Shady
Körnerstraße 2, 04107 Leipzig
Stengt nå · åpner 10:00
Middle Eastern€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
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Warme Vorspeisen
Fatet Batengan
13.90
Gebackene Auberginen mit Sesambrei, Hackfleisch, gerösteten Mandeln, arabisches Brot und Pinienkerne, frische Tomaten und Petersilie mit Zitronengewürz (Sumak) abgerundet, auch vegetarisch möglich
Gebratene Halluomivegetarian
8.90
Fried Halloumi — in Minz-Tomatensauce, dazu arabisches Brot
Merguez
13.90
3 gebratene Lamm- und Rinderwürstchen in pikanter Tomatensauce
Fooul-M`damasvegan
7.80
Ful Medames — gekochte Bohnen und Kichererbsen, püriert mit Tahina, Knoblauch, Koriander und Öl
Falafelvegan
6.90
4 vegetarische Frikadellen aus Kichererbsen, dazu Tahina
Halluomivegetarian
6.70
Fried Halloumi — 3 Stück fritierte Halluomi, dazu Tahina
Fawakih El Baharpescatarian
10.90
Meeresfrüchte nach Nazareth-Art mit Zitrone und Kräuter
Kubbé Mekliye
7.70
Kibbeh — 3 fritierte Kubbé aus Weizenschrotteig, gefüllt mit gehacktem Fleisch, Zwiebel, Pinienkernen und Spezialgewürzen
Patata M’hamaravegetarian
7.90
gebackene Kartoffelecken, vermischt mit Koriander (scharf),dazu labane als Dip
Kalte Vorspeisen
Hummus bil Tahinavegan
7.90
Hummus — Kichererbsenmus mit Tahina (Sesambrei) und Zitrone
Hummus Ma`Lahme
13.60
Hummus with Meat — Kichererbsenmus mit Tahina, gehacktem Fleisch, Zitrone, Olivenöl und Pinienkernen
Baba Ghannoughvegan
7.90
Baba Ghanoush — gegrillte Aubergine püriert mit Sesambrei, Zitrone und Olivenöl
Mutabalvegan
8.40
gegrillte Aubergine mit klein geschnitten mit Tomaten, Paprika, Petersilie und Knoblauch
Batengan Magdousvegan
6.40
Stuffed Baby Eggplants — 3 eingelegte Baby-Auberginen, gefüllt mit Walnuss und Paprika in Olivenöl und orientalischen Gewürzen (leicht säuerlich)
Labanévegetarian
6.70
Labneh — selbstgemachter Quarkkäse mit Minze, Zitrone und Knoblauch
Labanijevegetarian
8.80
Labneh with Walnuts — selbstgemachter Quarkkäse mit Chilli und Walnüssen in Knoblauch-Minz-Sauce
Taboulévegan
9.90
Tabbouleh — Petersiliensalat, fein gehackt, mit Tomaten, Frühlingszwiebeln, Gurke, Couscous, Minze, Zitrone und Olivenöl
Fatushvegetarian
10.90
Fattoush — Salat aus Minze, Frühlingszwiebeln, Radieschen, Tomaten, Gurken, Petersilie, roter und grüner Paprika, geröstetem Fladenbrot, Olivenöl, Zitrone und geriebenem Käse in Spezialgewürzen
Seitunvegan
6.40
Olives — Chefsache, verschiedene eingelegte und gefüllte Oliven
M`tabalevegetarian
7.90
Grilled Zucchini — gegrillte Zucchini, püriert in Joghurtminz- und Knoblauch-Sauce
Tabakk M`shakal 1vegetarian
14.90
Mezze Platter for 1 — Mix Teller für 1 Person (Vegi), Überraschungsteller aus unserer Maza
Tabakk M`shakal 2vegetarian
26.90
Mezze Platter for 2 — Mix Teller für 2 Person (Vegi), Überraschungsteller aus unserer Maza
Extra Brot
1.80
Extra Bread
Salate
Gemischter Salatvegetarian
18.90
Mixed Salad with Goat Cheese — mit gebackenem Ziegenkäse, Orangen und Thymian
Gemischter Salat
19.90
Mixed Salad with Chicken — mit gebratener Hähnchenbrustfilet, Sesam, Mandeln und Orangen
Shady`s Salatvegetarian
18.90
Shady's Salad — mit Walnüssen, Falafel und Haluomi, dazu Tahina (Sesambrei)
Suppen
Schaurabet Addas Magruchvegan
6.90
Lentil Soup — roter Linseneintopf mit 3 Gewürzen in Zitrone
Schaurabet Ghudarvegan
6.80
Vegetable Soup — orientalische Gemüsesuppe
Schaurabet Gazar bil Sangabielvegan
