Pholosophy Vietnamese Eatery

Peterssteinweg 10, 04107 Leipzig

Stengt nå · åpner 11:30

Vietnamese€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

FINGERFOOD

Frühlingsrollen

5.90

Spring Rolls — 2 knusprig gebackene Reispapierrollen Wan Tan mit feingehacktem Schweinefleisch, Shiitake-Pilzen und verschiedenem Teigtaschen,gefüllt mit Kohl und Gemüse, serviert mit einem Sojabohnen, serviert mit einer Süß-Sauer-Soße

estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennlig

Vegane Frühlingsrollenvegan

5.50

Vegan Spring Rolls — 2 knusprig gebackene Reispapierrollen, gefüllt mit Glasnudeln, Kohl, Pilzen und Karotten, serviert mit einem Süß-Sauer-Dip

estimat≈ 180 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Sommerrollen

5.90

Summer Rolls — 2 zarte Reispapierrollen, gefüllt mit Garnelen, Hühnerfleisch, Salat und Reisfadennudeln, serviert mit einem hausgemachten Dip

estimat≈ 160 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Vegane Sommerrollenvegan

5.50

Vegan Summer Rolls — 2 zarte Reispapierrollen gefüllt mit Salat, Tofu und Reisfadennudeln, serviert mit hausgemachten Dip

estimat≈ 140 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Crunchy Wan Tan

5.90

Handgemachte, knusprig gebackene Teigtaschen gefüllt mit Schweinehack, serviert mit einer Süß-Sauer-Soße

estimat≈ 210 kcal15 g karbodiabetesvennlig

Vegane Crunchyvegan

5.50

Vegan Crunchy Wan Tan — Handgemachte, knusprig gebackene Teigtaschen,gefüllt mit Kohl und Gemüse, serviert mit einer hausgemachten Dip

estimat≈ 170 kcal18 g karbodiabetesvennlig

Hähnchen Saté-Spieße

5.90

Chicken Satay Skewers — 2 gegrillte Hähnchenspieße nach vietnamesischer Art, gewürzt mit Kurkuma, Zitronengras und Pfeffer, serviert mit Erdnuss-Soße

estimat≈ 240 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Crunchy Garnelen

5.90

Crunchy Shrimp Tempura — 2 knusprige Garnelen im Tempura-Mantel, serviert mit einer Erdnuss-Soße

estimat≈ 220 kcal16 g karbodiabetesvennlig

Crispy Gyoza

5.90

Knusprig gebackene, japanische Teigtaschen mit Hähnchenfüllung serviert mit einer Süß-Sauer-Soße

estimat≈ 200 kcal16 g karbodiabetesvennlig

Bánh Bao

6.90

Bao Bun — Gedämpfter Hefekloß gefüllt mit Schweinehack, Morcheln, Glasnudeln, Zwiebeln und Ei

estimat≈ 280 kcal32 g karbo

Bánh Tôm

5.90

Banh Tom — Ho Tay´s Pancake Knusprige Garnelen im Süßkartoffelgitter, dazu eine hausgemachte Soße

estimat≈ 260 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Edamamevegan

4.90

Gesalzene japanische Bohnen

estimat≈ 120 kcal9 g karbodiabetesvennligbalansert 82

SOUPS

Wan Tan Suppe

6.50

Wan Tan Soup — Klare Suppe mit Schweinehack und Gemüse gefüllten Teigtaschen, dazu frische Kräuter

estimat≈ 180 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Vegane Wan Tan Suppevegan

