Le Malle Jan
Nieuwsteeg 9, 2311 RW Leiden
åpningstider er ikke kjent ennå
French€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 8. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 9. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
LE BAR
HUITRES FINE DE CLAIRE avec mignonette & citronpescatarian
3.00
Fine de Claire Oysters — oester per stuk / half dozijn oesters
estimat≈ 60 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 75
twee oesters + glas Café de Parispescatarian
11.00
Oysters and Café de Paris
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennlig
CAMEMBERTvegetarian
12.50
Baked Camembert — uit de oven met tijm & baguette
estimat≈ 450 kcal30 g karbo
CAMEMBERT supplementvegetarian
3.50
Camembert with Figs and Walnuts — vijgen & walnoot
estimat≈ 80 kcal8 g karbodiabetesvennlig
IBERICO PATA NEGRA
12.50
zwarte peper & jeneverbesolie
estimat≈ 280 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
SARDINES ORTIZpescatarian
9.00
sardientjes uit blik met baguette & gezouten boter
estimat≈ 380 kcal35 g karbo
MAQUEREAUpescatarian
12.50
Mackerel Rillettes — makreelrillette met cornichons & baguette
estimat≈ 420 kcal30 g karbo
ASSIETTE DE FROMAGESvegetarian
13.50
French Cheese Board — selectie Franse kazen van Fromagerie Bon met vijgencompote
estimat≈ 400 kcal15 g karbodiabetesvennlig
BAGUETTE MAMIE GOURMANDEvegetarian
7.00
Baguette with Tapenade — met tapenade & kruidenboter
estimat≈ 350 kcal40 g karbo
BITTERBALLEN OU BALLEN VAN BRANS
13.50
Bitterballen — rund of vegan bitterballen van oesterzwam & speciaalbier
estimat≈ 450 kcal30 g karbo
LES ENTREES
TARTARE DE BOEUF CLASSIQUE
13.50
Beef Tartare — klassieke steak tartaar
estimat≈ 250 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
ESCARGOTS MAITRE D’HOTELS
11.00
Escargots à la Maître d'Hôtel — in boter, knoflook & peterselie
estimat≈ 300 kcal4 g karbodiabetesvennlig
ESCARGOTS MAITRE D’HOTELS supplement
3.00
Escargots with Blue Cheese — blauwe kaas
estimat≈ 100 kcal1 g karbodiabetesvennlig
SAUMON FUMÉpescatarian
14.50
Smoked Salmon — huisgerookte zalm met mierikswortel, mascarpone, kappertjes, grapefruit & Topika olijfolie
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
GAMBASpescatarian
14.00
Grilled Gambas — gebakken in kruidenolie met aïoli
estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
BURRATAvegetarian
12.50
Burrata Salad — gele biet, nectarine, balsamico, pistache & venkel
estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 69
POIREAU VINAIGRETTEvegetarian
11.50
Leek Vinaigrette — gekonfijte prei met mosterdvinaigrette, hazelnoot, sjalotjes & gekruimeld ei (vega ou vegan)
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
BISQUE DE HOMARDpescatarian
11.50
Lobster Bisque — romige, licht pittige kreeftensoep met rivierkreeftjes & rouille
estimat≈ 250 kcal12 g karbodiabetesvennlig
SOUPE A L’OIGNONvegetarian
9.50
French Onion Soup — Franse uiensoep gegratineerd met baguette & Gruyère kaas (vega ou vegan)
estimat≈ 350 kcal35 g karbo
VIANDES
CARRE D’AGNEAU
34.50
Rack of Lamb — lamscarré uit de oven gemarineerd à la Provençale met lamsjus
estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
STEAK FRITES
25.50
steak van de grill met pepersaus & Franse frites
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
CONFIT DE CANARD
24.00
Duck Confit — gekonfijte eendenbout met saus van bouillon, doperwten, haricots blancs, spitskool & guanciale. Geserveerd met baguette van Mamie Gourmande & gezouten roomboter
