Hostellerie de la Reine-Jeanne
GRAND RUE, 13520 LES BAUX-DE-PROVENCE
Stengt nå · åpner 12:00
French€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
L'Apéro du Val d'Enfer
Crème d'avocatvegetarian
15.00
Avocado Cream with Tortilla Chips — Tortillas chips, cumin
estimat≈ 450 kcal32 g karbo
Panisses parfumées au zaatarvegetarian
11.00
Zaatar Panisses — Sauce truffe fraîche et citron confit
estimat≈ 320 kcal28 g karbo
Cassolette de moules
11.00
Mussels with Onion Cream — À la crème d'oignons
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Planche de jambon Iberico Bellota 75% - 50 gr
20.00
Iberico Bellota Ham Platter
estimat≈ 180 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Planche italienne
18.00
Italian Platter — Burrata, focaccia, jambon San Daniele - 50 gr
estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Planche de fromagesvegetarian
13.00
Cheese Board — Assortiment de 4 fromages
estimat≈ 480 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Poutargue
15.00
Bottarga with Toast — Servie avec son beurre demi-sel et ses toasts
estimat≈ 350 kcal22 g karbo
Boîte de caviar osciètre - 30gr
90.00
Oscietra Caviar with Blinis — Servie avec ses blinis
estimat≈ 220 kcal20 g karbo
Les Entrées
Soupe de poisson faite maison
18.00
Homemade Fish Soup — Servie avec sa rouille, ses croûtons et râpé
estimat≈ 320 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Salade Reine Jeannevegetarian
20.00
Reine Jeanne Salad — Chèvre frais de Paradou, crème de fèves, tomates confites, aubergines grillées, olives et vinaigrette citron à l'huile d'olive des Baux
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Salade italienne
22.00
Italian Salad — Burrata, tomates fraîches, olives, jambon San Daniele, pignons de pin et coulis de basilic
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Vitello tonnato
23.00
Carpaccio de veau sauce tonnato, parmesan, tomates et roquette, servi avec des frites
estimat≈ 780 kcal55 g karbo
Le Coin de l’Écailler
Les 6 Huîtra n°3 "La Reine de Camargue"pescatarian
14.00
Oysters n°3
estimat≈ 120 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Les 6 Huîtra n°4 "Gillardeau"pescatarian
24.00
Oysters n°4 — Spéciales Marennes Oléron
estimat≈ 150 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Bulotspescatarian
11.00
Whelks — 12 pièces
estimat≈ 140 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Palourdespescatarian
13.00
Clams — 12 pièces
estimat≈ 130 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Crevettes Rosespescatarian
16.00
Pink Shrimp — 9 pièces, mayonnaise et mesclun
estimat≈ 320 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
1/2 Homardpescatarian
29.00
Half Lobster — Mayonnaise et mesclun
estimat≈ 580 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Homard Entierpescatarian
58.00
Whole Lobster — Mayonnaise et mesclun
estimat≈ 850 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 70
La Mer sur le Plateau des Baux
L’Ostréapescatarian
18.00
L'Ostréa Seafood Platter — 3 huîtra reine de Camargue n°3, 3 huîtra Gillardeau n°4, 3 Ưeufs de Camargue oysters
estimat≈ 250 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 79
L’Écumepescatarian
26.00
L'Écume Seafood Platter — 6 huîtra reine de Camargue n°3, 4 crevettes, 4 bulots, 4 palourdes, 4 moules
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Le Grand Largepescatarian
62.00
Le Grand Large Seafood Platter — 3 huîtra reine de Camargue n°3, 3 huîtra Gillardeau n°4, 5 crevettes roses, 5 bulots, 5 palourdes, 1/2 homard, 3 Ưeufs de Camargue oysters
estimat≈ 750 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 80
