Ring - Leipzig, Roßpl

Roßplatz 8, 04103 Leipzig

åpningstider er ikke kjent ennå

café

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 17. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 17. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Frühling & Frische

Smoothie

Strawberry Basil Ginger Smoothie — Erdbeere, Basilikum, Ingwer

estimat≈ 180 kcal32 g karbo

Gelbe Tomate, rote Johannisbeere, Balsamico

Yellow Tomato and Red Currant Salad

estimat≈ 120 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Spargel, Erdbeere, grüner Pfeffer Espuma

Asparagus and Strawberry with Green Pepper Espuma

estimat≈ 150 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Thunfisch, Erbsen-Mango-Koriandersalsa

Tuna with Pea Mango Coriander Salsa

estimat≈ 220 kcal16 g karbodiabetesvennligbalansert 82

Honigente, Zitronengras, Pak Choi tranchiert

Honey Duck with Lemongrass and Pak Choi

estimat≈ 480 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Risotto, Kohlrabi, Vanillevegetarian

Kohlrabi and Vanilla Risotto

estimat≈ 550 kcal65 g karbo

Seebrasse, Bouilliabaissesud, Chorizo-Oliven-Pasta

Sea Bream with Bouillabaisse Broth and Chorizo Olive Pasta

estimat≈ 620 kcal55 g karbobalansert 73

Gelbes Chickencurry, knackiges Gemüse, Basmati Wok

Yellow Chicken Curry with Vegetables and Basmati Rice

estimat≈ 680 kcal70 g karbobalansert 77

Rindermedaillon, gelbe Rübe, Püree

Beef Medallion with Yellow Carrot Puree

estimat≈ 420 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Spätzle mit Pilzen und frischem Blattspinat in Rahm mit geschmolzenen Zwiebelnvegetarian

Spätzle with Mushrooms and Spinach in Cream

estimat≈ 650 kcal50 g karbo

Passionsfruchtmoussè, süßes Basilikumölvegetarian

Passion Fruit Mousse with Sweet Basil Oil

estimat≈ 320 kcal28 g karbo

Topfencreme, Himbeercoulisvegetarian

Curd Cheese Cream with Raspberry Coulis

estimat≈ 280 kcal24 g karbotung 42

Marillenknödel, Pistazienbrösel, Röstervegetarian

Apricot Dumplings with Pistachio Crumble

estimat≈ 450 kcal65 g karbotung 42

Herbst & Winter

Essenz von Quitte, Rotkohlvegetarian

Quince Essence with Red Cabbage

estimat≈ 110 kcal18 g karbodiabetesvennlig

Quiche, Ziegenkäse, Rosmarinbirnevegetarian

Goat Cheese Quiche with Rosemary Pear

estimat≈ 380 kcal28 g karbo

Rosenkohl, Granatapfel, Orange, Pinienvinaigrettevegan

Brussels Sprouts with Pomegranate and Orange

estimat≈ 160 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Apfel-Taboulè, Flusskrebs, Shiso

Apple Taboulé with Crayfish

estimat≈ 210 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 82

Wachtelbrust, Honig Sesam, Kräuter

Quail Breast with Honey Sesame

estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Gratinierte Schupfnudeln, Spinatschaumvegetarian

Gratinated Schupfnudeln with Spinach Foam

estimat≈ 520 kcal48 g karbo

Geräucherter Tofu, Zitronen Spitzkohl, Sellerieespumavegan

Smoked Tofu with Pointed Cabbage and Celery Espuma

estimat≈ 340 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Kabeljau, Pancetta, Rübe, Erdapfel

Cod with Pancetta and Potato

estimat≈ 520 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Kalbsbacke, Jus de Cacao, Orange, Estragonkarotte, Topinambur

Veal Cheek with Cocoa Jus and Jerusalem Artichoke

estimat≈ 610 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Nougatmoussè, Mandelvegetarian

Nougat Mousse with Almonds

estimat≈ 480 kcal32 g karbotung 33

BBQ Buffet

Zweifarbiger Kartoffelsalat mit Süßkartoffelnvegetarian

Two-Tone Potato and Sweet Potato Salad

estimat≈ 280 kcal30 g karbobalansert 65

Nudelsalat mit Walnüssen und grünem Spargelvegetarian

Noodle Salad with Walnuts and Asparagus

estimat≈ 340 kcal38 g karbo

Salat aus gegrillter Paprika, Kapernäpfel und Pinienkernenvegan

Grilled Pepper Salad with Capers and Pine Nuts

estimat≈ 210 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Kartoffel-Fenchelstrudel mit Paprika und Spinatvegetarian

