Le Rastro
Rte du Châtelet, 73550 Les Allues
åpningstider er ikke kjent ennå
French€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 16. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
STARTERS & TO SHARE
Saucisson a partager
7.00
Salami — Dried local salami to share
estimat≈ 450 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Croustillant de reblochon avec sa sauce dipvegetarian
16.00
Fried Reblochon Cheese — Reblochon crunchy served with dip sauce
estimat≈ 580 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Os à moelle à la fleur de sel et ses toasts
15.00
Beef Marrow Bone — Beef marrow bone with toasts
estimat≈ 420 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Planche des alpages, charcuteries et fromages du Pays
14.00
Charcuterie and Cheese Board — Big platter of local charcuteries and cheeses to share
estimat≈ 750 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 68
THE SALADS CORNER
Salade Cheesievegetarian
18.00
Cheese Salad — Salade, reblochon croustillant, copeaux de Beaufort, des de raclette, tomates et cerneaux de noix
estimat≈ 620 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Salade Chicken
19.00
Chicken Caesar Salad — Salade, poulet croustillant, oeuf poché, lardons tomates confites, sauce césar
estimat≈ 710 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Salade Veggievegetarian
18.00
Veggie Falafel Salad — Salade, falafels, crudités, chou rouge, graines de courge et oeuf poché
estimat≈ 540 kcal32 g karbobalansert 71
THE SOUPS
Soupe Goulash
13.00
Goulash Soup — Potage hongrois avec pommes de terre, boeuf et légumes
estimat≈ 320 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Soupe gratinée à l’oignon avec ses croutons
13.00
French Onion Soup — Oignon soup with breadcrumbs and grilled cheese
estimat≈ 410 kcal35 g karbo
THE BURGERS
Rastro Burger
20.00
Rastro Beef Burger — Pain buns, steak de bëf, raclette, oignons confits, salade, cornichons aigres doux et sauce burger, servi avec frites fraîches et salade
estimat≈ 1150 kcal95 g karbo
Chicken Burger
20.00
Pain buns, poulet croustillant, raclette, oignons confits, salade, cornichons aigres doux et sauce burger, servi avec frites fraîches et salade
estimat≈ 1100 kcal92 g karbo
Veggie Burgervegetarian
20.00
Pain buns, steak végétal, raclette, oignons confits, salade, rösti, cornichons aigres doux et sauce burger, servi avec frites fraîches et salade
estimat≈ 1200 kcal110 g karbotung 44
THE MAIN DISHES
Bavette d’Aloyau avec sa sauce au choix
25.00
Grilled Sirloin Steak — Grilled beef sirloin steak served with a sauce of your choice
estimat≈ 650 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Côte de Bëf à partager (≈1Kg) avec 2 sauces au choix
76.00
Grilled Beef Rib — Grilled Beef’s rib for two persons with 2 sauces of your choice
estimat≈ 2400 kcal15 g karbodiabetesvennligtung 37
Poitrine de boeuf confite à la Guinness et pain d’épices
24.00
Guinness Braised Beef — Beef briquet in Guinness sauce and gingerbread
estimat≈ 780 kcal45 g karbo
Magret de canard entier du sud-ouest au miel
26.00
Roasted Duck Breast — Duck breasted roasted with honey sauce
estimat≈ 620 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Pied de porc croustillant, désossé et farci aux ris de veau avec sauce morilles
27.00
Stuffed Pork Foot — Stuffed pork foot with veal sweetbread and morels sauce
estimat≈ 720 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Tartare de bëf aux couteaux préparé par le Chef
24.00
Beef Tartare — Beef tartare prepared by our Chef
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Lingüine Bolognaise
17.50
Pasta Bolognese — Bolognaise pasta
estimat≈ 780 kcal75 g karbobalansert 70
Tataki de truite avec son riz à l’asiatiquepescatarian
24.00
Trout Tataki — Trout tataki with fried rice and veggies asian style
estimat≈ 680 kcal55 g karbobalansert 79
Sauces au choix : bleu, morilles, échalote
3.00
Sauces — Sauces: blue cheese, morels mushrooms or shallots
estimat≈ 120 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Portion de frites fraiches ou légumes du jour ou salade
6.00
Side Dish — Extra portion of french fries or vegetables or green salad
estimat≈ 320 kcal45 g karbo
SAVOYARD AND REGIONAL SPECIALITIES
Boite chaude des Alpes, servie avec pommes de terre, charcuterie et salade
25.00
Alpine Cheese Box — Local cheese melted in a wooden box served with potatoes and salad.
