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Ouai

Münzgasse 18-20, 04107 Leipzig

Åpent nå · til 22:30

vegetarian restaurant€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Tapas
1. Swimming Hokkaidovegan
6.50
Pumpkin Coconut Soup — Kürbis-Kokos Suppe mit Tomaten und Gemüse der Saison
estimat≈ 180 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 71
3. Tofu in Pyjamasvegan
6.50
Tofu Summer Rolls — Frische Rollen aus Reispapier gefüllt mit Tofu, Seitan, Gurke, Paprika und frischen Kräutern dazu karamellisierter Soja-Erdnuss Dip
estimat≈ 240 kcal28 g karbobalansert 77
6. Humpty Dumplingvegan
6.50
Vegetable Dumplings — Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse und einer Tamarinden-Ingwer-Soße
estimat≈ 210 kcal32 g karbo
7. Green Beansvegan
6.50
Edamame — Edamame mit grobem Meeressalz
estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 82
9. Granny´s Gardenvegan
7.00
Vegetable Spring Rolls — Hausgemachte Frühlingsrollen mit gehackten Pilzen, Karotten, Rettich, Kräuter und fermentierte Tofu-Ananas-Vinaigrette
estimat≈ 220 kcal26 g karbo
10. Crunchy Ballsvegan
7.00
Vegan Konjac Bacon — Knusprig veganer Speck aus Konjakwurzel mit Sesam und dazu Pflaumensoße
estimat≈ 190 kcal18 g karbodiabetesvennlig
11. Bathing Beautyvegan
7.00
Pak Choi with Ginger — Pak Choi mit gebackenen Ingwerfäden und veganer Austernsoße
estimat≈ 120 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
12. Roasty Potatovegan
7.00
Grilled Sweet Potato — Gegrillte Süßkartoffel mit Lauch und hausgemachter Knoblauch-Mayonnaise
estimat≈ 260 kcal30 g karbobalansert 65
13. Crispy Prawnsvegan
7.00
Vegan Tempura Prawns — Gebackene vegane Shrimps umhüllt mit Tempuramantel und Wasabi-Mayo-Creme
estimat≈ 280 kcal24 g karbo
14. Wok Mastervegan
7.00
Tempeh Wok — Marinierte Tempeh aus schwarzen Bohnen geschwenkt mit Morcheln, Sellerie, Paprika und Karotten
estimat≈ 210 kcal16 g karbodiabetesvennligbalansert 86
2 All Times Favouritevegan
6.00
Vegetable Broth with Dumplings — Frische Gemüsebrühe mit Teigtasche, Edamame, Pak Choi garniert mit Poreefäden
estimat≈ 180 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 73
20. Rolling Tofuvegan
7.50
Crispy Tofu Wraps — In würzigen Kartoffelmehl und Chrysanthemen gebackene Tofustreifen, umwickelt mit frischem Chinakohl und Noriblatt, serviert mit einem Zitronengras-Soja-Sud
estimat≈ 230 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 71
22. Forest Roommatesvegan
7.50
Sautéed Mushrooms — Austernpilze und Shimejipilze geschwenkt mit saisonalem Gemüse in dunkler Knoblauch-Soße
estimat≈ 160 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70
24. Sushi Lovervegan
7.50
Tofu Sushi Roll — Knusprig panierte Rolle gefüllt mit gehacktem Tofu, Austernpilze und Bohnen. Umwickelt mit Seetangblättern und dazu Wasabi-Mayo-Creme
estimat≈ 270 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Hauptgerichte
17. Red Ninjavegan
14.00
Udon with Peanut Coconut Sauce — Japanische Udonnudeln in einer cremigen Kokos-Erdnusssoße mit Sojabällchen, Kürbis, Brokkoli und Zucchini
estimat≈ 620 kcal78 g karbobalansert 78
18. Curry Clanvegan
14.50
Vegetable Tofu Curry — Galgant-Curcuma Curry mit Tofu, Süßkartoffeln, Pilze, Soja-Kokosmilch und frischem Basilikum dazu Reis
estimat≈ 680 kcal85 g karbobalansert 78