estimat≈ 780 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 77
FAUX-FILET
14.50
Rib-eye Steak — langzaam gegaarde rib-eye met blauwe kaas dressing, sjalot compote & tuinbonen
estimat≈ 620 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
POISSONS ET LEGUMES
SOLE MEUNIEREpescatarian
34.50
Sole Meunière — zeetong gebakken in roomboter met kappertjes, peterselie & citroen
estimat≈ 550 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
POISSON DU JOURpescatarian
25.50
Fish of the Day — wisselend visgerecht
estimat≈ 600 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
ZEEUWSE MOSSELENpescatarian
25.50
Zeeland Mussels — mosselpannetje met rouille & aïoli
estimat≈ 500 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 74
COEUR DE BOEUFvegetarian
23.50
Coeur de Boeuf Tatin — tarte tatin van coeur de boeuf, venkel, geitenkaas, sjalot compote & gerookte amandelen (vega)
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
COURGETTEvegetarian
23.50
Crispy Zucchini — krokante courgette met groene orzo, pistache, munt & feta (vega ou vegan)
estimat≈ 580 kcal50 g karbobalansert 69
PLAT D’ACCOMPAGNEMENT
Franse frites met onze mayonaisevegetarian
3.00
French Fries
estimat≈ 450 kcal40 g karbo
Little gem, yoghurt & knoflook broodkruimvegetarian
3.00
Little Gem Salad
estimat≈ 120 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Geroosterde bospeen, miso, honing, yoghurt & granaatappelvegetarian
5.00
Roasted Carrots
estimat≈ 180 kcal22 g karbobalansert 71
POUR LES ENFANTS
PETIT POISSON DU JOURpescatarian
15.50
Kids Fish of the Day — wisselend visje met Franse frites, salade & appelmoes
estimat≈ 650 kcal60 g karbo
PETIT STEAK FRITES
15.50
Kids Steak Frites — steak van de grill met Franse frites, salade & appelmoes
estimat≈ 720 kcal60 g karbo
LES DESSERTS
MADELEINEvegetarian
1.50
estimat≈ 120 kcal15 g karbo
CREME BRULEEvegetarian
8.50
Crème Brûlée
estimat≈ 350 kcal25 g karbotung 42
MOUSSE AU CHOCOLAT NOIRvegetarian
8.50
Dark Chocolate Mousse — Topika olijfolie & sea salt flakes
estimat≈ 400 kcal20 g karbo
BOULES DE GLACEvegetarian
4.50
Ice Cream Scoops — twee bolletjes ijs met slagroom
estimat≈ 320 kcal30 g karbotung 42
CLAFOUTISvegetarian
10.00
kersen, bosbessen, amandel & yoghurt-ijs
estimat≈ 450 kcal45 g karbotung 34
CHEESECAKE BASQUE BRULEEvegetarian
10.50
Basque Burnt Cheesecake — gemarineerde aarbeien, munt & vanille
estimat≈ 500 kcal35 g karbotung 36
AFFOGATOvegetarian
5.50
vanille-ijs met espresso
estimat≈ 180 kcal18 g karbo
LE MENU
BISQUE D’HOMARDpescatarian
Lobster Bisque (Menu) — romige, licht pittige kreeftensoep met rivierkreeftjes & rouille
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
CONFIT DE CANARD A L’ORANGE
Duck Confit with Orange — gekonfijte eendenbout met sinaasappelsaus, tuinbonen & tuinkers
estimat≈ 750 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
QUICHE DU PRINTEMPSvegetarian
Spring Quiche — courgette, groene asperges, venkel & oude kaas (vega)
estimat≈ 620 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
GATEAU DU JOURvegetarian
Cake of the Day — wisselend taartje van de dag
estimat≈ 450 kcal45 g karbotung 31
LE MENU
40.50
The Menu
estimat≈ 1400 kcal80 g karbotung 37
Er denne menyen fortsatt riktig?
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Nieuwsteeg 9, 2311 RW Leiden
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +32715123888 reserveren@lemallejan.nl
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistromallejan.nl/
- Post
- fullstendighet 67 %, sikkerhet 100 %