Potato Fennel Strudel with Pepper and Spinach

estimat≈ 310 kcal32 g karbobalansert 65

Quinoa-Pilz-Salat mit geröstetem Rosenkohl und Walnüssenvegan

Quinoa Mushroom Salad with Brussels Sprouts

estimat≈ 290 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 75

Grilled Mozzarella Sandwichvegetarian

estimat≈ 380 kcal28 g karbo

Spieß von spanischer Kartoffel und Chorizo

Spanish Potato and Chorizo Skewer

estimat≈ 240 kcal15 g karbodiabetesvennlig

Gerupfter Schweinenacken nach originalem Rezept aus Tennessee

Tennessee Pulled Pork

estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Hähnchenspieße mit Cajun-Aromen

Cajun Chicken Skewers

estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Süß-rauchige „Kansas City“ Rippchen

Kansas City BBQ Ribs

estimat≈ 580 kcal25 g karbo

Linguine mit Schnittlauch-Sauerrahmsoße, Nüssen und Kirschtomaten (im Wok)vegetarian

Linguine with Chive Sour Cream and Nuts

estimat≈ 410 kcal48 g karbobalansert 67

selbstgemachte Chutneys und Saucen: Mango-Chilli-Chutney, Schalotten-Ingwer-Relish, Rosmarin Orangenbuttervegan

Assorted Chutneys and Sauces

estimat≈ 120 kcal18 g karbo

Gegrillte Ananas mit Ahornsirup und Minz-Joghurtdipvegetarian

Grilled Pineapple with Maple Syrup and Mint Yogurt

estimat≈ 220 kcal32 g karbo

Beerenauslese mit süßem Schmandvegetarian

Berry Selection with Sweet Sour Cream

estimat≈ 280 kcal22 g karbo

Zweierlei Schokoladenmoussè mit marinierten Erdbeerenvegetarian

Chocolate Mousse with Marinated Strawberries

estimat≈ 420 kcal30 g karbotung 35

Asiatisches Buffet

Galgant-Curry-Suppe mit Flusskrebs, Thaimango, Ravioli

Galangal Curry Soup with Crayfish

estimat≈ 240 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Karotten-Ingwersuppe mit Berberitzenschaumvegetarian

Carrot Ginger Soup

estimat≈ 180 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 77

Kokos-Ramen mit Pak Choi, Hon Dashi, Meeresfrüchte

Coconut Ramen with Seafood and Pak Choi

estimat≈ 550 kcal65 g karbobalansert 77

Sekunden-Tunasteak in Soja-Sesam Marinade mit Mangopolenta

Tuna Steak with Soy Sesame and Mango Polenta

estimat≈ 480 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 85

Gratinierte Feige mit Melanzani-Limettenpüreevegetarian

Gratinated Fig with Eggplant Lime Puree

estimat≈ 220 kcal25 g karbobalansert 71

Jakobsmuscheln auf Spinat-Kokosmoussè

Scallops on Spinach Coconut Mousse

estimat≈ 310 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Hühnerschnitzel mit Marillenchutney

Chicken Schnitzel with Apricot Chutney

estimat≈ 620 kcal30 g karbo

Fruchtreis mit Jakobsmuschel-Yaki und Erdnuss-Bananen-Chutney

Fruit Rice with Scallops and Peanut Banana Chutney

estimat≈ 580 kcal70 g karbobalansert 69

Ginsengrisotto mit roten Datteln und Maronistückenvegetarian

Ginseng Risotto with Dates and Chestnuts

estimat≈ 450 kcal55 g karbobalansert 77

Kalbsbackerl-Tempura mit Rhabarber und Zuckermelone

Veal Cheek Tempura with Rhubarb

estimat≈ 520 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Tomatengazpacho mit frischem Koriandervegan

Tomato Gazpacho with Coriander

estimat≈ 120 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Eierschwammerl Zenzai (in japanischer Misosuppe)vegetarian

Mushroom Zenzai Miso Soup

estimat≈ 150 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Spicy Beefsalat, Bulgogisauce, Pinienkerne, Apfel