6.70
Carrot Orange Ginger Soup — Karotten-Orangen-Ingwer-Suppe
Hauptspeisen
Shady`s Menü für 1 oder 2 Personen zum Kennenlernen
31.00
Shady's Tasting Menu — Vorspeisen: Mix-Teller aus unseren Maza (Vorspeise) & je 2 Spieße aus unseren Hauptspeisen Schiech Tawook und Kafte Maschwiye mit Beilagen und als Nachspeisen unsere Baklawa
File Bakkar (Nazareth Art)
38.50
Beef Fillet Nazareth Style — gegrilltes Rinderfilet mit Thymian-Ziegenkäse, mariniert mit Gewürzen aus Nazareth auf warmem Linsensalat, dazu Kardamom-Yoghurt-Sauce
File Kharuf
30.90
Lamb Rack — Lammrücken mariniert und gegrillt, dazu warmen süß-scharfen Couscoussalat, mit Cranberry-Butter-Sauce
Cinta Bakkar
34.90
Rump Steak — mariniertes und gegrilltes Rumpsteak mit Thymian-Ziegenkäse, auf Salat, dazu Hummus und arabisches Brot
File Batt
27.90
Duck Breast — Entenbrustfilet auf Teigröllchen, gefüllt mit Süßkäse und Rosinen, in Granatapfel-Walnuss-Sauce
Salamon aw Buriypescatarian
25.90
Salmon or Zander Fillet — Lachs- oder Zanderfilet auf warmem süß-scharfem Couscoussalat mit Cranberry-Butter-Sauce
Sjach Lahme` M`shakale
42.00
Mixed Grill Platter — Spieße für 2 Personen aus Kafta Maschwiye, Kharuf Maschwyi und Schiech Tawook mit arabischen Gewürzen aus Nazareth mariniert und gegrillt, auf Salat, dazu Hummus und Korianderkartoffel
Schiech Tawook (Shady´s Art)
23.90
Shish Tawook — marinierte Hähnchenfilets am Spieß gegrillt mit arabischen Gewürzen aus Nazareth, dazu Hummus und Korianderkartoffel
Kafta Maschwiye
22.90
Kafta Mashwiye — Hackfleisch mit Zwiebeln und Petersilie am Spieß, mariniert mit Gewürzen aus Nazareth und gegrillt, auf Salat, dazu Hummus und Korianderkartoffeln
Kharuf Maschwyi
27.90
Lamb Shish Kebab — gegrillter marinierter Lammschaschlik mit arabischen Gewürzen, dazu Hummus und Fatushsalat
Shady´s Kebab
23.90
Shady's Kebab — Hackfleisch auf Zimtstangen mit Zwiebeln, Petersilie und Pinienkernen, mariniert mit Gewürzen aus Nazareth und gegrillt, auf Salat, dazu Hummus und Korianderkartoffeln
Lahm Kharuf Matbuch — Lammragout marokkanischer Art
25.90
Lamb Ragout Moroccan Style — geschmortes Lammfleisch in würzigem Tomatensud, mit Gemüse, Datteln und Feigen, dazu warmen Couscous
Rrus Biriani
19.90
Chicken Biryani — Reisgericht in 9 verschiedenen Gewürzen mit Karotten, Erbsen, Mandeln, Rosinen und gegrilltem Hähnchenbrustfilet, dazu Safran-Joghurt-Sauce
Dlaa Kharuf
27.90
Grilled Lamb Ribs — mariniert mit Gewürzen aus Nazareth und gegrillt, auf Salat, dazu Hummus und Korianderkartoffeln
Sidr Al Dagdjadj
19.90
Grilled Chicken Breast — gegrilltes, mariniertes Hähnchenbrustfilet mit Gewürzen aus Nazareth und Zitrone, auf Salat, dazu Kartoffeln mit Koriander in Tomatensauce
Musahab Mahschy
22.90
Stuffed Chicken Leg — ausgelöste und gefüllte Hähchenkeule, dazu Salat aus Tahina in Yoghurt, Minze und Gurke
Dadjadj Mu`sahab
19.30
Grilled Chicken Leg — ausgelöste Hähnchenkeule mit Gewürzen aus Nazareth mariniert und gegrillt auf Salat, dazu Paprikakartoffeln in Zitrone und Petersilie
Kafta Bil Tahina
19.90
Kafta with Tahini — im Ofen gebackenes Hackfleisch in Sesambrei, Zitrone und Granatapfelsirup, auf Salat, dazu Nelkenreis
Eraydes Maklipescatarian
22.50
Fried Shrimp — Garnelen, mit Sesam und Zwiebeln gebraten auf gemischtem Salat, in Sauce aus Knoblauch, Petersilie, Zitrone und Olivenöl, bestreut mit Zataar
Eraydes Maschwyipescatarian
25.90
