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Ristorante Sale e Pepe - Leinfelden-Echterdingen, Randweg 6-8

Randweg 6, 70771 Leinfelden-Echterdingen

Stengt nå · åpner 17:00

Italian€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 18. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 18. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Nudeln- und Pizza-Gerichte
Pasta alla normavegetarian
13.50
Nudeln mit gebratene Auberginen, Schafskäse und Tomaten-Sauce mit Basilikum
estimat≈ 680 kcal72 g karbobalansert 72
Lasagna bolognese
13.50
Hausgemachte Lasagne mit Hackfleisch-Tomaten-Sahne-Sauce, Mozzarella, Parmesan
estimat≈ 850 kcal65 g karbobalansert 69
Insalatone con tonno, mais e olivepescatarian
13.50
Tuna Salad — Großer gemischeter Salat mit Thunfisch, Mais und Oliven
estimat≈ 420 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Rigatoni con ragout di pescepescatarian
13.50
Rigatoni with Fish Ragout — Rigatoni mit Fisch-Ragu und verschiedene Fischfilets (Lachs, Calamari, Garnelen etc)
estimat≈ 720 kcal68 g karbobalansert 77
Pizza vegetarianavegetarian
13.50
Vegetarian Pizza — Pizza mit Tomaten-Sauce, Mozzarella und verschiedene Gemüse
estimat≈ 820 kcal95 g karbobalansert 74
Pizza 4 stagioni
13.50
Pizza Quattro Stagioni — Pizza mit Tomaten-Sauce, Mozzarella, Kochschinken, Salami, Champignon und Oliven
estimat≈ 980 kcal102 g karbobalansert 68
Pizza con capocollo e mais
13.50
Pizza Capocollo and Corn — Pizza mit Tomaten-Sauce, Mozzarella, Capocollo-Schinken und Mais
estimat≈ 940 kcal108 g karbo
Pizza porchetta e fichi
13.50
Pizza Porchetta and Fig — Pizza mit Mozzarella, dünne Spanferkel-Scheiben und Feige
estimat≈ 910 kcal98 g karbo
Hauptgerichte
Antipasto vegetarianovegetarian
18.50
Vegetarian Antipasto — Vegetarische Vorspeiseteller aus verschiedene Gemüse und Tomaten-Büffel-Mozzarella
estimat≈ 550 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Filetto di salmone in salsa aurora al pepe rosa con verdurepescatarian
18.50
Salmon Fillet Aurora Sauce — Lachsfilet in Tomaten-Sahne-Sauce mit Rosa Pfeffer dazu Gemüsevariation
estimat≈ 610 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Rotolo di tacchino ripieno su crema al parmigiano con patate
18.50
Stuffed Turkey Roll — Putenbrust-Rolle mit Waldpilzen, Speck und Omelette gefüllt serviert auf Parmesan-Creme mit Rosmarinkartoffeln
estimat≈ 780 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Antipasti
Bruschetta (A)vegetarian
6.50
Bruschetta — Geröstetes Weißbrot nach italienischer Art (4 Stk)
estimat≈ 320 kcal42 g karbobalansert 65
Crudo e bufala (G,K)
13.50
Prosciutto and Buffalo Mozzarella — Rohschinken mit Büffel-Mozarella
estimat≈ 410 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Tortino di melanzane alla sorrentina (A,C,G,K)vegetarian
12.00
Eggplant Parmigiana — Auberginen-Türmchen mit Tomaten-Sauce, Basilikum, Parmesan und Mozzarella überbacken
estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Insalata di mare (B,D,K,N)pescatarian
16.50
Seafood Salad — Hausgemachter Meeresfrüchtesalat
estimat≈ 310 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Antipasto di verdure (für 2 Personen) (A,C,G,K)vegetarian
18.50
Vegetable Antipasto Platter — Großer italienischer Vorspeisenteller aus verschiedenen Gemüse-Sorten auf verschiedenen Arten zubereitet und Caprese aus Büffel-Mozzarella
estimat≈ 680 kcal32 g karbobalansert 71
Creme e minestre
Crema di pomodoro (2,G,K)vegetarian
7.00
Tomato Cream Soup — Tomatencreme-Suppe
estimat≈ 210 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Minestrone di verdure (2,4,A,F,K)vegetarian
