Sakura Kaiten

Bosestraße 4, 04109 Leipzig

Stengt nå · åpner 11:30

Japanesesushi€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Vorspeisen

Misoshiru

3.30

Miso Soup — Miso Suppe

estimat≈ 45 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 75

Goma-Wakame | Horensovegan

4.90

Wakame and Spinach Salad — Sesam Algen | Sesam Spinat

estimat≈ 80 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Yakitori

4.90

Hähnchenspieße mit Special Sauce

estimat≈ 180 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Ebi Shumai

4.90

Frittierte Teigtasche mit Schrimps und Special Sauce

estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennlig

Gyoza

4.90

Chicken Gyoza — Frittierte gefüllte Teigbeutel mit Hähnchen und Sauce

estimat≈ 240 kcal20 g karbodiabetesvennlig

Gyoza Vegivegetarian

4.90

Vegetable Gyoza — Frittierte Teigtasche mit Gemüse

estimat≈ 210 kcal22 g karbodiabetesvennlig

Ebi Furai

6.80

Frittierte Garnele

estimat≈ 260 kcal18 g karbodiabetesvennlig

Suno Zakanapescatarian

6.80

Marinated Salmon and Tuna — Marinierter Lachs | Thunfisch

estimat≈ 150 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Yaki Zakanapescatarian

6.80

Grilled Fish Selection — Gebratener Thunfisch | Garnele | Jakobsmuschel | Butterfisch

estimat≈ 180 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Tuna Salatpescatarian

14.00

Tuna Salad — Thunfisch | verschiedene Kräuter | Special Sauce

estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Maki

Tekka Makipescatarian

6.80

Thunfisch

estimat≈ 320 kcal45 g karbo

Mutsu Makipescatarian

5.50

Butterfisch

estimat≈ 340 kcal45 g karbo

Unagi Makipescatarian

6.80

Gegrillter Aal

estimat≈ 380 kcal48 g karbo

Kappa Makivegan

4.90

Gurken

estimat≈ 240 kcal48 g karbo

Oshinko Makivegan

4.90

Rettich

estimat≈ 240 kcal48 g karbo

Avocado Makivegan

4.90

Avocado

estimat≈ 280 kcal46 g karbo

Tamago Makivegetarian

4.90

Japanisches Omelett

estimat≈ 260 kcal48 g karbotung 42

California Makipescatarian

5.50

Surimi + Avocado

estimat≈ 310 kcal46 g karbo

Shake Avocado Makipescatarian

5.50

Salmon Avocado Maki — Lachs + Avocado

estimat≈ 330 kcal46 g karbo

Salmonskin Makipescatarian

5.50

Salmon Skin Maki — Gegrillte Lachshaut

estimat≈ 350 kcal46 g karbo

Shake Makipescatarian

5.50

Salmon Maki — Lachs

estimat≈ 180 kcal22 g karbo

Ebi Makipescatarian

5.50

Blanchierte Großgarnele

estimat≈ 170 kcal22 g karbo

Ebi Avocado Makipescatarian

5.50

Großgarnele + Avocado

estimat≈ 210 kcal22 g karbo

Nigiri

Mutsu Nigiripescatarian

5.50

Butterfisch

estimat≈ 120 kcal15 g karbo

Bluefin Akami Nigiripescatarian

6.80

Blauflossenthunfisch Filet

estimat≈ 110 kcal15 g karbo

Bluefin Chutoro Nigiripescatarian

10.90

Blauflossenthunfisch zartes Filet

estimat≈ 140 kcal15 g karbo

Unagi Nigiripescatarian

6.80

Gegrillter Süßwasser Aal

estimat≈ 150 kcal17 g karbo

Hokkigaipescatarian

6.80

Hokkigai Nigiri — Herzmuschel

estimat≈ 110 kcal15 g karbo

Hotategai Nigiripescatarian

6.80

Jakobsmuschel

estimat≈ 110 kcal15 g karbo

Shake Nigiripescatarian

5.50

Salmon Nigiri — Lachs

estimat≈ 120 kcal15 g karbo

Tobiko Gunkan Nigiripescatarian

6.80

Rogen vom Fliegenden Fisch

estimat≈ 130 kcal16 g karbo

Saba Nigiripescatarian

5.50

Eingelegte Makrele

estimat≈ 120 kcal15 g karbo

Ikura Gunkan Nigiripescatarian

6.80

Lachskaviar

estimat≈ 140 kcal16 g karbo

Kani Nigiripescatarian

4.90

Krebsfleischimitat (Surimi)