Grilled Shrimp — Garnelen am Spieß mariniert und gegrillt, auf frischem Gemüse mit Sesam und Früchten in Zitrone, dazu Brot
Calamaripescatarian
23.70
gebraten mit Zwiebeln, Knoblauch und Thymian in Spezial-Sauce, dazu Nelkenreis
Kusa Mahschivegetarian
16.90
gefüllte Zucchini mit Reis, Pinienkernen, Mandeln und Walnüssen in Safran-Joghurt-Sauce
Bamye Bil Banadoravegan
18.30
Okraschoten in Tomaten-Sauce und Sesam, dazu Nelkenreis
M`Gadara bil Bulgurvegetarian
18.40
gekochte grüne Linsen mit Bulgur und Zwiebel, dazu Naturjoghurt und frischen Salat wie bei Mama
Alternativ
Gnocchivegetarian
7.00
mit Tomaten-Sauce oder Sahne-Sauce
Farfallevegetarian
7.00
mit Tomatensauce oder auch scharf
Nachspeisen
Knafevegetarian
8.60
Glasnudel mit Süßkäse gebacken, mit Rosenwasser und Zuckersirup begossen und mit Pistazien bestreut
Baklawavegetarian
6.90
Orientalische Süßigkeiten in Variation
Tien Mahschivegetarian
7.40
4 gefüllte Feigen Stück mit 85 % Zartbitterschokolade gefüllt und einer gerösteten Mandel in Sauerkirschsauce
Lafett Gibnevegetarian
8.20
mit Süßkäse und Rosinen gefülltes Teigröllchen in Honigbutter gebraten, mit Pistazien bestreut, dazu Vanilleeis
Lafett Ingas — Birne in der Taschevegetarian
8.70
Lafett Ingas — gefüllte Teigtasche mit Birnen, Rosinen und Pinienkernen in Honig, dazu Vanilleeis
Busa bil Tamervegetarian
6.90
Dattelparfait nach Omas Originalrezept mit Walnüssen und Kardamom
Busa Arabiyavegetarian
6.90
arabisches Parfait mit Halwa und Rosenwasser in Kombination mit dem Zauber des Orients
Wochenkarte
Frische Sardellenpescatarian
14.90
Fried Anchovies — Vorspeise, frittiert auf Salat, dazu Tahina und Zitrone
Salatet Rumanvegetarian
9.60
Granatapfelsalat in Minz-Honig mit Walnüssen und Mandeln
Lammkroketten
16.90
Lamb Croquettes — 4 Stück vom 4 Wochen abgehangener Lammkeule, dazu Süß- Scharfe-Sauce, arabisches Brot
Gefüllte Doradepescatarian
29.70
Stuffed Dorade — dazu Hummus und Korianderkartoffeln, bitte unbedingt 1 Tag vorher vorbestellen
Lammfilet oder Rinderfilet
49.90
Lamb or Beef Fillet — auf exotischen Früchten in Zartbitterschokolade-Chili-Sauce
Lammleber
20.90
Grilled Lamb Liver — mariniert und gegrillt am Spieß, dazu Hummus und Korinaderkartoffeln
Warak Enab, Vorspeisevegetarian
8.90
Warak Enab — 6 Stück mit Reis und Gemüse gefüllte Weinblätter, dazu Labané und Brot
Spezialitäten auf Vorbestellung
Gefüllte Lammkeule
256.00
Stuffed Leg of Lamb — mit Reis, Sultaninen, Mandeln, Pinienkernen, Cashewskernen, dazu eine kleine Auswahl an Maza Vorspeisen für 6 Personen (ca. 5 – 6 kg)
Gefüllte Lammschulter
196.00
Stuffed Shoulder of Lamb — mit Reis, Sultaninen, Mandeln, Pinienkernen, Cashewskernen, dazu eine kleine Auswahl an Maza Vorspeisen für 4 Personen (ca.3 – 3,5 kg)
Joghurt Lammhaxe oder Mansaf aus der Keule (ohne Knochen)
62.00
Mansaf — mit Muskat und Kardamom, dazu M`Gadara Reis mit gerösteten Mandeln und Pinienkernen, dazu einen frischen Salat ab 2 Personen
Gefüllte Wachteln
28.50
Stuffed Quail — 2 gefüllte Wachteln mit Rosinen, Äpfeln- und Birnenstücken in einer Zimt-Honig-Marinade, dazu delikater Sauce und Duft-Reis ab 1 Person
Maglube, gestürzt, plästinensischer Art
63.90
Maqluba — geschmortes Hähnchenfleisch, mit Reis, verschiedene Gemüsesorten in ausgesuchten Gewürzen, dazu Joghurt-Gurken-Salat mit Minze ab 2 Personen
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Praktisk
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