et ça rillette de poisson
8.00
Gazpacho and fish rillettes
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Assiette de l’écailler (selon arrivage)pescatarian
20.00
Shellfish platter
estimat≈ 320 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Les huêtre n°3 « de la ria »pescatarian
13.00
Oysters n°3 (6 pieces) — Les 6
estimat≈ 120 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Les huêtre n°3 « de la ria »pescatarian
19.00
Oysters n°3 (9 pieces) — Les 9
estimat≈ 180 kcal9 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Les huêtre n°3 « de la ria »pescatarian
25.00
Oysters n°3 (12 pieces) — Les 12
estimat≈ 240 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 79
NOS PLATS
Côte de bæuf Montbéliarde environ 1Kg
65.00
Montbéliarde beef rib — sauce au poivres, échalottes confites, frites et salades
estimat≈ 1450 kcal75 g karbotung 42
Magret de canard à l’orange pommes grenailles
19.50
Duck breast with orange
estimat≈ 620 kcal28 g karbobalansert 73
Ballotine d’aile de raiepescatarian
20.00
Stingray wing ballotine — gratin de blettes au chorizo, beurre blanc aux câpres
estimat≈ 580 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Tartare de Bæuf au couteau, façon italien
18.00
Italian style beef tartare — frites salades
estimat≈ 780 kcal45 g karbo
Burger Pulled pork
18.00
Pulled pork burger — BBQ, raclettes, coleslaw
estimat≈ 950 kcal65 g karbo
Milanaise d’auberginevegetarian
18.00
Eggplant Milanese with linguine — linguine sauce tomate
estimat≈ 680 kcal72 g karbobalansert 72
NOS DESSERTS MAISON
Crème Brulée vanillevegetarian
8.00
Vanilla Crème Brûlée
estimat≈ 350 kcal25 g karbotung 42
Riz au lait coco fleur d’orangervegetarian
7.00
Coconut and orange blossom rice pudding
estimat≈ 320 kcal42 g karbo
Mousse au chocolat 72%vegetarian
72% Chocolate Mousse
estimat≈ 450 kcal22 g karbo
Biscuit madeleine, pêche rôti, sorbet Timut d’Audrey Echard, mascarponevegetarian
10.00
Madeleine with roasted peach and sorbet
estimat≈ 410 kcal38 g karbotung 43
Sablé Breton, cerise et estragonvegetarian
10.00
Breton shortbread with cherry and tarragon
estimat≈ 380 kcal32 g karbotung 41
Glaces artisanales : Fleur de Glacevegetarian
2.50
Artisan Ice Cream and Sorbets — Crème glacée: Vanille, chocolat, caramel / Sorbet: Cassis, coco, fraise, passion, citron, cacao
estimat≈ 150 kcal20 g karbo
MENU SAINT SYLVESTRE
MENU SAINT SYLVESTRE
75.00
New Year's Eve Tasting Menu — Apéritif de bienvenue, Mise en bouche, Saint Jacques Rôties, clémentines, écume marinière fumée ou Ballotine de Foie gras, poires aux épices, Chapon en croute de sel, farce shitaké, légumes glacés, coing rôti, sauce Champagne ou Pavé de Bar, pleurote, butternut en 2 façons, sauce Homard, Assiette de Fromage, Entremet Chocolat 72%, cacahuêtionte ou Tarte blé noir, citron, ananas, verveine, citron caviar
estimat≈ 2200 kcal120 g karbotung 29
MENU SAINT SYLVESTRE
Apéritif de bienvenue
Welcome Aperitif
estimat≈ 120 kcal12 g karbo
Mise en bouche
Amuse-bouche
estimat≈ 80 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Saint Jacques Rôtiespescatarian
Roasted Scallops — clémentines, écume marinière fumée
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Ballotine de Foie gras
Foie Gras Ballotine — poires aux épices
estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Chapon en croute de sel
Salt-crusted Capon — farce shitaké, légumes glacés, coing rôti, sauce Champagne
estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Pavé de Barpescatarian
Sea Bass Fillet — pleurote, butternut en 2 façons, sauce Homard
estimat≈ 520 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Assiette de Fromagevegetarian
Cheese Platter
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Entremet Chocolat 72%vegetarian
72% Chocolate Entremet — cacahuète
estimat≈ 580 kcal45 g karbotung 29
Tarte blé noirvegetarian
Buckwheat Tart — citron, ananas, verveine, citron caviar
estimat≈ 420 kcal55 g karbo

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71dia
scoreestimat

Franske retter med lite karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange proteinrike forretter og hovedretter. Menyen mangler sukkerfrie drikkealternativer.

14 diabetesvennlige · 28 retter

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Praktisk

Adresse
4 Place de l'Hôtel de Ville, 56360 Le Palais
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+33297313737
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-restaurant-belle-ile.fr/

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