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Les Chardons restaurant

56 Bd de Lattre de Tassigny, 85180 Les Sables-d'Olonne

Stengt nå · åpner 12:00

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Entrées
LES ARANCINIS DES CHARDONS
8.00
Arancini — Riz Tomaté au Parmesan, viande hachée, petits pois et frits comme en Sicille (par 4)
estimat≈ 420 kcal38 g karbo
LES SUPPLI À LA ROMAINE
12.00
Supplì Romana — Riz Tomaté au Parmesan, viande hachée, petits pois et frits comme en Sicille (par 6)
estimat≈ 630 kcal57 g karbo
LES LINGOTTI CACIO E PEPE
8.00
Cacio e Pepe Fried Spaghetti — Spaghetti Cacio e Pepe panés et Frits comme à Rome (par 4)
estimat≈ 380 kcal32 g karbo
LES LINGOTTI CACIO E PEPE
12.00
Cacio e Pepe Fried Spaghetti — Spaghetti Cacio e Pepe panés et Frits comme à Rome (par 6)
estimat≈ 570 kcal48 g karbo
LA CHIFFONNADE DE PARME
9.00
Parma Ham — Jambon de parme 22 mois d'affinage.
estimat≈ 210 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
LE CROQU'CHARDON
6.00
Ham and Truffle Focaccia Sandwich — Focaccia, Béchamel truffée, Jambon Blanc Supérieur (Origine France), Parmesan.
estimat≈ 450 kcal35 g karbo
LA BURRATA
14.50
Burrata and Charcuterie — Burrata (des Pouilles), assortiments de charcuterie, Toasts de Focaccia.
estimat≈ 680 kcal30 g karbo
LA PIZZ'APÉRO
9.50
Pizza Aperitivo — Concassé de tomates bio, basilic, huile d'olive.
estimat≈ 320 kcal38 g karbo
LES RAVIOLIS FRITS CHEVRE / EPINARDS (8 pcs)
6.00
Fried Goat Cheese and Spinach Ravioli
estimat≈ 340 kcal22 g karbodiabetesvennlig
LE PATÉ ITALIEN À PARTAGER
8.00
Italian Pate — Servi avec ses toasts de Focaccia.
estimat≈ 410 kcal28 g karbo
Pâtes
MACCHERONI CACIO E PEPE
11.50
(spécialité ancestrale de Rome), Bucatini, Pécorino DOP, Poivre.
estimat≈ 620 kcal75 g karbobalansert 69
RIGATONI CARBONARA
14.50
Bucatini, Guanciale, Pécorino, Jaune d'oeuf, Ecume de Pecorino.
estimat≈ 780 kcal72 g karbo
MACCHERONI ALL'AMATRICIANA
16.00
Maccheroni, Guanciale, Pécorino, Tomates, Oignons.
estimat≈ 680 kcal78 g karbobalansert 77
LASAGNA AL RAGU
16.50
Viande de boeuf VBF* et porc (Origine France) cuisinés façon "Al Ragù" (Bouillon avec Carottes, Céleri , Oignons), Béchamel et Mozzarella. Salade Verte.
estimat≈ 850 kcal65 g karbobalansert 69
MACCHERONI À LA PROVENÇALE
17.00
Maccheroni Provençale — Maccheroni, Ratatouille maison, Stracciatella.
estimat≈ 640 kcal70 g karbobalansert 72
RIGATONI DELLA MAMMA
19.00
Rigatoni with Cuttlefish — Maccheroni , Daube d'Encornet (Bouillon avec Carottes, Céleri, Oignons) et Calabra, Écume de Calabra.
estimat≈ 610 kcal68 g karbobalansert 77
RIGATONI AUX CHAMPIGNONS
23.00
Rigatoni with Mushrooms — Maccheroni, Crème de champignons Trufée, Poêlée de champignons, Huile de Truffe et vinaigre balsamique, Parmesan, Coppa di Parma IGP.
estimat≈ 820 kcal62 g karbo
Ravioles
LES RAVIOLES BASQUAISES
18.00
Basquaise Ravioli — Ravioles (farce Ricotta, Poulet, Calabra), Sauce Basquaise.