estimat≈ 110 kcal17 g karbo

Bluefin Gunkan Nigiripescatarian

6.80

gewürfelter Thunfisch mit Avocado „leicht scharf“

estimat≈ 150 kcal16 g karbo

Tamago Nigirivegetarian

4.90

Japanisches Omelett

estimat≈ 130 kcal18 g karbo

Salmon Gunkan Nigiripescatarian

6.80

gewürfelter Lachs mit Avocado „leicht scharf“

estimat≈ 150 kcal16 g karbo

Inari Nigirivegan

4.90

Tofutasche gebraten + süß

estimat≈ 160 kcal22 g karbo

Ebi Gunkan Nigiripescatarian

6.80

gehackte Garnele „scharf würzig“

estimat≈ 140 kcal16 g karbo

Bluefin Otoro Nigiripescatarian

12.50

Blauflossenthunfisch-Bauch

estimat≈ 160 kcal15 g karbo

Ika Nigiripescatarian

4.90

Blanchierter Tintenfisch

estimat≈ 60 kcal8 g karbo

Izumidai Nigiripescatarian

4.40

Brasse, Wolfsbarsch

estimat≈ 60 kcal8 g karbo

Amaebi Nigiripescatarian

5.50

Süßwasser Garnele

estimat≈ 65 kcal8 g karbo

Ebi Nigiripescatarian

5.50

Blanchierte Großgarnele

estimat≈ 65 kcal8 g karbo

Temaki

Salmon Temakipescatarian

5.90

Lachs, Kaviar, Avocado

estimat≈ 180 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Tobiko Temakipescatarian

5.90

Tobiko, Surimi, Avocado

estimat≈ 170 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Sakura Temakipescatarian

7.50

Gegrillte Lachshaut, Aal, Avocado

estimat≈ 220 kcal22 g karbodiabetesvennlig

Inside Out Rolls

California Inside out + Sesampescatarian

10.70

California Inside Out Roll — Surimi, Avocado, Gurke, außen mit Sesam

estimat≈ 380 kcal45 g karbo

California Inside out + Tobikopescatarian

11.00

California Inside Out Roll with Tobiko — Surimi, Avocado, Gurke, außen mit Rogen vom Fliegenden Fisch

estimat≈ 390 kcal45 g karbo

Hot Spicy Tunapescatarian

13.30

Hot Spicy Tuna Roll — saftiger Thunfisch „scharf-würzig“

estimat≈ 350 kcal40 g karbo

Hot Spicy Ebi

13.30

Hot Spicy Ebi Roll — gehackte Garnele „scharf-würzig“

estimat≈ 340 kcal40 g karbo

Special Rolls

Crunchy Ebi

18.30

Crunchy Ebi Roll — Knusprig, gefüllt mit gehackter Garnele, „scharf würzig“

estimat≈ 480 kcal50 g karbo

Crunchy Chicken

18.30

Crunchy Chicken Roll — Knusprig, gefüllt mit Jakitori, Cream Cheese, Surimi

estimat≈ 510 kcal50 g karbo

Inari

14.20

Inari Roll — Surimi, Ei, Tofu, Cream Cheese

estimat≈ 420 kcal48 g karbo

Asupalagarsu Tempuravegetarian

11.60

Asparagus Tempura Roll — Panierter Spargel

estimat≈ 320 kcal45 g karbo

Hourensovegetarian

15.90

Hourenso Roll — Panierte vegetarische Füllung, umwickelt mit Blattspinat

estimat≈ 360 kcal42 g karbo

Ebi Rolls

15.90

Ebi Roll — Mit blanchierter Großgarnele, gefüllt mit Surimi, Avocado, Gurke, Cream Cheese