5.90

Vegan Wan Tan Soup — Klare Suppe mit Sojabohnen und Gemüse gefüllten Teigtaschen, dazu frische Kräuter

estimat≈ 150 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Súp Dừa

6.50

Coconut Soup — Kokossuppe - mit Hühnerfleisch, verschiedenem Gemüse & frischen Kräutern

estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennlig

vege. Súp Dừavegetarian

5.90

Vegetarian Coconut Soup — vegetarische Kokossuppe - mit verschiedenem Gemüse, Tofu, frischen Kräutern

estimat≈ 190 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Miến Gà

6.50

Glass Noodle Soup — Glasnudelsuppe - mit Hühnerstreifen, Pilzen und frischen Kräutern

estimat≈ 160 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 75

Tom Yam Gung

6.90

Garnelensuppe - Sauer-scharfe Suppe mit Champignons, Garnelen, Zitronengras & frischen Kräutern

estimat≈ 180 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Súp Chayvegan

5.90

Tofu Vegetable Soup — Tofu Gemüse Suppe - mit Tofu, Pak Choi, Karotten und frischen Kräutern

estimat≈ 140 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 78

SALADS

Nộm Bơvegan

7.00

Avocado Salad — Avocado Salad - Gemischter Salat mit Avocadostreifen, Erdnüssen, Sesam und hausgemachtem Dressing

estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Nộm Xoàivegan

7.00

Mango Salad — Mango Salat - Gemischter Salat mit Mangostreifen, Mango- & Limettensoße, Erdnüssen & Sesam

estimat≈ 210 kcal28 g karbobalansert 69

Wakame-Salatvegan

5.50

Wakame Salad — Seetangsalat mit Sesam

estimat≈ 120 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 72

WOK CLASSICS

Currysoße

Curry Wok — Choice of protein: gebratenes Hühnchen (14.9), knuspriges Hühnerfilet (15.9), knusprige Ente (16.9), Garnelen (16.9), Tofu (14.5)

estimat≈ 680 kcal55 g karbobalansert 79

Erdnusssoße

Peanut Sauce Wok — Choice of protein: gebratenes Hühnchen (14.9), knuspriges Hühnerfilet (15.9), knusprige Ente (16.9), Garnelen (16.9), Tofu (14.5)

estimat≈ 750 kcal50 g karbobalansert 78

Mango-Kokos-Soße

Mango Coconut Wok — Choice of protein: gebratenes Hühnchen (14.9), knuspriges Hühnerfilet (15.9), knusprige Ente (16.9), Garnelen (16.9), Tofu (14.5)

estimat≈ 720 kcal65 g karbo

Teriyaki-Soße

Teriyaki Wok — Choice of protein: gebratenes Hühnchen (14.9), knuspriges Hühnerfilet (15.9), knusprige Ente (16.9), Garnelen (16.9), Tofu (14.5)

estimat≈ 650 kcal60 g karbobalansert 69

PHO UDON

Phở Classic

Pho Classic — Traditionelle Reisbandnudelsuppe aus Rinderknochenbrühe, Sternanis, Zimt, Kardamom, Ingwer und verschiedenem Gemüse und vietn. Kräutern

estimat≈ 450 kcal55 g karbobalansert 81

Phở Xào

Pho Xao — Gebratene Reisbandnudeln mit Ei, Karotten, Pak Choi, Brokkoli, Röstzwiebeln und Erdnüssen

estimat≈ 620 kcal75 g karbobalansert 73

Phở Curry

Pho Curry — Reisbandnudeln in leicht scharfer Curry-Kokosmilch-Soße, verschiedenen Gemüse und vietnamesischen Kräutern

estimat≈ 580 kcal60 g karbobalansert 75

Udon Xào

Udon Xao — Gebratene japanische Weizennudeln mit Ei, Karotten, Pak Choi, Brokkoli, Erdnüssen und Röstzwiebeln

estimat≈ 650 kcal70 g karbobalansert 73

VIETNAMESE BEST

Bún Nem (lauwarm)

Bun Nem — Frühlingsrollen serviert mit einer Limettensoße, Reisfadennudeln, Erdnüssen, Röstzwiebeln & Knoblauch, Sellerie, Pfeffer und einem leichten Salat

estimat≈ 550 kcal65 g karbobalansert 81

Bún Chả Thịt Nướng (lauwarm)

17.90

Bun Cha Thit Nuong — Traditionelles vietnamesisches Nudelgericht mit gegrilltem Schweinefleisch in einer hausgemachten Soße, Salat und Sesam

estimat≈ 580 kcal60 g karbobalansert 85

Bún Chả Lá Lốt (lauwarm)

