Thüringer Hof - Leipzig, Burgstraße

Burgstraße 19, 04109 Leipzig

Åpent nå · til 22:00

€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 16. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 16. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Hurra Hurra frische Pfifferlinge sind da

Pfifferlingsrahmsüppchen mit Croutons

6.00

chanterelle cream soup

estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennlig

gebackener Ziegenweichkäse im Speckmantel

22.50

baked goat cheese with bacon — mit frischem Wildkräuter-Salat, hausgemachte Rote-Beete Vinaigrette, Bienenhonig, Parmesan und gebratenen Pfifferlingen

estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Pasta mit Pfifferlingen á la Créme

18.90

chanterelle pasta cream — Zwiebellauch, Kirschtomate, Grana Padano und frischer Rucola

estimat≈ 720 kcal65 g karbo

Pasta mit Pfifferlingen á la Créme mit Hähnchenstreifen

22.90

chanterelle pasta cream with chicken

estimat≈ 850 kcal65 g karbo

Pasta mit Pfifferlingen á la Créme mit gebratenem Lachsfilet

27.90

chanterelle pasta cream with salmon

estimat≈ 880 kcal65 g karbo

Rahmpfifferlinge mit saftigen Schweinefiletspitzen

24.90

pork fillet with chanterelles — frischem Rucola und Kartoffelrrösti

estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Kartoffel-Pfifferlingspfanne

20.50

potato chanterelle pan — mit Kirschtomaten, Zwiebellauch, Schinkenstreifen und Käse überbacken

estimat≈ 580 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 69

frische gebratene Pfifferlinge oder á la Créme mit Petersilienkartoffeln zartes Rinderhüftsteak, rosa gebraten

29.90

beef sirloin steak with chanterelles

estimat≈ 680 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 78

frische gebratene Pfifferlinge oder á la Créme mit Petersilienkartoffeln paniertes Schweineschnitzel

25.20

pork schnitzel with chanterelles

estimat≈ 750 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73

frische gebratene Pfifferlinge oder á la Créme mit Petersilienkartoffeln gebratenes Lachsfilet

27.90

salmon fillet with chanterelles

estimat≈ 640 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Eine Portion Pfifferlinge als extra Beilage

8.60

chanterelles side dish

estimat≈ 150 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Eine Portion Pfifferlinge im Austausch zu einer anderen Gemüsebeilage

4.90

chanterelles vegetable substitute

estimat≈ 120 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Vorneweg & zwischendurch

„Hubertustopf“

6.80

wild mushroom cream soup with venison — Waldpilzcréme Suppe mit Wildfleischeinlage, Spätzle, Bohnen

estimat≈ 320 kcal25 g karbodiabetesvennlig

Original Ragout fin vom Kalb

9.90

veal ragout fin — dazu frisches Baguette

estimat≈ 420 kcal30 g karbo

Rote Beete Carpaccio

9.90

beetroot carpaccio — mit Walnuss, Ziegenkäsecrumble und Rucola

estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Leicht und vitaminreich

„Caesar Salat“ mit Hähnchenbrust

15.90

chicken caesar salad — dazu zart gebratene Streifen von der Hähnchenbrust, knackiger Römersalat mit Senfdressing, Brotkrusteln und gehobeltem Parmesan

estimat≈ 550 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78

„Caesar Salat“ mit Lachsfilet

18.90

salmon caesar salad — dazu auf der Haut gebratenes Lachsfilet, knackiger Römersalat mit Senfdressing, Brotkrusteln und gehobeltem Parmesan

estimat≈ 620 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Vegetarisch & Vegan

Gnocchi mit hausgemachtem Basilikum- Pestovegetarian

15.90

gnocchi with basil pesto — grüner Spargel, getrocknete Tomate, Rucola und Parmesan

estimat≈ 680 kcal55 g karbobalansert 69

gebackener Ziegenkäsevegetarian

17.90

baked goat cheese with chutney — mit Mango Paprika Chutney Wildkräutersalat und geröstete Cashewnüsse

estimat≈ 520 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Gemüse-Kokos-Curryvegan, vegetarian

15.90

vegetable coconut curry — mit verschiedenem Gemüse, Basmati Reis und frittierten Glasnudeln

estimat≈ 610 kcal68 g karbobalansert 68

Einfach Mee(h)r Geschmack

gebratenes Zanderfilet

24.90

fried pike-perch fillet — mit Kräuterbutter, Möhre und Zucchini dazu Süßkartoffelstampf und Schwarzkümmel

estimat≈ 580 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Rotbarsch im Bierteig

