Brasserie Toprak
Monseigneur Ladeuzeplein 5, 3000 Leuven
Åpent nå · til 22:00
BelgianTurkish€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 6. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 18. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Snacks & Starters
Turks brood gevuld met kaas en hesp met salade
12.90
Turkish bread with cheese, ham and egg — MADAME afgewerkt met een zacht gebakken eitje
estimat≈ 620 kcal45 g karbo
Geroosterd Turks brood met kaas, huisgemaakte bolognesesaus en gegrilde groenten
15.70
Turkish bread with cheese and bolognese — Rijk en vol smaak
estimat≈ 680 kcal52 g karbo
Krokant gegrild Turks brood met pittige Turkse sucuk en gesmolten kaas
14.40
Turkish bread with sucuk and cheese — Simpel en geliefd
estimat≈ 610 kcal42 g karbo
Krokante calamaresringen met een frisse munt-yoghurtdip en partje citroen
14.50
Fried calamari rings
estimat≈ 420 kcal28 g karbo
Artisanale kaaskroketten op een bed van gekarameliseerde ui, frisse cacık en salade
15.50
Cheese croquettes
estimat≈ 550 kcal35 g karbo
Krokante garnaalkroketten op een bed van avocado-yoghurtcrème, kruiden, sumak en frisse salade
18.50
Shrimp croquettes
estimat≈ 510 kcal30 g karbo
Garnaal- en kaaskroket met avocado-yoghurt, cacık en frisse salade
17.90
Shrimp and cheese croquettes
estimat≈ 580 kcal32 g karbo
Eén kaaskroket en één garnaalkroket
17.80
Cheese and shrimp croquette duo — Geserveerd met salade en citroen
estimat≈ 540 kcal30 g karbo
Soups & Mezzes
Romige tomatensoep
6.95
Tomato soup — geserveerd met vers brood
estimat≈ 320 kcal40 g karbobalansert 65
Een romige, kruidige soep van rode linzen met munt en tomatenpasta
7.95
Red lentil soup — geserveerd met brood
estimat≈ 380 kcal48 g karbobalansert 85
Kikkererwtenpuree met sesambrei, komijn, citroensap en olijfolievegan
6.20
Hummus
estimat≈ 340 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Fijn gesneden komkommer met traditionele yoghurt, knoflookvegetarian
6.40
Cucumber with yogurt and garlic
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Fijn geraspte wortel, licht gebakken in olijfolie en gemengd met romige yoghurt en knoflookvegetarian
6.30
Carrot with yogurt and garlic
estimat≈ 160 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Gekaramelliseerde uien met romige yoghurt, afgewerkt met sesam, zoete paprikapoeder en olijfolievegetarian
6.50
Caramelized onions with yogurt
estimat≈ 210 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Pittige Turkse dipvegan
6.50
Turkish spicy dip — fijngesneden paprika’s, tomaten, uien met knoflook en olijfolie
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Handgeknede gehakt rundvlees met bulgur, ui en rode chilipepers
7.40
Kibbeh — geserveerd met salade en citroen
estimat≈ 310 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Traditionele Turkse deegrolletjes
10.30
Börek with pastırma and cheese — goudbruin gefrituurd en rijk gevuld met pastırma, paprika, tomaat en smeuïge geraspte kaas
estimat≈ 450 kcal32 g karbo
Knapperige Turkse filorolletjes gevuld met romige witte kaasvegetarian
8.70
Cheese phyllo rolls — 4st.
estimat≈ 380 kcal24 g karbo
Gefrituurde bulgurralletjes gevuld met gekruid gehakt en ui
11.30
Bulgur rolls with minced meat — 2st.
estimat≈ 340 kcal28 g karbobalansert 69
kruidig en goudbruin
7.60
Fried appetizers with tahini sauce — 3 st. geserveerd op tahin- en yoghurtsaus
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Luchtige courgettekoekjes met romige knoflookyoghurtvegetarian
8.20
Zucchini fritters
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Huisbereide humus met gerookte plakjes pastrami
11.20
Hummus with pastrami
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Verschillende koude en warme mezzes gekozen door de chef
32.00
Chef's mezze platter
estimat≈ 1200 kcal80 g karbo
Main Courses
Gegrilde stukjes gekruid lamsvlees op een zachte crème van geroosterde aubergine en yoghurt
29.90
Grilled lamb with eggplant puree — Afgewerkt met warme kruidenboter. Geserveerd met frisse salade en pilavrijst
estimat≈ 780 kcal55 g karbobalansert 72
Mini deegbuideltjes met rundgehakt, ui, knoflookyoghurt en tomatensaus
24.50
Meat dumplings with yogurt
estimat≈ 620 kcal48 g karbobalansert 73
authentiek individueel Turks pide-broodje gevuld met sappige, gekruide runderköfte
21.40
Pide with beef köfte — Geserveerd met goudgele frietjes
estimat≈ 950 kcal85 g karbo
Huisgemaakte, gekruide rundergehaktballetjes
22.60
Beef meatballs — Geserveerd met frietjes en frisse salade
estimat≈ 820 kcal52 g karbo
Malse kipfilet gevuld met bulgur, ui en rozijnen
29.85
Stuffed chicken fillet — Geserveerd met een lichte tomatensaus en frietjes
estimat≈ 880 kcal65 g karbo