15.90

Bun Cha La Lot — Schweinehack gewickelt in grüne Betel-Blätter, serviert mit Reisfadennudeln, Erdnüssen, Röstzwiebeln, einem leichten Salat sowie einer Limetten-Fisch-Soße

estimat≈ 560 kcal60 g karbobalansert 85

Bún Bò Nam Bộ (lauwarm)

15.90

Bun Bo Nam Bo — Im Wok geschwenktes Rindfleisch mit Zwiebeln, Peperoni, Zitronengras, serviert mit Reisfadennudeln, frischem Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln und unserer hausgemachten Limetten-Fisch-Soße

estimat≈ 540 kcal60 g karbobalansert 85

Bò Xào Sả Ớt

17.90

Lemongrass Beef — Lemongrass Beef - zart gebratenes Rindfleisch mit Chili, Zitronengras, Sellerie, Pfeffer und Gemüse, serviert mit Reis

estimat≈ 620 kcal65 g karbobalansert 77

Tôm Xào Sả Ớt

19.90

Lemongrass Prawns — Lemongrass Prawns - Gebratene Garnelen mit Chili, Zitronengras, Knoblauch, Sellerie, Pfeffer und Gemüse, serviert mit Reis

estimat≈ 580 kcal65 g karbobalansert 77

Dragons BBQ

19.90

Knusprige Garnelen im Tempura-Mantel, buntes, wok-sautiertes Gemüse in BBQ-Soße, serviert mit Süßkartoffelpommes. Scharfe Wasabi-Crème zum Dippen

estimat≈ 780 kcal70 g karbo

Cá Xào Rau

17.90

Wok Zander — Gewoktes Zanderfilet - Knuspriges Zanderfilet mit verschiedenem Gemüse, Peperoni dazu unsere Teriyakisoße, serviert mit Reis

estimat≈ 610 kcal65 g karbobalansert 77

Cá Hồi Nướng

20.90

Grilled Salmon — Salmon on Grill - Gegrilltes Lachsfilet in buntem Gemüse-Teriyaki-Mix, mit Peperoni, serviert mit Reis

estimat≈ 640 kcal65 g karbobalansert 77

Cá Hồi Curry

19.90

Salmon Curry — Salmon Curry - Knusprig paniertes Lachsfilet auf einer leicht scharfen Currysoße und buntem Gemüse, serviert mit Reis

estimat≈ 690 kcal65 g karbobalansert 71

Cơm Rang Thập Cẩm

16.90

Fried Rice — Fried Rice - Gebratener Reis mit Garnelen, Hühnerfleisch, verschiedenem Gemüse, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Gemüse

estimat≈ 780 kcal85 g karbobalansert 76

Cơm Trộn Gà Sả Ớt (lauwarm)

15.90

Chicken Bowl — Chicken Bowl - Reisbowl mit würzig mariniertem Hühnerfleisch, Zitronengras, Zwiebeln und einem Salatmix, serviert mit Erdnüssen, Röstzwiebeln und einer hausgemachten Soße

estimat≈ 620 kcal65 g karbobalansert 85

Bún Tofu (lauwarm)vegan

13.90

Bun Tofu — Geschmorter Tofu serviert mit Reisfadennudeln, einem Salatmix, Erdnüssen, Röstzwiebeln und einer hausgemachten Limetten-Soße

estimat≈ 580 kcal72 g karbobalansert 86

Đậu Phụ Xào Sả Ớtvegan

14.50

Lemongrass Tofu — Lemongrass Tofu - Gebratener Tofu mit Zitronengras, verschiedenem Gemüse, Chili, serviert mit Reis

estimat≈ 610 kcal68 g karbobalansert 86

Mock Chicken (vegan)vegan

15.90

Mock Chicken — Seitan-Hühnchen gebraten mit verschiedenem Gemüse in einer würzigen Soja-Teriyaki-Soße, serviert mit Reis

estimat≈ 640 kcal70 g karbobalansert 90

Mock Duck (vegan)vegan

16.90

Mock Duck — Knusprige Seitan-Entenbrust in einer würzigen Soja-Teriyaki-Soße mit verschiedenen Gemüse, serviert mit Reis