8.50
Minestrone — Italienische Gemüse-Suppe, mit Hülsenfrüchten, Kartoffeln und Crostini
estimat≈ 340 kcal42 g karbobalansert 74
Insalate
Insalata mistavegetarian
5.50
Mixed Salad — Gemischter Salat
estimat≈ 180 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Insalata di pomodoro con tonno e cipolle (2,D,K)pescatarian
10.50
Tomato Salad with Tuna — Angemachte Tomatensalat-Scheiben serviert mit Thunfisch und Zwiebeln
estimat≈ 320 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Rucola capricciosa (2,D,G,K)pescatarian
12.50
Rucola Capricciosa — Rucolasalat mit Paprikafilets, Sardellen, Fetakäse und Parmesanhobeln
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Caprese di bufala (G,K)vegetarian
12.50
Caprese Salad — Tomatenscheiben mit Büffel-Mozzarella angemacht mit Extra Vergine Olivenöl, Kräutern und Oliven
estimat≈ 380 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Insalatone greco (2,C,D,G,K)pescatarian
14.50
Greek Salad — Großer gemischter Salat mit Thunfisch, Schafskäse, Oliven und Ei
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Insalatone con crudo (2,G,K)
14.50
Mixed Salad with Prosciutto — Großer gemischter Salat mit Rohschinken, Büffel-Mozzarella und getrocknete Tomaten
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Pizze
Ciccio con olive e cipolla (6,A)vegetarian
6.00
Garlic Pizza Bread — Pizzabrot mit Knoblauch, Zwiebeln, Kräuter, Oliven
estimat≈ 350 kcal40 g karbo
Pizza Margherita (A,G,K)vegetarian
9.00
Pizza Margherita — Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum
estimat≈ 850 kcal100 g karbobalansert 73
Pizza Prosciutto e Salami (3,A,G,K)
11.50
Pizza Prosciutto and Salami — Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Kochschinken und Salami
estimat≈ 1050 kcal105 g karbobalansert 65
Pizza Napoli (2,6,A,D,G,K)pescatarian
12.00
Pizza Napoli — Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Oliven, Kapern und Sardellen
estimat≈ 950 kcal100 g karbobalansert 69
Pizza Gorgonzola e funghi (A,G,K)vegetarian
12.50
Pizza Gorgonzola and Mushroom — Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola und frische Champignons
estimat≈ 1100 kcal100 g karbo
Pizza Prosciutto e Funghi (3,A,G,K)
11.50
Pizza Prosciutto and Mushroom — Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Kochschinken und frischen Champignons
estimat≈ 1000 kcal100 g karbobalansert 67
Pizza Taormina (2,A,D,G,K)pescatarian
13.50
Pizza Taormina — Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln und milder Peperoni
estimat≈ 1000 kcal100 g karbobalansert 67
Pizza Vegetariana (2,6,A,G,K)vegetarian
14.50
Pizza Vegetariana — Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella und Saison-Gemüse
estimat≈ 900 kcal100 g karbobalansert 76
Pizza Diavolo (2,3,6,A,G,K)
14.50
Pizza Diavolo — Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, scharfer Salami, Peperoni, Oliven und Zwiebeln
estimat≈ 1100 kcal105 g karbo
Pizza Capricciosa (2,3,6,A,D,G,K)
15.50
Pizza Capricciosa — Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Kochschinken, Pilze, Salami, Peperoni, Artischocken, Sardellen, Oliven und Kapern
estimat≈ 1200 kcal110 g karbo
Pizza del Conte (A,G,K)
15.50
Pizza del Conte — Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Rohschinken, Rucola und Parmesanhobeln
estimat≈ 1050 kcal100 g karbo
Primi Piatti
Spaghetti carbonara (A,C,G,K)
14.00
Spaghetti Carbonara — Spaghetti mit gebratenem Speck und Ei-Cremesauce und Parmesan
estimat≈ 850 kcal80 g karbo
Penne alla Wodka (3,A,G,K)
14.00
Penne alla Vodka — Penne mit gebratenen Zwiebeln und Schinken in Tomaten-Sahne-Sauce und Wodka flambiert