Nos Incontournables
L’Aïoli Provençalpescatarian
25.00
Provençal Aïoli
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 78
L’Épaule d’Agneau Confite
79.00
Confit Lamb Shoulder — Pour 2 personnes
estimat≈ 1800 kcal60 g karbotung 44
Le Poulpe Grillépescatarian
85.00
Grilled Octopus
estimat≈ 1100 kcal70 g karbo
Jarret de Porc
28.00
Pork Knuckle
estimat≈ 950 kcal30 g karbodiabetesvennlig
Le Marteau de Thor
89.00
Thor's Hammer (Veal) — Pour 2 personnes
estimat≈ 1600 kcal50 g karbotung 31
Côte de Boeuf et os à moelle
95.00
Prime Rib with Bone Marrow — Prix 2 personnes – cuisson minute 30 mn
estimat≈ 2100 kcal15 g karbodiabetesvennligtung 37
Marmite du Pêcheurpescatarian
34.00
Fisherman's Stew
estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Les Tartares de la Reine
Tartare de bëuf français au couteau
22.00
Beef Tartare — Servi avec des frites et salade
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Tartare de barpescatarian
25.00
Sea Bass Tartare — Vinaigrette mangue, citron vert, menthe, crème d'avocat, servi avec des frites et salade
estimat≈ 800 kcal50 g karbo
Les Plats de la Reine
Le burger de la Reine
23.00
Queen's Burger — Pain brioché, steak haché boucher 180 g, crème BBQ, emmental, oignons du Castelet et compotée de tomates et oignons, servi avec ses frites
estimat≈ 1100 kcal85 g karbo
Jarret de porc braisé 12h
28.00
Braised Pork Knuckle — Servi dans son jus aux légumes et sauce provençale, servi avec des frites
estimat≈ 950 kcal50 g karbo
Moules à la crème d'Isignypescatarian
20.00
Mussels with Isigny Cream — Servies avec leurs frites
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Saint-Jacques snackéespescatarian
30.00
Seared Scallops with Fregola Risotto — Risotto de fregola sarda, tomates et crème de basilic
estimat≈ 600 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Gnocchis à la crème de truffe (tartufata)vegetarian
26.00
Truffle Cream Gnocchi — Roquette et parmesan
estimat≈ 700 kcal60 g karbo
Le poulpe grillé (pour deux personnes)pescatarian
85.00
Grilled Octopus with Risotto — Servi avec un risotto de fregola sarda à la tomate et ail, assaisonné d'une crème de basilic et d'une rouille
estimat≈ 1100 kcal70 g karbo
Le marteau du Thor (pour deux personnes)
88.00
Thor's Hammer (Veal Knuckle) — Jarret de veau confit dans un jus au miel de châtaigner et romarin, servi avec des grenailles au thym
estimat≈ 1600 kcal50 g karbotung 31
Nos Plats Végétariens
Velouté glacé d'artichaut au basilic (vegan)vegan, vegetarian
16.00
Chilled Artichoke Soup
estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Aubergine grillée à la provençale (vegan)vegan, vegetarian
19.00
Provençal Grilled Eggplant — Roquette
estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Risotto de fregola sarda (vegan)vegan, vegetarian
20.00
Fregola Sarda Risotto — À la tomate
estimat≈ 520 kcal75 g karbobalansert 69
Nos Grillades
Homard grillépescatarian
80.00
Grilled Lobster — Env 500 g
estimat≈ 650 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Seiche en persilladepescatarian
26.00
Cuttlefish Persillade
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Côte de porc du plateau d'Albion
27.00
Pork Chop — Env 500 g
estimat≈ 850 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Faux-filet Angus
30.00
Angus Sirloin — Env 300 g
estimat≈ 720 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Faux-filet Wagyu Kagoshima
75.00
Wagyu Kagoshima Sirloin — Grade A5, env 150 g
estimat≈ 550 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Viandes Maturées
Entrecôte maturée 500 g
70.00
Aged Entrecôte
estimat≈ 950 kcal0 g karbodiabetesvennlig