estimat≈ 680 kcal70 g karbobalansert 90

Veggie Bowlvegan

15.90

Bunte Reisbowl mit Tofu und verschiedenem Gemüse abgerundet mit lieblicher Sojasauce

estimat≈ 550 kcal62 g karbobalansert 86

Shaolin Bowlvegan

16.90

Wok-geschwenktes Seitan & Tofu mit verschiedenem Gemüse, verfeinert mit pikanter Pad-Thai-Soße, serviert mit Reis

estimat≈ 690 kcal75 g karbobalansert 85

SUSH SETS

Mixed Maki Set

13.50

6 Stk. Avocado Maki, 6 Stk. Sake Maki, 6 Stk. Tekka Maki

estimat≈ 480 kcal54 g karbobalansert 73

Vegan Setvegan

19.90

Vegan Sushi Set — 6 Stk. Avocado Maki, 8 Stk. Yasai I.O., 6 Stk. Maguro Avocado Maki

estimat≈ 620 kcal78 g karbobalansert 78

Green Setvegetarian

21.90

Green Sushi Set — 6 Stk. Avocado Maki, 4 Stk. Kappa I.O., 4 Stk. Avocado I.O., 8 Stk. Sake I.O., 6 Stk. Yasai Crunchy

estimat≈ 710 kcal88 g karbobalansert 78

Lachs Setpescatarian

23.90

Salmon Sushi Set — 2 Stk. Nigiri Sake, 6 Stk. Sake Maki, 3 Stk. Sake Sashimi, 8 Stk. Sake I.O.

estimat≈ 580 kcal62 g karbobalansert 73

Tuna Setpescatarian

25.90

Tuna Sushi Set — 2 Stk. Maguro Nigiri, 6 Stk. Ebi Crunchy, 6 Stk. Tekka Maki, 8 Stk. Tuna Roll, 3 Stk. Tuna Sashimi, Wakame-Salat

estimat≈ 720 kcal82 g karbobalansert 72

Ocean Driver Setpescatarian

33.90

Ocean Driver Sushi Set — 3 Stk. Nigiri Mix, 3 Stk. Sashimi Mix, 8 Stk. Freestyle Roll, 6 Stk. Salmon Crunchy Roll, Wakame-Salat

estimat≈ 850 kcal95 g karbobalansert 72

Crispy Rocket Setpescatarian

23.90

Crispy Rocket Sushi Set — 6 Stk. Ebi Crunchy, 2 Stk. Avocado Nigiri, 2 Stk. Sake Nigiri, Wakame-Salat

estimat≈ 540 kcal52 g karbobalansert 67

Kamasutra Setpescatarian

48.90

Kamasutra Sushi Set — Für 2 Personen: 12 Stk. Freestyle Maki, 8 Stk. Freestyle Roll, 4 Stk. Nigiri Mix, 6 Stk. Sashimi Mix, 6 Stk. Ebi Crunchy, Wakame-Salat

estimat≈ 1400 kcal160 g karbotung 42

Pholosophy Lover Setpescatarian

64.90

Pholosophy Lover Sushi Set — Für 2 Personen: 6 Stk. Nigiri Mix, 6 Stk. Sashimi Mix, 8 Stk. Freestyle Roll, 6 Stk. Salmon Crunchy, 12 Stk. Freestyle Maki