estimat≈ 580 kcal48 g karbobalansert 73
LES RAVIOLES DE PARME
19.00
Parma Ravioli — Ravioles (farce Ricotta, Jambon de Parme 22 mois d'Affinage), sauce au Gorgonzola, Ricotta, Amandes Grillées.
estimat≈ 710 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 69
LES RAVIOLES COURGETTE
16.00
Zucchini Ravioli — Ravioles (farce Ricotta,courgettes, Parmesan, amandes ), Sauce Parmesan, Tartare de courgettes aux noisettes.
estimat≈ 540 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Gnocchi & Risotto
LES GNOCCHI 4 FORMAGGI
15.00
Gnocchi 4 Formaggi — Gnocchis, Crème de Taleggio, Parmesan, Gorgonzola, Pecorino DOP
estimat≈ 780 kcal65 g karbo
LES GNOCCHI AUX CHAMPIGNONS
19.50
Mushroom Gnocchi — Gnocchis, Crème de champignons truffée, Parmesan, Poêlée de champignons, Huile de Truffe et vinaigre balsamique.
estimat≈ 720 kcal62 g karbo
LE RISOTTO PETIT POIS-MENTHE
17.50
Pea and Mint Risotto — Risotto, Petits pois, Menthe, Guanciale, Stracciatella, Noisettes
estimat≈ 650 kcal58 g karbobalansert 69
LE RISOTTO AUX CHAMPIGNONS
20.50
Mushroom Risotto — Risotto à la Crème de Champignons truffée, Poêlée de Champignons, Chiffonade de Speck de montagne, Parmesan rapé, huile de truffes et vinaigre balsamique
estimat≈ 680 kcal55 g karbobalansert 69
Plats
LE CRUMBLE DE POISSON DU JOUR
22.00
Fish Crumble — Légumes du moment, Sauce parmesan, et son crumble de parmesan.
estimat≈ 550 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 78
L'AMOREvegetarian
18.00
Eggplant Parmigiana — Aubergines alla Parmigiana façon Chardons, crumble de parmesan, caviar d'aubergines, sorbet tomate, salade verte
estimat≈ 480 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 79
LA SALADE TOMATE-FRAISE
18.00
Tomato Strawberry Salad — Tomates, Fraises, Basilic, Parmesan, Réduction de balsamique, Stracciatella, Coppa di Parma IGP, sorbet fraise-basilic
estimat≈ 420 kcal28 g karbo
Enfants
Maccheroni Jambon Blanc
Kids Macaroni and Ham
estimat≈ 450 kcal45 g karbobalansert 73
Ravioles, sauce Tomate
Kids Ravioli Tomato Sauce
estimat≈ 400 kcal48 g karbobalansert 69
Nuggets maison et gnocchis frits
Kids Nuggets and Fried Gnocchi
estimat≈ 600 kcal50 g karbo
Pizza bambino tomate / mozzavegetarian
Kids Pizza Margherita
estimat≈ 500 kcal60 g karbobalansert 69
Compote Pomme Caramel
Apple Caramel Compote
estimat≈ 200 kcal35 g karbotung 35
Coupe de glace Italienne à la vanille et / ou chocolat
Italian Ice Cream
estimat≈ 250 kcal30 g karbo
LA MARINARAvegan, vegetarian
9.00
Pizza Marinara — Concassé de Tomate Bio, Basilic, Ail.
estimat≈ 600 kcal85 g karbo
LA MARGHERITAvegetarian
11.00
Pizza Margherita — Concassé de Tomate Bio, Mozzarella fraîche, Basilic, Pistou.
estimat≈ 750 kcal80 g karbobalansert 77
LA TRADITION
13.50
Pizza Tradition — Concassé de Tomate Bio, Mozzarella Fraîche, Speck de Montagne, Pistou.
estimat≈ 850 kcal82 g karbobalansert 67
LA CALABRA
15.00
Pizza Calabra — Concassé de Tomate Bio, Mozzarella Fior di Latte, Calabra, Pécorino DOP.
