Restaurant Ratsstuben - Leinfelden-Echterdingen, Bernhäuser Str
Bernhäuser Str. 16, 70771 Leinfelden-Echterdingen
åpningstider er ikke kjent ennå
€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 16. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 16. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
KALT-WARMES BUFFET I
KALT-WARMES BUFFET I
52.90
Cold and Warm Buffet I — Vorspeise: Mozzarellakäse auf Tomaten mit frischem Basilikum und Vinaigrette, Hausgebeizter Lachs mit Senf-Dillsauce, Geräucherte Forellenfilets mit Sahnemeerrettich, Honigmelone mit geräucherten Schwarzwälder Schinken, Shrimps in Cocktailsauce, Provenzialisches Gemüse mit Kräutern mariniert, Geflügelsalat, Carpaccio von Gemüse an Joghurt-Knoblauchsauce, verschiedene Brotsorten und Butter. Suppe: Festtagssuppe Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle, Maultaschen und Grießklößchen. Hauptgericht: Roastbeef am Stück gebraten, Lammkeule aus dem Ofen, Poulardenbrust, Lachsfilet an Riesling-Dillsauce, frisches Marktgemüse der Saison, Kartoffel-Gratin, handgeschabte Spätzle, Semmelknödel Basmatireis und diverse Saucen. Dessert: Weißes und braunes Mousse mit frischen Früchten garniert, Salat von frischen Früchten, Rote Grütze von Waldbeeren mit Sahne, Hausgemachtes Tiramisu, Panna Cotta
estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Vorspeisen
Gemüse-Quiche
14.50
Vegetable Quiche with Smoked Salmon — mit Räucherlachs und Sahnemeerrettich
estimat≈ 420 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Chili-Knoblauch-Garnelen
18.90
Chili Garlic Prawns with Mushroom Risotto — auf mit cremigen Waldpilzrisotto
estimat≈ 480 kcal35 g karbo
Lauwarmer Ziegenfrischkäsevegetarian
16.90
Warm Goat Cheese with Baguette — von den Käsmachern (Weil im Schönbuch) dazu Baguette
estimat≈ 450 kcal30 g karbo
Vorspeisen Salat mit Blatt- und Rohkostsalatenvegetarian
6.20
Starter Salad
estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Suppen
Cremige Kürbissuppe mit eigener Einlage, Kürbiskerne, Kürbiskernöl, Croutons und Sahnevegetarian
7.50
Creamy Pumpkin Soup
estimat≈ 280 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle
7.20
Beef Consommé with Herb Pancakes
estimat≈ 220 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Knoblauch Creme Suppe mit Croutonsvegetarian
7.50
Garlic Cream Soup — Spezialität des Hauses
estimat≈ 310 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Vegetarisch
Panierter, gebackener Butternutkürbisvegetarian
19.90
Breaded Baked Butternut Squash — auf Süßkartoffel-Waldpilzragout
estimat≈ 580 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Gebratene Ricotta-Rotebeete-Raviolivegetarian
20.90
Ricotta Beetroot Ravioli — in Gemüse-Kräutersoße
estimat≈ 520 kcal55 g karbobalansert 75
Linguine mit Kürbispesto, (Vegan)vegan
19.90
Linguine with Pumpkin Pesto — Tomaten und Ofenkürbis
estimat≈ 540 kcal65 g karbobalansert 73
cremige Burratavegetarian
4.00
Creamy Burrata — Zur Wahl dazu
estimat≈ 320 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Fisch
Filets von der Forelle aus dem Körschtal
29.90
Fried Trout Fillet — in Kräuteröl gebraten, dazu Butterkartoffeln
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Gebratenes Doradenfilet
31.90