estimat≈ 1600 kcal180 g karbotung 40

NIGIRI

Sake Nigiripescatarian

5.50

Salmon Nigiri — Lachs - salmon

estimat≈ 60 kcal9 g karbo

Maguro Nigiripescatarian

5.90

Tuna Nigiri — Thunfisch - tuna

estimat≈ 60 kcal9 g karbo

Ebi Nigiripescatarian

5.90

Prawn Nigiri — Garnelen - prawns

estimat≈ 65 kcal9 g karbo

Unagi Nigiripescatarian

5.90

Eel Nigiri — Aal - eel

estimat≈ 120 kcal15 g karbo

Avocado Nigirivegan

4.50

Avocado - avocado

estimat≈ 90 kcal14 g karbo

Tamago Nigirivegetarian

4.50

Omelette Nigiri — Omelett - omelette

estimat≈ 110 kcal16 g karbo

MAKI

Kappa Makivegan

4.50

Cucumber Maki — Gurke, Sesam - cucumber, sesame

estimat≈ 80 kcal16 g karbo

California Makipescatarian

4.90

Surimi, Avocado - surimi, avocado

estimat≈ 130 kcal18 g karbo

Sake Makipescatarian

5.50

Salmon Maki — Lachs - salmon

estimat≈ 110 kcal16 g karbo

Spicy Sake Makipescatarian

5.70

Spicy Salmon Maki — Scharfer Lachs - Spicy salmon

estimat≈ 140 kcal17 g karbo

Sake Avocado Makipescatarian

5.90

Salmon Avocado Maki — Lachs, Avocado - salmon, avocado

estimat≈ 140 kcal17 g karbo

Tekka Makipescatarian

5.90

Tuna Maki — Thunfisch - tuna

estimat≈ 110 kcal16 g karbo

Spicy Tuna Makipescatarian

6.50

Scharfer Thunfisch - Spicy Tuna

estimat≈ 130 kcal17 g karbo

Maguro Avo Makipescatarian

6.50

Tuna Avocado Maki — Thunfisch, Avocado - tuna, avocado

estimat≈ 140 kcal17 g karbo

Unagi Makipescatarian

5.90

Eel Maki — Aal, Sesam - eel, sesame

estimat≈ 130 kcal17 g karbo

Ebi Avo Makipescatarian

5.90

Prawn Avocado Maki — Garnelen, Avocado - prawns, avocado

estimat≈ 130 kcal17 g karbo

Avocado Makivegan

4.90

Avocado, Sesam - avocado, sesame

estimat≈ 100 kcal17 g karbo

Inari Makivegan

4.50

Tofu, Sesam - Tofu, sesame

estimat≈ 120 kcal18 g karbo

Tamago Makivegetarian

4.90

Omelette Maki — Japanisches Omelett, Sesam

estimat≈ 120 kcal17 g karbo

INSIDE OUT ROLLS

California I.O.pescatarian

8.00

California Inside Out Roll — Surimi, Avocado, Gurke, Frischkäse, Tobiko, Sesam

estimat≈ 210 kcal28 g karbo

Sake I.O.pescatarian

9.90

Salmon Inside Out Roll — Lachs, Avocado, Frischkäse, Tobiko

estimat≈ 240 kcal26 g karbo

Tuna I.O.pescatarian

10.90

Tuna Inside Out Roll — Thunfisch, Avocado, Tobiko, Frischkäse

estimat≈ 230 kcal26 g karbo

Ebi Tempurapescatarian

10.90

Ebi Tempura Roll — Knusprige Garnele, Avocado, Gurke, Frischkäse, Tobiko

estimat≈ 280 kcal30 g karbo

Philadelphia Rollpescatarian

10.50

Tempura Lachs, Avocado, Gurken, Frischkäse, Tobiko

estimat≈ 520 kcal42 g karbo

Sake Mango I.O.pescatarian

9.90

Salmon Mango Inside Out Roll — Lachs, Mango, Frischkäse, Sesam

estimat≈ 480 kcal45 g karbo

Unagi Rollpescatarian

10.90

Eel Roll — Aal, Avocado, Gurke, Frischkäse, Sesam, Unagi-Soße

estimat≈ 540 kcal48 g karbo

Yakitori Roll