Een verfijnde stoof van kip, honing en aromatische specerijen
30.85
Honey chicken stew — Geserveerd met zachte pilavrijst
estimat≈ 720 kcal60 g karbo
Gegrilde zalm met sumak en pul biberpescatarian
31.30
Grilled salmon with sumac — geserveerd met frietjes en frisse salade
estimat≈ 750 kcal50 g karbobalansert 65
Op vel gebakken zeebaarsfiletpescatarian
29.70
Pan-fried sea bass — geserveerd met frisse sla en krokante aarappelpartjes
estimat≈ 680 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Fijne capellini met gebakken scampi, zongedroogde tomaten en een romige sauspescatarian
25.60
Capellini with scampi
estimat≈ 710 kcal65 g karbobalansert 67
Romige tagliatelle met op de graat gegaarde asperges en premium gerookte zalmpescatarian
29.60
Tagliatelle with salmon and asparagus — afgewerkt met Turkse sumak, dille en een snuifje Pul Biber
estimat≈ 740 kcal62 g karbobalansert 71
Roergebakken kip en groenten in oosterse saus, gemengd met fijne capellini
20.80
Stir-fried chicken and vegetables with capellini
estimat≈ 650 kcal60 g karbobalansert 77
Knapperige groenten in woksaus, gemengd met campilinivegetarian
17.50
Stir-fried vegetables with capellini — afgewerkt met geroosterde pijnboompitten
estimat≈ 580 kcal62 g karbobalansert 78
spaghetti met klassieke bolognesesaus
16.90
Spaghetti Bolognese
estimat≈ 680 kcal70 g karbobalansert 77
Combinatie van kipsaté, kalfssaté, lamssaté en köfte
31.80
Mixed grill platter — Geserveerd met frietjes en frisse salade
estimat≈ 980 kcal55 g karbo
Kruidige stukjes lamsvlees, mals gegrild
28.60
Grilled lamb pieces — geserveerd met yoghurtdip, sumak-ui en een frisse salade
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Malse stukjes kalfsvlees aan de spies
26.60
Veal skewers — Geserveerd met frisse salade en frietjes
estimat≈ 780 kcal52 g karbo
Gemarineerd in Turkse kruiden, goudbruin gegrild
23.80
Turkish grilled meat — Met yoghurtdip, sumak-ui en frisse salade
estimat≈ 520 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Romige kippenragout met balletjes en champignons
19.70
Chicken ragout with meatballs — geserveerd met frietjes
estimat≈ 950 kcal65 g karbo
Desserts
Warm Turks dessert van krokant draaddeeg met zachte kaasvullingvegetarian
11.60
Künefe — overgoten met suikersiroop en pistachenoten
estimat≈ 550 kcal60 g karbotung 40
Laagjes knapperig filodeeg met een vulling van gemalen notenvegetarian
8.50
Baklava — 2st. overgoten met lichte suikersiroop
estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 32
Luchtig en knapperigvegetarian
8.60
Pancakes with toppings — Geserveer met poedersuiker, slagroom of Nutella
estimat≈ 600 kcal70 g karbotung 31
IJs, chocosaus, slagroomvegetarian
8.30
Ice cream with chocolate sauce
estimat≈ 350 kcal30 g karbotung 42
Formulas
Een verfijnde culinaire beleving in meerdere gangen
46.50
Tasting menu — Selectie van koude mezzes, Linzensoep, Twee warme Turkse gerechtjes, Dessert
estimat≈ 1600 kcal120 g karbotung 29
Handgeknede gehakt rundvlees met bulgur, ui en rode chilipepers geserveerd met salade en citroen
7.40
Beef Bulgur Kofta
estimat≈ 350 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 80
4st. Knapperige Turkse filorolletjes gevuld met romige witte kaasvegetarian
8.70
Cheese Filo Rolls — Perfect als lichte, hartige snack
estimat≈ 400 kcal30 g karbo
3 st. kruidig en goudbruinvegan
7.60
Falafel — geserveerd op tahin- en yoghurtsaus
estimat≈ 320 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Kruidige stukjes lamsvlees
28.60
Grilled Lamb — mals gegrild en geserveerd met yoghurtdip, sumak-ui en een frisse salade
estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Romige kippenragout met balletjes en champignons, geserveerd met frietjes
19.70
Chicken Ragout with Fries
estimat≈ 950 kcal65 g karbo
2st. Laagjes knapperig filodeeg met een vulling van gemalen notenvegetarian
8.50
Nut Filo Pastry — overgoten met lichte suikersiroop
estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 32
Ië, chocosaus, slagroomvegetarian
8.30
Chocolate Dessert with Cream
estimat≈ 350 kcal30 g karbotung 42
Er denne menyen fortsatt riktig?
72dia
scoreestimat
scoreestimat
Proteinrike retter og mezze
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange gode proteinalternativer. Velg grillede kjøttretter med salat for å holde karbohydratene lave.
18 diabetesvennlige · 59 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Monseigneur Ladeuzeplein 5, 3000 Leuven
- Åpningstider
- manstengttir10:30–22:00ons10:30–22:00tor10:30–22:00fre09:00–22:00lør10:30–22:00søn10:30–22:00
- Kontakt
- +32489030300 brasserietoprak@telenet.be
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserietoprak.be/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 84 %