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Le Stem Restaurant Savoyard

593 Rte de Notre Dame de la Gorge, 74170 Les Contamines-Montjoie

åpningstider er ikke kjent ennå

French
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Nos spécialités
Le Farcement
Farcement — Typiquement Savoyard un plat sucré-salé.
estimat≈ 650 kcal55 g karbo
Le Petit Fondant d'Arlyvegetarian
Petit Fondant d'Arly — Crémeux de la coopérative en Val ’Arly, cuit au four directement dans sa boîte en épicéa.
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Le Bontoux de Ruffinvegetarian
Bontoux de Ruffin — Cassolette de Morbier bio gratiné au vin cuit.
estimat≈ 500 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Le Bonnevalainvegetarian
Bonnevalain — Cassolette de Bleu de Bonneval-sur-Arc au vin cuit.
estimat≈ 500 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
La Matouille des Loyersvegetarian
Matouille des Loyers — Tomme de Savoie fermière fondue à l’ail et au vin blanc.
estimat≈ 520 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Nos Tartiflettes
Tartiflette traditionnelle
Traditional Tartiflette — Poitrine fumée artisanale, crème et oignons.
estimat≈ 950 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Tartiflette végétariennevegetarian
Vegetarian Tartiflette — Champignons frais, crème et oignons.
estimat≈ 800 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Tartiflette chevrotinvegetarian
Chevrotin Tartiflette — Reblochon de chèvre et oignons.
estimat≈ 850 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Nos Raclettes
Raclette fermière fuméevegetarian
Smoked Farmer Raclette
estimat≈ 700 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Raclette en suggestionvegetarian
Raclette Suggestion
estimat≈ 700 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Raclette fermière naturevegetarian
Natural Farmer Raclette
estimat≈ 650 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Nos fondues
Fondue à la meule Mille Fleurs (Beaufort hors classe)
Mille Fleurs Cheese Fondue — servie avec croûtons de pain et salade verte.
estimat≈ 1100 kcal60 g karbo
Fondue à la meule de Savoievegetarian
Savoie Cheese Fondue
estimat≈ 1100 kcal60 g karbo
Fondue aux champignons fraisvegetarian
Mushroom Cheese Fondue
estimat≈ 1050 kcal55 g karbo
Fondue à la poitrine fumée
Smoked Bacon Cheese Fondue
estimat≈ 1200 kcal60 g karbo
Nos Croûtes
Croûte savoyarde
Savoyard Croûte
estimat≈ 850 kcal40 g karbo
Croûte Stemvegetarian
Stem Croûte — Aux champignons frais.
estimat≈ 800 kcal38 g karbo
Croûte montagnarde
Mountain Croûte — Oignons et lardons.
estimat≈ 900 kcal38 g karbo
LES FROMAGES ET DESSERTS
Les faissellesvegetarian
Faisselles — Nature, À la crème, À la confiture de myrtille.
estimat≈ 300 kcal25 g karbotung 42
Assortiment de fromages de montagnevegetarian
Mountain Cheese Platter
estimat≈ 600 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Les Gourmandesvegetarian
Gourmet Ice Cream — Glaces artisanales
estimat≈ 250 kcal30 g karbo
Les alcooliséesvegetarian
Alcoholic Ice Cream — Glaces artisanales
estimat≈ 280 kcal32 g karbo
Les Classiquesvegetarian
Classic Ice Cream — Glaces artisanales
estimat≈ 220 kcal28 g karbo
Gâteau de Savoie avec sa chantilly au Génépivegetarian
Savoie Cake with Genepi Chantilly
estimat≈ 450 kcal50 g karbotung 31
Salade de fruits frais de saisonvegan, vegetarian
Fresh Fruit Salad
estimat≈ 120 kcal25 g karbo
Tarte aux myrtillesvegetarian
Blueberry Tart
estimat≈ 380 kcal45 g karbotung 43
Fondue au chocolat noir 64%vegetarian
Dark Chocolate Fondue — Fruits de saison et brioche toastée.
estimat≈ 650 kcal60 g karbotung 42
Pour les enfants Le petit Montagnard
Jambon Blanc & Frites Maison
Ham and Fries
estimat≈ 550 kcal45 g karbo
Mini Tartiflette
estimat≈ 600 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Mini Croûte
estimat≈ 580 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Boule de Glacevegetarian
Ice Cream Scoop — En dessert
estimat≈ 150 kcal20 g karbo
Flan Artisanalvegetarian
Artisan Flan — En dessert
estimat≈ 300 kcal30 g karbotung 42

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Ostebaserte retter med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange mettende osteretter med lavt karbohydratinnhold. Flere spesialiteter og raclette er gode valg.

13 diabetesvennlige · 32 retter

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Praktisk

Adresse
593 Rte de Notre Dame de la Gorge, 74170 Les Contamines-Montjoie
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+33450470272
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechristiania-hotel.com/le-stem/

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