8.90

Hähnchen, Avocado, Gurke, Frischkäse, Sesam

estimat≈ 460 kcal42 g karbo

Yasai I.O.vegetarian

8.50

Yasai Inside Out Roll — Avocado, Gurke, Rettich, Sesam

estimat≈ 380 kcal40 g karbo

Inari Rollvegetarian

8.50

Omelett, Avocado, Gurke, mit japanischem Tofu umwickelt, Teriyaki-Sauce

estimat≈ 450 kcal52 g karbobalansert 69

Kappa Rollvegetarian

7.90

Cucumber Roll — Gurke, Frischkäse, Sesam

estimat≈ 350 kcal38 g karbo

Avocado Dreamvegetarian

8.50

Avocado Dream Roll — Avocado, Frischkäse, Sesam

estimat≈ 410 kcal38 g karbo

Monk Rollvegan

8.50

Tofu, Gurke, Avocado, Sesam

estimat≈ 420 kcal40 g karbo

Aboco Rollvegetarian

9.90

Mango, Gurke, japanisches Omelett, Frischkäse, mit Avocado umwickelt

estimat≈ 460 kcal48 g karbo

SPECIAL ROLLS

Salmon Rollpescatarian

12.90

Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse, mit Lachs umwickelt

estimat≈ 560 kcal38 g karbo

Tuna Rollpescatarian

13.90

Thunfisch, Avocado, Gurke, Frischkäse, mit Thunfisch umwickelt

estimat≈ 540 kcal38 g karbobalansert 65

Salmon on Fire Rollpescatarian

14.50

Lachs, Avocado Tempura, umwickelt mit flambierten Lachs

estimat≈ 610 kcal42 g karbo

Tuna on Fire Rollpescatarian

15.50

Thunfisch, Avocado Tempura, umwickelt mit flambierten Thunfisch

estimat≈ 590 kcal42 g karbo

Rainbow Rollpescatarian

15.00

Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse umwickelt mit Lachs, Thunfisch, Avocado

estimat≈ 580 kcal38 g karbobalansert 65

Dragon Rollpescatarian

15.50

Ebi Tempura, Avocado, Gurke, Frischkäse, mit Aal umwickelt

estimat≈ 650 kcal48 g karbo

Tokyo By Night Rollpescatarian

14.50

Knusprige Garnelen, Mango, Frischkäse mit Lachs umwickelt

estimat≈ 580 kcal46 g karbo

Salmon Premium Rollpescatarian

15.50

Panierter Lachs, Avocado, Gurken, Frischkäse, obendrauf Lachs

estimat≈ 630 kcal42 g karbobalansert 65

Unagi Kiss Rollpescatarian

15.50

Aal, Avocado, Gurke, Frischkäse, Sesam, obendrauf Lachs

estimat≈ 620 kcal40 g karbo

Ebi Kiss Rollpescatarian

15.50

Knusprige Garnele, Avocado, Gurke, Frischkäse, obendrauf flambierter Lachs

estimat≈ 610 kcal40 g karbo

Chefs Roll

15.90

Knusprige Garnele, Avocado, Gurke, Frischkäse, obendrauf Lachs, Thunfisch und Avocado

estimat≈ 620 kcal48 g karbobalansert 71

CRUNCHY ROLLS

Salmon Crunchy

12.90

Salmon Crunchy Roll — Lachs, Surimi, Avocado, Frischkäse, Tobiko, Gurke

estimat≈ 510 kcal38 g karbo

Tuna Crunchy

13.90

Tuna Crunchy Roll — Thunfisch, Surimi, Avocado, Frischkäse, Tobiko, Gurke

estimat≈ 500 kcal38 g karbobalansert 65

Ebi Crunchy

13.90

Ebi Crunchy Roll — Knusprige Garnele, Lachs, Avocado, Frischkäse, Gurke

estimat≈ 540 kcal38 g karbobalansert 65

Pholosophy Crunchy

13.90

Pholosophy Crunchy Roll — Gekochter Thunfisch, Mayonnaise, Röstzwiebeln, Avocado, Gurke