30. Tasty Healervegan
13.00
Rice Noodles in Vegetable Broth — Reisbandnudeln in Wurzelgemüsebouillon mit Kräuterseitlingen, Char Siu, Gemüse der Saison, Limette und frischen Kräutern
estimat≈ 480 kcal65 g karbobalansert 70
31. Soothing Friendvegan
14.00
Vietnamese Tofu Soup — Traditionelle Suppe aus Mittelvietnam mit Reisbandnudeln, knuspriger Tofu, Seitan, verschiedenen Pilzarten, Morcheln, Zitronengras und Kokosmilch. Serviert mit gerösteten Erdnüssen und Sesam-Reis-Chips
estimat≈ 540 kcal58 g karbobalansert 90
32. Udon know mevegan
14.00
Tofu Udon Wok — In Wok geschwenkte japanische Udonnudeln mit Tofu, frischem Gemüse der Saison, Zwiebeln und frischen Kräutern
estimat≈ 590 kcal72 g karbobalansert 82
33. Spice it upvegan
14.00
Spicy Seitan and Tofu — Scharf gebratener Seitan, Sojafilets und Tofu mit Zitronengras, Tomaten, saisonalem Gemüse, Zwiebeln und dazu Reis
estimat≈ 650 kcal80 g karbobalansert 82
34. Colourful Soulsvegan
14.00
Mixed Rice Pot — Ein gemischter Reistopf mit marinierten Sojafilets, Austernpilzen, eingelegtem Senfkohl, frischem Saisongemüse, Seitan, Karotten und dazu eine karamellisierte braune Soße aus fermentiertem Tofu
estimat≈ 620 kcal78 g karbobalansert 82
36. Long Lifevegan
14.00
Tofu and Seitan Salad — Scharf angebratener Tofu und Seitan auf Zitronengras mit frischen Kräutern, knackigem Salat, Reisnudeln dazu Röstzwiebeln, Erdnüsse und hausgemachter Vinaigrette
estimat≈ 580 kcal52 g karbobalansert 79
37. Sinking Boatvegan
14.00
Rice Noodles with Spring Rolls — Reisnudeln mit Frühlingsrollen gefüllt mit gehackten Pilzen, Süßkartoffeln, Karotten, Rettich dazu knackiger Salat, Erdnüsse und hausgemachter Vinaigrette
estimat≈ 650 kcal85 g karbobalansert 78
38. Pretty Womanvegan
14.00
Sweet Potato Noodles with Tofu — Süßkartoffelnudeln mit knusprigem Tofu, Edamame, Karotten und Sesam
estimat≈ 510 kcal58 g karbobalansert 86
Beilagen
Reisvegan
2.00
Rice
estimat≈ 210 kcal45 g karbo
Reisbandnudelnvegan
2.00
Rice Flat Noodles
estimat≈ 220 kcal48 g karbo
Reisnudelnvegan
2.00
Rice Noodles
estimat≈ 210 kcal45 g karbo
Udonnudelnvegan
2.70
Udon Noodles
estimat≈ 230 kcal50 g karbo
Nachtisch
41. Lazy Bananavegan
5.90
Steamed Banana with Coconut Cream — Gedämpfte Banane im Klebreismantel dazu Kokoscreme und Erdnüsse
estimat≈ 450 kcal62 g karbotung 42

Er denne menyen fortsatt riktig?

100veggie
scoreestimat

Helt vegansk asiatisk meny

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Restauranten serverer kun veganske retter. Du kan bestille Red Ninja udon-nudler eller Tofu in Pyjamas risruller.

29 vegetariske og 29 veganske retter av 29

47dia
scoreestimat

Vegetariske tapas med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

De fleste diabetesvennlige alternativene er små tapasretter. Hovedrettene inneholder mye karbohydrater fra nudler og ris.

9 diabetesvennlige · 29 retter

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Praktisk

Adresse
Münzgasse 18-20, 04107 Leipzig
Åpningstider
man11:30–22:30
tir11:30–22:30
ons11:30–22:30
tor11:30–22:30
fre11:30–22:30
lør11:30–22:30
søn11:30–22:30
Kontakt
+493415297090 info@ouai.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ouai.de/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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