estimat≈ 800 kcal85 g karbobalansert 69
Spaghetti al profumo di mare (A,B,D,K,N)pescatarian
19.50
Spaghetti al Profumo di Mare — Spaghetti mit frischen Fischfilets, Muscheln und Garnelen
estimat≈ 750 kcal80 g karbobalansert 73
Ravioloni ricotta di bufala e spinaci (A,C,G,K)vegetarian
15.50
Ricotta and Spinach Ravioloni — Frische Riesen-Ravioli gefüllt mit Jung-Blattspinat und Büffel-Ricotta in Butter-Salbei-Sauce mit Parmesan
estimat≈ 800 kcal70 g karbo
Kinder Gerichte
Patatine fritte (2,8)vegetarian
6.00
French Fries — Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonaise
estimat≈ 450 kcal45 g karbo
Pizza “Toto” (A,G,K)vegetarian
7.50
Kids Pizza Margherita — Kleine Pizza Margherita
estimat≈ 600 kcal70 g karbobalansert 69
Piccola Penne al burro e parmigiano (A,G,K)vegetarian
8.00
Kids Penne with Butter and Parmesan — Kleine Portion Penne mit Butter und Parmesan
estimat≈ 500 kcal60 g karbo
Piccola Penne pomodoro (A)vegetarian
8.00
Kids Penne Pomodoro — Kleine Portion Penne mit Tomatensauce
estimat≈ 450 kcal65 g karbo
Piccola Penne bolognese (A,H)
9.50
Kids Penne Bolognese — Kleine Penne mit Bolognesesauce
estimat≈ 550 kcal60 g karbobalansert 77
Secondi Piatti
Filetto di manzo alla grigliagluten_free
32.50
Grilled Beef Fillet — Saftiges Rinderfilet-Medaillons (ca. 200 gr.)vom Grill auf Rucolabett mit Zitronen-Emulsion und Rosmarinkartoffeln
estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Filetti d'orata alla griglia (D)pescatarian, gluten_free
26.50
Grilled Orata Fillets — Zwei frische Goldbrasse-Filets vom Grill auf Rucolabett mit Zitronen-Emulsion dazu Gemüsevariation
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Beilage
Rosmarinkartoffelnvegetarian
4.00
Rosemary Potatoes
estimat≈ 250 kcal30 g karbo
Gemüsevariationvegetarian
4.00
Vegetable Variation
estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Dessert
Soufflé al cioccolato (2,A,E,G,K)
8.50
Chocolate Soufflé — Heißes Schoko-Soufflé mit Schokoladen-Herz und eine Kugel Vanille-Eis
estimat≈ 550 kcal50 g karbotung 30
Tiramisú (2,A,E,G,K)
7.00
Tiramisu — Hausgemachtes Tiramisu
estimat≈ 400 kcal30 g karbotung 40
Semifreddo al torroncino (2,E,G,K)
7.00
Nougat Semifreddo — Halbgefrorene Nougat-Eiscreme bedeckt mit einer Schicht kleiner karamellisierter Haselnussstückchen
estimat≈ 380 kcal28 g karbotung 41
Affogato al caffé (2,A,E,G,K)
5.50
Affogato al Caffe — Haselnuss-Eis mit Espresso
estimat≈ 220 kcal20 g karbotung 42
Extras
Korb mit hausgemachten Pizzabrötchen (2,A)
3.50
Pizza Breads
estimat≈ 300 kcal40 g karbobalansert 65
Vorspeise
Carpaccio di manzo
16.50
Beef Carpaccio — Hauchdünnes Rindercarpaccio auf Rucolabett, mit Champignon-Julienne und gehobeltem Parmesan
estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Vitello Tonnato
16.50
Hauchdünn geschnittenes Kalbfleisch, serviert mit hausgemachter Thunfischcreme nach traditioneller Art
estimat≈ 320 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Bruschetta alla crema di formaggio e cantarelli trifolati
12.50
Mushroom Bruschetta — Fein geröstete Brotscheiben (4st.) mit cremiger Käsecreme und gebratenen Pfifferlingen
estimat≈ 420 kcal35 g karbo
Carpaccio di salmone alle bacche rosa con rucola e zenzero
16.50
Salmon Carpaccio — Hauchdünnes Lachscarpaccio, verfeinert mit rosa Pfefferbeeren, auf Rucolabett mit frischem Ingwer
estimat≈ 250 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Pizza / Salat
Pizza bianca con salsiccia e funghi di bosco
19.50
Sausage and Mushroom Pizza — Hausgemachte Steinofenpizza mit Mozzarella, gebratener Salsiccia und aromatischen Waldpilzen, verfeinert mit gehobeltem Parmesan und feinen Trüffelnoten