Faux-filet maturé 400 g
55.00
Aged Sirloin
estimat≈ 780 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Côte de bëuf maturée
125.00
Aged beef rib — Entre 1.3 kg et 1.5 kg
estimat≈ 2400 kcal0 g karbodiabetesvennligtung 37
Nos Accompagnements
Accompagnement supplémentaire
5.00
Extra side dish
estimat≈ 250 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Sauce supplémentaire
4.00
Extra sauce
estimat≈ 100 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Notre planche de fromages affinés
Planche de fromages affinésvegetarian
13.00
Aged cheese board
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Nos Desserts
Mousse au chocolat chaude
10.00
Hot chocolate mousse — Chocolat praliné, glace vanille
estimat≈ 650 kcal45 g karbotung 26
Cheesecake aux fruits rouges
10.00
Red fruit cheesecake — Sorbet framboise
estimat≈ 550 kcal40 g karbotung 30
La gousse de vanille qui n'en est pas une
12.00
Vanilla dessert
estimat≈ 480 kcal35 g karbotung 30
La mangue illusion
12.00
Mango illusion dessert
estimat≈ 420 kcal38 g karbotung 35
Gelato al pistachio fait minute
21.00
Pistachio gelato — Pour 2 personnes
estimat≈ 700 kcal40 g karbotung 42
Churros
16.00
Pour 2 personnes
estimat≈ 800 kcal80 g karbotung 38
Nos Glaces Artisanales
1 boule
3.00
Ice cream (1 scoop)
estimat≈ 140 kcal15 g karbo
2 boules
6.00
Ice cream (2 scoops)
estimat≈ 280 kcal30 g karbotung 42
3 boules
8.00
Ice cream (3 scoops)
estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 32
Supplément chantilly
1.00
Extra whipped cream
estimat≈ 60 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Nos Coupes Glacées
Café liégeois
10.00
2 boules café, sauce café, chantilly
estimat≈ 480 kcal45 g karbotung 30
Chocolat liégeois
10.00
Chocolate liégeois — 2 boules chocolat, sauce chocolat, chantilly
estimat≈ 520 kcal50 g karbotung 28
Dame blanche
10.00
2 boules vanille, chocolat, chantilly
estimat≈ 500 kcal48 g karbotung 29
Coupe fruits rouges
10.00
Red fruit ice cream sundae — Glace vanille, sorbet fruits rouges, coulis fruits rouges, chantilly
estimat≈ 440 kcal55 g karbo
Colonel
10.00
2 boules citron, vodka
estimat≈ 320 kcal30 g karbo
Menu des Pitchouns
Menu des Pitchouns
14.00
Kids menu — Kids menu -12 ans: Plat (Gnocchis au beurre ou Steak haché ou Moules à la crème ou Cabillaud vapeur), Accompagnement au choix, Dessert (Mousse au chocolat ou 1 boule de glace)
estimat≈ 850 kcal70 g karbo
Er denne menyen fortsatt riktig?
53veggie
scoreestimat
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Fransk mat med vegetariske alternativer
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har gnocchi med trøffelkrem og salat med geitost. Det finnes også veganske retter som grillet aubergine og risotto av fregola sarda.
9 vegetariske og 3 veganske retter av 70
86dia
scoreestimat
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Kjøtt og sjømat med lite karbohydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten tilbyr mange proteinrike retter. Grillet kjøtt og sjømatfat er naturlig lave på karbohydrater.
37 diabetesvennlige · 70 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- GRAND RUE, 13520 LES BAUX-DE-PROVENCE
- Åpningstider
- man12:00–15:00, 19:00–21:30tir12:00–15:00, 19:00–21:30ons12:00–15:00, 19:00–21:30tor12:00–15:00, 19:00–21:30fre12:00–15:00, 19:00–21:30lør12:00–15:00, 19:00–21:30søn12:00–15:00, 19:00–21:30
- Kontakt
- +33490543206
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-reine-jeanne-restaurant-les-baux-de-provence.fr
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %
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