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Naumanns Gaststube

Karl-Heine-Straße 32, 04229 Leipzig

åpningstider er ikke kjent ennå

€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

SUPPEN & SALATE
Soljanka
7.90
Solyanka — mit Smetana und Zitrone
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Kartoffelsuppe "Vogtländer Art"
7.90
Potato Soup Vogtland Style — wahlweise mit veganer oder klassischer Wiener
estimat≈ 380 kcal35 g karbo
Tagesaktueller Frischer Salat
13.50
Fresh Salad of the Day — mit Parmesanhobeln, getrockneter Tomate und Pflaumendressing
estimat≈ 410 kcal15 g karbodiabetesvennlig
NAUMANNS BROTZEITEN
Würzwürfel vom Schwein
8.50
Pork Spice Cubes — mit Baguette
estimat≈ 550 kcal30 g karbo
"Vitello" Saxoniavegan
13.50
Vegan Vitello Saxonia — fermentierter Reiterisch mit veganer Thunfischsauce, Kapern und Karottennus
estimat≈ 340 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Hausgemacher Brathering
13.70
Homemade Fried Herring — mit Schmelzwiebeln, frischem Salat und Schwarzbrot
estimat≈ 520 kcal35 g karbo
Hausgemachtes Frisches Tatar
16.90
Fresh Tartare — mit Eigelb, Schaloten, Kapern, Knoblauch, geröstenem Schwarzbrot & Belagadur
estimat≈ 480 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Naumanns Brot & Belag
13.90
Bread and Toppings Platter — Thüringer Knackerwurst, sächsischer Deichkäse, Leipziger Köhlerkäse, hausgemachte Bulette, Rauchschinken und Obaza
estimat≈ 850 kcal45 g karbo
Vorspeisenplatte nach der Art der Plagwitzer Hausfrau
13.90
Plagwitz Housewife Appetizer Platter — mit Fleischsalat gefüllte Tomate, russisches Ei mit Sesamkörnern, kleiner Spiegel Ei mit Benerwitter Käse und Traube und Bulette mit Senf
estimat≈ 720 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 69
VEGETARISCH & VEGAN
Gemüseauflaufvegetarian
16.90
Vegetable Casserole with Lentil Gratin — aus Aubergine, gegotneten Tomaten und Zwiebeln, dazu Linsengratin auf jungem Spinat und Zitronensauce
estimat≈ 580 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Grünkohl
15.90
Kale with Pinkel — mit Pinkel und Kartoffeln
estimat≈ 650 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Currywurst
15.90
Currywurst with Fries — mit Rohkost und rustikalen Pommes
estimat≈ 820 kcal75 g karbo
Sächsischer Gärbsvegetarian
17.90
Saxon Pumpkin and Mushroom Ragout — Ragout aus Kürbis und Champignons auf Reistalern, mit dunkel gebackenem Lauch
estimat≈ 510 kcal55 g karbobalansert 80

Er denne menyen fortsatt riktig?

70veggie
scoreestimat

Kreative vegetariske og veganske retter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har en vegansk Vitello Saxonia og en grønnsaksgratin med linser og spinat. Sächsischer Gärbs er en ragu av gresskar og sjampinjong på riskaker. Bordet fungerer fint for både kjøttspisere og vegetarianere.

3 vegetariske og 1 veganske retter av 13

72dia
scoreestimat

Proteinrike valg og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Soljanka og dagens friske salat har lavt karbohydratinnhold. Vitello Saxonia er et godt proteinrikt alternativ.

7 diabetesvennlige · 13 retter

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Praktisk

Adresse
Karl-Heine-Straße 32, 04229 Leipzig
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+4934186094263
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), naumanns-gaststube.de/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %

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