Fried Sea Bream Fillet with Mushroom Risotto — auf Waldpilz- Risotto
estimat≈ 590 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Hauptgerichte
Rosa gebratener Rehrücken unter der Walnusskruste
38.90
Roast Venison Loin with Walnut Crust — auf herbstlichem Marktgemüse und Semmelknödel
estimat≈ 750 kcal48 g karbobalansert 73
Rehragout mit Preiselbeerbirne, Waldpilze und hausgemachte Spätzle
32.50
Venison Ragout
estimat≈ 680 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Maispoulardenbrust
26.90
Corn-fed Chicken Breast with Mushroom Risotto — auf Waldpilzrisotto
estimat≈ 560 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Das Beste vom Münsinger Alb Lamm
37.90
Lamb Steak and Cutlets — Steak, Kotelette und Rücken dazu Kräuterbutter und Bratkartoffeln
estimat≈ 780 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
32.90
Swabian Onion Roastbeef — mit handg‘schabten Spätzle
estimat≈ 650 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Salat
Mittlerer Marktsalatvegetarian
8.90
Medium Market Salad — Blattsalate der Saison mit Kartoffelsalat und marinierten Rohkostsalaten und unserem Balsamico-Senf Dressing dazu Brotauswahl
estimat≈ 380 kcal35 g karbobalansert 69
Großer Marktsalatvegetarian
13.90
Large Market Salad — Blattsalate der Saison mit Kartoffelsalat und marinierten Rohkostsalaten und unserem Balsamico-Senf Dressing dazu Brotauswahl
estimat≈ 580 kcal52 g karbo
Putenstreifen
6.50
Turkey Strips Salad
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
gebratenen Maultaschen
5.90
Fried Maultaschen Salad
estimat≈ 420 kcal35 g karbo
Steaks
Rumpsteak vom argentinischem Rinderrücken
29.90
Argentinian Rump Steak — mit Pommery Senf Sauce
estimat≈ 650 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Rumpsteak vom argentinischem Rinderrücken
35.20
Argentinian Rump Steak — mit Pommery Senf Sauce
estimat≈ 820 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Filetsteak ein feines Stück der Lende
34.90
Filet Steak — mit Pommery Senf Sauce
estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Filetsteak ein feines Stück der Lende
39.80
Filet Steak — mit Pommery Senf Sauce
estimat≈ 750 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Hausgemachte Butter zum Steakvegetarian
1.80
Steak Butter — Kräuter, Chili und gerösteter Knoblauch
estimat≈ 120 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Beilagen (nicht nur) zu den Steaks
Kartoffelsalatvegetarian
5.10
Potato Salad
estimat≈ 220 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Wilde Kartoffeleckenvegetarian
5.10
Wild Potato Wedges
estimat≈ 280 kcal32 g karbobalansert 65
Kartoffelkrokettenvegetarian
5.10
Potato Croquettes
estimat≈ 310 kcal34 g karbo
Pommes Fritesvegetarian
5.10
French Fries
estimat≈ 350 kcal38 g karbo
Röstkartoffelnvegetarian
5.10
Roasted Potatoes
estimat≈ 260 kcal30 g karbobalansert 65
Handg‘schabte Spätzlevegetarian
5.10
Hand-scraped Spätzle
estimat≈ 320 kcal45 g karbo
Klassiker
Schwäbischer Sauerbraten
21.80
Swabian Sauerbraten — mit Apfelrotkohl und hausgemachten Semmelknödel
estimat≈ 780 kcal65 g karbobalansert 75
Schwäbischer Sauerbraten
26.40
Swabian Sauerbraten — mit Apfelrotkohl und hausgemachten Semmelknödel
estimat≈ 920 kcal75 g karbobalansert 69