estimat≈ 950 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Tartiflette au Reblochon et lard fumé, salade verte
19.00
Tartiflette — Baked potatoes with smoked bacon, cream, onions, Reblochon cheese served with green salad
estimat≈ 880 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Fondue Savoyarde (200gr/pers) : avec croûtons et salade vertevegetarian
22.00
Savoyard Fondue — Cheese fondue served with breadcrumbs and green salad
estimat≈ 750 kcal45 g karbo
Fondue Savoyarde avec charcuterie
27.00
Fondue with Charcuterie — served with charcuterie platter
estimat≈ 1050 kcal45 g karbo
Fondue aux Cèpes (200gr/pers) : avec croûtons et salade vertevegetarian
26.00
Mushroom Fondue — Cheese fondue with porcini mushrooms served with breadcrumbs and green salad
estimat≈ 780 kcal45 g karbo
Fondue aux Cèpes avec charcuterie
31.00
Mushroom Fondue with Charcuterie — served with charcuterie platter
estimat≈ 1080 kcal45 g karbo
Raclette Savoyarde à la rampe (300gr/pers)
28.00
Savoyard Raclette — servie avec pommes de terre, salade, charcuterie et condiments
estimat≈ 1100 kcal40 g karbodiabetesvennlig
Supplément charcuterie
5.00
Extra Charcuterie
estimat≈ 250 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Assiette de Salade Vertevegan, vegetarian
5.00
Green Salad
estimat≈ 80 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66
THE PIZZAS
Marguaritavegetarian
14.00
Margherita Pizza — Tomate, mozzarella, basilic frais, olives
estimat≈ 700 kcal75 g karbobalansert 73
Napolitainepescatarian
15.00
Napolitana Pizza — Tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives
estimat≈ 750 kcal75 g karbobalansert 73
Reine
15.00
Reine Pizza — Tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons, olives
estimat≈ 800 kcal75 g karbobalansert 69
4 fromagesvegetarian
16.00
Four Cheese Pizza — Tomate, mozzarella, reblochon, gorgonzola, chèvre, olives
estimat≈ 900 kcal75 g karbo
Bergère
16.00
Bergere Pizza — Tomate, mozzarella, noix, jambon, chèvre, miel, olives
estimat≈ 850 kcal78 g karbobalansert 67
Savoyarde
16.00
Savoyarde Pizza — Crème, mozzarella, pommes de terre, oignons, lardons, reblochon, olives
estimat≈ 950 kcal80 g karbo
Ortolanavegetarian
16.00
Ortolana Pizza — Tomate, mozzarella, champignons, poivrons, oignons, tomates confites, artichauts, olives
estimat≈ 780 kcal80 g karbobalansert 81
Calzone Royale
17.00
Tomate, crème, mozzarella, champignons, jambon, ëuf, olives , roquette
estimat≈ 900 kcal85 g karbobalansert 65
Fuego
16.00
Fuego Pizza — Tomate, mozzarella, spianatta piccante, piment, oignons, poivrons, olives
estimat≈ 800 kcal75 g karbobalansert 69
Roquette-Man
19.00
Roquette-Man Pizza — Tomate, mozzarella, jambon cru italien, burrata, tomates confites, roquette et olives
estimat≈ 1100 kcal85 g karbo
Mortadella
19.00
Mortadella Pizza — Crème, mozzarella, mortadelle, pesto de pistaches, burrata, roquette, olives
estimat≈ 1250 kcal80 g karbo
Meat Lovers
18.00
Meat Lovers Pizza — Tomate, mozzarella, viande hachée de bëf, oignons, lardons, jambon, sauce BBQ, olives
estimat≈ 1150 kcal88 g karbo
Poularde
17.00
Poularde Pizza — Crème, mozzarella, poulet au curry, oignons rouges, reblochon, olives
estimat≈ 1200 kcal82 g karbotung 43
KID’S MENU
Tender de poulet, frites et salade ou pâte bolognaise ou Pizza bambino + Dessert : Glace Enfant
12.00
Kids Menu — Chicken nuggets with fries and salad or bolognaise pasta or Bambino pizza (ham, cheese) + little ice cream
estimat≈ 850 kcal95 g karbobalansert 65
THE GOURMET CORNER
Dessert ou tarte maison du jourvegetarian
7.50
Homemade Tart — Dessert or tart homemade of the day
estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 40
Verrine façon tiramisu aux fruits rouges
8.50
Red Berry Tiramisu — Revisited tiramisu red berries
estimat≈ 380 kcal35 g karbotung 37
Verrine citron meringuéevegetarian
8.50
Lemon Meringue Tart — Revisited lemon tarte with meringue
estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 32
Mousse au chocolatvegetarian
8.50
Chocolate Mousse — Chocolate mousse
estimat≈ 350 kcal20 g karbo
Panna cotta au coulis de myrtilles ou caramel beurre salévegetarian
8.50
Panna Cotta — Homemade panna cotta with blueberry or toffee
estimat≈ 320 kcal30 g karbotung 42
Café gourmand
12.50
café servi avec quatre gourmandises
estimat≈ 550 kcal65 g karbotung 36
Boule de glace au choix
3.50
Ice cream scoop — Vanille, fraise, chocolat, caramel ou citron
estimat≈ 180 kcal20 g karbo
Supplément chantilly
0.50
Whipped cream
estimat≈ 60 kcal2 g karbodiabetesvennlig
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Kjøttrike og proteinrike valg
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange gode proteinkilder. Du kan bytte ut pommes frites med grønnsaker til hovedrettene.
19 diabetesvennlige · 53 retter
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Praktisk
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