Brasserie Spiegelaar
Nieuwestad 141, 8911 CR Leeuwarden
Stengt nå · åpner ons 09:00
caf退€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 7. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 12. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Soepen
Toscaanse tomatensoep
8.00
Tuscan tomato soup — Met creme fraîche en verse kruiden
estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Soep van de dag
8.00
Soup of the day — Vraag onze bediening
estimat≈ 250 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Broodjes
Warme brie of geitenkaasvegetarian
11.00
Brie or goat cheese sandwich — Met honing, zongedroogde tomaten, walnoten en appel
estimat≈ 580 kcal45 g karbobalansert 69
Oude kaasvegetarian
11.00
Old cheese sandwich — Met mosterd mayonaise, komkommer en tomaat
estimat≈ 520 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Rosbief
11.00
Roast beef sandwich — Met gekookt ei, rode ui en truffelmayonaise
estimat≈ 550 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Tonijnsaladepescatarian
11.00
Tuna salad sandwich — Met sla, komkommer en zoetzuur ingelegde uien
estimat≈ 510 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Filet americain
11.00
Filet americain sandwich — Met gekookt ei, gefrituurde kappertjes en rode ui
estimat≈ 560 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Carpaccio van rund
13.00
Beef carpaccio sandwich — Met pompoenpitten, Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaten, pesto en truffelmayonaise
estimat≈ 620 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Smashed avocadovegetarian
13.00
Smashed avocado sandwich — Met sla, gekookt ei, gepofte cherrytomaten en feta
estimat≈ 590 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Grillworst
12.00
Grilled sausage sandwich — Met huisgemaakte piccalily, kerriemayonaise en komkommer
estimat≈ 640 kcal44 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Panini’s
Ham en/of kaas
7.00
Ham and cheese panini
estimat≈ 480 kcal35 g karbodiabetesvennlig
Hawaii
8.50
Hawaii panini — Met ham, kaas en ananas
estimat≈ 520 kcal42 g karbo
Italiaans
9.50
Italian panini — Met kaas, salami, tomaat en pesto
estimat≈ 560 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Capresevegetarian
9.00
Caprese panini — Met mozzarrella, tomaat en basilicum
estimat≈ 490 kcal36 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Spiegelaar’s favorieten
Club sandwich
17.00
Met kip, avocado, sla, komkommer, tomaat, rode ui, kaas, bacon en kerriemayonaise
estimat≈ 850 kcal55 g karbobalansert 69
Runderburger
21.00
Beef burger — Met kaas, augurk, tomaat, uienringen, bacon, chili-mayonaise en franse frietjes
estimat≈ 1100 kcal85 g karbo
Pulled chicken
15.00
Pulled chicken naan — Met koolsalade en chili-mayonaise geserveerd in een Naanta
estimat≈ 680 kcal58 g karbobalansert 65
Lunchbreak №141
17.00
Lunchbreak combo — Met een broodje kroket, broodje carpaccio en kopje soep
estimat≈ 1200 kcal95 g karbotung 44
Maaltijdsalades
Biefstuk puntjes
17.50
Beef steak salad — Met noodles, gegrilde groentes, sla, komkommer, tomaat, oosterse dressing, rode ui en sesamzaad
estimat≈ 620 kcal48 g karbobalansert 73
Geitenkaas of brievegetarian
16.00
Goat cheese or brie salad — Met honing, zongedroogde tomaten, walnoten en verse appel
estimat≈ 540 kcal28 g karbo
Falafelvegetarian
17.50
Falafel salad — Met sla, tomaat, komkommer, gegrilde groentes, zoetzure ui en feta
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Lekker voor erbij
Frietvegetarian
4.50
Fries — Met mayonaise
estimat≈ 480 kcal42 g karbo
Zoete aardappel frietvegetarian
5.50
Sweet potato fries — Met truffelmayonaise
estimat≈ 520 kcal48 g karbo
Uitsmijters
Boerenomelet
13.00
Farmer's omelette — Met verse groentes, kaas en bacon
estimat≈ 620 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Plates
Plat du jour
16.00
Kijk op de borden voor onze wisselende plat du jour
estimat≈ 750 kcal60 g karbobalansert 73
Huisgemaakte kipdijsaté
18.00
Chicken satay — Met salade, friet, atjar, satésaus en kroepoek
estimat≈ 950 kcal75 g karbo
Schnitzel
18.00
Met gebakken spek, ui, champignons, salade en friet.
estimat≈ 880 kcal55 g karbo
Gehaktbal
18.00
Meatball — Met gebakken ui, champignons, salade en friet.