estimat≈ 950 kcal80 g karbo
Insalatone con salmone saltato al sesamo, anguria, feta e menta
16.50
Salmon and Watermelon Salad — Großer gemischter Salat mit zart in Sesam geschwenkten Lachswürfeln, frischer Wassermelone, cremigem Feta und aromatischer Minze
estimat≈ 480 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Fisch / Fleisch
Frittura di pesce con insalatina
29.50
Fried Mixed Fish — Feine frittierte Fischvariation aus Garnelen, Calamari und Sardellen, serviert mit Zitronen-Emulsion und kleinem Beilagensalat
estimat≈ 750 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Branzino intero al guazzetto con verdurine
32.50
Sea Bass Guazzetto — Ganzer Wolfsbarsch im Ofen gegart, am Tisch filetiert, mit Kirschtomaten-Weißwein-Sauce, Kapern und Oliven, dazu eine feine Gemüsevariation
estimat≈ 550 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Entrecote argentino in crosta di pistacchi su salsa al gorgonzola e patate al rosmarino
32.50
Pistachio Crusted Entrecote — Saftiges argentinisches Entrecôte mit Pistazienkruste auf cremiger Gorgonzola-Sauce, dazu Rosmarinkartoffeln
estimat≈ 950 kcal30 g karbodiabetesvennlig
Scaloppina di vitello con salsa ai cantarelli freschi e patate al rosmarino
29.50
Veal Scaloppine with Chanterelles — Zarte Kalbs Schnitzel Natur mit einer cremigen Sauce aus frischen Pfifferlingen, dazu Rosmarinkartoffeln
estimat≈ 700 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Nudelgerichte
Panciotti ripieni alle melanzane e scamorza affumicata su crema di pomodorini e crema di burrata
16.50
Eggplant and Scamorza Panciotti — Gefüllte Teigtaschen mit Auberginen und geräucherter Scamorza, serviert auf einer feinen Kirschtomatencreme, verfeinert mit cremiger Burrata und frischem Basilikum-Pesto
estimat≈ 650 kcal55 g karbo
Gnocconi ripieni di rucola in burro e parmigiano con anacardi tostati e note di limone
15.50
Rucola Gnocchi — Großzügige Gnocconi, gefüllt mit Rucola und Frischkäse, in zarter Butter-Parmesan-Sauce geschwenkt, verfeinert mit gerösteten Cashewkernen und einer feinen Zitronennote
estimat≈ 720 kcal60 g karbo
Cavatelli freschi con Finferli alla “Sale e Pepe”
17.50
Cavatelli with Chanterelles — Frische Cavatelli mit gebratenen Pfifferlingen und Speck in einer Kirschtomaten-Weißwein-Sauce, verfeinert mit Rucola und gehobeltem Parmesan
estimat≈ 680 kcal50 g karbobalansert 65
Bauletti ripieni di pesce spada e limone di sorrento su vellutata di bisque di gamberi e mandorle tostate
17.50
Swordfish Bauletti — Frische Teigtaschen, gefüllt mit Schwertfisch und Zitronen aus Sorrent, auf einer samtigen Garnelen-Bisque, verfeinert mit gerösteten Mandeln
estimat≈ 620 kcal45 g karbo
Fettuccine con salsiccia a punta di coltello e friarelli in aglio e olio
17.50
Fettuccine with Salsiccia — Hausgemachte Eier-Fettuccine mit grob geschnittener Salsiccia und kampanischen Friarielli, in Aglio e Olio geschwenkt
estimat≈ 780 kcal48 g karbo
Dessert
Cassata siciliana con gelato alla vaniglia
7.50
Cassata Siciliana — Traditionelle sizilianische Cassata mit Marzipan, kandierten Früchten und feinem Zuckerguss, dazu Vanilleeis
estimat≈ 550 kcal70 g karbotung 42
Fingerfoods
Baby-Pizzas mit verschiedenen Belägen
5.50
Baby Pizzas
estimat≈ 400 kcal45 g karbo
Crostini mit Auberginen-Creme und Parmesan-Hobeln
5.50
Eggplant Crostini
estimat≈ 250 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Canapes
5.50
estimat≈ 300 kcal30 g karbo
Menü 1
Italienische Vorspeise in der Tisch-Mitte serviert
