Foie Gras du Parcq
Rue de l'Eglise 13, 62770 LE PARCQ
åpningstider er ikke kjent ennå
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
FOIE GRAS DE CANARD EN BOCAUX
ENTIER SEMI-CONSERVE ou CONSERVE 2 à 3 parts
23.10
duck foie gras (jar)
estimat≈ 1300 kcal5 g karbodiabetesvennligtung 43
ENTIER SEMI-CONSERVE ou CONSERVE 3 à 4 parts
33.00
duck foie gras (jar)
estimat≈ 1900 kcal7 g karbodiabetesvennligtung 37
ENTIER SEMI-CONSERVE ou CONSERVE 5 à 6 parts
49.50
duck foie gras (jar)
estimat≈ 2600 kcal10 g karbodiabetesvennligtung 37
"Le Corsé"
36.00
duck foie gras with port and armagnac — Porto et Armagnac, 3 à 4 parts
estimat≈ 2000 kcal20 g karbotung 37
« Le Gourmandise »
25.20
duck foie gras with honey and gingerbread — Miel et pain d’épices, 2 à 3 parts
estimat≈ 1400 kcal25 g karbotung 31
« L’Audacieux »
33.60
duck foie gras with truffle and walnuts — Truffe du Périgord et noix, 2 à 3 parts
estimat≈ 1500 kcal15 g karbodiabetesvennligtung 37
FOIE GRAS DE CANARD AU TORCHON
ENTIER SOUS VIDE (sur commande) 4 à 5 parts
40.50
duck foie gras au torchon
estimat≈ 2100 kcal5 g karbodiabetesvennligtung 37
ENTIER SOUS VIDE (sur commande) 6 à 7 parts
54.00
duck foie gras au torchon
estimat≈ 2900 kcal7 g karbodiabetesvennligtung 37
ENTIER SOUS VIDE (sur commande) 8 à 10 parts
72.00
duck foie gras au torchon
estimat≈ 3700 kcal9 g karbodiabetesvennligtung 37
ENTIER SOUS VIDE (sur commande) 10 à 12 parts
90.00
duck foie gras au torchon
estimat≈ 4000 kcal11 g karbodiabetesvennligtung 37
SPÉCIALITÉS AU FOIE GRAS
Figues farcies au foie gras
11.00
foie gras stuffed figs — 10g par figue minimum
estimat≈ 250 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Saucisson au foie gras et pistaches
14.50
foie gras and pistachio sausage — 70 g de foie gras entier
estimat≈ 450 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Saucisson au foie gras et Noix torréfiées
15.00
foie gras and walnut sausage — 70 gr de foie gras entier
estimat≈ 460 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Magret Fumé farci au Foie Gras
20.00
foie gras stuffed smoked duck breast — 70 gr de foie gras, Env. 270gr
estimat≈ 750 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Magret Séché au Foie Gras
22.00
foie gras dried duck breast — 70gr de foie gras
estimat≈ 400 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Macarons au foie gras
1.50
foie gras macarons — nature, piment d’Espelette, pain d’épices
estimat≈ 120 kcal12 g karbo
Magret Fumé
14.00
smoked duck breast — entier ou tranché sous vide
estimat≈ 300 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Magret Séché
13.00
dried duck breast
estimat≈ 320 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
NOS PLATS CUISINÉS
Canard à l’orange
13.00
duck with orange — 2 cuisses, 600 gr
estimat≈ 1100 kcal30 g karbo
Carnar’bonnade
11.80
carbonnade — 2 parts, 300 gr
estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Pot'je Vleesch
11.00
potjevleesch — 2 parts, 300 gr
estimat≈ 600 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Canard aux lentilles
7.50
duck with lentils — 1 part, 380 gr
estimat≈ 520 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 89
Cassoulet
7.50
avec ou sans sauce tomate, 1 part, 360 gr
estimat≈ 650 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Canard aux flageolets
7.50
duck with flageolet beans — 1 part, 450 gr
estimat≈ 580 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 89
Aiguillettes en blanquette
14.50
duck blanquette — 2 parts, 600 gr
estimat≈ 950 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Cou farci au foie gras (20%)
15.50
stuffed duck neck with foie gras — 1 cou, 450 gr
estimat≈ 850 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Parmentier de Canard
7.50
duck parmentier — 1 part, 400 gr
estimat≈ 720 kcal45 g karbobalansert 65
Confit de canard
12.50
duck confit — 2 cuisses, 580 gr
estimat≈ 1100 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Canard en gelée
12.50
duck in jelly — 2 cuisses, 580 gr
estimat≈ 900 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Gésiers confits
7.60
duck gizzards confit
estimat≈ 350 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Duck Bolo
5.50
duck bolognese — bolognaise maison au magret, 250 ml
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Sauce Fernand
7.50
foie gras and morel pepper sauce — sauce au poivre au Foie Gras et Morilles, 250 ml
estimat≈ 380 kcal10 g karbodiabetesvennlig
NOS PÂTÉS
Raillette des Ours
6.80
wild garlic duck rillette — canard et ail des ours, 200 gr
estimat≈ 580 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Grillons de canard
5.60
duck grillons — 100% viande de canard, 200 gr
estimat≈ 550 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Terrine au foie gras de canard
7.60
duck foie gras terrine — 20% de foie gras, rillette de canard, 200 gr
estimat≈ 620 kcal7 g karbodiabetesvennlig
Pâté au foie gras de canard
7.60
duck foie gras pate — 20% de foie gras, canard et porc, 200 gr
estimat≈ 580 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Terrine Epicurienne
7.60
epicurean terrine with morels — 15% foie gras, morilles et échalotes, 200 gr
estimat≈ 600 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Rillette Picolette
6.80
picolette duck rillette — magret fumé, raisin sec, vin et cognac, 200gr
estimat≈ 610 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Pâté de canard
5.60
duck and pork pate — canard et porc, 200 gr
estimat≈ 540 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Le Pâté de Griffes
6.80
duck and asparagus pate — canard, porc, asperges vertes locales, 200 gr
estimat≈ 520 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Effiloché Pimenté
6.80
spicy rillette — rillette au piment et poivron, 200 gr
estimat≈ 580 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Le Pâté du Râleur
5.60
duck and pork beer pate — canard, porc, oignons et Kwak ambrée, 200 gr
estimat≈ 610 kcal8 g karbodiabetesvennlig
LA GAMME POULET
Rillette de Poulet
5.60
chicken rillette — 100% poulet, 200 gr
estimat≈ 520 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Bec à Tout Grain
6.80
chicken and duck rillette — poulet, canard et poivre vert, 200 gr
estimat≈ 600 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Vieux Poulet Lillois
6.80
Lille cheese chicken rillette — poulet, Vieux Lille AOP, 200gr
estimat≈ 560 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Poulet campagnard, Poule au pot, Coq au vin, poulet Coco, poulet tajine abricot amande
7.50
chicken dishes (stew/tajine) — 1 part, 250 gr
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Er denne menyen fortsatt riktig?
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Ingen vegetariske alternativer
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen består kun av kjøtt og fjærkre. Retter inkluderer Canard à l’orange og Cassoulet.
0 vegetariske og 0 veganske retter av 46
77dia
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Franske anderetter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Menyen har mange proteinrike valg med få karbohydrater. De fleste patéer og foie gras er egnet.
41 diabetesvennlige · 46 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Rue de l'Eglise 13, 62770 LE PARCQ
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +33676773429 foiegrasduparcq@gmail.com
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), foiegrasduparcq.fr/
- Post
- fullstendighet 67 %, sikkerhet 79 %