estimat≈ 410 kcal42 g karbo

Sakura

18.30

Sakura Roll — gegrillte Lachshaut, Aal, Avocado umwickelt mit Lachs

estimat≈ 460 kcal40 g karbo

Taiyo

18.30

Taiyo Roll — Surimi, Avocado, Gurke, Cream Cheese in Räucherlachs

estimat≈ 440 kcal40 g karbo

Tamago

16.40

Tamago Roll — Lachs, Avocado, Gurke Cream Cheese in Omelett

estimat≈ 430 kcal42 g karbo

Ebi Tempura

13.40

Ebi Tempura Roll — Panierte Garnele

estimat≈ 520 kcal58 g karbo

Philadelphia

18.30

Philadelphia Roll — Cream Cheese, Surimi, Omelett, umwickelt mit Aal

estimat≈ 610 kcal52 g karbo

Rainbow

17.50

Rainbow Roll — Füllung mit Omelett + Surimi in Lachs, Thuns, Kingfisch

estimat≈ 540 kcal50 g karbobalansert 73

Orchideevegetarian

16.00

Orchidee Roll — Vegetarische Füllung mit feiner Avocado

estimat≈ 410 kcal55 g karbobalansert 69

Crunchy Yasaiitamevegetarian

18.30

Crunchy Yasaiitame Roll — Knusprig, gefüllt mit Omelett, Rettich, Avocado

estimat≈ 580 kcal62 g karbo

Crunchy Salmon

18.30

Crunchy Salmon Roll — Knusprig, gefüllt mit Lachs, Unagi, Avocado

estimat≈ 640 kcal58 g karbo

Crunchy Tuner

18.30

Crunchy Tuna Roll — Knusprig, gefüllt mit gehacktem Thunfisch, „scharf würzig“

estimat≈ 590 kcal60 g karbo

Sashimi

Little Sashimi

14.50

Auswahl verschiedener Fischfilets

estimat≈ 220 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Sho-Yo Sashimi

35.00

Auswahl verschiedener Fischfilets

estimat≈ 450 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 83

Shake

18.00

Salmon Sashimi — Lachs

estimat≈ 320 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Bluefin TunA

22.00

Bluefin Tuna Sashimi — Blauflossenthunfisch

estimat≈ 280 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Nachspeisen

Mochi

3.40

Reiskuchen verschiedene Füllungen mit Nuß oder Schwarzbohne

estimat≈ 180 kcal32 g karbotung 39

Matcha Ice

4.50

Matcha Ice Cream — Grüner Tee-Eis erfrischend mit einem Hauch von grünem Tee

estimat≈ 210 kcal28 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

58veggie
scoreestimat

Japansk sushi med vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har vegetariske special rolls som Asupalagarsu Tempura og Orchidee. Det finnes også Kappa Maki og Inari Nigiri. Bordet er blandet med mange fiskeretter.

12 vegetariske og 5 veganske retter av 73

57dia
scoreestimat

Sashimi og proteinrike forretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Velg sashimi eller småretter for å holde karbohydratene lave. Unngå maki og special rolls på grunn av det høye risinnholdet.

17 diabetesvennlige · 73 retter

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Praktisk

Adresse: Bosestraße 4, 04109 Leipzig
Åpningstider: man11:30–14:30, 18:00–22:30
tir11:30–14:30, 18:00–22:30
ons11:30–14:30, 18:00–22:30
tor11:30–14:30, 18:00–22:30
fre11:30–14:30, 18:00–22:30
lør18:00–22:30
søn18:00–22:30
Feiertage von 18.00 – 22:30 Uhr
Kontakt: +493419628517 info@sakura-leipzig.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sakura-leipzig.de/
Post: fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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