Italian Antipasti Platter — Gegrillte Zucchini ~ gedünstete Paprikafilets in Balsamico ~ Gratinierte Auberginen mit Tomaten und Mozzarella ~ Austernpilze aus dem Ofen ~ Tomaten mit Büffel-Mozzarella ~ Vitello Tonnato ~ Hausgemachte gebeiztes Lachsfilets-Carpaccio mit Zitronen-Emulsion und Rosabeeren
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Saltimbocca alla romana con patate al rosmarino
Saltimbocca alla Romana — Kalbs-Schnitzel-Medaillon (ca.140 g.) mit Salbei und Parmaschinken-Mantel in Kirschtomaten-Weißwein-Sauce dazu Rosmarin-Kartoffeln
estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Filetti di branzino con zucchine e noci cashew
Sea Bass Fillet with Cashews — 1 Wolfsbarschfilet (ca. 140 g.) mit Zucchini-Haube, gerösteten Cashew-Kernen und Weißweinsauce dazu Kartoffeln
estimat≈ 580 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Panna cotta con fragole
Panna Cotta with Strawberries — Hausgemachtes Panna cotta mit Erdbeer-Mousse und Minz-Duft
estimat≈ 350 kcal30 g karbotung 42
Preis pro Person Fleisch-Menü
39.50
estimat≈ 0 kcal0 g karbobalansert 70
Menü 2
Filetto di maiale al pepe verde con patate
Pork Fillet with Green Pepper — Schweinefilet-Medaillon (ca. 140 g.) in Grün- Pfeffer-Sauce dazu Rosmarin-Kartoffeln
estimat≈ 620 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Tonno alla griglia su letto di rucola e arancia
Grilled Tuna Steak — Zart gegrilltes Thunfisch-Steak (ca. 120 g.) auf Rucolabett mit Orangen-Filet
estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Soufflé al cioccolato con gelato alla vaniglia
Chocolate Souffle — Heißes Schoko-Soufflé mit Schokoladen-Herz und eine Kugel Vanille-Eis
estimat≈ 650 kcal62 g karbotung 26
Preis pro Person Fleisch-Menü
33.00
estimat≈ 0 kcal0 g karbobalansert 65
Preis pro Person Fleisch-Menü
37.50
estimat≈ 0 kcal0 g karbobalansert 65
Menü 3
Orecchiette all’amatriciana
Orecchiette all'Amatriciana — Kleine Portion frischer Spezial-Nudeln mit gebratenen Zwiebeln und Speck in leicht scharfer Tomaten-Sauce
estimat≈ 580 kcal65 g karbobalansert 67
Filetto di manzo allo Sherry con patate
Beef Fillet with Sherry — Rinderfilet (120 g ca.) in Sherry-Sauce dazu Rosmarin-Kartoffeln
estimat≈ 520 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Tris di dolci
Dessert Trio — Dreierlei hausgemachte Desserts aus: Panna cotta mit Erdbeer-Mousse, Tiramisú und Mousse au Chocolat
estimat≈ 750 kcal70 g karbotung 26
Preis pro Person
42.50
estimat≈ 0 kcal0 g karbobalansert 65

Er denne menyen fortsatt riktig?

64veggie
scoreestimat

Italiensk mat med vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har Pasta alla norma og Ravioloni med ricotta og spinat. Man kan også bestille Pizza vegetariana og ulike grønnsaksretter.

21 vegetariske og 0 veganske retter av 87

74dia
scoreestimat

Proteinrike italienske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange gode valg med lavt karbohydratinnhold. Grillretter og friske salater er gode alternativer til pasta og pizza.

32 diabetesvennlige · 87 retter

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Praktisk

Adresse
Randweg 6, 70771 Leinfelden-Echterdingen
Åpningstider
man11:00–14:00, 17:00–22:30
tir11:00–14:00, 17:00–22:30
onsstengt
tor11:00–14:00, 17:00–22:30
fre11:00–14:00, 17:00–22:30
lør11:00–15:30, 17:00–22:30
søn11:00–15:30, 17:00–21:30
Küche Mo-Di: 11.30-13.30 & 17.00-21.30. Küche Do-Fr: 11.30-13.30 & 17.00-21.30. Küche Sa: 11.30-15.00 & 17.00-21.30. Küche So: 11.30-15.00 & 17.00-20.30
Kontakt
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Kilder
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