estimat≈ 820 kcal80 g karbobalansert 68
LA NAPOLI
15.50
Pizza Napoli — Concassé de Tomate Bio, Mozzarella Fior di Latte, Pistou, Oignons Rouges, Anchois, Câpres de Sicile, Olives.
estimat≈ 800 kcal85 g karbobalansert 75
LA BUFALAvegetarian
16.50
Pizza Bufala — Concassé de Tomate Bio, Mozzarella Fior di Latte, Artichauts Marinés, Mâche, Mozzarella di Bufala DOP, Copeaux de Parmesan, Pistou.
estimat≈ 900 kcal85 g karbobalansert 70
LA CLASSICA
13.50
Pizza Classica — Concassé de Tomate Bio, Mozzarella Fior di Latte, Chiffonnade de Jambon Blanc, Olives.
estimat≈ 800 kcal80 g karbobalansert 75
LA RÉGINA
15.50
Pizza Regina — Concassé de Tomate Bio, Mozzarella Fraîche, Champignons Brun de Paris, Jambon Blanc Supérieur (Origine France).
estimat≈ 850 kcal95 g karbobalansert 69
LA FROMAGÈREvegetarian
16.00
Pizza Fromagère — Crème ,Mozzarella Fior di Latte, Talegio, Gorgonzola, Chèvre.
estimat≈ 1100 kcal90 g karbo
LA MAESTRO
16.50
Pizza Maestro — Crème, Mozzarella Fior di Latte, Gorgonzola, Pistou, Speck de montagne, Parmesan.
estimat≈ 1000 kcal90 g karbo
LA BIQUETTE
19.00
Pizza Biquette — Crème, Mozzarella Fior di Latte, Chèvre, Miel, Magret de Canard Fumé par nos soins, Éclats de Noisettes.
estimat≈ 1150 kcal95 g karbo
LA BURRATA
22.00
Pizza Burrata — Crème, Mozzarella Fior di Latte, Burrata, Pesto de Pistache, Mortadelle.
estimat≈ 1200 kcal92 g karbotung 43
LA TERRA
24.00
Pizza Terra — Crème de Champignons truffée, mozzarella Fior di Latte, Poêlée de Champignons, Mozzarella di bufala, Chiffonnade de Jambon de Parme 22 mois d'Affinage.
estimat≈ 1100 kcal90 g karbo
LA DEMI PIZZA SALADE
Half Pizza and Salad — Vous pouvez commander votre pizza en version demi-pizza Avec une salade composée en accompagnement. Le prix sera identique à la pizza choisie.
estimat≈ 650 kcal55 g karbobalansert 73

Er denne menyen fortsatt riktig?

51veggie
scoreestimat

Italiensk mat med vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille L'Amore med aubergine eller Gnocchi 4 Formaggi. Det finnes også vegetarpizzaer som La Fromagère og La Bufala.

6 vegetariske og 1 veganske retter av 47

41dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen er preget av pasta og pizza. Det finnes imidlertid noen få retter med lavt karbohydratinnhold.

6 diabetesvennlige · 47 retter

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Praktisk

Adresse
56 Bd de Lattre de Tassigny, 85180 Les Sables-d'Olonne
Åpningstider
man12:00–13:30
tirstengt
ons12:00–13:30, 18:45–20:30
tor12:00–13:30, 18:45–20:30
fre12:00–13:30, 18:45–20:30
lør12:00–13:30, 18:45–20:30
søn12:00–13:30
Online ordering only from 12:00 to 13:30 and 18:45 to 20:30. Platform may close earlier depending on the number of pizzas ordered
Kontakt
+32251215277 contact@restaurant-leschardons.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-leschardons.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 95 %

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