20.90

red fish in beer batter — mit Remouladensoße, frittierten Kapern und lauwarmer Kartoffel-Gurkensalat

estimat≈ 650 kcal55 g karbobalansert 71

zartes Lachsfilet auf der Haut gebraten

24.90

pan-fried salmon fillet — mit Brunnenkressesoße, Brokkoli und Rote Beete Kartoffelstampf

estimat≈ 610 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Wild & Fleisch

zart geschmorter Hirschsauerbraten

24.90

braised venison — dazu Preiselbeersoße, Apfelrotkohl und Kartoffel-Klößen mit Semmelbrösel

estimat≈ 720 kcal65 g karbobalansert 74

Tranchen vom rosa Wildschweinrücken

24.90

wild boar loin — mit Ratatouillie-Gemüse und Kartoffelrösti

estimat≈ 590 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73

saftige Schweinefiletspitzen

22.90

pork fillet with mushrooms — mit Rahmchampignons, frischem Rucola und Kräuterspätzle

estimat≈ 680 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Thüringer Mutzbratenspieß

19.90

Thuringian pork skewer — mit Hausbiersoße, Schlachtekraut und Petersilienkartoffeln

estimat≈ 640 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Für die Kleinen ... bis 12 Jahre

Was Kräftiges für Simba

9.90

kids pork schnitzel — Schweineschnitzel mit Rahmerbsen und Kartoffelstampf

estimat≈ 550 kcal40 g karbobalansert 65

Nemo‘s Teller

7.80

kids fish fingers — Fischstäbchen mit Kartoffelstampf und Tomatensoße

estimat≈ 480 kcal38 g karbo

Tom & Jerry

7.90

kids pasta with sausage — Nudeln mit fruchtiger Tomatensoße und Igelwürstchen

estimat≈ 450 kcal52 g karbobalansert 69

Mickey Mouse

5.90

kids rice pudding — Milchreis mit Zucker, Zimt und Apfelmus

estimat≈ 420 kcal65 g karbotung 35

Unser Bestes

Ofenfrische knusprige Schweinshaxe

21.90

roasted pork knuckle — mit Landbiersauce, Schlachtekraut, Senf und Kartoffel-Klößen, Semmelbrösel

estimat≈ 850 kcal55 g karbo

Hähnchenbrust „Rennsteig Art“

21.90

chicken breast Rennsteig style — mit Wirsing-Röstzwiebel Kruste dazu Champignonrahm, Kartoffelstampf und Preiselbeere

estimat≈ 620 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Unsere Schnitzel-Ecke

Hamburger Schnitzel vom Schwein

21.90

hamburger pork schnitzel — mit einem Spiegelei dazu Rahmerbsen und Petersilienkartoffeln

estimat≈ 780 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 72

Schweineschnitzel „au four“

24.90

pork schnitzel au four — mit Würzfleisch und Käse überbacken dazu Rahmerbsen und Petersilienkartoffeln

estimat≈ 880 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 68

Schnitzel Karlsbader Art vom Schwein

22.90

Karlsbader pork schnitzel — mit Kochschinken und Gouda überbacken, dazu Speckbohnen und Ofenkroketten

estimat≈ 820 kcal42 g karbo

„Wiener Schnitzel“ vom Kalb

27.90

Wiener Schnitzel — mit lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat und kleinem Blattsalat

estimat≈ 680 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Auszug aus unserer Dessertkarte

Thüringer Waldfee

5.70

Thuringian forest fairy dessert — Kugel Waldfrucht-Joghurt-Eis mit einer Kugel Stracciatella auf Sahne mit Roter Grütze

estimat≈ 320 kcal38 g karbotung 44

zartschmelzendes Schokoküchlein

9.90

chocolate cake — mit flüssigem Kern, Sahnehaube uns Beerenragout

estimat≈ 520 kcal45 g karbotung 31

fruchtige Marillenknödel aus Topfenteig

9.90

apricot dumplings — mit süßen Butterbröseln und Vanilleeis

estimat≈ 580 kcal75 g karbo

Nudel dich glücklich

Frische Pasta mit Hähnchenbruststreifen in Tomatensauce

18.80

pasta with chicken in tomato sauce — Brokkoli, Rucola und Parmesan

estimat≈ 720 kcal85 g karbobalansert 77

Frische Pasta mit norwegischen Wildlachswürfel

19.90

pasta with salmon in cream sauce — Spinat-Sahnesauce und Parmesan

estimat≈ 880 kcal70 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

41veggie
scoreestimat

Få vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har gnocchi med basilikumpesto og bakte geitost. Det finnes også en vegansk grønnsaks-kokoscurry med basmatiris.

3 vegetariske og 1 veganske retter av 42

74dia
scoreestimat

Proteinrike kjøtt- og grønnsaksretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike hovedretter med grønnsaker. Det er mulig å bytte ut grønnsakstilbehør med kantareller.

23 diabetesvennlige · 42 retter

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Praktisk

Adresse: Burgstraße 19, 04109 Leipzig
Åpningstider: man16:00–22:00
tirstengt
ons16:00–22:00
tor16:00–22:00
fre12:00–22:00
lør12:00–22:00
søn11:30–17:00
Telefonisch sind wir ab 11 Uhr für sie erreichbar.
Kontakt: +03413588415 info@thueringer-hof-leipzig.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), thueringer-hof-leipzig.de/
Post: fullstendighet 83 %, sikkerhet 95 %

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