Spicy Beef Salad

estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Lammfilet Sushi mit Rosmarinpesto

Lamb Fillet Sushi

estimat≈ 320 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 68

Zitronengrasnudeln mit Baby-Calamares

Lemongrass Noodles with Baby Squid

estimat≈ 420 kcal60 g karbobalansert 69

Hummer-Sashimi mit Rosensauce und Shiso

Lobster Sashimi

estimat≈ 240 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Warmer Oktopussalat mit Zitronengras-Risotto

Warm Octopus Salad with Lemongrass Risotto

estimat≈ 510 kcal50 g karbobalansert 81

Rote-Rüben-Risotto mit gegrilltem Spargelvegetarian

Beetroot Risotto with Grilled Asparagus

estimat≈ 440 kcal55 g karbobalansert 82

Bärlauchpalatschinken mit warmen Steinpilzenvegetarian

Wild Garlic Pancakes with Porcini Mushrooms

estimat≈ 480 kcal35 g karbo

Soja-karamellisierter Tempeh mit Okra und Auberginenvegan

Soy Caramelized Tempeh with Okra and Eggplant

estimat≈ 390 kcal28 g karbobalansert 80

Wachtelbrüste mit Thai-Basilikumpesto-Nudeln, Kirschtomatenkonfitüre

Quail Breast with Thai Basil Pesto Noodles

estimat≈ 560 kcal50 g karbobalansert 77

Tofu süß-sauer mit Gemüsevegan

Sweet and Sour Tofu with Vegetables

estimat≈ 350 kcal30 g karbo

Alis Schokoladenkuchen

Chocolate Cake

estimat≈ 450 kcal48 g karbotung 34

Lemongras-Crème-Brulèe

Lemongrass Crème Brûlée

estimat≈ 320 kcal22 g karbotung 42

Kaiserschmarrn mit Ingwer-Apfel-Kompott

Kaiserschmarrn with Ginger Apple Compote

estimat≈ 650 kcal62 g karbotung 26

Schokoladenmoussè mit Ingwertopping

Chocolate Mousse with Ginger Topping

estimat≈ 380 kcal28 g karbo

Kleines Englisches Buffet

Fish & Chips mit S. Tatar

Fish and Chips with Tartar Sauce

estimat≈ 850 kcal65 g karbo

Homemade Bacon Burger mit Cheddar-Cheese

Bacon Burger with Cheddar

estimat≈ 920 kcal55 g karbo

Lachs und Spargel mit Estragon-Sabayonpescatarian

Salmon and Asparagus with Tarragon Sabayon

estimat≈ 520 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Geröstete Süßkartoffeln und Kirchererbsen mit Hirse und Kräuterjoghurt (im Wok)vegan

Roasted Sweet Potatoes and Chickpeas with Millet

estimat≈ 580 kcal72 g karbobalansert 86

Hähnchen-Speck-Spinat in Tomaten-Mozzarella-Sahnesoße

Chicken, Bacon and Spinach in Tomato Mozzarella Sauce

estimat≈ 680 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Honig-Senf-Kotelettes mit gebackenen Kartoffeln und Salat

Honey Mustard Cutlets with Baked Potatoes

estimat≈ 720 kcal42 g karbobalansert 65

Taco Potatoes, Sojahackfleisch, Sauerrahm, Guacamole, Tomatensalsa, Cheddarvegetarian

Taco Potatoes with Soy Mince

estimat≈ 640 kcal58 g karbobalansert 74

After-Eight Moussè

After Eight Mousse

estimat≈ 350 kcal25 g karbo

Carrot Cake

estimat≈ 480 kcal52 g karbotung 33

Chocolat Cake mit Schlagobers

Chocolate Cake with Whipped Cream

estimat≈ 580 kcal50 g karbotung 29

Er denne menyen fortsatt riktig?

94veggie
scoreestimat

Mange vegetariske buffetalternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har retter som risotto med kålrot og stekt tofu med spisskål. Veganske valg inkluderer quinoa-soppsalat og sursøt tofu.

33 vegetariske og 9 veganske retter av 74

79dia
scoreestimat

Velg proteinrike og friske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange lavkarboalternativer med fokus på protein. Det er et bredt utvalg av fisk og kjøtt som passer godt.

29 diabetesvennlige · 73 retter

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