estimat≈ 560 kcal42 g karbo

Yasai Crunchyvegetarian

10.90

Yasai Crunchy Roll — Tofu, Avocado, Frischkäse, Gurke

estimat≈ 420 kcal36 g karbo

Yakitori Crunchy

11.90

Yakitori Crunchy Roll — Huhn, Avocado, Frischkäse, Surimi

estimat≈ 480 kcal38 g karbo

Sake Inside Out Crunchy

13.90

Sake Inside Out Crunchy Roll — Lachs, Avocado, Frischkäse

estimat≈ 460 kcal35 g karbo

SASHIMI

Sake Sashimi

13.90

Salmon Sashimi — 6 Scheiben Lachs auf Wakame-Salat und Avocado

estimat≈ 310 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Tuna Sashimi

15.90

6 Scheiben Thunfisch auf Wakame-Salat und Avocado

estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Sake & Tuna Sashimi

18.90

Salmon & Tuna Sashimi — 4 Scheiben Lachs und 4 Scheiben Thunfisch auf Wakame-Salat und Avocado

estimat≈ 350 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Pholosophy Sashimi

22.90

5 Scheiben Lachs, 4 Scheiben Thunfisch, 2 Stk. Großgarnelen, Wakame-Salat, Avocado

estimat≈ 410 kcal16 g karbodiabetesvennligbalansert 72

DESSERT

Gebackene Bananen

4.90

Baked Bananas — serviert mit Honig, Mandeln und einer Kugel Vanilleeis

estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 40

Xôi Xoàivegan

4.90

Mango Sticky Rice — Sticky Rice Mango - Klebreis mit Mangostreifen und Kokossoße

estimat≈ 380 kcal65 g karbotung 34

Mango Panna Cottavegetarian

5.50

estimat≈ 220 kcal24 g karbo

Mochi Eis

6.90

Mochi Ice Cream — 3 Stk. japanische Reiskuchen

estimat≈ 320 kcal45 g karbo

Vietnamesische Vorspeisen

Súp Dừa Kokossuppe

Coconut Soup — mit Champignons, Hühnerfleisch & frischen Kräutern

estimat≈ 210 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Phở Bò

Beef Pho — Traditionelle Reisbandnudelsuppe mit Rind

estimat≈ 450 kcal60 g karbobalansert 65

Phở Tofuvegan

Tofu Pho — Traditionelle Reisbandnudelsuppe mit Tofu

estimat≈ 380 kcal55 g karbo

Bún Chả

Bun Cha — Traditionelles vietnamesisches Nudelgericht mit gegrilltem Schweinefleisch, Salat und Sesam

estimat≈ 580 kcal65 g karbobalansert 77

Đậu Phụ Xào Sả Ớtvegan

Stir-fried Tofu with Lemongrass — Gebratener Tofu mit Zitronengras, verschiedenem Gemüse, Chili, serviert mit Reis

estimat≈ 420 kcal45 g karbobalansert 70

Cá Hồi Nướng

Grilled Salmon Teriyaki — Gegrilltes Lachsfilet in buntem Gemüse-Teriyaki-Mix serviert mit Reis

estimat≈ 480 kcal42 g karbobalansert 68

Mock Duckvegan

Mock Duck Teriyaki — Knusprige Seitan-Entenbrust in einer würzigen Soja-Teriyaki-Soße mit verschiedenem Gemüse und Koriander, serviert mit Reis

estimat≈ 450 kcal48 g karbobalansert 69

Business Lunch

8.90

estimat≈ 750 kcal80 g karbobalansert 82

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88veggie
scoreestimat

Mange vegetariske vietnamesiske retter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har veganske vårruller og Bún Tofu. Det finnes også seitan-baserte retter som Mock Duck og Veggie Bowl.

40 vegetariske og 25 veganske retter av 124 · 4 estimat

40dia
scoreestimat

Lette forretter og sashimi

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Velg forretter, supper og sashimi for færre karbohydrater. Hovedrettene består i hovedsak av ris og nudler med høyt karbohydratinnhold.

25 diabetesvennlige · 124 retter

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Praktisk

Adresse: Peterssteinweg 10, 04107 Leipzig
Åpningstider: man11:30–22:00
tir11:30–22:00
ons11:30–22:00
tor11:30–22:00
fre11:30–22:00
lør11:30–22:00
søn11:30–22:00
Business Lunch Monday to Friday (except holidays) 11:30 - 14:30
Kontakt: +034125356259 info@pholosophy.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pholosophy.de/
Post: fullstendighet 83 %, sikkerhet 94 %

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