Putenschnitzel Rahmchampignons
16.70
Turkey Schnitzel with Creamy Mushrooms — dazu handg‘schabte Spätzle
estimat≈ 720 kcal55 g karbobalansert 67
Putenschnitzel Rahmchampignons
20.90
Turkey Schnitzel with Creamy Mushrooms — dazu handg‘schabte Spätzle
estimat≈ 860 kcal62 g karbobalansert 67
Schweinelendchen Rahmchampignons
23.40
Pork Tenderloin with Creamy Mushrooms — dazu handg’schabte Spätzle
estimat≈ 780 kcal55 g karbo
Schweinelendchen Rahmchampignons
26.90
Pork Tenderloin with Creamy Mushrooms — dazu handg’schabte Spätzle
estimat≈ 920 kcal62 g karbo
Hausgemachte Maultaschen an Bratensauce
13.60
Homemade Maultaschen in Roast Sauce — mit Zwiebelschmelze und Kartoffelsalat
estimat≈ 750 kcal65 g karbobalansert 65
Hausgemachte Maultaschen an Bratensauce
16.50
Homemade Maultaschen in Roast Sauce — mit Zwiebelschmelze und Kartoffelsalat
estimat≈ 850 kcal75 g karbo
Paniertes Schweinerückenschnitzel
15.90
Breaded Pork Schnitzel — mit Pommes Frites
estimat≈ 900 kcal60 g karbo
Paniertes Schweinerückenschnitzel
19.90
Breaded Pork Schnitzel — mit Pommes Frites
estimat≈ 1050 kcal70 g karbo
Vesper
Schweizer Wurstsalat mit Lyoner und Käse fein garniert dazu Brotauswahl
11.90
Swiss Sausage Salad with Cheese
estimat≈ 600 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Schweizer Wurstsalat mit Lyoner und Käse fein garniert dazu Brotauswahl
14.10
Swiss Sausage Salad with Cheese
estimat≈ 700 kcal50 g karbobalansert 73
Schwäbischer Wurstsalat mit Lyoner und Schwarzwurst fein garniert dazu Brotauswahl
11.90
Swabian Sausage Salad
estimat≈ 550 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Schwäbischer Wurstsalat mit Lyoner und Schwarzwurst fein garniert dazu Brotauswahl
14.10
Swabian Sausage Salad
estimat≈ 650 kcal50 g karbobalansert 73
Ofenfrischer Flammkuchen
14.50
Flammkuchen — „Elsässer Art“ oder „Griechischer Art“
estimat≈ 800 kcal85 g karbo
Ein Paar Bratwürste mit Kartoffelsalat und Bratensauce
14.90
Bratwurst with Potato Salad
estimat≈ 700 kcal45 g karbobalansert 65
Desserts
Gemischtes Eis
6.90
Mixed Ice Cream — (Schöller Mövenpick)
estimat≈ 300 kcal35 g karbo
Gemischtes Eis mit Sahne
7.50
Mixed Ice Cream with Cream — (Schöller Mövenpick)
estimat≈ 400 kcal37 g karbotung 33
Lauwarmes Schokoladentörtchen mit flüssigem Kern und Stracciatella Eis
9.70
Chocolate Lava Cake with Stracciatella Ice Cream
estimat≈ 650 kcal60 g karbotung 26
Kleine Süße
9.30
Puff Pastry with Vanilla Cream, Lemon Sorbet and Espresso — Blätterteig gefüllt mit Vanillecreme, Zitronensorbet und Espresso
estimat≈ 450 kcal50 g karbotung 31
Nougatknödel mit lauwarmem Zwetschgenragout und Vanilleeis
9.20
Nougat Dumplings with Plum Ragout and Vanilla Ice Cream
estimat≈ 550 kcal65 g karbotung 36
Joghurteis auf Apfelragout, Kürbiskernöl und karamellisierte Kürbiskern
6.50
Yogurt Ice Cream on Apple Ragout with Pumpkin Seed Oil
estimat≈ 350 kcal40 g karbo
Affogato
5.40
Vanille Eis aufgefüllt mit Espresso
estimat≈ 200 kcal20 g karbotung 42
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Praktisk
- Adresse
- Bernhäuser Str. 16, 70771 Leinfelden-Echterdingen
- Åpningstider
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- Kontakt
- +49711791725
- Kilder
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