estimat≈ 820 kcal52 g karbo
Spaghetti bolognese
18.00
estimat≈ 720 kcal85 g karbobalansert 77
De lekkere trek
Twee rundvleeskroketten
12.00
Beef croquettes — Met roomboter en mosterd ook glutenvrij +1.00 of vegan +0.50
estimat≈ 580 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Huisgemaakte gehaktbal
12.00
Homemade meatball — Met verse groentes, roomboter en mosterd
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Kindermenu
Kindermenu
9.00
Kids menu — Met patat, appelmoes en mayonaise - Frikandel of kroket - Fristi of Ranja
estimat≈ 850 kcal90 g karbo
Pannenkoeken
Naturelvegetarian
6.00
Plain pancake
estimat≈ 320 kcal45 g karbo
Bacon of kaas
7.00
Bacon or cheese pancake
estimat≈ 480 kcal48 g karbo
Bacon en kaas
8.00
Bacon and cheese pancake
estimat≈ 550 kcal50 g karbo
Appelvegetarian
7.00
Apple pancake
estimat≈ 420 kcal60 g karbotung 42
Om mee te beginnen
Broodplankvegetarian
7.00
Bread board — Met huisgemaakte smeersels
estimat≈ 380 kcal45 g karbobalansert 66
Voorgerechten
Gevulde champignons met toastvegetarian
10.00
Stuffed mushrooms with toast — Gevuld met kruidenkaas
estimat≈ 310 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Garnalencocktailpescatarian
13.50
Shrimp cocktail — Garnalen met botersla, crispy chili olie en cocktailsaus op basis van Aperol
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Keuzestress?
20.00
Starter platter — Een uitgebreide plank met verschillende voorgerechten, te bestellen vanaf 2 personen
estimat≈ 750 kcal50 g karbobalansert 67
Hoofdgerechten
Varkensschnitzel
23.00
Pork schnitzel — Met gebakken ui, spek, champignons en saus naar keuzeMet gebakken spiegelei + 1,50
estimat≈ 850 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Kipfilet met huid
23.00
Chicken fillet with skin — Met kruidenpuree, groentes en saus naar keuze
estimat≈ 620 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Biefstuk
28.00
Steak — Met aardappelpuree, groentes en saus naar keuze
estimat≈ 750 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Huisgemaakte spareribs
25.00
Homemade spareribs — Geserveerd met alioli en koolsalade
estimat≈ 950 kcal40 g karbo
Vlees van het moment
Meat of the moment — Geserveerd met groentes
estimat≈ 600 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Vis van het momentpescatarian
Fish of the moment — Geserveerd met groentes
estimat≈ 500 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Stoverij van het seizoen
23.50
Seasonal stew — Geserveerd met een passende puree
estimat≈ 780 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Fish & chipspescatarian
25.00
Fish and chips — Met ravigotte saus
estimat≈ 900 kcal60 g karbo
Smashed falafel burgervegan
21.00
Met koolsalade, citroenmayonaise, tomaat komkommer
estimat≈ 720 kcal55 g karbobalansert 74
Nagerechten
Dame blanchevegetarian
8.50
Met vanille ijs, warme chocoladesaus en slagroom
estimat≈ 550 kcal65 g karbotung 33
Sorbetvegan
10.00
Fruit Sorbet — Met 3 soorten vruchten sorbet ijs en vers fruit
estimat≈ 280 kcal55 g karbotung 35
Crêpe suzette
12.50
Met vanille ijs en slagroom
estimat≈ 650 kcal75 g karbotung 23
Affogato
7.50
Vanille ijs overgoten met onze № 141 espresso
estimat≈ 220 kcal20 g karbo
Borrelhapjes
Diverse nootjes en olijvenvegan
6.00
Mixed Nuts and Olives
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Broodplank met smeersels
7.00
Bread Board with Spreads
estimat≈ 400 kcal50 g karbo
Nacho's 'Spiegelaar'
12.50
Nachos — Met tomaat, ui, kaas, chilisaus, creme-fraiche en guacamole Met huisgemaakte pulled chicken +3.00
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Kaastengelsvegetarian
10.00
Cheese Straws — 9 stuks, geserveerd met chilisaus
estimat≈ 550 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Tomaten bruchetta'svegetarian
8.00
Tomato Bruschetta — 5 stuks met Parmezaanse kaas + 1,00
estimat≈ 350 kcal35 g karbo
Bitterballen (ook vegetarisch te bestellen)
10.00
Bitterballen — 8 stuks, geserveerd met grove mosterd
estimat≈ 600 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Warm bittergarnituur
10.00
Warm Mixed Bitter Garniture — 10 stuks, geserveerd met mayonaise en curry
estimat≈ 700 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Borrelplank
17.50
Snack Platter — Diverse soorten warme en koude hapjes. Te bestellen vanaf 2 personen.
estimat≈ 850 kcal35 g karbodiabetesvennlig
Hollandse hapjes
Warme grillworst
10.00
Grilled Sausage — Geserveerd met curry
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Worst en kaas
10.00
Sausage and Cheese — Geserveerd met grove mosterd
estimat≈ 380 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Uitgebakken spek
11.00
Fried Bacon — Geserveerd met curry
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Gehaktballetjes met pindasaus
12.00
Meatballs with Peanut Sauce — 8 stuks
estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Er denne menyen fortsatt riktig?
68veggie
scoreestimat
scoreestimat
Kafe med vegetariske alternativer
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har en falafelburger og en Caprese-panini. Det finnes også salater med geitost eller falafel.
19 vegetariske og 3 veganske retter av 65 · 1 estimat
74dia
scoreestimat
scoreestimat
Proteinfokuserte retter og omeletter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Menyen har flere proteinrike hovedretter og omeletter. Det er gode muligheter for karbohydratbevisste valg.
33 diabetesvennlige · 65 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Nieuwestad 141, 8911 CR Leeuwarden
- Åpningstider
- manstengttirstengtons09:00–22:00tor09:00–22:00fre09:00–22:00lør09:00–22:00søn12:00–17:00
- Kontakt
- +32582129014 info@brasseriespiegelaar.nl
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriespiegelaar.nl/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 99 %